喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

成日覺得中環、銅鑼灣D食肆如果有返咁上下質素會好貴其實都唔見得係咁好似呢間日式小清新餐廳環境好坐得好舒服好有日本嘅感覺Menu亦啱胃口Pasta番茄味好鮮軟殼蟹多肉蛋包飯嘅牛臉肉好軟腍飯係珍珠米焙茶麻糬沙冰本身已經超鐘意茶香仲要加埋煙un嘅mochi…佢已經成為我日後回訪嘅目的雞軟骨加左七味粉調味朋友話少少辣又香口榛子latte喺你面前溝Mix時咖啡香飄到你面前畫面又幾靚wo新年限定白龍布甸上面有cute cute牛奶大福士多啤梨香味天然唔止甜仲有酸味布丁雞蛋味重,好滑大福入面係牛奶慕絲~真幸福試齊兩種唔同口感

-Linguine with soft shell crabThis linguine is not just igable but with interesting flavoursthe entire shell of a soft-shell crab is completely edibleYou get the same buttery crab meat, but with a slight crunch in every bite-Omurice with Japanese style beef cheek stewBeef jus flavored chicken fried rice bundled up in a thin layer of tender omelette, it is one of my classic Japanese home-cooked dishes-Hojicha mochi smoothiea little chewy, slightly sweet, and full of roasted tea flavour-Chestnut c

🍳龍躍和牛漢堡蛋包飯 $108🦐大笑蝦蝦菠菜扁意粉 $98🐓金黃滿屋唐揚炸雞 $88🥛白龍布甸牛奶大福盛 $68☕️榛子交響曲 $68🫖焙茶牛乳 $45🔸呢間係好正嘅日本昭和風木系Cafe，呢期嘅新年menu非常吸引，先講龍躍和牛漢堡蛋包飯😀真係一客好豪華嘅蛋包飯！個和牛漢堡煎得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，加埋蛋包飯，水準好唔錯👍🏻🔸另一款主食係大笑蝦蝦菠菜扁意粉，啲扁意粉煮得彈牙，配上新鮮嘅大蝦同菠菜汁，味道好鮮美👍🏻🔸金黃滿屋唐揚炸雞係我今餐最鍾意嘅式。啲雞肉炸得金黃酥脆，一咬入口，肉汁四溢，真係好juicy。佢嘅炸雞醬酸甜微辣，好開胃❤️🔸最後要推薦嘅係白龍布甸牛奶大福盛。呢個甜品係一個絕配！裡面有著滑嫩嘅布甸同香濃嘅牛奶大福。布甸好滑好入口，牛奶大福奶香，一齊食真係好開心🔸去過尖沙咀店係深色木系裝潢，我覺得更有FEEL，不過係睇大家嘅美學偏好🤔

新一年嚟到喫茶，最欣賞佢哋定期會換上新嘅Menu配合返節日😍龍躍和牛漢堡蛋包飯 $108蛋包飯一上枱，店員會幫你切開，呈半熟凝重嘅滑蛋好吸引，和牛漢堡扒牛味重肉嫩好juicy，淋上醬汁一齊食好豐富，內裏仲係蕃茄炒飯底大笑蝦蝦菠菜扁意粉 $98呢個意粉聽落已經覺得好健康，成個意粉都係用咗菠菜汁忌廉超creamy，每一啖意粉都掛滿醬汁，蝦鮮彈牙都有好多隻，面頭仲鋪咗芝士同蕃茄仔金贳滿屋唐揚炸雞 $88炸雞外皮炸得好香脆，雞肉既肉質好嫩滑，外層嘅醬汁甜甜地配上類似沙律醬嘅特製醬汁更添滋味布甸與牛奶大福盛 $68大福包住牛奶味嘅cream，口感有啲似雪糕牛奶味濃郁，配上蛋味香濃質地滑溜既招牌布甸紫薯牛奶 $38餐廳用既3.6牛乳奶味濃郁🥛，口感綿滑淡淡紫薯香又唔會太甜紅豆🫘鮮奶 $38鮮奶底好多紅豆甜甜地

今日同朋友去左位於銅鑼灣既哩間餐廳。餐廳裝潢設計用心，係和式混合西式風格，環境好靚，亦坐得舒適💕門口位置仲有精緻既日本飾品可以購買～餐牌～🔸龍躍和牛漢堡蛋包飯 $108蛋包飯真係不得了！蛋嘅熟度控制得剛剛好，夠曬細滑，而和牛漢堡亦好厚好大塊，底下有啲有醬汁嘅飯，旁邊仲有沙律菜，性價比相當高👍🏻🔸大笑蝦蝦菠菜扁意粉 $98菠菜意粉醬汁濃厚，非常掛汁，大蝦新鮮彈牙，上面灑上芝士粉及放有蕃茄仔。🔸金黃滿屋唐揚炸雞 $88哩個炸雞真係好好食，每一嚿面頭都均勻沾上醬汁，醬汁味道香甜，雞肉嫩滑多汁，好食推介👍🏻🔸白龍布甸牛奶大福盛 $68布甸細滑，真係好似日本便利店食到嗰啲咁樣，布甸上面仲有一個牛奶大福，大福嘅皮煙靭，入面嘅cream充滿牛奶香，旁邊仲有非常香甜嘅士多啤梨，亦係好食推介👍🏻🥔紫薯牛乳 $38🌹🫘紅豆牛乳 $38餐廳用上4.3牛乳，所以兩杯飲品入口都充滿牛奶香，味道濃郁，紅豆牛乳更加入玫瑰花瓣，所以飲落有淡淡玫瑰香氣～

每次都很期待喫茶ちょうぼ的期間限定menu 😍 有著美美精緻的餐牌，還有時令的食物款式，與朋友再訪都不會悶~💬龍躍和牛漢堡蛋包飯還是龍年新年的主題唷~當侍應端出蛋包飯時，會為你𠝹開經典造形的滑蛋omelette再淋上日式醬料，而飯底是配上蔬菜粒，口感豐富，還有厚厚的漢堡扒😋💬大笑蝦蝦菠菜扁意粉每口扁意粉都沾滿芝士碎和菠菜醬汁，這款意粉比我想像更有驚喜，不但沒有綠綠草青味道，而且入口滿滿的芝士香又不會太膩，有不少爽口的大蝦，配料還有菌類和車厘茄👍🏻💬金黃滿屋唐揚炸雞淋上日式醬汁的炸雞塔😋，甜甜味道加上酥酥脆脆的口感，內裡嫩滑，旁邊擺放南蠻醬，酸甜味道有點像他他醬，一起吃很清新！💬白龍布甸牛奶大福盛牛奶大福放在焦糖布甸上，大福軟綿綿的牛奶慕斯，如果牛奶味可以更濃會更好🤭，布甸滑滑的還有我愛的焦糖醬汁😍，旁邊的草莓片點綴了整個甜品💬紫薯牛乳（熱我當然是繼續喝熱的，這款紫薯牛乳帶有淡淡紫薯香，跟溫熱的牛奶很搭，喝完有暖暖的感覺💬冷壓橙汁新鮮橙汁挺refreshing 🫶❤️喫茶ちょうぼ❤️銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖❤️2608 1833▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂ @hamm.eat

上年跟友人在尖沙咀店新開業時排隊探店過覺得名物蛋包飯跟布丁確實高質 可以再安可最近世貿中心翻新後 進駐了不少餐廳其中發現喫茶ちょうぼ 也在名單之中 就馬上啟動我的安可之路了銅鑼灣店比尖沙咀店更寬敞舒適有卡位 也有間距適中的靠牆用餐位對比起尖沙咀店的深木復古風銅鑼灣店用上比較明亮清新的淺木系同樣氛圍滿滿雖然作為西日 ғᴜsɪᴏɴ 餐廳但農曆新年還是有限定菜單賀新春連名字都取得相當好意頭𓋪 金黃滿屋唐揚炸雞甜甜的醬汁裹滿每一塊大小適中的炸雞味道相當濃郁 還會淋上開胃蛋黃醬酸甜酸甜 口感十分滿足𓋪 大笑蝦蝦菠菜扁意粉深深的綠色瞬間錯覺是抹茶醬其實是輕盈又 ᴄʀᴇᴀᴍʏ 的菠菜汁扁意粉圍在碟邊 中間滿滿的菠菜sᴀᴜᴄᴇ均勻攪拌後每條意粉都十分掛汁配上芝士碎和大蝦 帶點鹹香和彈牙口感𓋪 龍躍和牛漢堡蛋包飯來到時是半熟的蛋包飯 店員會即席切開(不過我們想拍照就沒叫店員切了)底下藏著厚厚一塊軟稔肉汁的和牛漢堡炒飯本身帶有甜甜香氣 另有燒汁加以配搭 整個超下飯的滋味𓋪 白龍布甸牛奶大福盛升級版的布甸以牛奶大福取代布甸上的忌廉多了一層香甜 ǫ 彈軟糯口感經典布甸蛋香一如既往濃厚 質感幼滑無論是賣相還是味

農曆新年假期約咗個友人嚟呢度食午餐 話晒係新年 當然要叫啲好意頭嘅菜式啦😂 叫咗幾款新年限定嘅菜式龍躍和牛漢堡蛋包飯店員好識做啊🥹 會禮貌地問我哋使唔使幫個蛋包飯影張相 然後先至幫我哋切開個蛋🍳 店員真係切得好靚 然後再加啲日式燒汁 入面嘅蛋好嫩滑 配埋有菇 紅蘿蔔 西芹 洋蔥整成嘅飯一齊食 真係好夾 係蛋嘅下層 仲有塊和牛漢堡 入面好Juicy 牛肉味又幾香濃🐮大笑蝦蝦菠菜扁意粉呢份係比較健康嘅菜式 淨係見到佢嘅綠色已經知道個cream落咗好多菠菜整成🥬 味道方面 因為面頭仲有芝士粉 所以都好香芝士味🧀 面頭仲有幾隻好彈牙嘅蝦仁🦐 食完成碟都唔會覺得太邪惡金黃滿屋唐揚炸雞炸雞外脆內軟 炸粉又唔係好厚 脆卜卜嘅外皮包裹住嫩滑嘅雞肉🐥 仲有甜甜地嘅醬汁包裹住 就咁食已經幾好味㗎啦 但係餐廳再配埋一個南蠻炸雞醬俾我哋😋 點埋就更有風味白龍布甸牛奶大福盛大福包裹住牛奶味濃郁嘅cream🍨 下面嘅焦糖布甸非常順滑 蛋味香濃☺️ 配埋側邊嘅士多啤梨片 就唔會太過甜啦飲品喫茶交響曲 呢個係好賞心悅目嘅表現😂 店員即席調配呢一杯latte 真係好有板有眼㗎 焙茶鮮奶 味道濃郁 略帶一點甜味🍵呢間caf

｛食盡銅鑼灣之日式 —喫茶ちょうぼ｝————————————————早排喺銅鑼灣行街經過見到一間門面好靚，有昭和風格嘅日式茶室， 雖然係平日，但係大約7點已經開始有人排隊啦！佢既menu同環境都好岩打卡呀🍡🍵🔸龍躍和牛漢堡蛋包飯 $108蛋包飯嚟到，侍應會提醒客人可以拍片打卡，然後會切開蛋包飯淋上醬汁， 太大膽食落去先發現入面個和牛漢堡超級大塊呀！ 而重點既蛋亦都好香滑唔會overcook👍🔸 金黃滿屋唐揚炸雞 $88呢個炸雞我覺得重點係佢俾既醬！類似係自家特製沙律蛋黃醬，超邪惡但係好好食😆， 炸雞份量都幾多大概有六至七舊🔸笑蝦蝦菠菜扁意粉 $98一開始覺得個意粉會唔會有好重嘅青草味呢，但係完全冇呀👍佢嘅菠菜好creamy， 而意粉嘅texture亦都值得一讚😋🔸 白龍布甸牛奶大褔盛 $68布甸好可愛， 上層有一個大大嘅大褔， 下面係布甸仲有士多啤梨作為點綴🤗，一個兩份share岩岩好唔會太滯😆Overall comment: 呢間餐廳既環境佈置幾花心思，如果係約會既話相當適合，主要係2人枱同4人枱，而繁忙時間亦都有用餐限制90分鐘， 如果想食得再休閒啲，可以選擇閒日嘅下午😄

位於銅鑼灣世貿中心❣︎喫茶ちょうぼ❣︎以一系列精緻和洋料理吸引食客，裝修以木色為主，店舖門口有一大棵樹，旁邊有條樓梯，後面有個書櫃，感覺舒適柔和，店內重可以望到海景，好寫意。❣︎龍躍和牛漢堡蛋包飯❣︎$108大塊濕潤嘅滑蛋🤤配上厚身多汁嘅和牛漢堡，肉質鮮嫩，連埋飯一餐食，超好味飽肚。❣︎大笑蝦蝦菠菜扁意粉❣︎$98將菠菜打爛成汁撈埋扁意粉來煮，濃郁嘅菠菜汁加埋鮮蝦一齊食，味道好夾。❣︎金黃滿屋唐揚炸雞❣︎$88擺盤用心，將啲炸雞疊高放，再淋上特製醬汁，雞肉外脆內嫩，啖啖肉。❣︎白龍布甸牛奶大福盛❣︎$68超精緻甜品😍面頭係雪糕糯米糍，入面係香濃牛奶嘅滑布甸😋滑到豆腐噤，再用士多啤梨🍓圍邊，又吸睛又好食。❣︎特上玄米茶，蕎麥茶 ❣︎ $38呢到嘅茶杯真係好靚好優雅👍🏻食左噤多好野，一定要飲返啖熱茶解下膩。

#銅鑼灣地膽 今次約左朋友食開年飯，位於世貿中心的喫茶ちょうぼ都有龍年新餐牌！🐲🍳龍躍和牛漢堡蛋包飯 $108 頂層有十分飽滿的蛋包飯，滑滑嘅蛋生熟適中蛋味香濃，配埋日式燒汁好夾；和牛漢堡肉汁滿滿香牛肉味濃！粒粒炒飯香口夠水潤，太好吃了！🦐🍝大笑蝦菠菜扁意粉 $98擺盤精美的菠菜扁意粉，大蝦蝦肉扎實鮮甜；青青的菠菜醬汁帶點咸香；芝士碎令口感層次豐富，意粉偏軟身，掛汁又好吃！🍗金黃滿屋唐揚炸雞 $88 金黃色嘅炸雞外層炸得酥脆可口，內裡雞肉軟嫩，配他他醬食特別清新！🍮白龍布甸牛奶大福盛 $42 滑溜的牛奶布甸及冰凍的雪糕糯米糍，剛好中和一下油膩感！🍵飲品點了蜜瓜梳打及草莓沙冰， 兩杯都唔算太甜，好啱我地！喫茶ちょうぼ地址📍：銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號

喫茶ちょうぼ前幾日係尖沙咀見到喫茶ちょうぼ呢間餐廳，見到好復古既日式設計，就好想去食啦。不過琴日食左銅鑼灣果間分店🤣銅鑼灣分店比較簡約日系風。🇯🇵1）月見雞皮餃子🍢一上到黎就見到炸得金黃色既雞皮，睇到都覺得好好食， 酥脆既雞皮包住d肉超juicy，好特別！2）照燒牛舌照燒牛舌有2寸咁長，而且切得好厚身，搭配簡單既調味已經好入味同襯托到牛既鮮味，值得一試👍🏻3）壽喜燒牛肉蛋包飯🍛最經典既蛋包飯，蛋包飯既份量都好足夠，牛肉都有7/8塊，唯一可惜既地方係蛋包飯切開果下唔夠震撼🥺4）日式卡邦尼意粉🍝成個蛋黃放左係意粉既中間做個點綴，意粉正常，好creamy，濃味，份量好夠5）炸軟殼蟹扁意粉原隻軟殼蟹放左係意粉上面🦀，炸軟殼蟹唔油膩，好脆身🤤6）日式布甸🍮超級昭和時代既布甸feel，布甸蛋味好重同實身，好精緻，必叫既甜品最後飲品方便都好有驚喜，用既杯好靚同好復古，用一個咁靚既杯飲野都開心好多！😆而且上菜既碟同碗都好精緻，好適合同閨密黎打卡影相📸提提大家用OpenRice訂枱仲有折架！最後以咁既份量黎評人均消費$100-150，好抵，性價比極高！下次想試埋尖沙咀果間！😋

「喫茶ちょうぼ」推出新春菜單，早前和朋友在新年期間也有試。<龍躍和牛漢堡蛋包飯> $108蛋包切開濕潤半流心，配上厚身juicy的和牛漢堡扒和香甜照燒汁，難怪很多客人都有點呢<大笑蝦蝦菠菜扁意粉> $98擺盤如同一個漂亮的花環，扁意粉掛滿菠菜醬汁，醬汁鹹香，配上大蝦、洋蔥、車厘茄，既美味又健康。<金黃滿屋唐揚炸雞> $88唐揚炸雞外層鬆脆，裹上甜醬汁，再點些沙律醬，是典型的日式風味炸雞<白龍布甸牛奶大福盛> $68當滑嫩布甸遇上黑糖內餡的雪糕糯米糍，相信是一次過滿足兩個願望。布丁旁邊有草莓片作點綴<夏日海洋梳打> $48原來是日式波子汽水，清爽且確實有夏日氣息<草莓沙冰> $48草莓沙冰帶有夢幻粉紅色，甜甜蜜蜜

世貿重新裝修後引入了不少新餐廳，其中更有一間以懷舊的昭和風裝潢配以精美的甜食，難怪吸引了不少人來到。店中右面先有吸睛的長樓梯，再擺放了不少日式精品，給人一種放鬆的氛圍，真可在此時喘息一下。情人節的關係更送上士多啤梨花🍓，小小心思，非常體貼。焙茶牛乳口感滑順，茶味濃郁，甜度微甜而不膩。栗子交響曲一次過現場的倒下栗子、咖啡互相輝映，其中咖啡味又不會搶去栗子的味道，層次豐富。龍躍和牛漢堡蛋包飯來到面前即時切開，見到嫩滑細滑的滑蛋，而滑蛋下還有厚身多汁的和牛漢堡，牛味濃郁，令人回味。大笑蝦蝦菠菜扁意粉扁意粉都掛滿了青綠色的菠菜汁，口感清爽輕盈，再有芝士、大蝦等食材，更多了一份爽彈咸香，非常滿足。金黃滿屋唐揚炸雞炸雞以唐揚的做法油炸至外層金黃酥脆，內部保持著多汁口感，還有秘製醬汁，更顯滋味。白龍布甸牛奶大福盛布甸柔軟而帶香濃牛奶，再有嚼勁香濃的大福，旁邊更有士多啤梨作點綴，為這餐畫上完美的句號。

農曆新年假期期間去呢度食嘢 點知係伏 想落單時舉手好耐冇人理，要我行出去揾人，揾到人講要落單，對方又話“我會幫你㗎喇”，講到咁helpful就唔會當初叫都冇人幫啦。 落單同事又係游魂，好彩覆左單先知佢聽錯。食物方面，卡邦尼意粉好難食，個醬唔知點解會整到咁杰又唔好食，啲煙肉全部係肥膏嚟。 海老蛋包飯，個汁好咸，蛋又冇味。最後個布丁就ok。冇乜特別，唔值呢個價，同樣價錢好多日式西餐選擇(連鎖店“乜cc”都好食過佢)