南本草 (已結業)

長沙灣新cafe ～呢間cafe gimmick 十足，係一間涼茶咖啡概念店～裝潢亦有心機，全店木製設計，顏色也份外調和～佢地有一系列既herbal specialty 都幾特別， 都以草本為基底～ 有火麻仁、銀菊、五花茶等～ 再調和成latte/coffee，都分別有不同既功效～Pick 左杯火麻仁燕麥奶latte好香濃既火麻仁燕麥奶味，味道似奶味濃既芝麻味道～性質平和，有護肝明目，可以提高腸道健康，降脂降壓～既功效都有養生set - 日簡五品五個小碟，不同菜式組成～信州味噌柚子胡椒野菌豚肉卷櫻花蝦千層豆腐高纖五目煮玉子燒&飯團攞碟好靚，食物室溫溫度～椰子燉竹絲雞湯都好想試下個湯，補下～呢個燉湯養顏潤肺、養顏潤膚、補而不燥～仲好好飲

夏天熱辣辣☀️嘆番杯新式涼茶😄降火養生又有可以在靚cafe enjoy下～由涼茶店永生堂 @wingsangtonghk 創出的涼茶咖啡概念店,吸引一班年輕人到訪🔸火麻仁燕麥奶latte (不含咖啡)熱飲可以揀一隻靚sharp色陶瓷杯😍護肝明目、提升腸道、改善失眠味道飲落類似芝麻糊味🔸氧氣沖泡五花茶好fresh又降火的清熱明目五花茶🤎面頭有層泡沫飲落清爽有點點氣泡感食物以輕食為主，而且造型都好可愛😆🔹玉子燒三文治用麵包夾住甜甜的日本玉子💛有塊面頭有cafe的logo 三塊平衡石🔹腐皮布袋烏冬用腐皮包住烏冬浸在養生的蟲草花杞子湯造型好可愛好似小錢包💰好快食完因為份量吾多可以再食個甜品😆▫️淮山薏仁豆腐雪糕 Croffle清新的豆腐雪糕配上有咬口的薏仁窩夫脆身係吾油吾太甜的Croffle🤍如果想飽肚可以叫精緻lunch set

我們於22/7（六）約早上11:45到達餐廳，內裏並沒有客人，首先可以拎menu到位置上揀選，之後再出去cashier付款。我們叫了養生腐皮福袋烏冬（$72）及日簡五品（$119）、淮山蔒仁豆腐雪糕Croffle（$68）、凍火麻仁燕麥奶拿鐵（$49）、凍雞蛋花接骨木花檸檬湯力（$49）。❶養生腐皮福袋烏冬：一個大的腐皮包著烏冬，湯很好喝，非常清淡上面有一些杞子。❷日簡五品：①Main dish：大葉和風雞肉丸子：丸子不圓，像餅子🤣，但的確幾好味②Side dish高纖五目煮：有5種不同蔬菜🥬③Side dish日式涼拌芝麻菠菜：菠菜配芝麻醬👍🏻④飯團🍙：較乾身⑤玉子燒：只有2小塊玉子燒❸淮山薏仁豆腐雪糕Croffle：有一些薏仁在Croffle旁邊❹凍火麻仁燕麥奶拿鐵：火麻仁配芝麻❺凍雞蛋花接骨木花檸檬湯力無啡版：漸層飲品，味道得意埋單共$357，以價錢來講是有一點點貴🤣飲品需另外收費，不算十分化算女仔來吃不是十分飽肚，但勝在環境優雅

網上最近好多人介紹，尤其腐皮福袋烏冬！令我諗起想當年去日本奈良-咖喱腐皮福袋烏冬🥲Cafe係涼茶店永生堂副線，所以無論食物定飲品都走養生路線，不過賣相係精緻走和風嘅cafe，門口亦營造一種文青風格都多人打卡！👓腐皮福袋烏冬 $72腐皮福袋甜甜地，不過始終冇日本腐皮甘厚綿密同甜。一撕開腐皮就係烏冬，粗條但正常質感唔算太大驚喜，有杞子蟲草花好養生囉。湯底看似好清澈，飲落都唔算差，聽聞係杞子蟲草花昆布甘筍等熬成。主要都係撕開腐皮嗰下有震撼感適合打卡！評分：7/10👓日簡五品 $119 （我叫左兩個set~）1個主食+2個自選配菜+玉子燒&飯團·信州味噌柚子胡椒野菌豚肉卷（主食）·大葉和風雞肉丸子（主食）·高纖五目煮（自選配菜）·日式涼拌芝麻菠菜·櫻花蝦千層豆腐·昆布鹽小黃瓜漬·玉子燒·飯團餐廳特登選用日本金澤市九谷碟來映襯五品食物😳食物賣相精緻味道都好精緻，不過份量唔算多唔可以話食得好飽。最欣賞飯團好濃烈香菇味！雞肉丸同豚肉卷兩款煮食質素差唔多所以冇話邊款比較優勝。千層豆腐都幾得意係多塊薄腐皮質感堆疊而成。.👓淮山薏仁．豆腐雪糕Croffle $68淮山薏仁有健脾祛濕功效，不過主要都係gim

養生腐皮烏冬 $72湯底一般，冇咩特色，一般日式湯底嘅feel，食唔出藥材味。湯底失望本來期待烏冬表現好d，但都係失望烏冬唔彈牙，夾開福袋嗰時都夾得爛，一般真空包裝貨色。而且冇咩配料，食落冇變化，略嫌單調。雞蛋花接骨木花啡湯力 $49好淡接骨木花味，真係要好仔細先feel到少少，湯力苦味同咖啡加埋算少少特別，但冇咩驚喜。本身期待濃d嘅接骨木花味，但真係太淡，唔仔細飲真係湯力味比較重。感覺上除左飲品有d特色之外，食物表現有d強差人意，如果再試應該淨係會試下飲品。以環境黎講係靚同舒服，但食物真係算弱項，希望響特色方面加強番

😮‍💨 辛苦工作完一大輪，小編決定周末獎勵下自己去食好西。近排見長沙灣有唔少新café，於是去開附近嘅時候順便揀一間嚟試下，咁啱見到依間南本草新開，而且又唔使排隊就入咗去試食！💁🏻‍♀️［ 亂闖試飲試食 ］🍽 日簡五品 😋😋😋😋😋小編睇menu嘅時候先知，原來唔係食日式料理咁簡單，係crossover咗涼茶加養生嘅食療喺入面。最後揀咗信州味噌柚子胡椒野菌豚肉卷 (豚肉卷嘅胡椒味道好出)、自家椒麻田樂茄子 (茄子扮菇嘅造型好搞笑，靠面頭少少椒粉同芝麻做調味)、高纖五目煮 (有少少湯汁吊下味，清清地調理下個腸胃)、玉子燒 (軟身，咬落中間有湯汁)，而飯糰本身已加入調味，食落唔會好寡！👍🏻 大部分菜式都係介乎微溫至冷盤之間，夏天食唔會覺得好heavy！ ☕️ 蝶豆花拿鐵 😋😋😋😋😋藍靛顏色嘅拿鐵好吸晴，飲落相當順滑！ 🍽 淮山薏仁 · 豆腐雪糕Croffle 😋😋😋😋😋薏仁唔會太硬，豆腐雪糕🍨奶味唔重，可以食到豆腐嘅豆香味，亦都唔會好甜，配上一隻手掌咁大嘅牛角包窩夫，小編食完主食都仲食得晒！😆午餐 💵💵💵💵💵 約港幣$230/人 😚 小編落單嘅時候咁啱播緊《留一天與你喘息》忍唔住同店員講好聽！唔

原本諗住去Contrast 食午餐，點知咁啱佢內部裝修，所以就去咗隔一條街嘅south herbal lab 食。Cafe 位置唔多，不過好彩等咗差唔多15-20分鐘都有位置🙌🏻門口位置除咗張枱比較矮啲之外，坐得都還算舒服嘅🤗✨火麻仁latte ($49）火麻仁飲落有啲似芝麻奶，養生得嚟都算幾好飲～為食指數：3.5/5✨淮山薏仁.豆腐雪糕 croffle ($68)味道及口感方面，同之前食過嘅croffle 都差唔多，配上豆腐雪糕味道還算清新，唔會太甜👍🏼👍🏼為食指數：3.5/5✨鹽漬櫻花 雞絲涼麵（$78）見天氣有啲熱，menu 又recommend 呢個就叫咗一份😢可惜我又再次中伏⋯麵口感幾爽口，但係個汁配上檸檬有少少澀澀哋，雞絲亦極一般為食指數：1/5✨腐皮福袋烏冬（$72）見到「限定」呢兩個字，我冇理由唔叫呢個烏冬嚟食架啦😜外表睇落脹卜卜咁都幾過癮。味道方面，個湯幾甜，腐皮都有吸咗啲精華，但烏冬口感較軟身。為食指數：3/5✨日簡五品（$119）玉子燒同飯糰係固定嘅，其他配菜可以自由配搭，賣相唔錯，啲碟仔好靚靚😍但係…味道就真係爭啲啲🙈🧈玉子燒係一早整定所以食落好乾🍙飯糰冇餡料，

位於長沙灣嘅新𝐂𝐚𝐟𝐞❣️咖啡遇上涼茶~幾特別🥰食評シ☺︎︎ 火麻仁拿鐵 ＄50火麻仁融入燕麥奶嘅Latte 🖤個人感覺味道好濃郁但同芝麻Latte無太大分別~

睇到介紹覺得呢間中西合壁既cafe好似幾特別，決定一試。假日朝早打算避開人潮，輕鬆歎一歎。坦白講試完有少許失望，可能期望過大。朝早食物選擇唔多，揀左玉子燒三文治($53)，同鋪頭主打冷萃銀菊咖啡($49)三文治都等左十五至二十分鐘，感覺有D耐。面包太鬆軟欠口感，蛋味香濃但越食越甜。咖啡味好淡，但菊花味好重，感覺似飲菊花茶多D🙈鋪頭唔大，店員數目多過客人，不過就幾有禮貌，幾親切。收呢個價錢，似乎有更多好選擇🙈

「南本草」從開業至今一直成為城中熱話，除了因為從新頴少見的涼茶主題經營咖啡店，亦皆因每款產品/飲料都用心研發，以健康作為餐單的重點，同時在餐牌亦表明每款款式的益處。🌟火麻仁拿鐵零售價：$49有效改善失眠及增強記憶力的火麻仁，加配燕麥奶口感順滑，而且散發清淡的芝麻味，攪拌後還多了一點綿密泡沫，十分適合夏天！🌟養生• 腐皮福袋烏冬零售價：$72 當初就是為這道菜式光顧這裡！期待限定的褔袋烏冬造型治療可愛，而且切開亦充滿驚喜。除了滑順的烏冬，福袋內裡同時藏下有益身心的草蟲花，為整道菜提升脆口口感，同時彌補麵質太軟的不足。🌟准山薏米•豆腐雪糕Croffle零售價：$68本身很期待這道甜品，因為薏米與豆腐味的甜品組合十分少見，卻很誘人。但如名就是豆腐雪糕放上幾粒薏米罷了，外觀令人少少失望。幸好豆香份外濃郁，味道出眾，讓人一口氣就食完。整體來說，「南本草」從門面至食物設計用心，其豆類產品不論是甜品或飲品味道出色，推介試試！味道：7/10環境：7.5/10性價比：8/10回頭度：7/10

朋友家樓下開了新cafe，看到menu發現原來這裡的飲品一點都不簡單，是以herbs為主，裡面還有很多涼茶😂cafe以木系襯藍色為主，很和風，食物則以輕食為主，平時不太餓可以來坐～這裡還是寵物友善餐廳呢😍🔹冷萃銀菊咖啡 $50看到這個組合已經忍不住想叫，一杯可以清熱明目、除口氣去肝火的咖啡是怎樣？就是真的會不斷喝到菊花味😂因為沒有添加糖，所以味道很清，同時也很複雜，不過因為是用上低咖啡因的咖啡，所以不會有太搶的咖啡味，這個體驗頗獨特。🔹氮氣沖泡五花茶 $45五花茶也要用氮氣，真的是超乎我想像～這樣沖泡的五花茶面層會有一層泡沫，質感上是特別的，味道上則和一般的五花茶差不多，也不會太甜，個人認為如果可以大杯一點會更好😂

-💰【養生 • 腐皮福袋烏冬】$72超可愛 超巨型腐皮福袋!!! 腐皮入面裝滿烏冬 脹卜卜超可愛！養生湯底比較清 配咗蟲草花同杞子～好鍾意腐皮吸晒啲湯汁😋鳥冬滑 但略嫌煮得耐左 少少偏腍-🍱【日簡五品 (自選主食及配菜)】$119主食：信州味噌柚子胡椒惹菌豚肉卷配菜：高纖五目煮 + 櫻花蝦千層豆腐個人最鍾意兩份配菜 尤其係櫻花蝦千層豆腐!!! 超juicy 櫻花蝦好香!!!成個set份量偏小🙈 女仔食都唔飽-🧇【野蜂蜜冰 白玉丸子 紅豆Croffle】$68最頂有粒野蜂蜜冰 似冰糖 有潤喉功效白玉有啲失望 太稔太粉 完全唔煙韌🙈Croffle本體唔錯～ 酥脆 又好香✨-☕️【火麻仁燕麥奶拿鐵 *無咖啡】$49好特別嘅latte!!! 個人覺得幾好飲～ 有少少似芝麻奶～陶瓷杯可以自己揀款式!!! 每一隻杯底都有唔同字句我呢隻係「難過一起過🥺」-✨推薦指數：6/10💰人均消費：$154⏳等候時間：0mins (週末1:00)

The cafe has had a blooming success ever since it’s debut a month ago, and it’s no surprise why. It’s a chill place with unique meal options, though the overall theme is more tilted towards young adults looking for a healthy afternoon tea. If you are bringing kids to this restaurant I would recommend ordering the egg roll sandwich with Ecuador chocolate drink. 👍👍👍

路過見到最中意既顏色 💙𝐿𝑒𝑢𝑛𝑔𝑐ℎ𝑎 𝑥 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒𝐵𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑏𝑒𝑡𝑤𝑒𝑒𝑛 ℎ𝑒𝑎𝑙𝑡ℎ & 𝑙𝑖𝑓𝑒 𝑎𝑡𝑡𝑖𝑡𝑢𝑑𝑒.又係另一個傳統 x 創新 fusion 既例子傳統老字號涼茶鋪變身為草本 lab.❝ 主要推廣健康飲食 有 咖啡 茶 護膚品令草藥文化更貼近生活 ❞-✔ 𝘗𝘭𝘶𝘮𝘦𝘳𝘪𝘢 𝘌𝘭𝘥𝘦𝘳 𝘍𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤 雞蛋花接骨木花咖啡湯力 // $50接骨木花算系比較熟悉既草本植物好中意佢清淡既甜味反而雞蛋花真係好少見加入飲品原來系五花茶既其中一種花有清熱祛濕解毒既功效抗生素被發明之前 通常會用黎抗流感一開始飲到接骨木花既清甜雞蛋花其實冇單獨試過都唔知係咩味😂加埋咖啡既甘苦 係幾有層次感- ‎- - - - - - - - - ‎- - - - - - - FOLLOW IG @ FISWEET FOR MORE.

之前經過長沙灣一條舊街道，看見特色木門加玻璃外牆的咖啡店，今天終於有機會試一試 南本草 （Leung-Cha x Cafe) ! 裝修簡約，空間尚算足夠，感覺好Chill、好舒服👍🏼 除了coffee之外，他們還有涼茶；特別適合飛咖啡愛好者。我點了涼茶試一試，見到店主選用的茶具，都有一番心思。 食物種類不算多，主打健康無負擔料理，也有一些甜品。音樂Playlist真不錯，好適合我的Hybrid Working mode ; 突然有一種置身於台灣地道小店的感覺。