四寶食堂 (兆安廣場)

營業中

休息中

今日女友小熊係港島出差銅鑼灣收工，問我今晚食咩，唉..... 一日最煩就係諗食咩!原本想食 KFC，但諗深一層就放棄哩個選擇，同老麥一樣，份量愈來愈少，係偷工減料少得過份!最佳行動就係拒絕幫襯!於是乎放工後會合小熊，行吓銅鑼灣，睇吓有咩選擇，合眼緣就入去幫襯.四寶食堂門面嘅湖水綠好搶眼，老遠已經被吸引，係門口見到有個蔥油豬扒蛋飯，我哩D大愛蔥油人士一見即刻吸引咗我入場.小熊點咗7成熟燒美國極級牛板腱跟黑菘露薯條，豬肉丸伴薯蓉同忌廉白湯.自從拒絕幫襯老麥之後，都有一段時間無食薯條，四寶嘅薯條香脆夠熱，感覺好食過老麥添，最起碼更熱唔係凍冰冰.牛板鍵份量唔少，肉質亦鬆軟.蔥油豬扒蛋飯，單單撈個香滑嘅蛋汁已經食哂成碟飯，蔥油味道啱啱好唔會過咸，配上白飯又可以食哂成碟飯!香蔥油不知好過幾多燒味店D蔥油!  依家先發現.... 塊豬扒輪為配角! 而豬扒係厚切無偷工減料，同樣肉質鬆軟入味.豬肉丸最驚喜，原本點芝士忌廉蟹肉大啡菇薯蓉但點錯咗，卻錯有錯著!肉丸鬆軟程度居然同姨媽傢俬，意粉屋D出品不相伯仲，如果減少茨汁更夾自己口味.打開份 Menu, 好多食物都想食，下次打算試吓炸魚薯條同沙爺牛肉麵.

<讚👍🏻>中西式餐有齊既茶餐廳🫢勁多選擇！.🥣板燒美國極級牛板腱🥣：💰$158（套餐包黑松露餐湯，黑松露薯條/沙律，餐飲）黑松露配扭紋薯條，黑松露忌廉菇湯，有淡淡松露味。牛板腱係牛肩甲部位，肉中間有肉筋，脂肪含量極低同蛋白質含量高‼️牛味濃，有肉筋咬下，厚肉但又唔會老👍🏽建議7成左右，因為5成對小編黎講太生😂配有蘭花苔（口感似西蘭花），配原粒大蒜，粒粒蒜頭都好念好濃蒜香味。🥣明太子煙三文魚粉紅意粉🥣：💰$98意粉面有好幾片煙三文魚，配菜有較多青紅椒絲同菇片，明太子醬汁好濃好creamy，明太子少少辣，係多蔬菜既意粉選項🤩🥣意大利黑松露雲吞伴忌廉薯蓉🥣：💰$78有6粒芝士菠菜餡意式雲吞，個面加左好多黑松露醬，個底有焗薯蓉，薯蓉幾滑身👍🏽🥤柚子蜜🥤：用紅茶沖，茶底幾濃，好少餐廳用茶底沖柚子蜜😆🥤草莓雪糕拿鐵🥤：💰$28配一球雲尼拿雪糕，個杯用茶餐廳特飲杯裝，配芝士脆棒，係草莓奶昔🍓.好味程度：⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐💸人均消費：$100另收加1️⃣服務費：❌再食 ENCORE：✅

Rosemary honey roasted spring chicken 🍗露絲瑪莉蜜糖天使燒春雞 🍯 $108即叫即燒嘅天使燒春雞外皮香脆，又夠熱辣辣，雞肉口感嫩滑又有淡淡雞油滲出🤤，點埋少少甜嘅蜜糖醬都幾match ! Grilled American Premium hanging steak 板燒美國頂級封門牛柳 🥩$158呢個美國頂級封門牛柳揀咗七成熟，食落去牛肉味濃郁😍，而旁邊好似蒜蓉外表嘅蘭花苔係蔬菜界嘅新品種，配埋牛肉嚟影相出嚟幾好Spaghetti with smoked salmon in mentaiko sauce 明太子煙三文魚粉紅意大利粉 🐟🍝 $98煙三文魚粉紅意大利粉嘅性價比好高，濃郁嘅明太子忌廉醬辣辣地好惹味🌶，裏面主要有幾片煙三文魚、洋蔥條🧅、紅椒、青椒🫑，食落去幾飽肚Caesar salad with Parmesan ham and soft boiled egg 巴馬火腿溫泉蛋凱撒沙律🥗 $88溫泉蛋做到流心效果🍳，幾塊大大片嘅巴馬火腿味道唔錯好足料，配埋麵包糠🍞、蕃茄粒🍅、新鮮沙律菜一齊食好健康呀Angus roast beef salad

收錢個姐姐態度惡劣黑口黑面成日掛住撳電話，麻煩管理一下前台嘅禮貌唔好成日掛住撳電話當客人透明麻煩處理一下每天都是這樣子常常打不進電話進來就是因為常常用電話聯天。

四寶食堂=====小妹今晚去銅鑼灣突然見到間新式茶餐廳🍴顏色絕對充滿少女心😍就係用咗Tiffany blue為主色+打卡花牆🥳絕對係新派茶餐廳，超正🥰🍲磨菇忌廉湯連扒餐送，味道不錯，除左磨菇仲有蜆肉，好鮮甜😙🐂燒美國頂級封門柳小妹今次點咗七成熟，牛肉中間都見到有點粉嫩紅色，每咬一啖都好多汁，重點配埋燒蒜頭，搞到超香口🤤🍝南瓜忌廉露海蝦意大利粉南瓜🎃份量剛剛好，忌廉醬在香滑彈牙嘅白汁意粉上面，一點都唔油膩,另外配上大大粒海蝦，每啖都好味😋意粉份量多，抵食👏🏻🐚白酒忌廉煮蜆呢款白酒煮蜆，蜆肉冇沙，配白酒忌廉sauce，發揮正常☺️🥤紫薯雪糕拿鐵雖然天氣凍冰冰，但真係忍唔住要試吓呢杯野飲，紫薯味幾重，唔會太甜，重點食埋朱古力雪糕🍨，超滿足😝凍檸茶最後小妹當然唔少叫我至愛凍檸茶🍋 為呢餐港式晚餐畫上完美句號⛄️呢間餐廳有意粉、鋸扒等等😌 中西融合，價錢又唔貴，食物質素好👍🏻 雖然食材好普通，但能感受到餐廳用心製作❣️

My families and I went to a restaurant called "Soul kitchen" (四寶食堂)Shop 1-3, G/F, Siu On Plaza, 482 Jaffe Road, Causeway Bay銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下1-3號舖Spaghetti with Asparagus and Scallopsin Black Truffle Cream Sauce黑松露忌廉露荀帶子意大利粉HKD$98moist,soft and tender pearl scallops.The asparagus is green and crunchy .with Aromatic black truffle sauce as the seasoning .Yummmmm,highly recommended!!Chicken Wing with Cheese Caesar Sauce芝士凱撒醬雞中翼HKD$48.Golden brown chicken wings with white cheese sauce and ground che

1. 煙三文魚 Benedict (99/100)muffin居然好香脆，滿滿牛油味，個汁好香滑，絕對好食過出面好多嘅西餐廳& cafe。2. 煙三文魚caesar salad（98/100）沙律菜好新鮮，好足料三文魚&芝士。3. 厚切咸牛脷意粉（95/100）牛脷好淋，好入味，厚切嘅口感超正！4. 喜哥蔥油豬扒（98/100）好厚，但一啲都唔鞋，亦唔係“嗱”到鬆晒嗰隻，超好食！5. 港女西多士（98/100）厚多士加厚花生醬，炸得夠鬆軟，一啲都唔油，冇得頂！總結：食物真心超好食，無論中式定西式都高水準，唔怪之得三點半都仲要排隊。大推！！！

地址－四寶食堂銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下1-3號舖💋意式羅勒蕃茄醬炒蜆，佢D蜆份量好多，算幾大隻下，食蜆最重要係冇砂，呢點佢成功左了，配埋酸酸地的蕃茄醬，幾開胃下，而且佢加左唔少的意式羅勒葉入面，味道層次豐富。💋XO醬滑蛋蝦球飯，呢碟飯的SIZE好大，佢面層金黃色的滑蛋好滑之餘，又好香蛋味，佢D蝦大隻之餘又彈牙，配埋XO醬辣辣地，口感又豐富，做到畫龍點睛的效果。💋明太子煙三文魚粉紅意大利粉，一上碟首先見到D煙三文魚勁多，又大塊，再之後見到佢D意粉沾滿了醬汁，食落勁CREAMY，明太子醬汁勁濃郁，配埋口感彈牙的意大利粉，勁正。💋板燒美國頂級封門牛柳配黑松露薯條，我地今次揀左7成熟，肉質彈牙而且冇筋，最正係佢有返咁上下厚度，好怕食到A4紙咁薄的牛扒，呢個完全冇呢個問題，配埋佢D磨菇醬一齊食，味道昇華左唔少，而佢墊底的蔬菜都唔講得笑，真係如MENU所講，呢D叫做蘭花苔，索晒牛扒的肉汁，味道好正，又爽脆。💋巴馬火腿班尼迪蛋，雖然佢“只有”兩塊，但因為佢SIZE好大的關係，都好飽肚下，而佢個班尼迪蛋彈下彈下咁，畫面真美，配埋煙三文魚同埋忌廉汁一齊食，味道層次豐富，正！💋阿華田雲朵，呢杯一上

2022年12月14日 晴今日凍冰冰又同男朋友去最中意食店之一～四寶食堂啦！每次去都食到捧住個肚走🤭芝士凱撒醬雞中翼 $48一共五隻, 煎雞翼淋上凱撒醬又幾特別, 帶少少酸味入口唔會太膩, 仲有芝士粉撒係面, 正香草白酒忌廉煮蜆 + 丹麥牛油多士 $78+12個汁好香濃！本身諗住加個包用黎沾個汁, 點知個多士就咁都好好食🤤 蜆肉佈滿忌廉汁, 好味明太子煙三文魚粉紅意大利粉 $98中意煙三文魚人士必叫！煙三文魚味好香, 明太子配意粉又係好出色, 而家好多醬, 成個粉都好香好正Double 芝士安格斯牛肉漢堡 $128好邪惡啊！漢堡好juicy, 啖啖肉, 食肉獸最愛！薯條配漢堡更是經典組合！熱朱古力 +$6男朋友讚不絕口, 夠曬朱古力味紫薯雪糕拿鐵 $28店員主動提醒呢個拿鐵係冇咖啡的👍🏿 入口好重紫薯香, 偏甜, 配朱古力雪糕☺️本來仲想叫甜品, 但實在太飽了, 唯有下次再食過🤭

shopping完，就隨便揀左間餐廳食dinner， 但今次真係驚喜連連，原以為係普通茶餐廳，但店內充既Tiffany Blue復古味既裝潢，而且重有一大幅既花花牆，絕對係打卡able📸頭盤有蘑菇忌廉湯同柚子醬鴨胸沙律🥗，先講沙律，醬汁比較開胃，少少酸，沙律菜好fresh。蘑菇湯十分足料，味道比較清淡。板燒美國極級牛板腱🥩上枱賣相非常吸引，牛扒肉味出眾，肉質係較結實，但唔會韌，而且切好上碟，唔覺有牛板腱中間條筋。配菜重有長柄小西蘭花同焗蒜，份量十分足料。喜哥蔥油豬扒餐茶餐廳要既願望都滿足晒，有厚切蔥油豬扒，肉質鬆軟，有油脂，好咬口，配埋蔥油勁香。另外有美式炒蛋，好滑，控制火候啱啱好，再配埋迷你菠蘿包食又得。另外重有一塊牛油，轉食菠蘿油又可以😎另外再加左一個蔥油撈公仔麵，重點係要食蔥油既香，麵質正常，唔會過腍又或者太硬。試埋港式茶餐廳既靈魂-熱奶茶，真心大滿足，茶底香，唔會有茶澀，偏重奶味，但成就茶身滑溜。今次真心誤打誤撞，撞到好野食，除左環境好打卡，食物正🤤重要勝價比高，銅鑼灣好難搵到，呢間就其中之一～

👈🏻四寶食堂#japjapjap_銅鑼灣#japjapjap_港式白酒蒜香墨魚汁墨魚仔意大利粉 $88超吸引人眼球嘅賣相😂小編當日坐窗邊位10個路人都有9個會回頭望等緊位嘅人都會指住黎講話題性十足😂雖然墨魚汁黑蚊蚊但味道卻很出色而且意粉好掛汁每一條意粉都充滿住鹹香嘅墨魚汁味道墨魚仔非常彈牙 喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯 $62四寶嘅名物😍豬扒勁大塊超厚身真係大塊過小編嘅手掌😆啖啖肉 超抵食吖豬扒煎到好香口肉質非常鬆軟又多肉汁配上蔥油真係一絕🤤太陽蛋又煎到好靚 仲識流心添🤪 芝士忌廉蟹肉焗大啡菇伴薯蓉 $78面頭鋪滿左大量嘅芝士同蟹肉❤️‍🔥大啡菇超級juicy會爆汁架😂最底有好綿滑嘅薯蓉超飽肚吖阿華田雲朵 +$15雲朵造型嘅忌廉超邪惡呀阿華田味好濃郁大人同小朋友都鍾意飲呀🥰熱情果檸檬梳打 +$15熱情果加檸檬嘅配搭簡直係一流💕酸酸甜甜嘅感覺好開胃加埋梳打嘅氣泡🫧非常清爽Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟

呢間餐廳認真特別有着茶餐廳嘅外表 但又可以食到一餐好豐富嘅西餐又或者可以麻甩啲食返茶餐廳嘅嘢食餐廳入邊嘅佈置都好少女有個好靚嘅花牆真係可以滿足大家唔同嘅願望價錢仲好抵添一坐低首先叫咗個輕食香草白汁忌廉煮蜆 $78蜆既份量都幾多 個忌廉汁好creamy 板燒美國極級牛板腱 $158牛板腱好香嘅牛味雖然叫左九成熟 但都唔會好硬牛嘅份量好多有成八大件加埋個蒜頭 真係絕配配菜有西蘭花露斯馬麗蜜糖天使燒春雞 $108燒春雞 皮脆肉嫩 都好大隻蜜糖另上 可以自己控制落幾多加埋蜜糖成件事好夾呀仲有西蘭花做伴碟以上套餐跟餐可以揀餐湯另外再加黑松露薯條或者廚師發辦沙律仲有野飲真係超級抵食個蘑菇忌廉湯有好多菇炸得好脆既幼身薯條加埋啲黑松露醬 黑松露味超香沙律係煙三文魚沙律 酸酸地 幾開胃最後仲整咗杯凍檸茶 茶味都幾濃為今餐畫上一個完美嘅句號

星期5晚放工去成間餐廳都坐爆人排左一陣先有位坐原來有個超大嘅花花牆坐落都舒服啲啦所有嘅食物份量超大又有港式，又有西式幾多選擇見到勁多人叫滑蛋飯我食左個滑蛋大蝦飯不錯不錯蔥花味好香好突出除咗茶記嘢仲有其他西式食品好似egg Benedict 第一次見唔係用English muffin 而係漢堡包牛油味極濃流心蛋爆汁估唔到咁平就食到封門柳話5成真係做到牛味都幾濃完全唔un點咗燒汁仲惹味咗阿華田雲朵好味大杯之外成個面都係cream超邪惡但值得飲

一直都覺得四寶茶記質素非常穩定，亦都幾抵食！👍🏻👍🏻🥰今次叫咗蔥花炒牛肉炒蛋熱狗，以下午茶嚟講芬蘭超大，蔥花蛋炒得好食，而且份量足，$40仲要包埋飲品！😉熱檸水檸檬唔苦，茶記質素嚟講都算超班！👍🏻👍🏻👍🏻

四寶食堂有4間分店 分別係銅鑼灣、旺角、北角同將軍澳 今次去左銅鑼灣分店 環境好大 店員又好Nice 食物味道高質 無論係中式定西式菜色都有 定價親民！。▫️露斯瑪麗蜜糖天使燒春雞 配黑松露薯條 有2大件燒春雞 皮脆肉嫩🍗配菜既黑松露薯條仲大大份🤣▪️招牌沙嗲牛肉公仔麵 配嫩滑炒蛋及菠蘿油係四寶既招牌常餐！湯式勁濃郁 沙嗲湯帶少少花生香 牛肉又嫩滑😍😍▫️芝士忌廉蟹肉焗大啡菇伴薯蓉 2舊大啡菇上鋪滿蟹肉 蟹肉鮮甜 份量又多 大啡菇十分鮮甜多汁▪️芝士凱撒醬雞中翼 有5隻雞翼 唔太食得出有凱撒醬味 但整體味道幾香▫️港式奶茶紅豆冰 茶底出色！紅豆冰份量多🥰。▪️阿華田雲朵 見好多人推薦呢杯飲品 阿華田味超濃 但又唔會太甜🧡