咖啡園

多年前係呢度食過，果時覺得價錢係中上。但估唔到最近有平台做買一送一加上6歲以下小朋友係免費🙆我哋2大1小lunch buffet 只係5XX🫣(你無睇錯，真係呢個價錢！）食物質素高，款式中規中矩，但應有都有。（蟹腳，魚生，熟食唔錯，仲有Movenpick 雪糕）環境乾淨，舒服，很適合悠閒聊天。服務一流： 煮麵哥哥笑容很可愛，受小朋友歡迎。待應叔叔逗小朋友很開心！係依家市道低迷情況下，Garden Cafe 加油，祝願客似雲來！…Read More

晚巿自助餐自有大約十枱客，九成以上座位閒置；但只有三張長枱擺放食物，食物款式極少，其中一張更用長枱用大量位置擺放全晚沒有一人點的紅酒丶白酒，旺加上一部超巨型切火腿機（相信是用作視覺上佔據位置，避免留空）。入座後已有非常強烈被騙的感覺，儘管食物款式極少，時至中段已有大量食物盤空無一物而沒有添加（包括沙律丶甜品丶冷盤等 — 見圖）。龍蝦即使只是廉價波士頓龍蝦，而非澳洲龍蝦，仍然只限每人配給半隻。全場處理食物的廚師只有兩位，其中半小時男廚師消失，女廚無力兼顧。其實唔想做／唔識做晚巿自助餐，不如唔好做，無謂勉強，收客人五星酒店價錢，連兩星酒店都不如的食物，留下罵名。…Read More

One good thing about this lunch buffet is that all diners are Italian cuisine lovers. Everyone came for the pizza, pastas, roast meat, cooked seafood, and fresh salad. The lunch buffet included orange juice and apple juice plus and tea or coffee of your choice. A nice limited selection of dessert and ice cream. Lasagna, risotto, quattro formaggi pizza were nicely done and the frittata was good. Tiramisu and cream puffs were nice especially the tiramisu. 適合喜歡食新鮮沙拉、意大利粉、 pizza、及其他西式人士。食物質素高，環境舒適，服務態度好。甜品唔太甜。…Read More

環境ok, 服務尚可以，但出品普通，海鮮尚算新鮮美味，但太多肉類，至於甜品也不夠多，尤其是亞洲美食一D都欠奉，非常失望，相信中國人多少都喜愛粵菜，莫非酒店主攻是外國人而忽略內地遊客，自助餐主要是想有機會嘗試不同的菜式，試過兩三次前來，不知為何酒店對亞洲菜式都欠奉，下次來時，希望酒店有所提升改善…Read More

見到網上訂購五星級港麗酒店自助午餐都不用三百元,於是就有興趣試下,看看究竟是超值? 還是將貨就價呢?午餐時段外出泳池的燒烤區並無開放,自助食物區面積不算大,好在餐廳的枱距較寬躺,兼中空設計,空間感大,當日客人不多取餐亦不會出現擠迫情況.沙津吧所佔的比重之大確是少見,款式豐富.凍海鮮區有蜆,長腳蟹,青口和龍蝦鉗,當中龍蝦鉗啖啖肉,算是凍海鮮類中最好刺身有三文魚,劍魚,希靈魚和吞拿魚. 三文魚紋理靚好肥美. 劍魚都尚有鮮味.壽司是一般自助餐的水準,無甚特別好評.切肉區有燒牛肉和烤三文魚扒,燒牛肉半生熟,肉味不夠濃,名牌上並無列明出處及部位,感覺有點求其. 三文魚味道略淡,肉質比較鬆軟.現場即做手工意粉檔,我選了紅椒意粉配蕃茄肉醬汁~意粉有彈性而帶少許煙韌,質感非常好.燒味有三款分別是叉燒,豉油雞和燒鴨,叉燒帶有焦香,不肥不瘦,入口亦算腍,水準不錯. 豉油雞肉滑,皮亦夠味. 我揀了幾件厚肉的燒鴨,啖啖肉好滋味.熱盤中比較喜歡牧羊人批和橙汁燒鴨肉 牧羊人批～第一次在自助餐吃到,算是今趟的特色. 源自英格蘭的餡餅,以薯蓉覆蓋著碎羊肉. 我略嫌薯蓉口感較乾. 橙汁燒鴨肉~汁醬好平均地分配在鴨肉上,夠入味且肉質鬆化.紅菜頭～爽甜,味道算清新.熟青口~有調味後比凍海鮮的好吃.椒盬豬扒~太薄所以炸得好乾.魚香茄子~非常平凡的菜式,味道亦無過人之處,普通兩餸飯的水平.炒牛肉～牛肉入味唔靱.咖喱雞~煮得入味,每啖肉都充滿咖喱的辛香.水果有西瓜,哈密瓜,密瓜和菠蘿. 無分類炒埋一碟.左起提拉米蘇,椰香意式奶凍及法式焦糖燉蛋,三款都是自助餐常見的甜品,然而卻製作精美.牛油麵包布甸和焗蘋果脆餅 我好欣賞麵包布甸以一碗碗盛載着,有很多酒店自助餐都是一大盆上,被客人攞幾次後已經溶溶爛爛,影響食慾.芝士蛋糕及栗子撻~栗子撻,軟滑的粟子蓉配合充滿牛油香的撻皮,我十分喜歡.綠茶紅豆蛋糕～軟綿淡香的綠茶餅,夾著濃濃的紅豆,是非常出色的配搭. 咖啡朱古力撻~ 軟滑的咖啡香蓉配搭濃濃朱古力味的撻皮,重口味的濃郁.焙茶慕絲蛋糕幼滑香濃. 朱古力合桃布朗尼,朱古力夠濃,加上脆合桃,口感豐富,是令人開心的甜品.什錦泡芙(上）及芒果拿破崙(下）~芒果拿破崙餅皮脆,芒果肉既甜又可口.另外Movenpick 雪糕每人一客,而非像其他自助餐的可以任攞,令人失望.   名牌酒店的環境和服務達一流水平,唯午餐食物款式比較少兼誠意度不足,幸好甜品回復高檔酒店的水平,追回不少分數. …Read More

復活自助餐中伏報告：港麗酒店Conrad咖啡廳自助午餐幫大家省錢系列1️⃣ 款式少到懷疑人生主打「意大利主題」= 狂塞pizza/麵包澱粉炸彈🍕 2️⃣ 食物質素令人失望- 意粉竟然係到會級別微波口感- 凍蟹腳第一轉正常，第二轉鹹到似死海撈上嚟3️⃣ 甜品少到差啲見唔到得5-6款，仲要繼續喺麵包裏甜品 （唯一安慰：提拉米蘇算OK，但其他真係麻麻地⋯⋯） 4️⃣ 孤寒程度突破天際✨Movenpick雪糕要開口問先會比一盒你，食完要再問 結論：$473+食咗個高級茶記體驗…Read More

結婚周年紀念，見Garden Cafe做意大利元素buffet, 未有得返鄉下住，用食物頂住先😌用openrice訂枱有優惠，兩位$1000鬆啲就攪掂，以晚餐自助餐，幾抵。食物款式唔算多，但質素均相當不錯。Meat cart除了有一般既燒牛肉同羊之外，仲有意大利燒豬，豬肉好滑好嫩，好食👍🏻每人一份既海鮮湯波士頓龍蝦，波士頓龍蝦帶有點點蘋果味，非常爽口，湯裏的魷魚亦非常有口感，單單這個湯已值回票價🤤平時食自助餐不掂粉麵飯既我，既然係意大利主題，無理由唔試意粉及燉飯，於是每款試少少。除咗個蘑菇燉飯較為出色，其他幾款：千層麵、貓耳朵、長通粉都只屬普通，個人覺得不試也罷！刺身類款式不多，不過紅菜頭三文魚幾出色，味道好夾，紅菜頭既味道，減少咗三文魚既膩感。用餐當晚餐廳非滿座，可能由於人手不夠，我們已經食埋侍應每枱派發既Tiramisu ，但依然沒有給我們領取波士頓龍蝦海鮮湯的小咭，須要另外提醒！不過訂枱時有提及慶祝周年紀念，餐廳有記低贈送蛋糕🙏🏻每人一份巴馬火腿蜜瓜，超好味👍🏻海鮮湯煮波士頓龍蝦個人覺得個卡普里朱古力蛋糕係是日甜品之星🤤凍海鮮類都非常出色👍🏻…Read More

用左晚餐既買一送一優惠，唔洗$500人頭，我嗰日去入座率都唔高，但意式主題，真係好少嘢食，話有BBQ,其實都係得好少選擇，味道又普通，刺身又無，連甜品都得四五樣，水果已經係其中一種但係都係得三款，西瓜，蜜瓜同波蘿，我食嗰日係連雪糕都無，話哂都酒店，噤既食物，噤既選擇，建議大家去食放題。。。除咗環境贏，無一樣係吸引。。。好失望，好失望，好失望，大家可能要等下個主題先再考慮，不過其實真係大把選擇，大家考慮清楚…Read More

踏入港麗酒店自助餐廳咖啡園正推 Festa Italiana主題盛宴, 薄餅固然必備, 一系列來自意大利不同區分的美食呈現眼前! 立即帶你去感受意式風情~每位客人獲意式雜錦凍肉拼盤, 食材按季節而定, 當晚我們享用巴馬火腿及雞肝醬, 細味肉質柔軟的巴馬火腿嚐咸香, 雞肝醬無論是淨吃抑或塗在酸種麵包, 一樣出色!作為組典食材, 自助餐枱上必有芝士! Burrata cheese、水牛芝士番茄、taleggio等, 大概8款選擇, 我好喜歡水牛芝士汳及煙燻水牛芝士.  原個巴馬臣芝士輪, 意大利風乾火腿等, 好齊全. 清清地, 可以自製沙律, 有紅菜頭沙律、醃番茄、醃青瓜、意大利青瓜等~意大利沿海得食, 因此海鮮也出名, 重點推介 - 利佛諾燉海鮮, 按主廚家鄉傳統做法, 半隻波士頓龍蝦煎香, 與青口及八爪魚放入鍋中與番茄、紅酒等煮,  帶辣勁的湯還是首嚐, 與海鮮也頗夾. 凍海鮮有龍蝦、蟹腳、大蝦及蜆, 都算鮮甜~ 繼續海鮮類, 醃製海鮮有三文魚他他、吞拿魚薄片、八爪魚沙律、劍魚他他等, 醬料很惹味, 因有羅勒葉、檬檬汁等, 提鮮之餘也很開胃.另一焦點是烤全豬, 原來這是Tuscany傳統菜式. 經烤製8-10小時, 肉質鮮嫩多汁, 再有醬汁加持, 配莎莎醬放在法包上吃, 也很好配.   我也十分期待澳洲穀飼100日牛肉眼, 油脂豐富, 肉味香濃.西式熱葷方面, 很推介燉牛膝!!! 軟稔度剛剛好, 雖然有點大件, 但我也想獨食!  慢煮牛臉肉、鹽漬鱈魚等. 以番茄、白蘭地及蝦汁煮成的貝殼麵, 香味四射.  羽衣甘藍意大利燴飯, 好夠芝士味! 其他澱粉質類有芝士菠菜粗管麵、意大利薯仔糰子、松露磨菇意粉, 非常出色. 朋友說手切薄餅好好味, 當晚有瑪格麗特、四重芝士、意式雅支竹, 記得趁熱吃~ 不要忘記有戶外燒烤區, 這裏你會找到澳洲和牛牛頸脊、紐西蘭羊架、豬肋骨、燒菠蘿、燒大蝦等, 好惹火~   今次的主題甜品, 不難想到有意大利芝士蛋糕tiramisu, 好香滑, 忌廉綿滑, 甜度剛好, 我吃了兩大件!!! 沙巴翁配意式脆餅、開心果奶酪卷、rum酒蛋糕配鮮忌廉、朱古力忌廉泡芙, 是一場很有份量的甜品盛宴.雪糕就是movenpick, 三款口味~  飲品包括果汁及汽水無限暢飲, 很特別, 咖啡園既有英式茶, 也有中式茶, 這晚我就來一壼普洱~  成人每位$798起, 於酒店網上商店購買可享85折.…Read More

📍香港港麗酒店✨咖啡園✨ Festa Italiana自助晚餐😋由意大利主廚Riccardo Catarsi 率領廚藝團隊將新鮮海陸食材結合，做出一系列充滿濃厚意大利風情之菜肴🤩包括令人垂涎之前菜、主菜、甜品，仲有無限供應果汁同汽水❣️於咖啡園✨帶大家以味蕾遊歷意大利，享受正宗嘅意式風味，品嚐地道意大利美食🎉🔹托斯卡納(Tuscany)風味意式雜錦凍肉拼盤當中有濃郁嘅茴香莎樂美腸，肉質鮮嫩，令人齒頰留香；仲有細膩巴馬火腿，味道甘醇，使人食指大動。雞肝醬更係一絕，甘醇香濃，搭配餅乾食，味道更上一層樓。🔹芝士及風乾火腿意大利不可或缺之經典食材～餐廳特設芝士吧，提供各種來自意大利既水牛芝士，有我最愛既布拉塔流心水牛芝士，口感滑溜，奶香濃郁；另外仲有煙燻水牛芝士，味道獨特，令人回味無窮。風乾火腿方面，有24個月巴馬火腿、傳統醃製莎樂美腸等，每一片都充滿油香，與芝士搭配更加完美，實在令人無法抗拒。🔹海鮮有新鮮波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、大蝦及青口。特別推介利佛諾燉海鮮，主廚Riccardo根據家鄉傳統製作，將煎香過既波士頓龍蝦、青口及八爪魚，再加入番茄、紅酒、橄欖油、鼠尾草、乾紅椒及蒜蓉等食材同煮，香氣四溢，味道濃郁，配蒜蓉包份外滋味。🔹無骨烤全豬(Porchetta)主廚選用約40公斤豬肉，用迷迭香、大蒜等香料醃製，再經長時間烤製而成，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，鹹香味道令人陶醉，絕對係必試之選！🔹即煮意粉、燴飯主廚們會即場為客人烹調意粉及燴飯。意大利燴飯配上芝士、意大利香腸及羽衣甘藍，味道香濃，口感如奶油濃稠，香氣四溢；而貝殼麵搭配番茄、白蘭地及蝦汁烹煮而成之醬汁，香氣撲鼻，簡直係意式料理既代表作～此外，每日新鮮製作各式手工意大利麵，各有驚喜！🔹自家製羅馬風格薄餅主廚每日現做麵糰，每晚輪流供應多款經典口味，如瑪格麗特、四重芝士等，每一款都配料豐富，食落外酥內軟、帶有焦香，口感十足，完美展現意大利薄餅精髓。🔹即切烤肉澳洲穀飼100日牛肉眼，以高營養穀物餵養，肉質唔單止柔軟，仲帶有豐富油脂，入口味道濃郁、肉質細嫩，每一啖都充滿牛肉鮮香。🔹熱盤燉牛膝軟腍入味，軟嫩口感搭配濃郁風味，令人胃口大開。仲有慢煮牛臉頰，風味獨特，肉質鮮嫩。鹽漬鱈魚、黑椒汁煮青口都好值得一試，味道各有千秋。而意式炒海鮮新鮮又鮮味，令人回味無窮。🔹甜品殿堂級意大利芝士蛋糕，口感綿密，每一口都帶有酒香及咖啡香氣，質地非常細膩，入口即化。其他甜品如沙巴翁、朗姆酒蛋糕、榛子朱古力奶凍等，為這頓豐盛晚餐畫上完美句號。🔹飲品餐廳提供無限暢飲果汁及汽水，亦可選擇每位港幣$148起精選意大利美酒。.整體而言，咖啡園「Festa Italiana」自助晚餐💗無論於食材新鮮度、味道多樣性，甚至是環境氛圍，都十分出色👍🏻👍🏻如果想要一場意大利風味美食之旅，呢個自助餐一定要試😘…Read More

Our bad! Our wrong decision to go for this place!! We should should …. leave after the first round tour 👎🏻 Hot food served warm & cold food served warm too 😓 They even served baked potatoes and pumpkins in two separate serving pots to make up their varieties!!! If you like tomatoes, this is the place for you cause their cooked meat section were all tomatoes base: meat balls, chicken, stew beef … you named it!!! Waiters look pathetic and forget about customer service here 😵‍💫 will never ever visit this place ever again 👎👎👎…Read More

可以話，Conrad既自助餐是重質不重量，嘢食精緻，味道出色。今期做緊意式主題，正正是意籍主廚Riccardo Cararsi的強項。風乾火腿及芝士的經典美食當然不可或缺，巴馬火腿、莎樂美腸、Coppa，以至加入煙燻效果的Peck，咸香好吃，跟芝士也是非常合拍。而芝士，意籍主廚也顯得十分講究，單是水牛芝士，都弄出Burrata、配番茄、煙燻，同埋芝士波等，當然仲有其他各式的軟硬芝士，這夜我的求芝慾也特別強。意式主題也特別著重沙律菜，所以款式唔少，井然有序擺得好吸引，Carpaccio 、劍魚他他等傳統風味固然穩陣，重點推介金菜頭沙律，比起常吃慣的紅菜頭更為精彩。不難想像，意粉和燴飯會是實而不華之作，貝殼麵、粗管麵、薯仔糰子，充滿芝味的燴飯等，結合不同的配料，相當吸引，在坊間自助餐桌上難以找到，畢竟真係要有個意大利主廚係度，先會咁講究。薄餅每晚輪流供應五至六款，每款都配料豐富，口感十足。是日嚐到的薄餅，辣肉腸最有驚喜，走羅馬風，長方型手切薄餅，比起拿波里款式，別有一番滋味。肉類方面，既可在此找到自助餐必備的燒牛肉，甚至有充滿Tuscany風情的烤豬，後外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，妙不可言。每人一份的利佛諾燉海鮮，是主廚家鄉做法，把煎香過的波士頓龍蝦、青口及八爪魚放入大鍋中，再加入番茄、紅酒、橄欖油、鼠尾草、乾紅椒及蒜蓉同煮，海鮮香氣撲鼻，湯頭是濃縮版的精華，龍蝦肉也比預期中更為細嫩。差點走漏了室外的燒烤，好在店員提一提。即燒的風味絕對有分加，席上朋友是菠蘿fans，一人來半碟燒菠蘿無難度。其他的款式，如羊架、大蝦及粟米等，每樣來一點，已夠滿足。平時吃自助餐，細食既我多半會放棄湯水，不過呢度個櫛瓜椰菜湯，是喝得令人想encore的級數。飲埋呢配湯，係時候甜品環節。坦白說，甜品款式未算十分豐富，然而全都是有水準的意式作品，如括沙巴翁配意式脆餅、開心果奶酪卷，以及朱古力忌廉泡芙，完完全全地俘虜了我的甜胃。意式甜點，當然離不開提拉米蘇，店員會捧著一大兜過來，在食客跟前即場「筆」俾大家，好意大利家庭式既做法，我欣賞。最後整多杯Movenpick雪糕，這夜，我滿足了！…Read More

平日跟朋友聚餐，多會選風乾火腿、芝士、薄餅、意粉、Tiramisu等等意式美食，因為比較容易安排，口味亦被大眾接受。咖啡園最新推出的Festa Italiana自助晚餐，提供意大利各區分的地道美食，從意大利前菜、自家製羅馬手切薄餅、手工意粉，以至傳統意式冷熱葷及經典甜品，應有盡有， 還有果汁及汽水無限添飲，體驗正宗意式風味﹗最吸眼球的是傳統利佛諾燉海鮮， 把煎香過的波士頓龍蝦、青口及八爪魚放入大鍋中，再加入番茄、紅酒、橄欖油、鼠尾草、乾紅椒及蒜蓉同煮，煮成香氣撲鼻且濃郁美味的濃湯，配上半隻波士頓龍蝦及蒜蓉包同吃，滋味倍升。**每位客人享半隻波士頓龍蝦旁邊即切烤肉區， 有澳洲穀飼 100 日牛肉眼，富有濃郁牛肉香味，肉質細嫩，油脂豐富。 惹味無骨烤全豬 ，用迷迭香、黑胡椒、大蒜等香料調味， 然後烤製八至十小時， 烘烤得外皮酥脆香口，肉質鮮嫩多汁，並可搭配綠莎莎醬或法國長棍麵包食用。冰鎮海鮮有波士頓龍蝦、 加拿大鱈場蟹腳、 大蝦及青口。而刺身類，也經微微醃過後切薄片或粒狀呈上，配上羅勒葉、檸檬汁或意大利香醋提鮮，分別有三文魚他他、 吞拿魚薄片、 八爪魚沙律、 劍魚他他等，一嘗細膩鮮味。 意式頭盤不可缺的，當然有芝士及風乾火腿啦﹗由意大利直送的各款水牛芝士柔軟煙韌， 奶香特別味濃；另有多款意大利優質軟硬芝士及原個巴馬臣芝士輪，芝味無窮﹗ 油潤甘香的意大利風乾火腿及凍肉， 如 24 個月巴馬火腿、傳統醃製莎樂美腸、意大利凍肉腸、 風乾豬頸肉及煙燻風乾火腿；餐廳更特意為每位客人奉上托斯卡納 (Tuscany)風味的意式雜錦凍肉拼盤乙客， 主廚會根據季節更換食材， 這晚有鹹鮮突出、 齒頰留香的茴香莎樂美腸； 肉質柔軟、風味細膩的巴馬火腿； 以及味道甘醇的雞肝醬， 塗在香草包上同吃，鹹香滋味令人食指大動。每都都吃出滋味﹗ 熱盤方面，有軟腍入味的燉牛膝、 慢煮牛臉頰、 鹽漬鱈魚、 黑椒汁煮青口、意式炒海鮮、檸檬香草墨魚、烤焗千層茄子、辣味白腰豆、蛋餅等，展現意式經典風味 。 湯品是香甜綿滑的櫛瓜與花椰菜湯。 澱粉質類美食，有必食的手工意大利麵，包括芝士肉醬麵、松露蘑菇意粉、芝士菠菜粗管麵、羅馬式焗烤意大利薯仔糰子等，全都是主廚們每天人手新鮮製作，麵條口感一流，以簡單的食材造出驚喜的美味。 主廚還會即席烹調的意粉及燴飯，有充滿濃郁蝦香蕃茄貝殼粉及芝味十足的意大利香腸羽衣甘藍意大利飯。 自家製羅馬風格手切薄餅 ，麵糰亦是每天新鮮製作， 再配以不同口味的豐富配料巧製，經典口味如瑪格麗特、四重芝士、意式雅枝竹、辣肉腸等，香脆可口。別忘了還有戶外燒烤區的香烤美食，澳洲和牛牛頸脊、 紐西蘭羊架、 豬肋骨、 意式香腸、粟米、魚柳等，眼闊肚窄，幸好朋友與我一起分享。說到傳統意大利甜品，我第一時間就想到我至愛的Tiramisu，餐廳團隊會整盤端出，根據客人需要份量挖一勺至客人碟上，那口感細緻綿密，入口帶有陣陣咖啡酒香，入口即化， 令人想再encore。 其他特色甜品有沙巴翁配意式脆餅、 開心果奶酪卷、 朗姆酒蛋糕配鮮忌廉、 榛子朱古力奶凍、 意式吉士撻、 意大利松子蛋糕、 朱古力忌廉泡芙，每位客人可享Movenpick 雪糕杯乙客，有需要可向餐廳查詢。 飲品包括果汁及汽水無限暢飲， 亦可以每位港幣$148 起享用精選意大利美酒。  …Read More

環境：地方不大，特別係擺放食飯嘅地方服務：一般好普通酒店服務，而且切燒牛肉、三文魚那一位外籍廚師服務令人感覺好差，佢切焗三文魚尾部薄薄的給我家人，接著外國人就切中間厚肉的部分，之後接著令一位家人又係切番尾部嘅部份，後來因為家人面露不快，佢主動叫部長過嚟了解，我哋都表明佢嘅服務好有問題 。食物：未試過一餐咁少食物選擇嘅自助餐，雖然係話買一送一啫，但都無理由連以前有嘅即煮手工意大利粉都無， 而甜品更加少得可憐，海蝦係完全見唔到，部長解釋係因為意大利主題，所以都唔會有刺身，連煙三文魚都無 。令人太失望，總結：試過一次就算，唔會再考慮呢一間 。…Read More

自助餐可以吃到「意」亂情迷都真係幾特別！如果嘴巴是貴精不貴多的支持者那便要繼續看這篇分享了。上星期去到Conrad Hong Kong的Garden Café咖啡園！品嚐由意籍主廚Riccardo Catarsi精心設計的 Festa Italiana自助晚餐。甫入餐廳便看見牆上這一幅很有意大利風情的壁畫，非常搶眼之餘更令人食慾大增。嗜酒的我第一眼便看見這180分鐘無限暢飲！價錢由$148~$398/位便可以享用到紅、白餐酒、氣泡酒、香檳、意大利開胃首及Digestif，可以無限享受醉人的微醺時刻。跟大家行一圈看看有什麼令我意亂情迷的美食先！意大利菜的頭盤對我來說非常吸引，而自助餐亦供應不少款式看得我心心眼喔。打頭陣有番茄水牛芝士、煙燻水牛芝士、佩科里諾芝士、普羅沃內芝士、塔雷吉奧芝士、布拉塔水牛芝士及水牛芝士球，芝士迷們必定可以吃得不亦樂乎。轉角位擺滿了各式各樣新鮮的沙律菜及調味醬汁！當中有我超愛吃的火箭菜正喔。驚喜還沒完這款沙律用上坊間少有的金菜頭，能在自助餐品嚐到簡直是莫大的驚喜。緊接著有薯仔沙律、雜菜沙律、醃製朝鮮薊、意式醃菜、香蒜醬花椰菜沙律、車厘茄及橄欖拼盤等開胃前菜。說到意大利菜頭盤當然少不了凍肉的那份兒吧！我們這夜可以品嚐到意式肉腸、谷巴火腿、巴馬火腿及巴馬臣芝士，光是頭盤區已經超豐富而且很合我口味呢。來到熱食區率先有精選薄餅！難得的是一次過可以試上多款口味，薄餅愛好者必定會大滿足。這夜的選擇分別有四色芝士薄餅、番茄水牛芝士薄餅、春季薄餅及辣肉腸薄餅，清香鮮辣味道共冶一爐總會有合心意的口味。意式粉麵則有意式肉醬千層麵、長通粉、Gnocchi及芝士菠菜意式寬麵，全部賣相也非常吸引要留肚喔。自助餐重頭戲是這個位上的利佛諾燉海鮮！是主廚Riccardo為大家送上家鄉正宗的味道，以波士頓龍蝦、青口及八爪魚加入番茄、紅酒及香料煮成濃湯，再配襯半隻新鮮的波士頓龍蝦，絕對是海鮮迷不可錯過的美食。另外還有充滿鮮蝦香氣的番茄貝殼麵，及芝味十足的意大利香腸羽衣甘藍意大利燴飯。牛魔王就要留意這個澳洲穀飼100日的肉眼喔！而不吃牛的我就盯上這惹味無骨烤全豬！這Tuscany傳統菜式選用了40公斤的豬來炮製，成品外皮酥脆肉質鮮嫩，可以配襯綠莎莎醬及法包一起品嚐。緊接著還有辣味白腰豆、意式焗蔬菜、意大利香腸粟米餅、烤焗千層茄子、酸種麵包、意式燉小牛膝、意式會牛肚、慢煮牛面頰、檸檬香草墨魚、意大利香腸粟米餅及蔬菜煎蛋餅等特色意大利菜式供選擇。餐湯這天供應的是榔瓜花椰菜湯，香甜醇和超美味記得留肚喝一碗喔。刺身區有三文魚他他、吞拿魚薄片、劍魚他他及燒吞拿魚，意大利式魚生帶來了非一般新鮮感。冰鎮海鮮區分別有大蝦、波士頓龍蝦、蜆及雪場蟹腳。還有多款現成沙律及各式各樣的意大利麵包。飲品會有蘋果汁及菠蘿汁無限任飲，大人細路也會非常暢快。來到甜品Corner用貴精不貴多來形容就最適合不過。當中包括有水果沙律、沙巴翁、榛子奶凍、朱古力泡芙、意式忌廉蛋糕、開心果奶酪卷、意式松子蛋糕及意式吉士撻等。另外亦有供應杯裝Movenpick雪糕！想吃時只要通知服務員就會送到你面前。以為完了嗎當然沒有那麼易吧！户外位置還設有池伴BBQ Corner，在泳池旁邊有專人為大家燒烤豐富美食。選擇分別有菠蘿、雞髀菇、粟米、羊扒、豬肋排、蝦及鱸魚等。介紹完當然第一時間要埋位開餐！打頭陣是每位客人也可得到Tuscany風味意式雜錦凍肉拼盤一份！內裏包括了茴香莎樂美腸、巴馬火腿及雞肝醬及Focaccia，將凍肉放在塗滿雞肝醬的麵包上，一啖放入口鹹香惹味樂在其中。自助餐第一碟吃沙律前菜是常識吧！爆汁的車厘茄鮮香好吃，另外爽口的金菜頭真的百吃不厭，加上香甜的雜菜沙律墊底罪疚減輕不少。意式魚生吃下帶上滿滿的鮮香滋味，吃悶了Wasabi豉油這個絕對能帶出新鮮的驚喜。冰鎮海鮮中爆羔的龍蝦不錯吃，但我更喜歡鮮爽大蝦和梳梳鮮甜的雪場蟹腳，另外幾款芝士也不用錯過奶香十足滋味無窮。意大利香腸羽衣甘藍意大利燴飯仍帶嚼勁口感不俗！芝士香氣配襯鹹香的腸粒非常匹配。無骨烤全豬外皮酥脆內裏肉質鮮嫩油香滿瀉，法包塗上綠莎莎醬來增添清香味道之餘更可膩真妙絕。此刻用號碼牌到利佛諾燉海鮮區取這夜的重頭戲！廚師收到Order後即煮約10分鐘便完成。先呷一口番茄海鮮濃湯鮮味極致鮮香，那半隻新鮮的波士頓龍蝦鮮爽嫩溜，這菜的味道仿如大海般鮮美很迷人。榔瓜花椰菜湯清純的湯色頗吸引！細滑的口感喝下很自然舒服，加上味道甜美很易俘虜了我的嘴巴。BBQ美食取來一大碟跟好友們分享！我喜歡爽口大蝦和豬肋排火燒香氣令味道提升不少，但說到最愛肯定是燒菠蘿，經火焰的親吻後更顯香甜果味大愛之。到享受薄餅自由時間！餅底香脆鬆軟兼備完美帶出意式口味，芝味濃的四色芝士薄餅鹹香可口、春季薄餅清新味美最後是我大愛的惹味辣肉腸薄餅，吃了那麼多澱粉質真的非常滿足啊。來到甜品時間服務員率先送上Pass Around的傳統意大利芝士蛋糕！只要說出自己喜愛的份量服務員便會送到碟上。芝士蛋糕口感非常綿密細膩酒跟咖啡的香氣並存，入口即化甜而不膩是高質的味道。繼續品嚐意味十足的甜點！當中開心果奶酪卷香脆可口，而外型精緻的朱古力泡芙外皮蓬鬆酥脆帶香濃朱古力味勁好吃。最後當然少不了Movenpick雪糕！跟好友分享就最甜蜜不過了。Festa Italiana自助晚餐收費由$798/位起，於酒店網上商店預訂自助午餐或晚餐可享85折優惠，生日之星於生日月份內經網上商店或致電預訂自助晚餐，將奉送迷你生日糕點乙件記得最少一日前預訂喔。…Read More