印度皇

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對於食印度菜愈嚟愈有心得今次去嘅呢間可以話係感覺正宗得嚟唔會特別辣亦唔會特別貴如果鍾意食香料味或者咖哩特別係鍾意食烤餅嘅千奇唔好錯過✨butter chicken 必食牛油雞✨mixed vegetables curry 辣咖哩雜菜✨tongue masala 牛舌馬蕯拉✨garlic naan 蒜蓉烤餅✨green onion naan 香葱烤餅✨poori 炸麵包✨pullau rice 印度皇炒飯✨mango lassi 芒果酸奶Butter chicken + Garlic naan係必食個雞係烤過先再煮又嫩又有煙醺味佢唔似masala用咁多種唔同嘅香料我覺得係帶甜嘅辣配烤餅係絕配而個烤餅係底脆上軟熟蒜蓉味同麵粉味都唔會過多完美演繹咗配咖哩嘅最佳拍擋一定要記得試前菜嘅薄荷醬同酸梅醬雖然係截然不同嘅味但食落開胃好夾Lassi亦平衡到甜芒果同乳酪唔會失衡食完今餐嘅感覺係真係會想去多次🤎

這間位於上環的印度菜餐廳已開業多年，味道正宗，價錢親民，深受食客歡迎👍🏻餐廳裝潢簡約，帶有民族特色風情，環境寬敞，空間感十足，感覺很舒適🥳- 6.5P Lamb Leg $1,930巨型羊腿重6.5磅，份量十足🤣，店員上枱後，再用大火加熱，形成火焰山效果🔥🔥，相當震撼，羊腿外層焦香酥脆🐏，肉質軟腍，羊羶味不重，外層包滿濃厚醬汁，相當滋味😝✨Set (4A) $968- Samosas🥟咖哩角外層酥香，雜菜內餡飽滿爽脆- Garlic Chicken Tikka🐓雞柳串燒嫩滑多汁，調味剛好- King Prawn Masala🍤大隻的皇帝蝦，肉質彈牙，味道鮮甜，配上微酸瑪莎拉汁，很開胃惹味- Flank Madras🍛牛肉軟腍，吸收了濃郁椰汁香味- Pullau Rice🍚印度米是長條型，口感乾爽有嚼勁，建議可配上牛油雞，風味更佳- Garlic Mixed Veg🥬以蒜茸調味，雜菜炒至焦香- Green Onion Nan🫓外皮酥脆，加入蒽點綴，配上咖哩醬很夾- Garlic Naan🧄 $32蒜香味突出，同樣地配上咖哩醬很夾- Cheese Naan🧀 $44芝士鹹香味突出，同樣地配

聽講上環有間好出名既印度菜，決定同班朋友一齊去試下😳個羊腿火焰山好浮誇🔥🔥🔥🔥令到成餐飯都生色不少😂🐏6.5p Lamb Leg 2個$1930超多羊腿，大舊得黎啖啖肉，羊騷味唔重加埋噴火既效果，吸引全場目光😚Set 4A $968🥟Samosas 雜菜咖哩角香脆可口，入面有多種蔬菜同埋咖哩醬，辣辣地幾開胃😍🐓Garlic Chicken Tikka 串燒雞柳雞柳好滑好多汁，外層微焦，食落去都幾脆，入面雞柳啲油脂爆哂出黎😚🥬Garlic Mixed Veg 蒜茸炒什菜味道鮮美而清淡，營養豐富，食菜真係好重要架😍🌮Green Onion Nan 薑蔥烤餅皮好脆，好香既蔥味，用黎點咖哩汁一流🤤🍛 Flank Madras 椰汁咖哩牛腩椰汁同咖哩味都好濃味，牛腩索哂椰汁好淋，好入味🤤🍤King Prawn Masala 瑪沙拉皇帝蝦蝦肉結實又彈牙，個汁令到皇帝蝦更加入味，帶有辣辣地口感幾過癮☺️🥘Garlic Naan $32🥘Cheese Naan $442個咖哩汁用黎點烤餅食一流😳🍚Pullau Rice 印度皇飯飯係索哂牛、羊、雞同菜既味道，每一啖都多重享受🥰🥙Pani Puri 傳統

餐廳係樓上，面積算比較大。🤔餐湯：質地比較杰，係蕃茄湯mix 埋淡淡嘅咖喱味道再打個芡，味道一般。Tandoori Chicken傳統印度烤雞嘅味道，再加上淡淡嘅香草味。都算入味。🤔 芝士菠菜見佢排熱門菜第一名，就試吓。但係其實又冇乜特別。攪拌爛晒嘅菠菜醬打個芡，入邊有一粒粒嘅芝士。冇咖喱味，味道都算清淡，質地杰。但係就唔特別食到芝士味或者菠菜青草味。🤔椰汁咖喱牛腩味道冇特別。唔辣，唔特別食到椰汁味。牛腩比較淋同埋碎，食完都冇咩記憶點。Naan 烤餅呢個烤餅最好味。大大塊，帶少少淡淡嘅甜味。👌🏼薄餅：隨檯仲會附上一碟脆脆嘅薄餅。👌🏼芒果酸奶：味道正常。整體嚟講，呢間印度餐廳嘅口味比較適合香港人，應該做咗啲調整，味道唔會太濃烈，比較易入口。環境： ★★☆☆☆ 食物： ★★★☆☆ 推介指數： ★★★☆☆

早前朋友介紹一間印度🇮🇳餐廳，上環餐廳環境有印度🇮🇳風格，牆上掛上印度🇮🇳油畫，我們一邊聽著歌曲，一邊坐在窗邊位開揚美觀！餐廳主打印度🇮🇳菜和尼泊爾🇳🇵美食！香燒馬友魚使用泥窯炭爐熏烤，利用對流產生高達攝氏數百度的熱力，以高溫鎖住香料和肉汁，外皮微微煙燻而魚肉肉質細嫩，焦香帶細滑的口感！吃前灑少少新鮮檸檬🍋汁更有鮮味！蒜蓉烤餅品嚐印度菜不可缺少烤餅，這款Naan 的麵糰會先經過數小時發酵，再入印度🇮🇳烤爐tandoor烤焗，表面滿有蒜香🧄好惹味。芒果🥭酸奶我自己極愛的Mango Lassi，芒果🥭味濃厚清甜，飲料🥤上會見到心型拉花呢

Located in Sheung Wan but with quite a hidden and lowkey entrance, therefore you might not be aware of it when passing by🍽️However, the entire dining experience was such a pleasant surprise to me👍🏼The staffs were all really welcoming, we learnt from one of the staffs that the restaurant does not use any MSG in their dishes, but just the basics like salt, pepper and herbs🌿That surprised me as all of the dishes we ordered were extremely flavourful😋My personal favourite is the curry ox tongue, dippi

鐘意食印度野既我又再次去搵好印度野食，今日試左個牛尾都好正。前菜 - 薄脆餅加好食汁牛油雞 - 一向都咁好味菠菜磨菇 - 好香好味，加上Naan bread真係超正。鑊仔牛尾 - 第一次食，無諗過咁香，加上好多配菜真係好正，既香又辣，呢個配飯應該會正啲。下次想再食

又有一段日子沒吃印度菜，朋友說在上環有一間充滿印度風情的餐廳，菜色相當美味，於是這個週末和朋友一起去試試青瓜乳酪 $48青瓜乳酪裡包含青瓜粒和乳酪，並用芫荽點綴，乳酪質地比較稀，食起來有清爽的青瓜口感炸薯餅 $88一共有四個炸薯餅，薯餅上面還加了一圈蕃茄醬點綴，內餡主要以薯泥和印度香料為主，還有酸梅醬和薄荷醬可以沾著吃椰汁咖喱雞 $102原本以為咖喱會偏辣，但是吃了之後發現口感非常滑嫩，香料味濃郁，加上雞肉很多尼泊爾雞肉餃子 $88雖然這是尼泊爾風味的雞肉餃子，但和平時吃的餃子相似，只是香料味稍微濃郁一些，配上酸甜的醬汁蒜茸烤餅 $32烤餅吃起來像薄餅，吃起來就有一陣蒜香味，建議配上咖喱一起食用芝士烤餅 $44和蒜茸烤餅相比，芝士烤餅稍微厚一些，但相對地吃起來比較彈牙，吃起來有濃郁的芝士香味，蘸上咖喱汁也是一個不錯的選擇特色黃豆蓉 $79這道菜主要是以黃豆蓉為主，並加入大量蔬菜絲，增添口感，同樣可以用來搭配印度烤餅食用，味道香濃薯仔椰菜花 $88如其名，以薯仔和椰菜花為主的一道菜，蔬菜軟嫩易入口，充滿印度風情椰青 $49清爽的椰青，口感清甜，是炎熱的天氣適合的飲品～

我地叫咗Set 2A (+飯), 飲品：.Punjabi Pakodas香炸鮮什菜炸得香脆，食完2-3啖 嗰浸香料味會散出；Grill Salmon烤三文魚大塊得嚟又厚身😳😳烤得剛好，塊扒冇乜碎骨🐠；Matar Paneer咖喱印式芝士青豆有少少番茄味🤔裡面有芝士+青豆；Tan. Chicken Masala瑪沙拉香燒春雞嘅醬汁就係番茄味 酸甜度適中，裡面有一舊雞肉 一舊雞髀🍗雞肉鮮嫩可口🐓；另叫✨Pullau Rice:單食個飯係淡調味啲，米飯係偏長嘅🍚；Garlic Naan蒜茸烤餅 我幾鍾意，好少油膩感，似薄餅 少少煙韌😋😋嗰2種汁嘅味都好獨特，綠色嗰個似甜少少嘅酸青瓜味 紅色就似甜醬，綠醬同個餅幾夾～.飲品：橙汁+椰青

港島區要食印度菜，每次都會去上環的 #印度皇。會再訪這間是因為不論用餐環境還是食物質素都有一定水準。這次有嘗試到一些之前沒吃過的菜式呢 🤤🍛Kadhi Pakoda (HKD 112)印度的咖喱經常會用到乳酪，這款也是。🐔Hariyali Chicken (HKD 108)燒雞的肉質都幾嫩滑，綠色是香草醬，很開胃。 🐑Seekh Kebab (HKD128）和燒雞一樣都是用鐵板上的羊肉卷，香料味道幾重。🧀Palak Paneer (HKD 109)有嚼勁和淡淡奶香的芝士加上打成蓉的菠菜醬不會太Heavy。🐔Chicken Korma (HKD 112)口感Creamy又溫和的咖喱，風味馥郁得來充滿堅果香。🥔Malai Kofta (HKD 128)當中的丸子是用薯仔搓成球，再加上厚厚的奶油咖喱。感覺比起有肉的咖喱，這個更吸引耶。🧀Cheese Naan (HKD 44) & Peshwari Naan (HKD 45)芝士餡的印度烤餅，口感柔軟有韌性。後者的內餡是果仁那些，甜的口味原來也不錯。🥟Paneer Momo (HKD 88)皮有點厚度的印式芝士餃子。🥭Lassi (HKD 3

位於上環的一間主打傳統印度風味菜的樓上舖，食過嘅朋友基本上推薦度都幾高，所以過開黎上環都想食一下。而且老闆好熱情，會為我地介紹每一度菜的食法。😋🙌🏼👫🍽️✨ Mango Lassi（$39），是一杯很有特式的芒果酸奶特飲，入口微微酸酸甜甜，質地很順滑，充滿芒果的香甜味。還有用芒果糖漿的拉花。🥭🍹✨ Fruit Punch（$42），大半杯都放滿了什果，飲品的顏色由橙色漸變至底層的深橙色，充滿夏日的氣息。🍑🍍🍹✨ Samosa Chat（$98），作為開胃前菜沙律沒想到咁大份，印度傳統風味的街頭美食。咖喱角沙律包了薯仔、青豆、洋蔥、黃瓜，還撈了印度香料、乳酪醬、薄荷沙拉醬，味道甜甜的也帶點少少的辣味，都幾惹味，同時也很開胃。🥗🥔🫛✨ Grill Salmon（$188），三文魚放在鐵板上，溫度非常熱、咋咋聲，三文魚闊身又大塊，肉質細嫩，滿滿魚油的香味，外皮烤得很脆，店員拎過來時再加入了檸檬汁，令味道更加提鮮。🍋🐟🔥✨ Cheese Naan（$44），芝士口味的印度薄餅，表層就是厚厚的芝士，底層是經烤烘過，食落薄餅的質感很鬆軟，而且仲有香烤過的味道。🧀🌮 ✨ Flank Butter Ma

上環只此一間薑蔥Naan?！我們挺喜歡吃印度菜，每次也會必叫Naan，牛油、蒜蓉、松露味都喜歡，今次就被這間的薑蔥Naan吸引了～ 薑蔥naan 一點也不伏，是好食的，其他食物也很合我們的口味。餐廳環境闊落，老闆風趣幽默，樓面姨姨也nice，令我們會想回頭光顧① 薑蔥烤餅 Green Onion Naan $36 🔹一點也不伏！第一次吃呢款味道，不禁令人聯想起中式薑蓉，幾特別。② 炸米餅配薄荷汁 Pani Puri $88🔹米餅內有薯蓉、豆蓉、洋蔥，倒入薄荷汁後，店員教我們要一口吃掉，薄荷汁及米餅在口裡爆開，酸酸地帶點微辣，是一道開胃小食③ 尼泊爾雞肉餃子 Chicken Momos $88🔹尼泊爾餃子味道像中式餃子，餃子皮帶點煙韌，配上蕃茄香辣汁④ 香滑馬沙拉牛腩 Flank Butter Masala $128🔹咖哩如其名般香滑，牛腩也軟腍，配薄餅一流⑤ 千層餅 Paratha $36🔹唔算非常酥，但勝在有麵粉香，不禁一口接一口⑥ 印式串燒雞柳炒飯 Chicken Tikka Biryani$132🔹份量十足，炒得很乾爽⑦ 特色香料茶 Indian Masala Tea $37

出街成日好想試其他國家菜式，因為係屋企真係完全煮唔到呀，呢間價錢好合理份量又大，兩個人食到超飽飽叫埋飲品先 $500，環境好舒服，值得一試！店員仲識小小中文，好親切！🥰🐥醬燒雞肉 Hariyali Chicken $108呢款用香料醃成既雞肉，用鐵板上桌特別好味，肉唔乾仲好滑，唔辣岩哂怕辣既朋友仔🐥牛油雞肉 Butter Chicken $112每次食印度菜必食！醬汁超適合沾烤餅食，有小小辣，雞肉多又入味，愈食愈過癮，醬汁都比較多，足夠叫兩份烤餅沾黎食🫓蒜蓉烤餅 Garlic Naan $32蒜蓉唔算好濃，但餅底烤到好脆🫓芝士烤餅 Cheese Naan $44芝士味超出色，入面有厚厚拉絲芝士，仲可以中和咖哩既辣味正🥔炸薯餅 Potato Cake $88薯餅中間充滿印度香料，徵辣好香好好食，仲可以沾兩款醬汁，不過就咁食都好正啦🍹芒果乳酪 Lassi $39芒果汁帶乳酪味，好岩食辣野飲，酸酸甜甜好味

🔹️Pani Puri面粉炸成一個個波仔入面有洋蔥 薯仔 蕃茄 鷹咀豆食嘅時候再倒綠色薄荷汁一啖放落口 爽🔹️Samosa Chaat著名印度街頭小食 諗住小食 點知勁大碟🤣醬汁係用咗yogurt同chutney辣辣哋 又脆卜卜有薯仔 鷹咀豆 🔹️Butter Chicken呢個唔辣嘅雞用嚟做naan沾嘅咖哩 🤪🔹️Green Onion Naan成日食garlic naan今次試吓葱Naan 外脆內軟 唔算多油🔹️Aloo Gobi薯仔椰菜花 都係唔辣嘅大大粒薯仔再搭配椰菜花 🔹️Fish Madrasbase用咗椰奶做啲魚好滑 🤤🤤呢個就微辣🔹️Chicken Momo尼泊爾著名小食 即係我哋食嘅餃子 不過就配咗橙色嘅醬汁餃子有淡淡薑味 皮薄餡超大🔹️Gulab Jamun我最愛嘅印度甜品甜到唔係個個都食到 一口氣2粒 正正子夠膽挑戰我 😏🔹️Salted Lassi每次必點 下火hidden menu 🫢 因為淨係見到有mango lassi問吓原來可以整Salted lassiyeahhhh🔹️Lime Soda有得揀sweet lime soda或者普通lime soda表姐要咗普通 表示呢杯嘢

老公超愛印度菜，二人世界去食好西♥呢間餐廳好大，環境不吵，好適合gathering。最重要係食物超大份發😎而且味道中上。⭐超級推薦：🥔Pani Puri好Igable,辣辣地好過癮。🧀Cheese naan有厚厚的芝士夾心，又香又軟熟。🐏🍗Lamb Knee Masala肉質滑嫩又多汁，整到好似鷄脾甘滑，點做到？點埋咖喱醬係神來之筆！🐟🐓🐑Mixed Grill呢道菜可以食到3款印度烤肉，有鷄肉、羊肉同魚。老公最愛烤鷄，話好有質素。🥭Mango Lassi好大杯，酸奶比比重較多，都好飲。🍵Indian Masala Tea香料味好濃，喜歡重口味人士好適合。