和府撈麵

營業中

休息中

當歸豬軟骨麵，有三嚿豬軟骨，湯底都有一股當歸味，喜歡藥材味嘅話應該會幾鍾意。假日12點幾去唔洗等位。有啲似中式拉麵嘅感覺🤔仲可以免費添麵，唔驚依唔飽。環境尚算坐得舒服😌

呢間麵店係新開嘅，今日試下佢嗰個蕃茄豬軟骨蕎麥湯麵，個湯味都好濃，賣相唔錯，另外試埋佢蕃茄肥牛湯麵，啲湯底都有幾款，好足料。個面個質地比較煙韌，個味道就足，整體可以。

想食呢個面好耐喇、元朗終於開左。今次試左蕃茄湯同當歸湯，香濃好味，面既硬度都好好有位又快又可以加麵 一定夠食湯麵味道好 又濃味當歸味好鬼香 香港其他地方都冇 仲有野飲送 正

元點開了多間餐廳，每次經過都會看看各餐廳的環境和食物特色今日經過和府撈麵，就入內光顧，因不是繁忙時段，我們2人坐4人位，感覺舒服。簡單地叫了一個湯麵和半隻燒雞🍜香草蕃茄湯肥牛麵$68，先喝一口蕃茄湯，絕對不鹹，也不是濃蕃茄湯，可能有些人覺得偏淡；麵條不錯，份量多；菜片好吃；唯獨肥牛有點嚡🐓爆汁脆皮燒雞(半隻)$48，半隻小型燒雞，皮都算脆，但質感有點乾，旁邊附有一碟綠色的辣醬下次有機會再試其他的食品

在Yoho Mix的一個角落，唔算難搵，間嘢標榜草本湯底，有湯麵有撈麵，上枱賣相唔錯，價錢正常，味精都不錯，可以再幫襯嘅鋪頭，唯一不足係店舖較細間，如果繁忙時間，等位可能要等得耐D。

在大陸吃過 現在香港開分店 開業來試試有冇唔同 當歸湯底必試 好味不過同枱叫左兩碗同款面 但兩碗面的湯底唔同顏色（一碗偏黃，一碗偏白）職員即刻幫手將湯底偏白的那碗換過新 服務態度很好 抵讚

🥰難怪成日都咁多人碗面看起來色香味俱全，濃郁的醬汁均勻地裹在每根麵條上，散髮出誘人的香氣。蔥花和木耳的點綴增加了色彩和口感的層次。麵條顯得非常筋道有嚼勁。旁邊的小碗中似乎是配菜或湯，可以起到解膩的作用。整體搭配合理，既有主食的飽腹感，又有蔬菜的清爽，給人一種非常滿足的用餐體驗。適合喜歡重口味和豐富口感的食客。

無意中去yoho見到有和府撈面就想試下yoho比較多食大餐嘅餐廳，見到有面店就等開張就過黎試下主打都係食當歸湯同粗糧面底 eg 蕎麥面同衣藻麵小食價錢就冇咁抵，其他食物都唔錯有時想普通食個麵嘅話唔係米線或者拉麵，呢間都係唔錯唔錯嘅選擇

今日行吓新商場Yoho Mix，見到有間環境整潔嘅餐廳。 呢間餐廳喺角落頭的。外型好似日本拉麵餐廳，入面都好多人，但因為早嚟，所以唔使等位。爆汁脆皮燒雞半隻，雞非常香，有驚喜，同酒樓嘅炸雞有唔同，佢好多肉，同埋雞肉唔肥膩，仲有手套供應，兩個人食都夠晒，仲有一個翠綠惹味辣醬可以點，好好食🤤當歸豬骨湯梅肉麵(衣藻麵加一蚊），湯底有當歸味，有啲中藥嘅味道係幾好食。又唔會好濃味，適中。北海道風味肉醬拌飯，好食！五指毛桃椰漿，好飲開業全場主食88折，好平！

尋日行過，見佢新開咗，即刻走入去試吓，餐廳環境唔算好大，但又落地玻璃望出窗外，二人座位係最多。小蘇肉：即係炸嘅豬肉條，肉質都幾嫩，一咬就開，有個酥脆嘅外皮包住，鍾意食辣嘅可以點埋嗰啲辣椒面，我都食到。牛肉串：可以揀唔辣嘅，一份有五串，一串大約有兩彈，有啲孜然味，鹹鹹地，牛肉都係易咬嘅，我仔七歲都咬得開。當歸豬軟骨麵（粗糧麵）：湯底有浸當歸加花奶嘅味道，豬軟骨大概有四粒，超入味同好腍，面底有三款㗎，我記得有粗糧麵、同埋澳洲小麥粉嘅面，另外一款係通心麵，我應該會分幾次試吓。粗糧面面質係比較幼嘅，初頭咬落去都有少少口感，而最令我意外就係佢碗麵入邊嘅菜，佢個味好特別，連口感都好特別，個味道有少少似茼蒿，但冇咁大陣味，質地有啲似菜膽咁。陳皮檸檬茶：唔係好夠凍，建議加多啲冰，同埋味道偏甜，不過飲落真係有浸淡淡嘅陳皮味，唔苦嘅，幾特別。食評總結：望上去每樣嘢都CP值好高，但其實嗌落又唔係話真係好平，商場嚟講算係正常嘅價錢。本身我嘅口味係鍾意食當歸湯麵，以前啲台灣即食麵有得揀當歸麵，我都會買返屋企食嘅，餐廳味道係唔差嘅。