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開飯介紹
餐廳供應多款日式料理，其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味。菜式定價合理，座位舒適，適合多人分享美食。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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❣️荃灣性價比日本菜🍣荃新天地古今二❣️ 喺楊屋道街市買完餸，仲有兩個鐘先夠鐘接小俐俐放學👧🏻行返屋企再出嚟又好似好頻撲咁😅近近地過條馬路喺對面荃新天地同爸爸食少少嘢😋之後再去幼稚園接放學🏫時間就啱啱好啦😆電梯上一樓行前少少已經到步嘅古今二！地點就腳之餘，最重要係有窗邊位😍呢度選擇有好多！有定食、自選組合！我哋就散叫咗啲嘢食💓🥗日式麻醬豆腐沙律一放上枱已經好驚喜！因為真係超級大兜😆滿滿新鮮沙律菜🥬大大份嘅滑溜溜豆腐、配料仲有好多！車厘茄、中華沙律、蟹籽、大大粒嘅魚子配日式麻醬，非常開胃😊🍶清酒煮蜆爸爸一見到已經讚佢哋非常貼心💓用外層包滿錫紙嘅小鐵鍋盛著熱辣辣嘅清酒煮蜆！離遠已經聞到香氣撲鼻😌最重要係每一隻蜆到超級大粒！粒粒都有肉㗎，唔會淨係得個殼😆裏面嘅配料都有好多！洋蔥、海帶、香菇！蜆肉肉身！鮮甜可口！湯底散發住清酒嘅香氣，入口回廿😍🌈彩虹卷賣相非常精緻🥰三色魚生配清新牛油果🥑外層鋪上三文魚、吞拿魚、油甘魚、配牛油果！色彩繽紛😍好似彩虹咁！卷入面包左青瓜同蟹柳口感層次非常豐富✳️青龍卷 上層鋪滿牛油果🥑卷入面有鰻魚同蟹柳！用料豐富，多重口感！一啖一個！爸爸食到停唔到口😆🍢照燒雞肉串燒串燒外層微焦！肉質保持嫩滑！醬汁甜甜地！我同爸爸都爭住食💓
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喺荃灣區既日本餐廳唔多選擇，而古今二既款式都好多，佢個卷物同外型都係比較特別嘅龍捲風沙律 (蔬菜、海藻、蟹柳、脆片）🥗Crazy Salad （Lettuce,Seaweed, Crab Fillet, Chips)呢個沙津兩個人食既份量岩岩好，🌶️佢個辣既沙律醬好開胃。清酒煮蜆 🍲💫💫💫💫Sake-Steamed Clams我覺得呢個清酒煮蜆係必點，因為佢係用好多份量既清酒去煮🍶，個湯汁非常濃厚的清酒味，而且啲蜆全部都係大大粒好厚肉😋。金龍卷 (三文魚、炸蝦、芝士） 🍣🍤🧀Golden Dragon Roll （Salmon, Tempura, Cream Cheese)金龍卷嘅炸蝦天婦羅好新鮮，食落啲蝦好彈牙。蜘蛛 (炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳） 🦀🥒🥑Spider Roll （Soft-shell crab, Cucumber , Avocado, Crab Fillet)蜘蛛嘅炸軟殼蟹份量都好大隻，仲好足料有牛油果蟹柳，件件壽司都係爆料呀。鹽燒白鰻 🔥✨Salt Roasting White Eel呢個白鰻嘅外皮燒得非常之脆身，而且烤白鰻好考功夫，肉質非常幼嫩。呢度既卷物非常之有創意，帶朋友嚟試吓啲新嘢都係一個唔錯嘅選擇。
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從調味和擺盤都覺得職員很細心。🥢埼玉網燒牛舌：牛舌爽口，而且冇騷味，加埋芝麻沾醬好惹味。🥢鹿兒島黑豚荔枝卷串燒：燒過既荔枝更甜，荔枝清香中和了肉的油脂。夏天食特別開胃，推介！🥢卷物：點了蜘蛛（牛油果軟殼蟹卷）、富士山（鰻魚卷）、金龍卷（三文魚吉列蝦卷），本身有蛋黃醬和鰻魚汁調味，口感也很豐富，視覺上很美，大滿足🥰。 🥢龍卷風沙律：好足料，有齊蟹柳絲、中華沙律、大量脆卜卜蟹籽，十分惹味，推薦！
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荃灣向來是美食集中地，飲食上有很多選擇，來到荃新天地，大家想吃日式料理，這間居酒屋主打精緻卷物，食物設計很有特色。雜錦天婦羅天婦羅脆漿鬆化，大蝦和蔬菜口感清新，酥香可口。金龍卷外形好精緻， 壽司飯包著香脆炸蝦，上面鋪著鮮味三文魚，一件卷物有兩種口味， 整體口感很有層次。辣妹壽司飯上面是微辣的肉蓉，加上鹹鮮的魚籽，味道互相配合，口感清新。吉列廣島蠔廣島蠔熱辣辣外脆內嫩，蠔肉肥美多汁，點以日式沙律醬，更能提升肉質的鮮味，酥脆可口不油膩。古今日式煎餃煎餃外皮金黃香脆，餡料鮮味多汁，點配醬油，味道更加提升。幾款食物即叫即做有特色，顯現了厨師的心思和技藝。
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成日都行荃新天地， 今日經過見到居酒屋幾多人又試下， 裝修好有日本風格。柚想蝦你前菜揀咗柚子甜蝦沙律， 有蕃茄，菜，中華沙律，蘋果，牛油果，柚子同甜蝦， 配上酸酸嘅汁好啱夏天食好開胃。招牌手捲 嚟到古今二定要食佢嘅手捲，今次試咗彩虹捲加四件鰻魚手捲， 每個朋友都話一定要食，果然無失望， 彩虹捲有吞拿魚，三文魚，牛油果同蟹柳， 口感同味道都好豐富。 鰻魚夠厚配上炸蝦手捲，幾夾。雜錦天婦羅炸物揀咗天婦羅， 哈好新鮮同大隻， 秋葵中間夾住蝦滑唔會好乾有肉汁，最好食係甜薯，甜甜軟糯。昭和豆腐煎 呢個真係睇一次食，豆腐外皮炸到香脆配上甜甜地好似日本團子上面會有嘅 醬油，好特別醬油同個外皮亦都好夾，中間嘅豆腐非常之軟滑。成間餐廳真係好有日本嘅感覺，啲面服務亦好好 唔怪得知咁多人食。
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