喜膳燒

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生日點都要出去慶祝一下，今次唔想食自助餐，走去食串燒。菜式款式都幾多，餐廳會為客人放上一塊石板，為之後上枱嘅食物保溫。味琳燒雞泡魚乾每次食串燒都會想雞泡魚乾，嚼勁十足且味道香濃，配啤酒一流。點左兩份海鮮，一隻燒蟶子皇和燒珍寶大扇貝，隻隻都大份新鮮，入口鮮甜，用上蒜蓉來調味，入口更美味。明太子釀雞翼入口熱辣辣，明太子與雞肉相當夾，雞肉嫩滑多汁，好吃。燒玉桂焦糖金菠蘿菠蘿用上焦糖去燒，入口酸酸甜甜之餘，口感更豐富，有驚喜。點左燒蒜芯和娃娃菜和孜然韭菜，個人覺得蒜心相當有驚喜，入口香脆清甜。

好耐冇見朋友約出黎一聚，估唔到係尖沙咀搵到間隱世串燒小店，要推薦比大家，食物種類夠多，店鋪細細但裝修用心，坐得都好舒服燒蟶子皇（蒜蓉），蟶子肉汁鮮甜，配埋蒜蓉味勁香，肉質彈牙芝士燒廣島蠔（三隻），大大隻，蠔肉 juicy , 芝士燒得好入味燒雞軟骨（照燒），雞肉好香滑燒台式香腸（蒜味），最中意既台灣腸冇令人失望海鹽燒秋葵，可以解下肉膩，秋葵雖然係燒但都好清新黑胡椒燒肥腸，黑胡椒搭配得好好，肥腸唔會太油膩岩岩好蒜蓉焗雜菇（黑松露），好大碟，幾有驚喜燒韭菜（孜然），孜然味夠重，唔錯既菜類之選海鹽燒牛肩胛，好似牛柳，但牛味再香 d , 咬落去肉汁流哂出黎，幾正海鹽燒皇牌牛舌，串燒必嗌牛舌，大大塊，好香牛味，肉質軟腍燒黑啤牛仔骨（勁厚），真心勁厚，好抵食

放工想去放鬆下同朋友見唔係太肚餓就過黎食下串燒飲杯野食物選擇都幾多，價錢亦合理叫左幾款串燒試下明太子雞翼，一客二隻去骨雞翼入面，釀滿微辣明太子，大大隻外表烤得香口，幾惹味蒜蓉燒貴妃蚌，蒜蓉燒聖子珍寶size 肥美鮮甜 啖啖肉，重點無沙燒蒜芯唔會燒到好乾身，估唔到又幾爽甜燒韮菜一串都幾多，滿足孜然味燒肉桂焦糖菠蘿淡淡肉桂香味，菠蘿多汁又夠甜雞泡魚乾每次見到都會叫，送啤酒一流最後叫左個溫泉蛋麻醬撈烏冬食完熱辣辣串燒，配返個凍烏冬，係絕配

今日收工嚟尖沙咀食串燒，呢間小店嘅裝修風格好有特色，霓虹燈配上懷舊罩燈及酒吧，別樹一格。餐牌都係以串燒為主，有海鮮，蔬菜，肉類，丸類等等…蒜蓉燒貴妃蚌- 貴妃蚌肥美飽滿，爽口鮮甜😋- 蒜蓉爆香左好惹味，能夠帶出海鮮鮮味蒜蓉燒廣島生蠔🦪- 生蠔size 中規中矩，不過$78/3隻性價比唔錯- 味道鮮味Juicy，配埋辣椒，蒜蓉，香蔥配搭一流👍🏻燒肉桂焦糖金菠蘿🍍- 賣相金黃色好吸引，菠蘿已經起咗皮方便食- 表面焦糖焦香形成脆皮，配上新鮮爽甜嘅菠蘿，酸甜開胃，爆汁Juicy😍黑松露鵝肝多士- 多士加咗牛油焗到好香脆，配上燒好嘅鵝肝，肥美甘香😝- 上面放咗啲黑松露醬不過黑松露香味略淡燒芝士響鈴- 配搭新穎，係燒到脆香嘅響鈴裏面加咗流心芝士- 如果芝士嘅份量可以多啲，多到爆漿會更吸引燒玉子- 玉子香甜，燒得幾香味淋燒雞泡魚乾- 口感好似魷魚乾咁樣，除咗鹹香中帶點魚香味同醬油味，點埋沙律醬同七味粉食非常夾- 口感有啲略乾，如果採用比較薄嘅部份焗出嚟會更香脆自家製冰糖雪耳雪梨水- 清甜解渴，潤喉解暑- 配料都幾豐富，底有好多雪梨粒同雪耳💕食物：4/5味道，賣相都唔錯，串燒款式幾多，不過份量比較少，

久唔久就會勾起條串燒癮，就算天氣酷熱都無阻我食串燒嘅決心。欣賞呢度嘅串燒會用鐵板上，保持食物溫度，咁就一路傾計一路慢慢食都唔驚啲嘢食凍曬。𖦹 燒牛舌 $49  🉐串燒嚟講牛舌係必須。牛舌燒得恰到好處，而且非常厚身，口感一流。𖦹 燒白鱔 $68 🉐呢個好有驚喜！！！！！！超好食！外脆內juicy，魚肉鮮甜，係我食過最好食嘅燒魚。𖦹 燒廣島生蠔 $68生蠔肥厚多汁，蒜味香濃。𖦹 鹽燒雞軟骨 $42 🉐雞軟骨脆口，外皮微焦，非常吸引。 𖦹 燒雞脾菇 $19雞脾菇燒完雖然變得腍身，但咬落依然juicy。𖦹 蒜蓉燒茄子 $28蒜味特濃，茄子香口。𖦹 燒雞腎串 $28𖦹 燒雞皮 $38 𖦹 芝士響鈴 $24 

近排心癢好想食串燒，所以今晚同朋友搵咗呢間隱世嘅串燒店，聚一聚舊😚串燒質素好高，識得勁過癮👍🏻串燒種類不得不說好多元，常見嘅串燒選擇，例如：牛舌、雞軟骨、雞腎等等，應有盡有✌🏻另外海鮮選擇，啱晒我呢啲海鮮咪，仲提供一啲主食有烏冬，非常滿足😍個人最鍾意佢嘅燒蟶子，新鮮香甜，而且一啲沙都冇，非常好味；雞腎都非常有質素，爽口入味，食到舔舔脷🤤非肉類方面最鍾意燒菠蘿，焦香趣甜嘅焦糖面連埋多汁嘅菠蘿，真心冇得頂，甜到入心；另外燒茄子同埋燒翠玉瓜都好正，將佢哋原有嘅風味鎖住晒，尤其是翠玉瓜，每啖咬落都爆曬汁🤩

琴日同朋友起尖沙咀行街,點知發掘到一間隱世串燒店😍店舖內外都富有日式店舖風格,坐落舒服😌而且服務態度好好,除左會同你推介熱門食物之外,仲會得閒同你吹下水🤣串燒舖黎講我覺得佢種類十分多, 除左普遍嘅肉類、蔬菜類同丸類,餐廳仲提供時令海鮮類同四款主食(粉面/薄餅/豬肋排)☺️真係多到唔知點揀呀!🥰不但如此,佢好多款串燒仲可以比大家揀唔同味㗎!👍🏻味道方面我覺得水準到位,燒得啱啱好😋海鮮食得出係十分新鮮而肉類肉質都嫩滑唔會有筋🤩個人比較推介以下三款:-燒菠蘿:佢地會起菠蘿表面落一層糖再燒,食落十分鮮甜😍-燒麵根:麵根燒完好脆,別有風味🥳-燒翠肉瓜:翠肉瓜上面會有一層芝士,食落意外地夾,口感豐富🥺食完一次都覺得唔夠喉,一定會再次幫襯😝大家快d去試下啦😎😎

尖沙咀寶勒巷除咗酒吧，原來仲有日式串燒。門口掛住幾塊日文banner，入到去以木枱格調為主，令我唸起日本嘅居酒屋🏮以串燒為主打嘅餐廳，串燒種類都幾多，就咁睇餐牌已經有40款，有啲都幾有特色，連燒響鈴都有😛而飲品除左有啤酒之外，估唔到佢地亦都有自家製飲品，我叫左杯雪梨雪耳水，少甜又清涼，食完串燒飲唔怕熱氣🤪燒芝士響鈴 - 入面加左車打芝士，好脆口，一咬會爆汁，唔好太心急食🤣芝士翠玉瓜 - 同樣係加左車打芝士，厚切翠玉瓜好juicy燒台式黑椒腸 - 微辣之選，燒得夠香脆燒魚肚 - 平時好少有得食，魚肚吸晒本身佢地嘅秘製醬汁，正燒魚皮餃 - 手打魚皮餃，入口夠淋，連沙嗲醬甜甜地，幾特別海鹽燒牛肩胛 - 小小海鹽嘅味道已經足夠，有口感又夠淋燒蜜糖頂級魚片頭 - 估唔到蜜糖同魚片頭又幾夾，好彈牙燒茄子 - 配埋好碎嘅蒜蓉醬，係不敗嘅組合蒜蓉燒聖子 - 大大隻，只係加蒜蓉已經夠鮮味燒菠蘿 - 多汁又大件，喜歡微蕉嘅感覺明太子雞翼 - 皮薄無油膩感，一咬落去就好多肉汁黑松露金菇 - 金菇好夠淋，黑松露份量好夠，每一啖金菇都食到

是日同HONEY去到哩間喜膳燒食串燒~~因為朋友未到食DINNER，HONEY有少少肚餓，所以去食串燒墊下肚先~~店舖細細但裝修都有心思，會有D霓虹燈，同HONEY點左個主食麻醬撈鳥冬，點左個羊架串燒，燒九菜，燒牛舌，燒墨魚丸，同埋叫左個海鮮，蒜蓉帶子，款款都燒得唔錯，由其羊架真的好好食，好JUICY又唔SO，另外，蒜蓉帶子都好多蒜蓉，HONEY同我都食到YUMMY~另外鳥冬都好大份，兩個人食都OK，哩間串燒真的下次來個陣，要飲返杯先~~

尖沙咀站行幾分鐘，同朋友叫左少少酒啲串燒下酒菜，咁就傾左2個半鐘，野食質素同酒都唔錯，食物種類多到唔知揀咩好，仲有各式各樣嘅酒，好好坐！蒜蓉燒珍寶大扇貝 78哩個價黎講係貴左少少，但隻扇貝超入味，而且肉質彈牙🤏🏽頂級海鹽燒多春魚 32佢3條細細地咁燒得好香口，但唔係特別多春。明太子釀雞翼 49同我喺其他串燒店食倒嘅明太子雞翼有啲唔同，食落有啲似食緊雞肉腸，偏重味但啖啖肉。海鹽燒皇牌牛舌 49串燒店必點牛舌，而且都真係調味同燒得好食👍🏽燒玉子 19燒玉桂焦糖金菠蘿 38哩兩個都推！好食！38蚊都值得叫！．Sapporo Premium Beer 38Umai Mugi 日本麥啤酒 32麥啤好飲😌

好耐冇食過日式串燒，朋友話帶我去尖沙咀寶勒巷10號地下的間「Happy Q 喜膳燒」試試。睇過網上介紹餐廳，佢哋有多款食物選擇，而且價錢合理。必吃之選特色海鮮系列：「燒蟶子皇（蒜蓉）」$78蟶子鮮甜可口，配上蒜蓉更加惹味。肉類方面「海鹽燒牛肩胛」$48牛肩胛肉質嫩腍，牛肉味夠濃郁，一啖一口牛，口感不錯。特色串燒類「燒芝士響鈴2條」$24響鈴很脆口， 內裏讓了半熔狀態的芝士，超驚喜。「燒蜜糖頂級魚片頭」$28很少在日式串燒店吃到，經燒後的魚片頭再塗上一層蜜糖，味道甜美， 相當特別。「燒台式香腸＋蒜味」$26台式香腸可口美味，入口脆皮， 豬肉味及蒜蓉味十足。「沙嗲手打魚皮餃」$25手打魚皮餃煙韌有口感， 加上沙爹醬，味道都幾匹配。「明太子釀雞翼兩隻」$49明太子釀雞翼，大大隻，而且肉香肥美，微微帶點辛辣感，很好味。「蒜蓉焗金菇配黑松露」$58蒜蓉焗金菇非常香口， 在混合埋黑松露夾上金菇一同吃， 健康又滋味。「燒芝士脆肉瓜」$24翠玉瓜超多汁， 加一層芝士奶蓋上面，帶點鹹香。「孜然燒茄子」$29燒茄子加上孜然更惹味，而且燒得恰到好處，茄子還保持水份，不會太乾也不會鞋口。「燒肉桂焦糖金菠蘿」$

有質素串燒小店。太久沒有機會燒烤，疫情阻住不了想吃燒烤的心，直接找了一間安心等食的串燒小店。店面充滿日系風格。令人更期特食物的質素。果然所有出品出奇令人滿意，沒有吐槽的地方。朋友愛肉我愛素，平衡分配加上海鮮的一餐，肉類充滿令人賞心悅目的肉汁油脂，放上預熱的石版上，保持溫度和味道，菜蔬類非常翠綠有口感，盡量做到口味分明，例如大蔥配搭甜甜的醬，沒有想過竟然相當搭檔。是一間不可錯過的特色燒烤店，會再光顧。😍燒山賊雞翼 3pcs ($45.00）燒殼飼三層肉 ($39.00 )霜降和牛串 ($59.00 )燒安格斯肉眼串 ($56.00)燒菠蘿 🍍（$38.00） 燒芫茜 （$19.00 ）燒京蔥 （$18.00 ）孜然燒茄子 （$29.00 ）燒日本一口甜🍠 （$24.00） 燒蘆筍 （$32.00）孜然燒韭菜 （$20.00）沙嗲燒豬肉串 （$28.00）燒雞肉串 （$28.00）麒麟 生啤🍻( 1 pint)燒馬來西亞大蜆（$88.00）蒜蓉燒珍寶大扇貝（$78.00）

香港地道人都會知道，同玩大冒險一樣，往往係小鋪會搵到驚喜。我今日同朋友喺尖沙咀搵食就係咁！喺寶勒巷，偶爾經過呢間串燒餐廳，行到攰攰地又見人少少，就入去give it a try。未入到去就比門口嗰個Draft beer吸引！食串燒都唔洗怕熱氣。一入到去，店員都好親切，立即上前serve 我哋。店舖裝潢都好有心思，都幾似去咗日本街頭串燒小食檔！對於冇肉不歡嘅我，好快就點左唔同嘅肉類，包括燒山賊雞翼，燒殼飼三層肉，霜降和牛串，燒安格斯肉眼串。一落order，後面師傅已經即刻開工。佢哋都好好人，唔介意我哋兩個喺度睇下佢哋燒嘢食。有一個細節好鍾意：師傅每次燒完食材，都會先用括將碎屑括走。非常細心！當你見到喺燒烤枱上面咁多支唔同款調味粉，就知佢哋對於食物質素幾有堅持！好彩身邊有位稍為健康的朋友，堅持點左一啲菜尼食埋。真係樣樣都好好食。特別欣賞兆京蔥，同埋燒韭菜，真係好好食！食一輪夠哂熱氣，然後飲啖啤酒！爽啊！不可不提，佢哋提供嘅馬來西亞大蜆同埋蒜蓉扇貝，真係唔單止份量足，而且燒得夠晒熟又唔會過龍，非常鮮味！回頭率甚高！期待下次再來！

🍢喜膳燒突然好想食串燒，因為見到餐廳好有隱世日本居酒屋feel😂就決定試吓佢😃••••••••••••••••••🥢蒜蓉燒貴妃蚌 $78貴妃蚌好厚肉，食落爽彈鮮甜🥢蒜蓉燒聖子皇 $78聖子皇好大隻，唔韌🥢蒜蓉燒扇貝 $78蒜蓉味好夠，扇貝大隻鮮甜，燒到啱啱好面頭仲有啲粉絲，索哂啲汁，勁好味🥢燒白鱔 $68🌟呢個好有驚喜，外層燒到脆卜卜，魚肉係勁爽脆嘅🥢沙嗲燒厚魚肚 $48魚肚吸哂沙嗲汁，好惹味🥢燒流心鵪鶉蛋 $28燒到外層焦香，咬落去隻蛋仲係流心🤤🥢霜降和牛串 $59重牛味，肉質唔韌，juicy🥢鹽燒燒雞腎串 $28🥢黑松露焗金菇包 $58正常發揮，抵讚嘅係黑松露份量比好多👍🏻🥢菠蘿 $38🌟菠蘿本身好甜，加埋表面嘅焦糖無得輸💯🥢蒜蓉燒茄子 $29🥢燒日本一口甜薯 $24••••••••••••••••••2個人埋單$675食物質素ok，燒海鮮好岀色環境清潔，坐得舒服，店員服務幾好••••••••••••••••••

放工想同朋友飲下啤酒啤下又食吓嘢，呢間係幾好選擇！有日式居酒屋的感覺，但係又有好多款唔同嘢食物crossover, 串燒即叫識燒，會用石板上碟，保持每串都係熱辣辣入口，調味唔會過咸，剛剛好，必食推薦有燒雞腎、雞肝、雞心、雞肝、雞皮系列🤣呢啲部位唔係間間會做，考功夫做得好食，雞腎係叫咗一串，好食程度係再叫多三串，一人要食一串encore先夠！食落爽口有鮮味！燒多春魚同燒鰂魚都係推薦❤️心機菜，燒得有焦香，但唔會燶，火候剛剛好，魚肉嫩滑有汁，加埋香茅調味，食落清新又唔熱氣！最後埋單每人都係$2百左右，抵食🥰