南本草 (已結業)

荔枝角依間cafe 有特別， 用養生主題🥰 岩曬我食d 注重健康既人❤️ 咖啡仲加入左涼茶😊 好特別淮山薏仁· 豆腐雪糕窩夫🥐 ($68)牛角包外脆內鬆軟，加埋豆腐雪糕🍦 冷熱交融，面頭既薏仁可以增加口感🥰日簡五品·養生($119)五品主菜二選一，我地揀咗豚肉卷🐖 配菜五選二，我哋等咗有千層豆腐同芝麻菠菜🥬 另外仲有飯團🍙 同埋蛋卷🥚 我最鍾意豚肉卷🫔 因為佢裏面包左d 菇菇， 個口感好好👍🏻 甜甜嘅千層豆腐都好好食😋養生·腐皮福袋烏冬($72)依個係期間限定嘅， 烏冬賣相超得意🥰 大大個腐皮福袋，入邊包住烏冬😍 仲有蟲草花，好養生👍🏻 湯底清甜☺️氦氣沖泡五花茶🌼($45)望落好似杯啤酒咁🥰 面頭有層勁厚嘅氣泡，其實佢係一杯正宗嘅五花茶你嫁😎熱火麻仁拿鐵☕️ ($49)好fusion嘅飲品😍 中式火麻仁加西式燕麥奶🥛 飲落去都幾滑身，估唔到個味道都幾夾😎

呢間涼茶主題cafe南本草bookmark 咗一段時間，今日終於黎到潮聖😍作為涼茶舖永生堂副線，佢所有咖啡入面加入涼茶元素，玩味十足～📍火麻仁拿鐵最高人氣item之一，佢其實係零咖啡成份，味道我覺得芝麻奶咁～order時佢仲有五款杯比你揀飲完之後不妨再睇下杯底💛📍雞蛋花接骨木花啡Tonic 呢款都係必叫item ~有無啡同有啡版賣相好靚層次分明。飲落勁清新又清爽，好啱夏天飲📍腐皮福袋烏冬造型非常之特別，又係用嚟打卡item腐皮大福袋入面裝滿烏冬，但份量就唔係太多，當小茶點食就啱晒～ 📍素苓膏 •伴紅袍茶蕨餅 無諗過佢哋個擺盤咁盞鬼！口感味道就係涼粉咁，佢地糖漿用羅漢果糖取代傳統糖漿，質地比較稀；奶呢就係燕麥奶伴碟既紅袍茶蕨餅口感煙韌Q彈，有香濃嘅紅袍茶香～#大口在長沙灣#長沙灣美食#打卡餐廳#打卡美食#長沙灣cafe#打卡cafe #topcitybiteshk#hkfoodie#hongkongfood#hongkonger#hkrestaurant#hkfood#hkig#like4like#followme#photooftheday#foodoftheday#ufoodphot

Cafe而家四圍都係 點樣可以突圍而出?!當然要創新又有gimmick😌南本草就絕對吸引到鍾意試新嘢嘅我同你 呢度主打養生茶啡 即係涼茶X咖啡☕️以前六七十年代嘅人就去涼茶舖蒲 我哋呢個年代就去cafe 將兩樣嘢結合埋一齊 係咪未試過呢▫️氮氣沖泡五花茶▪️黑芝麻拿鐵五花茶好清香 面頭有一層綿密嘅泡沫🫧好味得嚟又可以清熱明目 而黑芝麻拿鐵唔係咖啡嚟㗎 芝麻味無論聞落去定飲落去都十分香濃🖤▪️蘭王•八丁豚肉意粉選用咗蛋香味濃郁嘅蘭王蛋🥚撈勻成個意粉食真係不得了 感覺好rich好creamy 加埋豬肉/菇/木魚絲 啖啖咸香幾特別🍝▫️玉子燒三文治開頭冇乜期望 純粹鍾意食蛋所以叫 反而有意外驚喜 玉子好嫩滑😍唔會散碎 帶有少少甜味 正!▪️野蜂蜜冰•白玉丸子•紅豆croffle最近好鐘意食croffle🍴呢個croffle口感唔錯又夠香 配上甜甜嘅紅豆加白玉丸子 有啲日本feel🇯🇵野蜂蜜冰係西藏出產 有清毒/祛火/化痰止咳功效好鍾意呢度嘅店員 每一款食物都會作出介紹🥰態度熱誠又有禮

今次去呢間咖啡夠哂有特色 竟然有中式嘅元素 係以涼茶養生做主題 食物同飲品嘅款式都好特別火麻仁拿鐵 $49可以自己揀隻杯 飲落都唔錯 幾creamy😋味道同口感有啲似黑芝麻拿鐵 餐牌上仲寫咗一啲功效 降脂、護肝明目、增強記憶力等等 夠哂養生🤣冷萃銀菊咖啡$49 涼茶加咖啡 真係第一次試🤣開頭會飲到銀菊露既味道 甜甜地 之後再滲出咖啡味😝飲落真係好特別 可以一試☺️無負擔料理. 日簡五品 $119 信洲味噌柚子胡椒野菌豚肉卷 櫻花蝦千層豆腐高纖五目煮玉子燒飯團 比佢個賣相吸引左🥺 六角形餐盤裝住精緻五品 味道清淡 無味精 似係屋企既味道 食完唔會有負擔 唔怕肥🥳淮山薏仁豆腐雪糕Croffle $68配搭上第一次見 食落都ok 豆腐雪糕味道偏甜 Croffle 夠脆 係想像得到既味道～

之前喺youtube 睇到介紹呢間cafe將涼茶草本元素加入飲食覺得好有創意呀🤩-🍜養生腐皮福袋烏冬($72)腐皮福袋脹卜卜有手掌咁長✋🏻造型幾精緻，好啱相機食先呢📸腐皮吸收晒湯汁味道清甜又唔油膩呢😋內裏包住烏冬口感滑溜，但唔夠煙韌呀！份量唔算好多略嫌價錢進取咗少少喇！🧇淮山薏仁豆腐雪糕Croffle ($68)Croffle口感酥脆煙韌面頭加咗豆腐雪糕同薏米配搭特別，幾有新鮮感喔💕🍹火麻仁燕麥奶拿鐵（$49）呢杯Latte無咖啡因成分係以火麻仁磨成粉再加燕麥奶製成！味道似飲緊黑芝麻燕麥奶健康又養生🥰🍫厄厚多爾可可豆（ $50）呢杯一朱古力入口順滑味道唔太甜

長沙灣新開張既「ʜᴇʀʙᴀʟ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟᴛʏ」- 「南本草」係一間大玩中西合璧、 ʜᴇʀʙꜱ + ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ 既新潮 ᴄᴀꜰÉ。佢地既裝修都好配合主題，主調用上ᴄᴀꜰÉ常見既柔和既木系風，再輔以傳統中式瓷器常用藍色做副調。「南本草」既「南」亦係紀念創辨人父親既名字，有家庭傳承既意念。.ᴄᴀꜰÉ設計簡約無太多花巧裝飾，但一幅接近全高可以全開既玻璃趟窗，開放後空間感大大提升令人感覺自然舒服。牆身懸掛住書法墨寶「涼茶研究所」同大葫蘆招牌，帶幾分玩味。ᴄᴀꜰÉ意念係以 – 草本、養生、生活三大元素，所以食物同飲品設計上用左好多草本養生既原素，以健康口味既輕食同帶養生元素甜品為主。初初以為呢到係賣咖啡加上涼茶既新派ᴄᴀꜰÉ，原來佢地真係將兩者二合為一，一定要親身試下實際夾唔夾。.☁️雲朵蘭王蛋、酸種多士早餐 💲69早餐時段供應既ᴇɢɢ ɪɴ ᴀ ᴄʟᴏᴜᴅ ʙʀᴇᴀᴋꜰᴀꜱᴛ ꜱᴇᴛ，少女心爆發見到宣傅照上既雲朵蛋顏值甚高所以試下。其實雲朵蛋即係將蛋清打發泡後，再放入焗爐定型，焗好之後再取出放入蛋黃。呢份雲朵蛋標榜用上日本高質蘭王蛋，所以蛋王特別橙亮亮。除左吸睛既雲朵蘭王蛋，早餐套仲配有超健

這間一直是我的咖嘛店口袋清單裡面 上星期終於有時間到訪～🥹 特意前來因為被它的主題吸引了 從未想過會有涼茶店 x 咖啡店這配搭～ -餐廳由裝修至售賣的食物/用品 什至一枱一櫈、一杯一碟 都看到花了不少心思💗 為的就是讓草本更貼近生活 令新一代都感受到涼茶文化 享受無負擔的藥膳料理〰️🫶🔻🔻🔻🔻🔻✨ 火麻仁拿鐵 ($49) & 紅菜頭拿鐵 ($46)涼茶來說 一直都喜歡火麻仁的味道 雖然不常喝 但每次喝就算選它 因為有很香的芝麻味🫖～ 想不到變成拿鐵會這麼合適呢🥹 感覺就像是黑芝麻鮮奶的味道 餐廳還特以附送一顆杏仁 做得十分傳神呢～😆 火麻仁有降脂降壓作用 更可以維持皮膚健康 推介給各位養生之人😛 而紅菜頭拿鐵超適合打卡💗 粉紅色的拉花充滿少女心 味道就是帶點微甜的熱鮮奶🥛 紅菜頭亦有抗氧化功效～ 適合愛美的女士呢😆-✨ 養生腐皮福袋烏冬 ($72)很有創意的一道料理☺️～ 巨型腐皮福袋裡面有烏冬和大量養生蟲草花 還有明目又補肝的杞子 令到湯底變得香甜有藥材味👍-✨ 玉子燒三文治 ($53)玉子燒搽用日本Tamago Japan級的雞蛋 即是認可可以生食的日本雞蛋～ 是安心和美味的保證呢🍳 

《南本草》位於長沙灣有一間用涼茶做主題嘅cafe🤣勁有創意，見有5品料理食🤩咁岩系正👧🏻公司樓下 一於放lunch嘅時候落去試下佢🤪今次我地無嗌到有關涼茶嘅嘢🥲麻麻地涼茶林身😂---🍱五品料理 ($119)主食同2款配藥可以自選+飯團+玉子燒我哋就揀咗豚肉卷，千層豆腐，關東煮簡單講 味道不錯 食得出好健康嘅味😂好天然再配合少少簡單嘅調味但係份量比較少 食唔飽🫣 🍜養生腐皮福袋烏東($72)為佢以嚟😂打卡打卡🤪福袋脹卜卜入面包住烏冬烏冬滑身但偏淋 個湯底應該係蟲草花湯甜甜地幾好食🧇野蜂蜜冰白肉丸子紅豆croffle ($68)Croffle 酥脆好香連埋個蜂蜜冰一齊食我覺得有啲甜🫣但職員話有潤喉功效🤣白肉吾夠煙韌😿 總結👫：佢啲嘢係真係特別有創意 可以一試囉(一試)但唔係十分推介---(5🧸為滿分)賣相：🧸🧸🧸🧸味道：🧸🧸🧸環境：🧸🧸🧸價錢：🧸🧸服務：🧸🧸🧸---南本草地址: 荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖電話: 92285775

.🔺 南本草🍀這是一間新開的養生cafe😯新穎嘅風格 將傳統涼茶概念融入cafe講求養生、草本、生活三合為一🌝.整間cafe 環境舒適 慢慢嘆返杯飲品同友人影相打下卡 感覺心曠神怡😁.日簡五品 - 養生🌳有五種不同嘅食物、每一樣都擺得好精緻整體有少少日式嘅感覺調味偏向健康，唔會好重口味🥰.火麻仁拿鐵🥛好香火麻仁味道，飲落無違和感味道偏淡少少、感覺健康🌿.野蜂蜜冰、白玉丸子、紅豆窩夫🧇丸子煙煙韌韌、窩夫不過不失

💬特點 : 以Herb + Coffee , 無負擔料理作賣點的打卡與養生並重的出色長沙灣Cafe💬🔶背景🔶二訪南本草，相對試業期間，這次cafe主題更清晰，更獨一無二，menu 有創新意念利品牌故事，店主希望不只是咖啡店，更希望令草本養生成生活態度，所以由飲品，到食物，甜點，都是無負擔料理，做到皮膚護理，養生。South 為為藍色的諧音，亦是紀念創辦人父親的名字《道南》之意義，蘊含家族情感的傳承。🔶地點及環境🔶位於長沙灣和荔枝角地鐵站之間，相對長沙灣站走的路會比較寬敞(約7-10分鐘),也可以幫襯c2出口那位傷殘自力更生的女士買點小配件支持社區互助。如果坐巴士，可以在長沙灣興華街下車，地點位於四喜麵包和長沙灣名店 Contrast 之間，門口有一大個胡蘆非常易認。環境開放式設計，空間感十足，也比較環保減少溫室效應，很重要的。小小的店座位都可以坐20人左右，遺憾洗手間要去到mcl長沙灣戲院的麗新商場，都要5-10分鐘，為一大不足之處。評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑🔶飲品🔶🔹火麻仁 燕麥奶拿鐵(凍熱同價)🔹性平，護肝明目，提高腸道功能，改善失眠 增強記憶力，降脂降壓，維持皮膚健康的作用。飲上去，像

近期最特別既cafe之一主打涼茶結合咖啡 再加養生主題實在好有創意 絕對值得試下🙌🏻裝修以木系為主 但為融合左啲傳統既元素例如門口有個青花瓷既葫蘆 店內亦有個大橫匾整體感覺幾新舊交融💯試左Herbal specialty 🌟火麻仁拿鐵火麻仁功效有好多 包括護肝明目,潤腸,改善失眠等 所以堅有益 而且飲落比較似芝麻latte既養身又易入口👍🏻🌟雞蛋花接骨木花湯力試左無啡版本 漸層好靚而雞蛋花有清熱祛濕同潤肺解毒既功效Elderflower又係抗流感既草木植物加埋tonic都無違和感 帶點花香+ 淡淡既麝香葡萄味又幾好飲💯🌟淮山薏仁豆腐雪糕Croffle 呢個組合好有新鮮感 估唔到又幾好味甜度適中又唔會膩 Croffle 牛油味重而且好酥脆🌟野蜂蜜冰白玉丸子紅豆Croffle店員建議將野蜂蜜冰含住食 有潤喉作用而紅豆🫘整得好腍而白玉又好煙韌食落口感層次比較豐富

/南本草🇭🇰/#sa長沙灣篇 #sacafe篇➖➖➖<涼茶研究所x 咖啡店☕️>➖➖➖呢一兩年越開越多cafe 今次黎到長沙灣呢邊～去左呢間開左幾個月嘅cafe 佢地嘅特色係herbal speciality 飲品會加入左草本藥嘅元素！ 食物方面大部分都無負擔～ 較輕盈☺️例如係養生腐皮烏冬、五品料理🤘🏻符合番佢地店舖嘅創作意念- 草木、養生、生活 達至身心平衡🥰所以佢哋店舖logo 都用左壺蘆➖➖➖1️⃣養生腐皮福袋烏冬 $72 🌟(期間限定) 為呢個而來😋個福袋係腐皮 脹卜卜賣相得味道都得❤️❤️因為入面包住烏冬 幾足料✨烏冬質感稍為軟身～特別鍾意個湯底🤤🤤會食到蟲草花 味道甘甜！➖➖➖2️⃣玉子燒三文治 ~$58 見呢款都幾吸引😆portion 黎講都算幾大份 有四件方包有少少乾 不過中間嘅玉子甜甜地幾好食✨➖➖➖3️⃣五品料理 $119🌟(11:30-15:00) 供應到15:00 所以想食要預番時間😛主食(二揀一) 、side dishes (五揀二) 另外配玉子燒+ 飯團🍙 簡單得來幾好味😋主食:大葉和風雞肉丸子🧆 有嚼口～ Side dishes :櫻花蝦千層豆腐+日式大根煮

涼茶X咖啡概念好新鮮☕️fusion草本養生食療就係南本草 Cafe嘅路線入到去先知呢度係由永生堂涼茶舖開創嘅涼茶咖啡概念店店內亦有永生堂嘅產品出售餐廳裝修充滿日系悠閒風格▫️雞蛋花接骨木花檸檬tonic ($49)、黑芝麻拿鐵 ($46)飲「涼茶咖啡」係指定動作同伴話草本味道突出而清新而我杯黑芝麻latte就非常香濃👍🏻▫️養生腐皮福袋烏冬($72)招牌「腐皮福袋烏冬」係打卡必食🍜撕開巨型腐皮袋內藏蟲草花杞子烏冬好有拆禮物感覺😍🎁食材養生較清淡勝在日式湯底幾夠濃烏冬算滑身😋▫️日簡五品($119) ▪️大葉和風雞肉丸子 ▪️日式涼拌芝麻菠菜 ▪️櫻花蝦千臀豆腐 ▪️玉子燒 ▪️飯團五品料理中除玉子燒&飯團外可自選🥢餐碟充滿日本風非常精美🎏每小碟味道亦唔錯🫶🏻▫️野蜂蜜冰/白玉丸子/紅豆Croffle ($68)Croffle即叫即製集酥、脆、鬆於一身❤️紅豆唔太甜丸子Q彈有趙口再配蜂蜜冰脆脆增加口感絕對係一個完美嘅甜品🤩

去左長沙灣試左一間網上好HIT的中西合壁涼茶X咖啡專門店，究竟CAFE賣涼茶係咩玩法?先睇睇門口好骨子，啡色超高樓底的店面大開中門，視野廣闊，佢開行冷氣就算佢大開中門都一樣咁涼。(不過我反而諗緊佢呢個做法相當唔環保，其實閂返個閘焗住D冷氣先對個社會環境好D，開住門又開冷氣其實好浪費電力，背後亦製造返好多熱氣。)整體環境都好光鮮企理，仲有小物發售，個感覺有少少似外國間BLUE BOTTLE。飲品方面點左雞蛋花接骨木花啡湯力 + 冷萃銀菊咖啡雞蛋花接骨木花啡湯力 ，佢建議我飲左面頭D雞蛋花先再撈勻黎飲，佢裡面有少少咖啡酸味+甘苦味，而且有湯力水的微碳酸，飲落好新奇刺激，有別於一般咖啡，我覺得呢杯幾有趣。 冷萃銀菊咖啡，可能冷萃關係，味道清淡，飲到淡淡的銀菊露味道，同埋有少少咖啡的甘香，唔強烈非常易入口，但價錢係HK$49杯，值唔值就真係見人見志。食物點左兩款，有蘭王。八丁豚肉意粉 + 淮山薏仁豆腐雪糕窩夫意粉黎到份量唔多，HK$98都幾貴，但佢用左蘭王雞蛋就相當用心，意粉夾雜左豬肉+菇片，面頭鋪滿木魚碎，有少少似食緊卡邦尼意粉。蘭王蛋出名又貴又濃香，我個人最愛！撈埋個意粉食真係好濃郁，啖啖

以木系配搭藍色為主的裝修當日3:30去到已經無咗五品如果想試日簡五品的話3pm前先有供應呀🔹火麻仁拿鐵（熱）沒有咖啡成份，飲落似芝麻燕麥奶唔會好重中藥味，味道頗夾*可以揀杯，而飲到最後杯底會有不同詞句🔹氮氣沖泡五花茶（凍）比出面普通中藥店的五花茶多咗層質地細膩的泡沫入口清新，唔會好似平時啲涼茶咁飲完會鞋脷🔹厚燒玉子燒（木魚花紫菜版）濃香蛋味 正常發揮🔹養生．腐皮福袋烏冬賣相吸引，湯底好清甜夠味仲有蟲草花同杞子，非常養生烏冬再煙靭啲會更佳🔹淮山薏仁．豆腐雪糕croffle Croffle鬆脆唔會太甜薏仁同豆腐雪糕好夾薏仁份量中等，煮得比較硬身