南越南咖啡廳

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餐廳主打是南越南 Fusion菜式，很多菜式我都未食過未見過，好有新鮮感，而且味道很好，裝潢亦新潮點帶點玩味，很有特色。越式發酵茶葉沙律 $54發酵茶葉加了金不換、辣椒、青檸、蕃茄粒、魚露等香料及調味，酸甜微辣好開胃，仲有脆豆及花生好有咬口，沙律菜清新爽脆好味。扎肉心內美米紙卷 $65米紙卷包著扎肉、心內美蘿蔔、甘旬絲、青瓜條....材料滿滿賣相吸引，沾上花生醬汁好香呀，味道變得溫和，口感爽脆又帶點煙韌。惹火上身鹹檸豬頸肉 $70上菜時店員會點火，好有氣勢又可以打卡，視覺效果一流，仲有陣陣豬頸肉焦香。豬頸肉嫩滑微彈，加了鹹檸檬夾著新鮮菠蘿肉，再沾上酸甜消膩的醬汁，惹味香口且不膩。脆米紙薄餅 $58我覺得好新奇，因為米紙炸香脆鬆化，仲做埋薄餅上菜，好靚又好味，輕盈薄脆入口化開不膩，加上肉乾的咸香帶甜，好好味的小食。金邊粉 $68有牛肉片及牛肉丸，份量令人滿足，湯頭味道濃郁不油，牛香濃郁鮮味，金邊粉爽滑又吸滿湯汁，牛肉片嫩腍，牛肉丸爽口彈牙重牛味。香茅青蘋果茶 (冷) $25自家製的樽仔凍飲，淡淡香茅清香，青蘋果茶清新且不太甜，解膩又解渴。南越冬瓜茶 (冷) $18冬瓜茶甜甜地好飲，夠哂冷

今天和朋友外出拜年，本身想吃的中菜新年期間沒有開門，我們便隨便選擇來這間越南餐廳吃飯，食物價錢適中，而且味道亦很出色，但是食物份量真的很少，即使細食的人都未必夠飽，還有環境比較擠迫，坐得有點不舒服。蟹肉醬配脆球波：蟹肉十分鮮甜美味，鮮味十足，而脆球波則十分香脆可口，是一道非常出色的開胃菜。惹火上身豬頸肉：上菜的時候會點火，雖然只有一秒不過都很震撼，至於豬頸肉的質感亦非常嫩滑可口，肉汁四溢，是今次最美味的菜式之一。咖哩軟殼蟹配蒜蓉包：與其說是咖哩，我認為味道比較像是冬陰功湯汁，因為偏辣之餘，亦嚐到冬陰功的味道，辣度應該都有中辣左右，軟殼蟹和蒜蓉包則十分香脆可口，配上湯汁很美味，同樣都是今次最美味的菜式之一。南越法式麵包：第一次在香港吃到越南的法包，本人不喜歡吃沙律菜，幸好包內是紅蘿蔔絲，以及有扎肉雞肉等，味道相當不錯，是全場最驚喜的食物。生炸蒜香雞翼：雞翼本身沒有什麼特別，特別的是它的醬汁，有點芥末的味道，但又甜甜的。南越蛋咖啡：這次是我在香港第一次看見雞蛋咖啡，雞蛋加咖啡的味道真的相當不錯，只是太細杯，如果大杯一點便好了。Tears of Mermaid ：我們選了有酒精的版本，不過

地道嘅越南菜好好味蟹肉醬配脆球餅，蟹肉醬香濃可口，搭配脆脆嘅餅，口感好好，食落去令我忍唔住多食幾塊。接住嚟我試咗南越金絲網蝦春卷真係新鮮到爆！春卷外皮脆口，裡面包著鮮蝦和，咬一口就有海鮮嘅鮮味，配上特製醬汁越式秘製香茅豬仔骨就更加好味，肉質嫩滑，香茅味道非常濃郁，啖啖都有香氣，簡直係一試成主顧！唔使手套食，真係方便又好味。NVN南越法式麵包佢嘅麵包外脆內軟，搭配各種醬料，食落好滿足。仲有我試咗接骨木花茶青蘋果（熱）暖暖地好舒服，茶香與青蘋果嘅清新味道好搭。脆米紙薄餅!苗族椰汁淡咖哩雞肉湯米線前者輕盈爽口，後者湯底濃郁，雞肉滑嫩，呢間餐廳嘅食物好味又有特色，值得大家來試試！

同朋友去左旺角呢間南越南咖啡廳食dinner，呢度除左傳統越南菜之外，仲有啲創新啲既菜式😮仲有滿滿打卡效果🤩1️⃣ 南越蟹肉絲網卷（$45）炸得好脆身既絲網卷，入面真係食到啲蟹肉🦀2️⃣ 扎肉心內美米紙卷（$65）米紙卷薄薄一層，入面包住扎肉、蘿蔔絲、青瓜，帶少少微酸既調味，點上秘制花生醬味道更加豐富。3️⃣ 惹火上身鹹檸豬頸肉（$70）呢個上檯既時候店員會即時點火🔥食落豬頸肉肉質鮮嫩，可以配合菠蘿一齊食，又可以點鹹檸醬汁提味👍4️⃣ 越式咖哩軟殼蟹配蒜茸法包（$108）軟殼蟹大大隻好脆！食落好滿足😌法包香脆而且蒜蓉味好香！配合佢地微辣惹味既咖喱食一流！5️⃣ 越式發酵茶葉沙律（$54）好特別既沙律🥗入面有啲炸豆、蕃茄、沙律菜，仲有發酵茶葉，食落酸酸甜甜非常開胃，仲會食到少少茶香。6️⃣ 荔枝雲朵咖啡（$38）打卡一流！面頭滿滿泡泡🫧下面咖啡甘香同埋荔枝既果香融合，外貌同味道兼備。7️⃣ Citrus Blossom（$52）呢杯都係好靚❤️杯邊既花瓣碎加埋飲品上面既波波夠曬吸睛，篤穿佢下面係帶西柚果肉，清新既氣泡飲品。

脆米紙薄餅，😋最近發現個超有趣的吃法，越南街頭那種半透明的米紙居然被玩出新花樣！米紙上面鋪滿紅綠相間的紅蘿蔔絲青瓜絲，再豪氣撒上越南特產臘腸丁，😚嚼起來油香四溢還帶點蜜糖般的回甘，頂上淋了酸甜的千島醬，油膩感瞬間消失！吃起來咬下去先是"咔嚓"的脆響，💕接著臘腸的肉香、蔬菜的清爽和醬料的酸甜，層次感滿滿！米紙比普通餅底更有口感，🤩酥脆的質感，🐷配上臘腸的油潤好香。Tears of Mermaid——☁️上層是冒著仙氣的漸變藍，把海底星空裝進了酒杯！服務員小哥哥會對著杯口點上小泡泡，😍爆開的瞬間煙霧瀰漫~

今晚和姊妹在旺角鬧市中，吃到好好味的新式越南菜😛-無骨鳳爪沙律 $52鳳爪酸酸甜甜的，配上蕃茄和沙律菜，健康前菜之選😛-蟹球醬配脆球餅 $68蟹肉絲和蘿蔔絲鮮甜，放在球餅內吃起來很開胃😗-金絲網蝦春卷 $48春卷炸得香脆，蝦肉爽口脆卜卜，很喜歡這道菜😍-秘製香茅豬仔骨 $88 香茅味重，肉質鮮嫩，份量適中😗-咖啡骨 $78 這道菜超特別呢！是一個盅和一個壺一起上菜🤣盅內有豬軟骨，將壺內的咖啡倒入盅內～豬軟骨配上咖啡的吃法，超新奇地好味！😍-香蕉薄餅 $48 薄餅香脆，配上朱古力醬和香甜的香蕉作為完美收結，好滿足呢！-飲品方面點了龍眼茶和柑桔檸檬綠茶，兩杯都解渴，甜度適中，開心的一餐☺️

越做越出色嘅越南料理😍 位置方便，喺旺角地鐵站行幾分鐘就到🫶🏻 餐廳每道菜都有獨特嘅風味，好有特色🥗越式無骨鳳爪沙律勁開胃嘅新菜式🤤 配新鮮嘅蔬菜同特製醬汁，口感清爽，味道獨特。鳳爪肉質滑嫩，必點前菜！🧆南越蟹肉醬 配脆球餅以新鮮蟹肉製作嘅醬料搭配脆球餅，口感豐富，蟹肉醬香濃，餅皮酥脆，食落去非常開胃🦀🐖越式秘製香茅豬仔骨店員推薦新推出嘅香茅豬仔骨🌟係越南經典菜式之一，豬仔骨經過特製醃料醃製，燒烤至外焦內嫩，勁軟腍，唔洗點醬汁都非常好味！🍖🐄越式咖哩牛肋條 配斑蘭椰香飯好好味嘅咖喱牛肉飯😍😍牛肋條同牛根煮得好入味好軟嫩，搭配綠色嘅斑蘭椰香飯，好正呀🤤非常飽肚滿足🍚🌮脆米紙薄餅好特別嘅越式薄餅😛米紙佈滿各種餡料，包括青瓜絲蘿蔔絲，酸酸甜甜 好脆口！好啱 share食🍴🍹荔枝雲朵咖啡打卡一流🫧🫧創新嘅特色飲品，將咖啡同荔枝味道結合，味道帶香甜 好特別～🍹柑桔檸檬綠茶自家製飲品🫶🏻味道好有驚喜，甜得嚟唔會膩！入口清爽，好啱配越南菜！🍋

今日同太太去咗旺角彌敦道726號1樓嘅「NAM VIỆT NAM CAFÉ」撐枱腳，完全被驚艷到！餐廳裝修走小清新路線，仲有啲越南民族風元素，打卡一流📸 🌟必食推薦： 1️⃣ **越式無骨鳳竹沙律**（$52） 清新到爆！青木瓜絲爽脆，仲有啲酸酸甜甜嘅魚露汁，開胃首選～ 2️⃣ **南越蟹肉絲網卷**（6條/$45） 新推出！外皮脆到「索索聲」，蟹肉鮮甜，點埋嗰個檸檬魚露汁，真係停唔到口😋 3️⃣ **咸檸豬頸肉撈檬**（$72） 豬頸肉炭燒香口，加埋自家製咸檸檬，撈埋檬粉一齊食，酸甜鹹香一次過滿足！ 4️⃣ **NVN咖啡骨**（$78） 呢個超有驚喜！排骨燜到入味，咖啡香濃但唔苦，仲帶啲焦糖味，送飯一流🍚 5️⃣ **南越金絲網蝦春卷**（4條/$48） 新口味！蝦肉彈牙，金絲網脆到似食緊藝術品，配埋薄荷葉同生菜包住食，口感層次爆燈💥 ☕️飲品方面試咗**荔枝雲朵咖啡**（$52），咖啡嘅苦澀同荔枝嘅香甜意外地夾，上面仲有層綿密奶泡，少女心爆發💖 總括來講，性價比高，味道正宗得來又有創新，服務都幾貼心～下次一定會再encore！

南越南咖啡廳位於旺角鬧市既一間越南餐廳 主打俾食客感受fusion 新派加傳統越南菜岩曬鐘意食越南菜既你餐廳環境加食物十分適合打卡 igable 2個人分別食左越式惹味粟米條$48粟米條口感咬落新甜唔會有渣，配合鹹香既調味令人食慾大增，作為前菜既開胃菜都係唔錯既選擇Shake shake 雞軟骨 $58講明shake shake 咁一定唔少得shake shake 袋同味粉啦 味粉係乾辣椒粉加埋鹽 最岩送一件啤酒雞軟骨炸皮唔厚食落口感爽脆，仲有油脂既香味散發出嚟脆米紙薄餅$58米紙通常都係做卷 但以米紙做薄餅底既pizza都真係第一次試口感鬆脆薄餅配料適中，醬料食落酸酸甜甜既分量都岩岩好可以俾2-3個人享用NVN咖啡骨$78一上菜師傅會將咖啡分開 俾食客親自倒落去排骨度咖啡骨食落唔苦 感覺上似肉骨茶既味道但會更濃厚，食到尾咖啡既甘香先會出嚟肉食落嫩滑，肉同肉之間仲有軟骨連住似豬軟骨既感覺，值得一試越式咖哩牛肋條配班蘭椰香飯$88咖哩牛肋條燜得完全鬆軟，入口已經食到濃濃既咖哩 咖哩口感食得到有用到椰奶所以食落綿密 咖哩質感好岩用嚟送飯班蘭椰香飯口感煙韌，粒粒分明 味道好重班蘭既味道份量都

黎呢幢大廈搭升降機按一字，打開門就見到呢個吸睛燈箱，再見到入座率都已八成，心裏暗喜有訂到位。肚餓啦，叫野食。先黎個越式無骨鳯爪沙律 ($52)，望落簡簡單單唔花巧。酸辣度都幾夠，無骨鳯爪相當脆口，索晒D酸辣汁，唔係食落無味道。大量生菜，紫洋蔥，蘿蔔絲及車厘茄及酸辣醋汁，基本上撈埋已經好令人開胃口。香脆食物好難抗拒，見到南越金絲網蝦春卷 ($48)，一客有四條，伴生菜包住食。絲網替代傳統春卷皮來得更鬆脆，入口食到綿滑饀料，單獨點醬汁食又好味D。有蝦仲有蟹，叫埋南越蟹肉絲網卷 ($45)，一客六條，相當抵食。絲網卷系重點係鬆脆位，入口有蟹肉嘅獨有味道，揸住個蟹鉗位食相當霸氣。呢幾款都係新出品，餐單未有，要掃二維碼先見到架。餐廳自家製出品嘅特飲，叫咗斑蘭龍眼茶 ($25)及香茅青蘋果茶 ($25)。送上冰杯保持凍度，甜度適中，幾有消暑感覺，值得一試。要選最能打卡菜式獎，呢客惹火上身鹹檸豬頸肉 ($70)應該當之無愧。侍應點火化成呢一刻，即刻捕捉，幾秒熄滅。豬頸肉質感爽軟，配埋個青檸酸汁中和，一啖一件確係盞。天氣一下子變成初夏，最岩就係食撈檬，咁就黎碗新出品，順化豬肉串撈檬粉 ($68)。三串

朋友系越南華橋，每年佢嘅生日，我都會揀一間越式餐廳慶祝。今年嚟到位於旺角嘅NAM VIET NAM CAFE食晏，餐廳環境寬敞，卡位設計舒適，陽光透過大玻璃灑落，感覺好放鬆。餐廳主打越式Fusion菜式，南越蟹肉醬配脆球餅，蟹肉醬鮮甜，搭配脆球餅，兩者融合得好好；越式惹味粟米條口感脆口，配上特製醬汁，食落甜甜地又有啲辣，真係好過癮；惹火上身鹹檸豬頸肉入味，有些微炭烤嘅香氣，鹹酸嘅味道非常開胃。越南撈檬嘅靈魂係佢嘅甜酸汁，集甜、酸、鮮於一身，搭配炸豬肉春捲、扎肉同配菜，每次都一定要點。至於越式咖哩牛肋條，咖哩微辣，牛筋軟糯，味道入味，搭法包食正好。另外，佢哋特別推介新菜——南越全絲網蝦春捲，真係要試，春卷脆得嚟有層次，建議上枱即食，係最佳口感。服務方面，員工都幾友善，lift一開，佢哋即刻安排，等位唔會太耐。呢間餐廳真係值得再嚟，滿$100仲可以攞刮刮卡，運氣好仲可以中小吃！我已經約定下星期再嚟，期待再試其他菜式！

呢日嚟咗呢間喺旺角嘅樓上越南🇻🇳餐廳食午餐🤣$48「南越金絲網蝦春卷（4條）」：店員妹妹建議我哋趁熱食，熱辣辣脆卜卜好香口有蝦肉鮮味🤣$45「南越蟹肉絲網卷（6條）」：都係熱辣辣脆卜卜好香口，仲有自家製醬汁，配埋生菜一齊食，幾夾🤣$90「烤蔞葉難配青蘋果條*半隻雞」：青蘋果條撈咗啲越式醬汁，咁又惹味啲🤣；雞肉肉質結實幾好味🤣$72「苗族椰汁淡咖哩雞肉湯米線」：湯底有淡淡嘅椰香味，米線就好滑🤣$52「越式無骨鳳爪沙律」：鳳爪咬落幾爽脆🤣$58「越式時蔬」：時蔬係 Brussels Sprout，新鮮爽脆，越式炒加咗啲蒜頭🧄同醬汁，咁又好味啲🤣，Brussels Sprout 好多時都有少少苦澀味，但係呢間餐廳嘅 Brussels Sprout 就完全冇苦澀味🤣$30「參參愛梨（熱）」：熱辣辣，有一大片梨喺裏邊，大大杯少少甜感覺幾滋潤🤣$38「荔枝雲朵咖啡」：賣相幾靚，有咖啡香味又有荔枝甜甜哋嘅味道，仲有「雲朵氣泡」都可以食🤣

估唔到星期日中午都好多人來食南越金絲網蝦春卷（4條）$48炸得好鬆脆脆米紙薄餅$ 58呢個好食，脆米紙唔係平嘅，凸凸凹凹，加埋啲蘿蔔絲青瓜絲同臘腸肉粒越式無骨鳳爪沙律 $52酸酸甜甜好開胃NVN 咖啡骨$70我哋以為呢個就係雲朵咖啡，倒埋杯入邊之後飲咗咖啡，沒有食肉骨😅惹火上身鹹檸豬頸肉$78上枱時會用火槍嗆燒一下，記得拿手機出來影相📸NVN 南越法式麵包（一分二）$78份量好大，建議細食的女生如有食呢個不要order太多其他食物越式咖哩牛肋條配斑蘭椰香飯$88都覺得份量大，斑斕椰香飯好食，淋上咖哩汁又另一種風味班蘭奶蓋咖啡（凍）$45荔枝雲朵咖啡$38兩種咖啡都好好飲，而且好睇

旺角就有一間隱蔽越式美食，他位於彌敦道726號1樓，平常真的未必可見到，但往往好野食就藏在其中！南越南咖啡廳那大玻璃設計，引到大自然光，配上木系傢具和綠色佈置，有一種和諧舒適的感覺。荔枝雲朵咖啡 / 斑斕奶蓋咖啡雲朵咖啡賣相討好，細膩奶泡搭配咖啡的濃郁，香甜滋味；而奶蓋咖啡則添上斑斕香味，啡味濃郁，增添不少風味。南越蟹肉醬配脆球餅香脆的脆球餅，再將蟹肉醬放入脆餅中，味道鮮味脆口，口感豐富，真是絕佳的搭配。NVM咖啡骨賣相罪惡！棉花糖懸掛於杯上，再淋上越南咖啡，令豬軟骨添加甜味；豬軟骨以越南滷水汁滷，軟腍入味，微甜又帶有陣陣咖啡香。越式惹味粟米條粟米條爽口微辣，淋上酸甜醬汁，惹味醒胃。惹火上身鹹檸豬頸肉這道菜的上桌過程非常戲劇化！店員用火槍燃點豬頸肉上的魔術紙，瞬間火光四射，視覺效果非常吸引。豬頸肉以鹹檸檬醃製，搭配新鮮的大金菠蘿和酸甜青椒汁，讓人一試成主顧。越式咖哩牛肋骨條配蒜茸法包牛肋骨條肉質鮮嫩，搭配香脆的蒜茸法包，濃郁的越式咖哩香氣撲鼻而來，讓人忍不住多吃幾口。富國島之椰子奶凍白雲造型奶凍，加上蝶豆花椰漿，營造出藍天白雲，賣相夢幻吸睛！椰漿椰香十足，下層有芒果粒、西柚及西米爆珠粒

🌟南越炸豬肉春卷（6條）🌟炸起上嚟細細件，容易入口。味道同平時中式春卷好唔一樣，內餡填滿豬肉汁香嘅肉碎。外層炸到金黃香脆，包埋生菜一齊，多重口感🤭🤭🌟南越蟹肉醬 配脆球餅🌟呢款菜式賣相特別，打下一流😜材料十足，滿滿鮮味嘅蟹肉、卜卜脆嘅蟹籽，加上沙律點綴，再放入超級脆口嘅球餅一齊食，層次感豐富👍👍🌟NVN南越法式麵包🌟正宗越南法式麵包，可取之處就係麵包夠脆口，加埋內餡有豬耳絲、扎肉絲、豬肉絲、青瓜絲、紅蘿蔔絲，加埋秘製帶一點點辣味嘅醬汁，好好食，非常滿足。🌟半隻烤蔞菓雞配青蘋果條🌟烤雞醃得入味，外皮烤到脆口，帶有黑椒、香葉嘅味道，香氣四溢。伴碟有青蘋果條配上泰式辣醬。而佢嘅醬料最特別，夾雜咗好多香濃嘅越南海產味道，質地比較厚，塗上烤雞一齊食份外滋味😋🌟苗族椰汁淡咖哩湯米線🌟椰汁加上淡咖喱做湯底，非常惹味，帶輕輕嘅香辣味道，配埋扎肉、竹崙卷，非常飽肚👍👍🌟南越蛋咖啡🌟呢個咖啡好特別，面層好厚嘅一層，比燉蛋更加香滑，甜甜地。加埋底層嘅齋啡造成強烈嘅對比好好飲。🌟柚子雲朵咖啡🌟打卡一流嘅飲品，柚子味道非常重，酸酸甜甜，感覺好特別👍