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6天前
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二訪旺角「吃扒」食佢哋嘅經典扒餐,今餐Order嘅雜扒餐好豐富,所有扒類都應有盡有,真係食肉獸嘅摯愛,但係餐廳嘅服務的確有待改進,兩次光顧都有額外收款嘅問題出現,今次Order 燒紐西蘭羊扒拼虎蝦配炸椰菜花套餐,有加$5加配意粉,但最後上菜時並沒有提供意粉,但餐廳仍收取$5費用。*此餐廳收取全單10%服務費。熱熔芝士吃扒什扒配薯菜(單點$214),好足料;魚柳,口感外酥脆內嫩滑,食落有鮮味;牛扒肉質五成熟,牛味濃厚,黑椒汁味道濃郁;豬扒肉質鬆軟,食落好Juicy;雞扒食落啖啖肉;煙肉味道鹹香;司華力腸,採用脆皮香草豬肉腸;薯菜包括有橙車厘茄、車厘茄、洋蔥、西蘭花、波浪薯條;熱熔芝士採用Gruyere Cheese、Emmental Cheese製作,芝士味道淡香、主要為奶味厚重,食落比較不容易覺得膩,上菜時,Staff會淋酒,火焰效果突出,頗有氣勢,此時高溫的鐵板產生吱吱的聲音,煙霧瀰漫,完成港式鋸扒的靈魂儀式。燒紐西蘭羊扒拼虎蝦配炸椰菜花加配意粉(單點$173),略嫌羊扒煎得過熟,不過勝在肉質肥瘦適中,所以食落仍然Juicy、帶點微微羶味,配以紅酒汁食用,食落帶點酒香味道,虎蝦肉質
*此餐廳收取全單10%服務費。
熱熔芝士吃扒什扒配薯菜(單點$214),好足料;魚柳,口感外酥脆內嫩滑,食落有鮮味;牛扒肉質五成熟,牛味濃厚,黑椒汁味道濃郁;豬扒肉質鬆軟,食落好Juicy;雞扒食落啖啖肉;煙肉味道鹹香;司華力腸,採用脆皮香草豬肉腸;薯菜包括有橙車厘茄、車厘茄、洋蔥、西蘭花、波浪薯條;熱熔芝士採用Gruyere Cheese、Emmental Cheese製作,芝士味道淡香、主要為奶味厚重,食落比較不容易覺得膩,上菜時,Staff會淋酒,火焰效果突出,頗有氣勢,此時高溫的鐵板產生吱吱的聲音,煙霧瀰漫,完成港式鋸扒的靈魂儀式。
燒紐西蘭羊扒拼虎蝦配炸椰菜花加配意粉(單點$173),略嫌羊扒煎得過熟,不過勝在肉質肥瘦適中,所以食落仍然Juicy、帶點微微羶味,配以紅酒汁食用,食落帶點酒香味道,虎蝦肉質爽口,味道鮮甜,配菜包括有炸椰菜花、橙車厘茄、苦菊、生菜、車厘茄。
1碗是日餐湯(跟餐$0),羅宋湯,內有牛肉、紅蘿蔔、椰菜、洋蔥、芹菜,味道酸甜。
1碗是日餐湯(跟餐$25),豬骨湯,內有豬肉、紅蘿蔔、椰菜,味道類似茶餐廳內售賣的中湯。
2客牛油餐包(跟餐$0),甜餐包,口感鬆軟,食落帶點微溫,配以牛油食用,味道更佳。
朱古力心太軟配雪糕(跟餐$25),心太軟表面鋪有朱古力漿,口感鬆軟,食落甜度適中,略嫌心太軟流心效果欠奉,配以香草口味雪糕、忌廉、朱古力醬、彩糖針食用,冰火交融。
朱古力心太軟(跟餐$0)。
凍阿華田(跟餐$3),味道香甜。
凍檸檬茶(跟餐$3),飲落好清爽。
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