四喜麵包西餅

營業中

休息中

去到差不多七點看見也已經準備收門可以選擇的不多也買了個伯爵合桃跟我想像中的味道不一樣個人覺得這款一般般 下次早點去 更多選擇可能會好點lol另外看見他有一些獨立包裝的曲奇很吸引但小貴

呢間麵包舖有時都聽人講起，直到最近朋友食過佢嘅生朱古力，然後介紹我去試😂生朱古力 HKD$26 有6粒，好好食🤤味道唔會太甜又唔會好苦！本身都鐘意食黑朱古力嘅我，呢個係啱啱好👍🏻一咬落去好有口感，軟淋淋的，唔會太易散或者太硬。因為今次黎係主要試呢個，下次有機會再試其他麵包先🤭

四喜除了中秋節的月餅吸引我, 它的烘焙品, 特別是中秋節特別包裝的月餅, 已成了同聲同氣的人的Hot Pick, 除了月餅外, 其有餡麵包, 無論是實心餡, 還是有空間的流心醬餡也得我歡心. 以其香芋肉鬆麵包為例, 鹹香而口感實在的肉鬆, 與香甜而流質的芋泥, 在味道和口感上的對比令這麵包更有層次. 另外的紅豆麻糬包和流心朱古力包也做得不錯, 麵包夠厚而且實心, 不是某些無良連鎖麵包店的空心空氣包, 無論是早餐或者下午茶也相當於飽足.另外點了Scone和Croissant作翌日的早餐, 牛油酥香不比品穀遜色, 金黃色色調也很吸引. 前者口感外酥內裡依然軟熟, 比起其他烘焙店價錢更抵, 性價比更高. 後者口感比一般實在, 內裡的蜂巢更密, 當然更為飽足, 而另一方面就少了些空氣感就是.Say hey Bakery is not only famous for her moo cake with her localized package, the bread is nice. I have order the toro fried meat one, the red bean mochi

在工業區的麵包店，包類不是傳統港式款，而是台式，日式，西式款外型賣相不錯，而價錢相宜建議一定要3:00pm前購買，才有大量不同款式以供選擇，否則3:30pm後只剩下非常小的選擇，而且每款只剩一至兩個。千層生吐司出爐時間 : 9:30/12:30/2:00近排雖然千層吐司大熱，但要排隊就怕怕，等熱潮過後才試，但起碼仍有大量麵包以供選擇，不至失望而回-- 芋頭肉鬆吐司 -- $28芋頭肉鬆聚在底或頂部，份量分佈不是很平衡，但味道整體不錯，麵包口感軟中帶厚實感，味道微甜，用$28買到這款用芋頭溶和肉鬆做的吐司而又有這種質素，感覺相當超值

四喜麵包爆紅品牌《千層生吐司🍞》茘枝角店.星期一至六.每日設三輪時段出爐.⏱09:30/12:30/14:00.每段時間出爐分別24件.每人每次限買一件.每件港幣$28元.今日12:10去到.見人龍由門口排到轉咗入內街.條隊都係唔夠30個人.我哋兩個人排.數過我哋排系26及27位.開始排隊時唔知限售24件.早知唔使排.到12:30開售.當然失望而回！因正值午膳時段.我便決定到附近醫完個五臟廟.才嚟排過.食完飯⏱13:30.我哋已經到達四喜門口排隊.係排第一及第二位.人龍亦都開始越排越長.到達⏱14:00我哋當然無執輸！

聽過四喜麵包個名好耐，但因為唔近屋企，一直都無幫襯過。最近經過荔枝角四喜，一於入去睇下有咩想買。🍫松露朱古力 $26/6件好吸引，平價版Royce, 朱古力好軟滑，呢個價錢好抵食！之後經過再買多次食😋🧀芫茜芝士包 $15唔算好重芫茜味，正常發揮。🥚明太子莎樂美腸蛋批 $38見親有明太子就想食😂 批底有明太子醬好惹味，唔太食到莎樂美腸。蛋批都幾濃味，試左凍食都好味。但呢款價錢偏貴，其他味只係廿幾蚊。下次想去買千層生吐司🍞

之前見到香港區有間生吐司，但太遠未有時間去，見到四喜新出就去買來試下。佢每日有3段時間出爐，每段時間限量，每人只限買1件，$28個。我哋排2點個轉，1點半到前面已經有3個人，所以想買嘅至少都要提早半小時。買到後感覺吐司有點小😂撕開麵包有好香嘅牛油味，味道好熟，🤔有啲似排包嘅味，面頭脆皮食落有啲酥軟感，一片片薄薄搣開感覺都幾治療，我數過大概有13-15層，如果遲啲無咁多人，應該都會再買來食😋

☙ 四喜麵包西餅💛 ❧ 近期掀起千層吐司、麻糬波波熱潮，四喜亦加入戰團，相對比較易買，最啱冇耐性但又想試的人，順便支持良心小店✨吐司每日有𝟯輪出爐時間，每次大概推出𝟮𝟬個～相比吐司，反而麻糬波波更有驚喜，無論係脆皮定傳統款都超喜歡，好味又平，下次絕對會再回購🤩 ࿐ 🍞千層吐司 $𝟮𝟴 牛油味好香，麵包外層微脆，包體非常軟熟，撕開每層食口感會更好，不過油膩感稍重，食得多有啲油🤌🏻 👀小知識，原來千層吐司工序非常繁複，每個有𝟭𝟲層酥皮，製作需時𝟯日，要分開整麵團、摺疊牛油及發酵，再入焗爐以短時間烤焗，以達到層次分明、軟熟又濕潤的質感，真係心機之作🙊 🍡麻糬波波 $𝟭𝟮@𝟰粒💫 ✦ 脆皮 菠蘿皮非常香脆，極重牛油味，口感偏乾身、脆口，比較似迷你菠蘿包，除咗唔夠煙韌外都好高質👍🏻 ✦ 芝士 芝士味非常香濃，咸香味重，外皮香脆，口感相對脆皮款較濕潤、煙韌，質感更似食開的麻糬波波，追求𝗤𝗤口感的話，呢個傳統款會更適合🥳

近期依款吐司爆紅, 再多間四喜餅店亦新推出千層生吐司🍞✨Size大概係一個10x10cm 既正方體，最面頭有一層焦糖色既脆酥皮，包體約有15層，可以一片片撕開黎食，整體麵包質感軟熟，帶牛油奶香🧈 略嫌濕潤度可以再提升少少🤏逐層搣開過程係幾治癒🥰荔枝角店星期一至六設3輪出爐時間：9:30am | 12:30pm | 2:00pm每次出爐約有20個吐司，每人限購1個，$28/個💁🏻‍♀️排隊實況：當日我大概1:35分到店門口，都見到有小貓一兩隻係門口排緊捕捉2點出爐時段，到開始見到有人跟隊之後，我都即刻sip入去，成功爭取第6位😂之後陸陸續續都一路有人排，目測都有15-20個係我後面🤔

❤️《四喜麵包西餅 Say Hey Bakery》Date of purchase: 20.02.2023 🎁第一次食四喜曲奇係個friend送比我💚小山園抹茶mochi (HK$28)試過好食又經過荔枝角店就再回購：💚小山園抹茶mochi (HK$28)【抹茶味好香濃 mochi好煙韌🤤整體texture都好好 重要好大塊🤗】✅金沙Oreo (HK$28)【比我細佬食左無試到🥹 細佬話無matcha咁好味 金沙味唔濃🤔】半磅曲奇餅（HK$45 – 3款口味）[❤️咖啡、❤️黑芝麻 & ❤️藍莓]好鬆脆嘅曲奇餅🤭但通常咁鬆脆應該加左好多牛油但竟然食落又唔係咁重牛油味🫢唔會好漏嘅感覺 可以食多幾舊🤣咖啡味好香濃😍 藍莓就有粒藍莓肉😋全部都好正🤤結論： 再路過一定再買😆 下次再試埋佢地朱古力 好似都幾出名😇——————————————————四喜麵包西餅 Say Hey Bakery (長沙灣青山道500號百美工業大廈地下B6-8號舖)(尖沙咀柯士甸道105號地舖)

見到最後有朋友介紹四喜既生面包🍞🍞🍞🍞，一心一意黎呢到買黎試🙈🙈🙈點知見到🥹🥹🥹🥹🥹賣哂🥲🥲🥲🥲🥲想喊出黎🥲仲諗住聽朝早餐架嘛☹️☹️☹️☹️☹️所以買左個泡芙安慰下自己個心靈😢😢😢😢😢泡芙好似幾抵食👍🏻👍🏻（$8️⃣/件）（$$1️⃣5️⃣/2件）我咁為食緊係買左2件唔同味試個人喜愛原味，無咁甜🙈🙈🙈🙈🙈希望下次可以試到生面包啦😢😢😢

今日經過買麵包同cookies🍪因為佢有黑糖麵包加乳酪幾吸引之前都有食開記得之前都有啲訪問同埋佢有啲蛋餅幾吸引同收銀講要買曲奇佢話俾咗錢先（好似好忙）比完錢之後咁我唯有等佢忙完先講收銀短頭髮個女人仔一直唔問我要咩味道只係「不耐煩望住我」完全無反應然後夾完磅重明明入邊姐姐話重量啱啱好收銀再夾走一兩塊😅真係只有咁少份量～!!!!!!曲奇要咗咖啡同埋烏龍桂花如果唔鍾意食甜嘅人就啱食但係完全冇牛油香味

位於荔枝角區既「四喜麵包餅店」自年中停業裝修之後，不但一改懷舊外型，仲出左啲唔少新品😍🥐🥖可能大家會聽過佢地比較出名既懷舊包裝月餅、松露朱古力、法式蛋批等等既出品，今次我就試左佢地𝟙𝟘月新上市既盒子蛋糕✨😋😋味道又幾有驚喜喎❣️🍰朱古力盒子蛋糕 $𝟜𝟚第一眼外型係好靚仔既，拎上手都有啲份量，亦睇得出佢既層次好分明💓一打開個蓋就聞到好香濃既朱古力味🤤🤤面頭有兩粒四喜招牌生朱古力、兩粒黑加侖子凍✨前者都係一貫水準，軟糯唔痴牙、微甘，好香醇既朱古力味🍫👍🏻蛋糕體夠濕潤，加埋好輕身、微澀既朱古力Cream，成件事係入口即化，無負擔感，會忍唔住一啖接一啖😋😋🔅個人最意外係佢地既盒子蛋糕偏大人口味，甜度主要來自黑加侖子凍，朱古力濃厚得黎偏甘澀，一個人食一盒完全無難度‼️𝙿.𝚂. 如果佢地既蛋糕體可以再厚啲，食落會更加滿足😛✨有機會下次會再試埋其他味道🫶🏻

📍四喜麵包西餅呢間麵包舖聽聞都好出名，朋友一直想食佢嘅生朱古力🤍松露朱古力💰25好好食🤤味道唔會甜唔會苦！係剛剛好～咬落去好厚身，口感軟淋淋，口腔充滿可可味，令人回味無窮😗25蚊有6粒，係平民版Royce朱古力🍫🤍蛋撻💰6蛋撻係酥皮新鮮熱辣辣，酥皮好香脆，蛋漿味道個人會喜愛再甜啲，整體都不錯😆

以前一直係四起嘅fans，但自從佢出咗名同埋裝修咗之後，啲包做得越嚟越差⋯個朱古力酥幾乎冇晒朱古力醬（看圖明曬 我以為自己入咗山窿今日俾多次機會佢，點知個雞尾包已經變到得返一半係有餡（圖2）我個口冇咁大可以食到成個包嘅左右面😅😅係味要我左面品嘗包味、右面先食餡呢？月餅又係，上年其實已經啲餡有啲散..唔係睇在佢個盒設計得意都唔會再買多年，結果今年都係越做越散，一咬即散…月餅我都忍佢，但佢係我公司樓下，我日日買包完全感受到佢越做越差，真係頂唔順…依家好多同事都逼住去買七仔啲包都唔買佢..😓總結：真心佢做臭咗個名，我比咗好多次機會 結果係愈嚟愈偷工減料..