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開飯介紹
主打韓國地道菜式烤肉和麵食，食材由韓國直送，其中人氣麵食包括味道濃郁的韓式炸醬麵、秘製牛肉鍋麵、雜錦炒粉絲及涼拌螺肉。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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只要凡曾到過韓國自遊行的旅人，必然會認同韓國的烤肉質素佳且價錢不貴(除了素食者)。我不是太愛吃肉，但每次到韓國，必然會吃上兩餐或以上的烤肉，尤其喜愛韓國的豬腩肉，配上韓啤或燒酌，真是一流。正所謂物離鄉貴是理所當然，假如在香港具質素的韓國烤肉店用餐，要有心理準備接受昂貴的價格。自己已多年沒在香港吃韓燒了，直至一位在網絡認識的朋友介紹，上星期到了她推介的韓烤店，體驗後認為環境、食物和服務也不錯，而定價可說是中上的合理的水平，日後萬一韓烤癮發作，也有止癮的餐廳了！「名家」有兩家店，一在銅鑼灣、二在尖沙咀，兩家都設有海景座位，以先到先得方式來分配。那天訂了晚上七時尖沙咀店，幸運地仍可分配得到海景座，縱使不是面向會展的最佳方向。「名家」設有套餐，二人餐定位在HK$1000 左右，具備烤肉、蔬菜及主食等，要比我預算平宜。而我們最後選擇散叫，想不到點了三款肉類、一款蔬菜和芝麻葉，肚已被塞得滿滿，原先打算吃完烤肉，再叫熱湯主食，但最終飽得無法實現！侍應先端上六款自家制的韓式小菜，每一款也有水準。保持爽感、不太酸辛的泡菜是我最喜歡的，而大豆芽和沙律也不錯，只是菠菜略鹹。光是泡菜，我們也添了兩趟，大抵小菜也佔了不少胃部空間！是晚只來了酒精度較輕的 Mojito Soju HK$58，清爽宜人的口味，不會構成任何負擔！與其他食評分享一致，個人也認為「名家」的牛肋骨是必吃，當然晚上有專業工作人員代勞烤肉，效果更加理想！順便讚揚一下幫忙我們烤肉的那位女士，態度好，夠細心！我們選擇了名家精選美國大牛肋骨(醃) HK$ 288，首先醃味適中、不會太甜太濃，牛肋骨肉質嫩彈可口，叫人回味！餐牌備有韓國濟洲特級新鮮黑豚五花腩片HK$230，正好對上我大愛的口味。為了好好享受濟洲黑豚肉，特別要來芝麻葉 HK$48。將烤好的豚肉輕輕蘸上鹽巴，然後放在芝麻葉上，隨個人喜好加入蒜片、辣椒或醬汁同吃，風味極佳！上次在釜山沒吃上鰻魚，原來在香港也可以吃到韓國鰻魚 HK$228 (半份)。從鰻魚肉的厚度和魚身的寛度來推測，這條韓國鰻魚也算頗肥大！工作人員先將鰻魚沾上鰻魚醬汁，然後四面烤封，剪成條狀後再烤。過程中鰻魚會捲曲，亦需要為鰻魚補加醬汁，的確需要技巧和耐性。果然味道不錯，特別是鰻魚肉的扎實與彈牙，又沒有重重的油脂感，吃得舒暢！鮮雜菜拼盤 HK$120 包含大蔥、金菇、甜椒、南瓜、洋蔥、香菇、雞髀菇、翠肉瓜和紅蘿蔔。不專業的我們曾嘗試自行處理，結果不到一會，甜椒便被燒焦了。原來烤蔬菜是要用最小的火力、慢慢地烤，不得不讓工作人員來幫忙！感恩，真的超滿足！下次要預留空間給主食和泡菜煎餅等。
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📍 **名家韓國餐廳 @ iSQUARE 27樓** 29年老字號韓燒，趁週年慶試咗佢哋嘅「無限五花肉放題」($199/成人｜$98/小童)，果然冇令人失望！ 🐖 主角豬五花用比利時豬肉，油脂分布靚，燒到金黃微焦時，外脆內嫩，肉香濃郁得嚟唔油膩。包生菜加蒜片、韓式辣醬，口感層次即刻昇華！ 想食肉以外嘅野可以試下水冷面🤤湯底冰涼帶甜辣，麵條勁道，夏天食超爽！ 辣豆腐海鮮湯豆腐滑溜，湯頭鮮辣夠味，海鮮份量足，撈飯一流。 🌊 **環境加分** 坐窗邊位可以望到維港海景，夜晚睇埋燈光夜景好chill～枱與枱之間空間足，唔會逼夾。 💯 **服務貼心** 店員會主動換烤盤，介紹食法，態度友善。性價比高嘅韓燒放題，食物質素穩陣，加上靚景同好服務，值得回訪。
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超靚海景韓國餐廳😍環境高級寬敞，野食質素好高質！特級S-pure新鮮厚切五花腩肉（無醃）厚切啖啖肉！肉質鮮嫩，脂肪與瘦肉相間分明，每一口都感受到豐富既肉香同口感😍無醃保留肉質既原汁原味～韓國濟州特級新鮮五花腩片（無醃）係濟州既味道呀🥹！濟洲瘋狂食豬肉嘅節奏！無咩筋，而且非常肥美，想食多份肉，薄切相對冇咁飽肚😛三色煎餅（6件）泡菜，海鮮、雜菜各2件！呢個煎餅超出色，特別係泡菜味，係我食過最好食既煎餅🥹唔會麵粉感重，真係足料！石鍋牛肉雜錦拌飯韓國必食item～配菜好多，石鍋夠熱，飯焦美味！仲有跟埋個海帶湯🥰牛肋骨湯好足料，牛肋骨都有幾舊，個湯充滿牛肋骨精華😍仲跟個飯添！
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維港海景、燒肉、韓式料理，呢間韓國餐廳一定要嚟試！✨位於iSquare 27樓，俯瞰維港景色，餐廳主打燒肉🥩叫左一份特級澳洲和牛(無醃製)，好香牛味🍖入口超嫩超Juicy！🤤韓國濟州特級新鮮黑豚五花腩片(無醃)🥓油脂幾豐富，食落超級香口！😍食韓國菜一定要叫「人蔘雞湯」，選用美國康沃爾雞熬煮🍗頭湯清甜帶微微人蔘回甘味，雞肉嫩滑，中間糯米吸精雞湯精華！❤️推介「生韓牛肉拌飯」，鮮嫩韓牛配特製醬汁🥫加入清甜爽脆梨條，口感豐富清新。🍐呢間韓國菜盡享視覺與味覺雙重享受，仲唔快啲嚟打卡！📸
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🌟4月份期間限定🌟「名家29週年感謝祭 • 無限激量五花肉添食」 （$199@成人, $98@小童）任食‼️ 比利時🇧🇪杜洛克橄欖油豬(200g) ！無睇錯！ 係任食五花肉啊啊啊！🤙🏻🤙🏻只需比$199 就可以任食喇！😆 岩曬啲食肉獸！超中意燒肉嘅我 身先士卒同大家試咗先！杜洛克橄欖油豬果然好食！👍🏻 一放上烤爐 啲油脂即刻出曬來’咋咋聲‘ 燒兩燒已經聞到陣陣 燒肉香味～～ 五花肉即刻有酥脆香口的口感！自己燒世一！加埋有無限生菜籃 和經常與燒烤一齊出現嘅蔥沙拉🥗\ 新鮮嘅生菜包肉就誕生咗啦！/平時好少接觸到蔥沙拉 原來配埋生菜包肉都幾好食😋 好香口！· 辣味水冷麵充滿誠意的水冷麵🍜 我自己係好中意食💛裡面有白蘿蔔塊、青瓜絲、牛腱肉、溏心蛋我哋中意食辣啲有啲味道👅 而且水冷麵夠凍好食！好解熱😂！·海鮮豆腐湯呢個又係我去親韓國餐廳都會點嘅野食韓國辣海鮮湯係好好飲㗎！👍🏻 熱辣辣飲好暖胃！裡面啲海鮮都好足料！居然有螃蟹🦀！ 呢個湯送飯一流😱😱😱·辣海鮮麵海鮮麵勁大碗！選用咗烏龍麵做麵料 海鮮配料都多 咩都有齊！ 呢間餐廳服務態度非常好！今時今日香港餐廳服務態度應該要咁😚當晚每位客人都有杯自家製李子汁李子汁對身體好好👍🏻 大家可以search 下😂
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