四寶食堂 (兆安廣場)

營業中

休息中

今日再去多次四寶食堂食飯😋 佢雖然係一個茶餐廳形式，但係估唔到佢居然有 全日早餐，而且仲有唔同類型嘅意粉我就叫咗一個美式全日早餐配炒蛋，而佢嘅生菜係配醋作為沙律汁，所以唔會話好肥，而佢嘅腸仔係司華力腸，裏邊仲有芝士，再加上佢嘅炒蛋好滑，所以食得好滋味🥰而我嘅朋友就叫咗香煎鴨肝黑醋忌廉汁意粉，本身忌廉係一個比較肥嘅嘢，好容易食到好膩，但係加咗黑醋之後就會比較開胃，令到人好容易食晒成碟，完全唔會覺得太膩然後我哋仲叫咗一個瑞士雞脾同埋冷泡茶。雖然佢嘅冷泡茶係加糖漿，但係都有得叫少甜😆

銅鑼灣人多車多，閒閒地食個飯都要等半粒鐘以上。要食快飯就唯有食茶餐廳。今次嚟到一間好正嘅茶餐廳，裝修好靚，一d都唔似老茶。標準茶餐廳嘅菜色，合理價錢。我地叫左黑蒜油滑蛋叉燒飯、瑞士汁雞脾、脆炸雞中翼薯條同菠蘿油，每一樣都好好味！黑蒜油叉燒滑蛋飯佢嘅叉燒半肥瘦，好稔好juicy。滑蛋炒得啱啱好，蛋汁同熟蛋比例恰到好處，香滑得嚟唔會令個飯太濕，伴隨住黑蒜油，令味道更加香，我都係第一次試黑蒜油炒蛋，估唔到效果係咁好味瑞士汁雞脾佢嘅汁好濃郁，唔會過咸，雞脾煮得剛好，好嫩好滑，單叫嘅價錢合理，加餸一流。脆炸雞中翼配薯條雞翼炸得好香脆，外層酥脆，內裏嫩滑，而且仲有6隻咁多，一d都唔輕食。厚切薯條即叫即炸，熱辣辣。仲配埋沙律菜中和一下，啱晒唔想食得咁heavy 嘅人。菠蘿油菠蘿油係香港茶餐廳嘅特色菜，酥脆嘅菠蘿皮，鬆軟嘅面包，內裏軟綿，配上鹹香嘅牛油，令人食到停唔到口。茶餐廳係本土特色，每一間都有佢嘅特色。但四寶嘅裝修同環境相對舒服，食物水準高，但價錢又相宜，性價比高。

比較少有茶餐廳裝修咁特別，有道鋪滿花嘅特色牆，綠色油漆同選用嘅燈有復古嘅感覺，全場座位都好闊落，環境乾淨企理午餐選擇都多，常餐、中西式飯、意粉等都有椰香葡國雞飯配流心車打芝士腸($65) - 葡汁嘅椰汁味好香，撈飯好好食，飯夠乾身，粒粒分明，雞同腸嘅份量多，雞幾嫩滑，伴碟仲有新鮮嘅沙律菜溫泉蛋牛肉醬蕃茄意大利粉($68) - 意粉軟硬度適中，有咬口，牛肉醬香濃，加埋流心蛋汁同新鮮嘅菇、筍同椒，好香好好食跟餐配凍奶茶同凍檸茶(凍飲加$3) - 茶底夠濃，奶茶順滑，檸檬新鮮整體感覺唔錯

呢日同兩個朋友👩🏻‍🦰👩🏻‍🦳一齊喺銅鑼灣， 想簡單快脆食個 early dinner，大家👩🏻‍🦰👩🏻‍🦳一齊諗吓有乜茶餐廳/冰室/車仔麵/燒味舖 等等合適嘅，諗到呢間，咁都唔再諗囉，就嗱嗱聲一齊👩🏻‍🦰👩🏻‍🦳行過去開餐😆$65「喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯」：豬扒🐷🥩厚切超級大塊，煎得香口，肉質軟熟，加埋大量蔥油，真係幾好食😋，亦都好抵食🤩$88「挪威🇳🇴煙三文魚🐟凱撒沙律🥗伴特式薄脆」：沙律菜🥗新鮮，加埋煙三文魚，簡單幾美味，仲有脆片，食得開胃😆$108「香煎鴨肝黑陳醋忌廉汁意大利麵🍝」：鴨肝真係煎得幾香，又 creamy🤩；意大利麵意🇮🇹煮得軟腍腍，口味大眾化🤩跟餐「熱奶茶」、「熱鴛鴦」：兩杯都幾香滑好飲😋$38「白桃氣泡茶」：叫咗少冰少甜，幾清新😋

今晚放工去咗銅鑼灣站近C出口行2分鐘左右, 係謝斐道嘅四寶食堂食飯。網上食評好多都話平靚正, 有質數。去到門口見到餐廳差不多全部都係Tiffany Blue顏色, 裝修又雅緻, 門面配大玻璃窗, 仲有好大嘅玫瑰墙, 睇落高雅, 座位舒適。餐牌上都有好多選擇, 套餐包餐湯和餐飲。我地都幾肚餓關係, 叫咗份熱狗, 一份封門柳餐, 脆炸雞中翼配薯條, 大蝦球彩椒車厘茄羅勒蕃茄意粉及兩杯飲品。板燒美國頂級封門牛柳 - $188板燒美國頂級封門柳🥩七成熟, 配有菜心及半個焗香蒜, 配上燒汁。板燒美國頂級封門柳, 切開一件件, 大約有五六件, 封門柳刚刚熟, 見到裏面帶著嫩紅, 入口咬落肉質鮮嫩, 有嚼口, 軟腍香牛味, 又多汁, 算是高質封門柳。蘑菇忌廉湯 (跟餐)跟餐的蘑菇忌廉湯🥣, 質地稠糊, 食到頗多蘑菇粒, 有香濃蘑菇味道, 唔錯。白桃氣泡茶 $20 (跟餐配)香桃🍑味較淡, 茶味較濃, 不算太甜, 適中, 微微酸, 剛好中和油膩感🍹。大蝦球彩椒車厘茄羅勒蕃茄意粉 - $98落咗好多蕃茄🍅同車厘茄🍝, 彩椒, 紫洋蔥, 羅勒一齊煮, 味道香濃, 酸酸甜甜, 蝦球🦐中等大細, 都幾爽口。意

去到四寶我淨係會食佢個經典常餐😋最適合大胃王之選🤭瑞士汁雞髀 炒蛋 丹麥多士 轉湯岀前一丁瑞士汁雞髀整得好入味 啖啖都滿滿瑞士汁味 肉質嫩而且好大隻👏🏻炒蛋份量令人滿足 蛋味香濃滑溜 正！而家去茶記見到常餐跟丹麥多士而唔係就咁多士會加哂分 因為丹麥多士好好味 不過個人就唔鐘意加牛油 就咁食已經好香口🫶🏻岀前一丁正常水凖 熱辣辣 係我鐘意嘅淋身麵

四寶已係我嘅top冰室之選🤤 超可惜而家冇咗佢嘅豬扒+炒蛋+熱狗肥仔餐🥹裝修係離奇地fancy🌸🌺🌷🌹✨ 餐牌好少見 中式西式都有🙊 唔係港式豉油西餐係真係拍得上貴價西餐質素架🙆🏻‍♀️💯❣️板燒美國頂級封門牛柳 $188喺呢度食西餐好驚喜 我都係見好多人食過先叫🤣封門柳又真係有啲料到 肉好有咬口有牛味冇筋🐄 新鮮冇雪藏味‼️ 要讚佢鹽同黑椒落得夠 仲有蘑菇汁點😛配菜有Baby broccoli 好好食索索聲🤤 仲有好西式嘅焗蒜頭🧄❣️XO醬滑蛋蝦球飯 $78大推薦‼️ 真正港式美味💥 蛋炒得好滑有蛋香又唔油🍳🍤 蝦就爽彈份量唔少💯蔥花甜豉油XO醬加埋 必定食晒成碗靚飯🍚❣️瑞士汁雞脾 $28雞髀係加餸好朋友🍗 煮得好入味 攞起大啖食🤤❣️熱奶茶 凍檸茶水吧都好出色 茶香奶滑 茶唔澀好大杯☕️🍹

由門口到入面裝修都唔知普通茶餐廳，用CAFÉ會更加貼切。食物方面都係中西都有，它三比例左右。星期六日2點幾食都要排一陣十五分鐘隊。黑蒜油叉燒滑蛋飯 $60★★★★☆滑蛋炒得夠滑身夠嫩，唔會變左炒蛋咁，食落似係加左奶，但就少左陣蛋香味！叉燒算係肥瘦適中少少偏瘦，唔算特別有炭火味。佢地係滑蛋上面仲有淋左一層黑蒜油同埋甜豉油，當日又食唔到黑蒜油個香味，唔知係太少定點。甜豉油冇煮過就咁淋落去，都夠撈哂成個飯，加埋撈勻成個食味道認真唔差，未去到最正香港港式滑蛋叉燒飯級數。但唔洗點排隊，又有幾間分店黎講水準算係唔錯。蔥油豬扒煎蛋飯 $65★★★★☆對比起滑蛋飯，反而覺得個蔥油豬扒煎蛋飯都幾唔錯又抵食！蔥油多又夠香，啲蔥唔會全部淋哂，仲有啲咬口，撈飯一流。豬扒有成2大塊都幾厚，用豉油醃得好入味，食落又軟稔。個大陽蛋生熟程度剛好，如果佢煎得香口啲燶邊會更正，食落有陣焦香味。唯一敗筆係個飯唔夠熱，搞到撈個蛋食落冇咁出色。港式茶記忌廉煙肉磨菇所謂卡邦尼意粉 $52★★★☆☆雖然好似茶餐廳，但亦有咖啡廳食到嘅西式意粉，但餐牌都寫明係港式，所以唔會好似西式咁濃稠杰身，都做到少少掛汁。個味道都有平時食落嘅7成，

餐廳好大間，但食晏時間都要等一等先入到座，座位係密啲，但唔會逼，店面光猛同乾淨，裝修都新同靚，店員都有禮貌，今日食香蔥叉燒炒蛋飯，飲熱奶茶飯好大碟，粒粒分明，好夠多蔥，所以炒蛋好夠香，本身亦炒得滑，叉燒又唔會好硬或者韌，配埋豉油汁食好開胃，大碟都清晒成碟，奶茶茶底夠濃，亦沖得幾香滑，整體質素唔錯，絕對會再嚟試其他嘢

想平平地嘆封門牛柳？唔一定要去西餐廳或者扒房，簡簡單單茶餐廳都可以😬。💫是日餐湯🥣蘑菇忌廉湯💫板燒美國頂級封門牛柳🐮封門牛柳肉味香濃，茶記出品稱得上出色。配菜有西蘭花🥦，食落索索聲😋。💫板燒8oz紐西蘭極級西冷牛扒🐮西冷牛扒顏色粉嫩，肉味不及封門牛柳，口感有嚼勁。💫經典卡邦尼意粉🍝意粉掛滿醬汁，拌勻蛋汁好滋味😛。💫長野縣白桃氣泡茶🍹散發淡淡白桃香味，甜味適中，解膩不錯。

前排同朋友去咗銅鑼灣謝斐道嘅四寶食堂食晚餐。我地大約7點15分左右去到，等咗陣先入得座。餐廳以湖水綠為主，中間仲有幅花牆作裝飾，幾吸睛。座位幾寬敞，坐得幾舒適。餐廳選擇多，除咗提供一般常餐同晚餐，仲有西式扒餐同各款小食，一時三刻都諗唔到食咩😆同埋旺區黎講價錢都幾親民👍🔻喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯味道：8/10價錢：$65自己覺得係餐廳必食，厚切嘅豬扒大塊多肉，煎得香脆之餘又保持到肉汁。再配合埋香蔥豉油同極邪惡嘅流心太陽蛋，每一啖都食得非常滋味，好食👍另外跟餐仲有杯凍奶茶同忌廉羅宋湯。🔻百里香蒜香欖油烤香雞味道：8/10價錢：$108全隻嘅烤香雞，皮脆而肉質嫩滑，唔會太鞋口，份量仲好多，足夠兩個人食。想濃味啲嘅可以點點由餐廳提供嘅黑椒汁。配菜方面有個香蒜同西蘭花。🔻菠蘿油味道：7/10價錢：$28菠蘿包外層皮夠脆口，包身都有口感，上到枱時牛油仲保持到固體，唔會融咗。

板燒8oz紐西蘭極級西冷牛扒🥩$168西冷牛扒肉汁豐富，肉質鮮嫩👍叫咗五成熟，但略嫌煮熟咗少少🤏勝在牛味濃郁，口感柔軟同Juicy😛主菜奉送是日精選餐湯🥣個湯好Creamy，蘑菇味道香濃🍄香煎鴨肝黑陳醋忌廉汁意大利粉🍝$108一個幾特別嘅配搭，用料豐富😌黑陳醋配忌廉汁，味道有些少酸酸甜甜😉鴨肝細膩滑嫩，入口即化😚食落又唔會太過油膩😝喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯🐷$65每次嚟到四寶都必食嘅蔥油豬扒🥰豬扒煎至金黃酥脆，入面仍然保持柔嫩😉厚身又夠大塊，食落特別有嚼勁😌加上蔥油嘅香氣同埋太陽蛋嘅蛋汁☺️確實係完美嘅結合😚長野縣白桃氣泡茶🍑跟餐+$15熱情果冷泡紅茶🍹跟餐+$15味道夠清新，果香味道濃郁😜又唔會太過甜，值得一試😚四寶食堂 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下1-3號舖

薯仔洋蔥蝦沙律伴柚子醬油汁近排氣温上升，特別想食酸甜清爽嘅菜式，沙律絕對係清新簡單之選！沙律除了有益健康的新鮮蔬菜外，還有經過煮熟的薯仔沙律，有些微飽腹感又不會太重，再淋上清新的柚子醬油汁，絶對是好味的配搭。炸魚薯條源自英國的炸魚薯條 (Fish and chips) 是一道令人愛不釋手的經典小食，原條去了魚刺和骨頭的鱈魚柳裹上麵糊，油炸至外脆內軟並呈現漂亮的金黃色，吃的時候配上微酸口味的調味醬，怪不得可以風靡歐洲乃至全世界。 薯條為典型英式尺寸，配上蕃茄汁，香脆可口。熱情果冷泡紅茶甜而不膩的熱情果冷泡紅茶消暑解渴，喝完后嘴里還會带着一股果香。西柚氣泡茶西柚氣泡茶果香清新不甜腻，很適合愜意休憩時光。

今晚来到銅鑼灣，選擇了謝斐道的四寶食堂。餐廳裝修雅緻，玫瑰墙高雅亮丽，座位舒適。Menu都有較多選擇。脆炸雞中翼配薯條$68雞中翼份量有六隻， 外皮炸得金黃，表皮少少香脆，醃得也入味，肉質嫩滑且多汁~~很喜愛食薯條，配著茄醬，少少酸 带甜，食得好滋味~~板燒美國頂級封門柳$188跟配是日餐湯，黑松露忌廉蘑菇湯，湯底非常柔滑香，口感幼滑，尤其是香黑松露带出的香味，頗浓郁，現在說起还觉回味。板燒美國頂級封門柳，配有菜心及原个香蒜，摆盤整齐精緻。板燒美國頂級封門柳，切開一件件，要了七成熟刚刚好，切开还見到裏面 帶著嫩紅，入口咬落肉質鮮嫩、軟腍香牛味，乃是高质封门柳。酱汁是烧汁，味道带甜，更可带出封門柳更多层次感。带子煙肉洋蔥忌廉扁意粉$98帶子不是很大粒，但都比較鮮甜，也頗新鮮。带子煙肉洋蔥忌廉扁意粉裏面有煙肉及洋蔥……等，意粉煙煙韌韌带点弹，调较的白汁非常香，伴着煙肉及洋蔥，好美味。跟餐配飲品，要了熱杏仁霜，口感幼滑，杏仁味好香濃。凍檸檬菜蜜，味道甜中帶酸，消滯解渴。

📍位置：近銅鑼灣站 C 出口，過馬路，穿過小巷，大約三分鐘到，非常方便。🏠環境：湖水綠的門面配大玻璃窗🪟，不過沒有景觀，室內頗大，靠牆是卡座，中庭用木板分隔，其中一邊是粉色花牆身，寬敞舒適，光線充足而明亮。🤵🏻服務：人手點單，職員普通話很流利！🍽️晚市：提供套餐，包餐湯和餐飲。餐湯：🌽粟米🍄蘑菇忌廉湯🥣奶白色湯水，質地稠糊，有少許粟米和蘑菇粒，味道是忌廉較重，不錯。🍴板燒美國頂級封門牛柳🥩（七成熟） $188份量正常，大約有五六塊大的封門柳，配焗蒜、西蘭花苗和燒汁，封門柳熟度剛好😚，有嚼口和軟身🤩，但不會過韌，而且燒得十分香口，肉味濃郁又多汁😋，不點醬都十分棒，達到高級餐廳的水準👍！🍴蔥油豬扒🐷煎蛋🍳飯🍚 $65這是招牌菜，份量挺大，尤其是塊豬扒，😮大過手掌，微炸過，非常香口厚肉🤩，肉質一點也不乾柴，荷包蛋煎的焦邊蛋黃流心😘，加上蔥花醬油拌飯，使人幸福感滿滿🥰！🍴百里香蒜香欖油烤春雞🐔 $108半邊雞🐔的份量，雞胸連雞腿🍗，配焗蒜、西蘭花苗和燒汁，雞皮烤得脆口😊，肉質算嫩但較乾😗，建議點醬汁吃，吃到飽嗝😜！🥤熱情果冷泡紅茶 $15雖然沒有熱情果粒，只有其味，但😉欣賞甜度適中，微微酸，剛好