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叫咗公司麵， 除咗柚皮樣樣都有粗麵啱啱淥起，較爽口魷魚口感有啲似蒟蒻豬皮都算淋同漿口，同埋索咗啲湯汁鹵水豬腸味道幾好蘿蔔正常本身少食雞翼尖，味道幾好冬菇味道幾好魚蛋螺肉普通麵筋本身索汁，所以幾好喜好次序 大腸，雞翼尖，冬菇，豬皮，麵筋去開柴灣可以試下，入面財記未試過
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由摩姐開檔食到佢全家移英後，轉手再轉手，真係越做越差，除左大幅加價外，餸品變晒味，魷魚未浸發夠又未入味就出街，齋卜又走晒樣，辣汁都稀晒，份量少到自我感覺似乞食。連以往可以中途加餸，宜家竟然要當剩餸計，不知情的以為正光顧"米芝蓮"。完全失去故有的街坊人情味，好多柴灣的朋友同學街坊都勸我不要光顧，真心好幾次已經不想再光顧，祗為見唯一老伙計珍姐，但今次真係最後一次，要食去搵後面財記就好，對自己好一點，不要再愐懷過去！
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柴灣唔少人都知道有依間車仔麵，鍾意捐窿捐罅搵嘢食，當然就唔會放過今次機會。等咗唔使10分鐘就有得食。整體嘅食味道係唔差，但係又未至於大家講到咁好食，但絕對可以嚟一試。因為我鍾意棉質比較彈牙啲呢度就比較腍身，豬大腸真心好食醃得夠味口感又好，蠔油柚子唔係舊舊好食，有啲就太鹹，但有啲我覺得好好食。魷魚幾厚身味道正常冇諗過全程都有有人排隊買車仔麵都幾多人。Google教嗰條路兜咗成個圈，原來喺地鐵站直行就係近好多。
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14:20到，佢哋收1430好彩靚姐做埋俾我先收檔🤭叫咗辣魷魚豬紅雞翼尖撈麵+1罐可樂先係$41非常超值😍😍😍味道唔可以講超級好味嗰啲但係香港風味🇭🇰可惜開頭以為唔平，所以只叫三個餸下次一定要試更加多餸🫡香港小店需要我哋嘅支持幫襯🫶🏼
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店名: 合興粥粉麵地址: 柴灣吉勝街10號熟食市場環境: 3/5價錢: 5/5味道: 4.5/5最近好多人介紹柴灣嘅美食，最出名莫過於呢間車仔撈面，聽講有人會山長水遠特登黎食🙈不過夏天食就比較辛苦了單餸面 (每款餸)$27 ($4-$6)叫左咖喱螺肉，咖喱魷魚，滷水豬腸，蠔油柚皮，咖喱齋卜，蠔油蘿蔔，蒜香豬紅配粗麵唔係講笑，真係每一款餸都好出色，好好食🤤螺肉魷魚豬腸全部勁入口，口感彈牙😍柚皮呢款餸出面比較少見，好特別，㵍到好淋好入味，齋卜蘿蔔同樣索哂啲汁，勁正🥰絕對值得再黎食🙈#stitchfoodie柴灣#foodie #香港美食 #美食推介 #港島美食 #九龍美食 #食好西 #香港吃貨 #打卡美食 #生日好去處 #拍拖好去處 #香港食評 #香港餐廳推介 #香港小食 #香港甜品 #香港西餐 #香港中菜 #香港泰菜 #香港日本菜 #炸雞 #放題 #火鍋 #打邊爐 #香港拉麵 #香港川菜 #香港台灣菜 #珍奶 #吃貨 #hkcafe #香港越南菜
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