南亭 (士丹頓街) (已結業)

串燒店要夠熱鬧才好,這樣才有氣氛,最緊要有熱度,食物也會更好味。先來牛肩胛壽喜燒串,裏面有日本大葱及雞髀菇,肉燒得剛剛好有少少日本甜豉油味。日本長芋,鹹鹹地,熱得比較乾身,外面微微焦香。墨魚香腸,鹹鹹香香,墨魚鮮味突出。燒豆腐,外脆內軟,外面的醬油落得剛剛好沒有過鹹,這個必要試。鹽燒銀鱈魚,油分充足,肉質軟軟滑滑帶少許甜味。紫蘇葉豬肉卷,紫蘇葉跟豚肉的味道非常配合。鴨舌,有一點黑椒味。雞皮蝦大葉卷,雞皮的雞油跟蝦完全融合,紫菜的香味也很突出,值得推介。白鱔腩,外面脆卜卜,最重要肉沒有骨。月見免治軟骨雞肉棒,雞肉裏面有少許軟骨使口感非常好,加上蛋汁可減低鹹度增加鮮味。雞翼,燒到外脆內軟,雞皮是重點脆得來香口,大家要試試。牛舌,肉汁多,肉質彈牙軟滑。帶子及明太子釀雞翼,可以吃到粒粒帶子肉,明太子鹹鹹香香。雞尾,油分香濃,肉質嫩滑。味道: 值得一試環境: 熱鬧衛生: 整潔服務: 尚可價錢: 合理

南亭是位於中環的日式串燒店老字號，多年屹立不倒，也許就是因為水準保持，燒功的確唔錯，看得出心機，每道串燒皆沾上焦香，微焦而不燶，恰到好處，肉汁保持；調味足夠，依我口味，是傳統的標準因此略偏鹹，以日本清酒相伴方才完美。鮮野菜條 $23每枱備以新鮮爽脆的椰菜及野菜條，配合鹹香味濃郁的麵豉醬，幾好吃。軟骨雞肉棒 $76/2串我的必點項目，一客兩串，漂亮的生蛋浸在甜鼓油海內，幼粒雞軟骨倍增口感，回甘滋味，質地方面，相比其他店有分粗豪感。羊肋串 $38自行加上七味粉，不只外型漂亮，亦倍添惹味。牛舌 $48*2 $96是厚身牛舌，口感很好，柔韌味美。明太子釀雞翼 $38脹卜卜，燒得好，明太子鹹香十足。白鱔腩 $69限量發售，頗肥美，切成細粒，皮脆肉嫩。燒豆腐 $25*2 $50有吃臭豆腐之口感但無其味，外皮煎至金黃香口，內心雪白嫩滑，木魚絲成功提味。燒油甘魚鮫 $198有焦香，肉厚皮脆。西京燒鱈魚 $118魚肉肥美及滑溜。燒芝士年糕 $32配片紫菜果然更好吃，香軟味佳。燒飯團 $28有三文魚、明太子、木魚絲、梅、鰻魚五款口味，我們點了三文魚及鰻魚各一，重點在飯團，焦香味好，餡料唔算多。小小店子，價

今晚我要請個朋友食飯，多謝佢知道我電話壞咗，二話不說就送咗佢只係用咗唔夠一個月嘅電話比我。所以今晚一定要請佢食餐好嘅。請朋友食飯要有誠意，我去到中環接放工。朋友就帶我去一間可以叫做居酒屋嘅日本食店。位於 蘇豪士丹頓街嘅“南亭”。主要食串燒的。店舖好細，除咗譜通枱之外，還有有吧枱，不過座位就比較細。睇吓餐牌，有好多不同燒烤串燒，亦有特別推介的。揀揀揀，最後我地揀咗都好多款式。座低先來一碗蔬菜安格斯牛肉牛肉燒得剛好，應該有5成熟，牛肉上放了一小件牛油，將牛油掃勻在牛肉面，放入口好腍好有牛香味。 帶子釀雞翼雞翼外皮燒得好香而帶點脆皮。咬一口就見到有帶子肉，雞肉亦好滑。燒日本香豚肉肉卷一片薄薄的豚肉包住一小扎蔥。蔥味滲入豚肉，令到煙豚肉都有好香嘅蔥味。海老雞皮卷雞皮好脆好香包住一隻大蝦。從此愛上燒雞皮。燒白鱔一串有2件，小小細魚骨，燒得好好味呀燒豆腐一串一件，有少少醬汁，豆腐面有木魚，一豆腐夠滑燒墨魚香腸有驚喜，有墨魚粒，肉質彈牙，好香好食燒雞軟骨一串都有5-6粒，鹽燒的，好味道燒雞腎一串4小粒，都係鹽燒的，夠腍唔韌燒鵝肝一串一件，大大件，甘香軟滑燒菠蘿一串有3小片，勁香甜燒年糕一串一個，煙煙

環球疫情未散, 為免減少出門外遊的緊張, 情願留在港消費更安心. 今晚放工約了歌友去食串燒, 大家開心談天又互串. 南亭歷史悠久, 主打串燒, 大家對食物有信心.我哋好喜歡那種日式居酒屋風格, 令人有處身在日本新宿的感覺. 串燒項目多, 有雞, 牛,  豬 海產, 牆上掛有彩色燈箱介紹今日食物推介. 我們落了單, 燒物未來,  侍應先送上 野菜沙律.  Vegetable sticks,  開開胃, 有椰菜, 紅蘿蔔, 青瓜, 西芹, 好新鮮爽脆, 是經挑選的蔬菜, 伴有特製的麵豉醬, 入口感覺清新. 燒鱈魚乾 Grilled Cod sticks.燒得香口細膩, 乾身香脆,  點些沙律醬, 美味魚幹燒,  大家一條接一條的, 吃不停口.牛肉燒 Beef tenderloin   剛好五成熟,  火喉控制得理想,  油脂少, 燒後超香牛味, 肉質稔滑, 牛味濃. 豬頸肉 Pork neck      既好味又香脆爽口. 蘆筍豬肉卷  Asparagus wrapped w/pork    把鮮嫩露筍卷著豬腩片,  腩片燒得香脆,  油份浸入到露筍內, 入口極香.  好滋味.Gingko

最近幾個朋友都介紹這間餐廳，就book了枱約埋朋友來吃飯但朋友約定時間半粒鐘前才臨時甩底，當時還下著雨雖然匆忙間還是約到其他朋友，但心情真是糟透了幸好這間餐廳的體驗非常不錯，還意外得知朋友的好消息，拯救了整晚的心情~第一時間叫了番薯酒、蕃茄沙律和明太子龍蝦沙律，酒冰涼沙律清新雞肉大葱串燒的火候剛剛好，肉還很嫩滑，配上大葱更惹味！牛舌肉厚多汁，還好沒有很重的醃料蓋過它味道雞軟骨是比較香脆，而不是軟身那種當晚沒有白鱔，銀雪魚看起來以為有點乾，想不到裡面還是很軟嫩我很愛的多春魚，沒什麼特別，就是燒得剛剛好之後還叫了鰻魚&三文魚飯團，餡料毫不吝嗇追加了波羅酒，跟番薯酒比較，這更順口更推薦說得興起，巨型珍寶珠狀的冰，攪下攪下就沒了要提一下的是，我吃飯是很怕被打擾的，這裡的待應會自動來介紹食物，又會點到即止，這點真的很滿意本來帶著滿腹不快，吃了不錯的食物，喝了適量的酒精後，爽晒~有機會還要再來！

下著雨的傍晚，慢慢沿著士丹頓街走走，被這家間日式居酒屋吸引著。這裡環境不嘈雜，適合放鬆一下。店內侍應有禮又體貼，串燒食材新鮮，味道蠻滋味的。和風蕃茄沙律 $58蕃茄的味道十分清甜，配上木魚碎點綴，加上爽甜的洋蔥，口感更豐富，很清新的一道前菜。大蝦 $69有誠意有份量！肉質彈牙，蝦膏亦很香。吃得很滋味。帶子 $69帶子鮮甜軟嫩，熟度剛好。羊肋串 $38羊肉味香濃，香羶撲鼻。雞心 $30雞心算是大顆，熟度剛剛好，內裏不會太乾，有彈性。喜歡雞心的可以多吃幾串。月見•免治軟骨雞肉棒（2串）$76免治雞肉棒軟綿，有肉汁，蘸橙紅色的蛋黃和醬油，滋味無窮！蘆筍豬肉卷 $38其中最喜愛的一款串燒，因為蘆筍爽口之餘沒有渣滓，豬肉有香氣也有肉汁，轉眼間便已被清空。白鱔腩 $69這是有驚喜的一道串燒，完全沒有腥味，而且充滿白鱔的油香，平時不吃鱔的我也覺得很可口！墨魚香腸 $30賣相吸引，像迷你版的墨魚丸，但裏面的墨魚粒是放大版。煙煙韌韌，好吃。墨丸迷必點之選。。san pallegrino $30 有汽礦泉水，很解渴。凍烏龍茶 $35是不錯的選擇，既可解熱氣也可以清清味蕾，品嚐各款美味的串燒。

好友帶我到中環蘇豪士丹頓街的「南亭」晚飯聚會，他說這裏可盡情吃我喜愛的日式串燒和燒物。店舖內外是採用傳統的日本小店設計，晚飯時段數十個座位很快便滿座，相信這裡很受歡迎。既然是好友介紹，就由他發板吧！他一口氣點選了不同的招牌菜和串燒，大家可有更多時間享受。首先來的是飲品，生啤和青檸梳打，消暑解渴。鮮野菜條前菜是紅蘿蔔、青瓜和椰菜，清甜爽口。味噌煮沙白大而飽滿的蜆肉，以味噌煮法，香氣逼人。牛舌 （兩串）味道十足，口感彈牙，必食。燒茄子 日本茄子🍆上滿佈木魚、蔥花和秘製醬汁，味道香濃。牛小排香燒無骨牛小排表面灑上鹽，非常入味，肉身軟淋。香蔥豬肉卷 Today’s special. 這個是限量供應的，豬肉片內滿載着蒽段，微脆的豬肉外表使每口都香氣撲鼻。燒雞翼充滿焦香味道，脆皮下肉質嫩滑。燒白饍表皮香脆，肉質彈牙。甜點還點了兩款：糖纏燒特別的名稱，原來是用薩琪瑪做的，外表鋪滿木魚，甜甜的味道，非常特別。燒丸子燒湯丸內含著黑芝麻餡料，對比平常吃的湯黑芝麻湯圓有著另一番風味。整體而言：食物質素佳，店員服務態度良好，還跟我們解說糖纏燒甜點的名稱由來；串燒和燒物亦是我們喜愛的，相信不久的將來我們也會再來

Soho區多野食大家都知，今似我行遠少少，比我發現左間幾好食既串燒店-南亭咁我記叫左下面既款式啦@軟骨雞肉棒76牛肩胛壽喜燒串 96蘆筍豬肉卷 38羊肋串 38白鱔 59口切牛舌芯 168西京燒鱈魚 118明太子燒飯團 28三文魚燒飯團28總括嚟講味道唔錯，值得一提嘅白鱔同羊肋串都超級值回票價！飯團燒得超膽，內料又多，都係必叫之選！清酒我睇價錢表都算平，款式多，亦比較少見，都建議大家可以叫返一支襯托翻串燒。下次泥一定食埋其他飯團！

應該都有兩年冇食過南亭水準都仲keep到店員好有禮貌好親切睇得出好有活力多咗好多以前喺南亭未食過嘅串燒就好似燒墨魚香腸每粒都有真材實料嘅墨魚粒所以特別鮮味首先嚟咗一份生熟小牛排真係好好食外面燒到微熟內裡生生的醬汁配搭得好好蘆筍豬肉卷蘆筍唔會燒到乾晒外層豬肉烤到焦香食落鮮嫩多汁牛舌兩面都焦香但我覺得如果再厚啲口感更佳肉味濃郁有彈牙感串燒鵝肝我每次都會叫鵝肝外層加上薄薄脆粉可惜識朋友嗰份佢覺得有少少苦苦地我嗰份就好好味所以分咗一半俾佢燒豆腐外層有臭豆腐口感外層加上醬汁及木魚碎提升鮮味所以我一口氣食晒兩件燒雞翼當然必叫啦南亭嘅王牌就係將外層燒到脆卜卜金黃色但裏面嘅肉質仲係好嫩嘅月見免治軟骨雞肉棒每次食燒烤都必叫的一款因為我就是喜歡用醬油及生雞蛋配雞肉吃外層有炭燒味內層有雞軟骨咬口燒飯團有成三款口味我就叫咗三文魚味外層每一粒飯都燒到超級脆想飽肚一定要叫飯團燒芝士年糕我會當佢係甜品咁成為一餐嘅終結啱啱燒出嚟熱辣辣用紫菜包住都熱到想用筷子夾年糕嘅Q彈感再加熔岩般嘅芝士超好味飲品方面我又覺得價錢算平而且梳打味道不會太甜

南亭Nantei日式串燒專門店作為居酒屋，是香港最歷史悠久、最地道、最多人食的日式串燒居酒屋。友人介紹我來南亭好好試一下他家的串燒，嚴選最新鮮食材及簡單的調味，務求帶出食物的原味鮮味。點了牛肉，牛舌，雞心，雞頸肉，雞肉大蔥串，豬頸肉，蕃薯，飯糰等等牛肉燒至五成熟，外表啡褐色澤，內層保持粉嫩，入口香濃牛味，肉汁滿溢，輕輕用上鹽便可以帶出牛味，另外配上黃芥末更惹味。牛舌牛舌厚實大片，入口煙韌爽彈，有嚼勁的牛舌。雞心記得每次都必點雞心是因為爽脆的口感，細細一串，過足口癮。雞頸肉在香港不易找到，雞勁肉不算油份重，但入口不會太乾身。雞肉大蔥這個配撘可以說是無敵，入口雞肉嫩滑，大蔥香氣撲鼻，夾上蔥的汁液和雞的肉汁。豬頸肉可以說是全埸第一，鎖緊肉汁，肉嫩彈牙，每口都帶油光，配上鹽是一流。明太子雞翼墨魚香腸足料之選。月見。免治軟骨雞肉棒雞肉顆粒精細，口感嫩身，醬汁微甜加上蛋液更惹味。蕃薯滿滿甜絲絲的味道，清甜的蕃薯，品質極高。最後加上飯糰，飽肚之選。

一向間唔中都會黎食，食物ok ，價錢唔算平。但今日侍應同我講，公司新menu指定兩個人食飯，很多食品最少要叫兩串。即係就算只有我想食內臟，都一定要叫兩串，我一個食哂。我真心問：「你係咪講笑？」香港人最憎係冇得選擇，家陣連食串燒都冇得選擇。我嬲到走左，以後都唔會再黎。完。

南亭（上環）位於上環嘅一間懷舊日式居酒屋主打食串燒晚市光顧會比較貴所以我就選擇左食佢嘅午市套餐性價比極高佢有好多唔同lunch set選擇全部包左沙律、溫泉蛋同麵豉湯今次朋友試咗個燒牛肉定食套餐（$138)牛肉定食包咗一串燒牛肉、牛舌和牛肉壽喜燒朋友話好好食牛味十足生熟度都拿捏得剛剛好而貪心嘅我就試咗燒雜錦串定食（$168)一共包括咗七串串燒燒冬菇、雞軟骨、免治雞肉棒🐔、雞中翼、露荀豬肉卷🐷、鰻魚和番薯全部都燒得好香脆尤其係雞軟骨燒到好似炸一樣脆卜卜免治雞肉棒就好Juicy惹味雞中翼🐔就燒到皮脆肉嫩仲有少少鹽香露筍豬肉卷層豬肉燒到勁薄同露筍融為一體食落口一啲都唔肥膩仲好清新鰻魚都燒到好香脆但就因為太多醬汁所以鹹咗少少比較失色少少嘅係冬菇同番薯因為燒得比較乾不過整體嚟講呢個lunch set係超豐富性價比超高如果晚市食一串都已經要大約四十元所以真心推介大家可以嚟試吓佢嘅lunch set☺️

好懷舊既日式串燒, 環境好有日式風格.〔 日式蟹子蕃茄沙律 〕 .新鮮的食材, 蕃茄日本直送,所以限量發售好好彩仲有.〔 香蔥豬肉卷 〕 $34/串 .香蔥豬肉卷真係一定要叫佢地個蔥完全唔會有個種澀味非常清新爽口, 再加上佢地豬肉令肉汁滲透入蔥.〔 墨魚腸 〕 $28 /串 .墨魚腸出面真係好小見到, 咬落去好爽口彈牙,口感好有趣,會食到一粒粒的墨魚.〔 雞肉大蔥 〕 $32 /串.雞肉唔會燒得太過老, 保留到雞肉既肉汁, 蔥也不會乾身.〔 雞翼 〕 $38 /串 . 外脆內軟, 嫩滑既雞肉,一咬下去雞油同雞汁都會流出.〔 雞較軟骨 〕 $28/串 .脆口乾身,口感十足.〔 牛小排 〕 $79 /串 .好juice 牛肉味好出, 好易入口.〔 青椒仔 〕 $28 /串.不會太乾身, 小小的蕉味係青椒中.〔 牛舌 〕 $48 /串 .普通牛舌牛味十足,好容易入口.〔 厚切牛舌芯 〕 $68 /串 . 沒有對比沒有傷害, 厚切牛比普通牛舌更嫩更容易入口.〔 燒吞拿魚鮫 〕 $398 .好大既吞拿魚鮫, 好香既吞拿魚, 燒耐左小小, 魚肉好香滑.會再光臨的一家懷舊串燒

最近改咗個新嘅Menu目測七到八成嘅食物最少都要嗌兩串如果約唔到一班人嘅話，最好玩嘅部份就係嗌嘢食。因為你要真係好鬼鍾意食先至嗌到兩串。兩個人去即係每人一串，享受唔到你一啖我一啖既快感可能有人鍾意，但係我去當日就全場情侶都響度𢱑頭多過食嘢。#FF女朋友 #左手一串右手一串

Nan Tei 南亭, 中環🍢我個人好鍾意食佢哋個#牛舌 ，#銀雪魚 ，#芝士 #年糕 同#鰻魚 #飯團 。個豬肉串都非常不錯🤤佢個牛舌超好味，燒得恰到好處。銀雪魚非常嫩滑，好新鮮，最緊要係真係燒得好好食，唔會過熟。個飯團雖然聽落好普通但係佢燒得外層脆卜卜，好好味。總括而言呢間餐廳食物相水平係超高質素，你就咁睇相未必覺得佢好吸收引。價錢唔算貴，一定一定會再黎，但係就未必係中環呢間分店嚕💁🏻‍♀️原因係呢到其中一個員工既服務態度真係好差，呢到樓面只有兩個人，你好難免要接觸到佢。你上#OPENRICE 睇其他食評都會見到有好幾個提到某個員工好差既服務態度。我自問都算係一個好好脾氣既顧客，但佢都真係世界級。當日咁岩有個客人同佢都少少火花，完全睇得出個客人有幾不滿🤣 👍🏽不過唔開心嘅小事過咗去就算🤠好彩佢啲食物抵反哂，如果唔係一定俾劣評🤠.📍G/F, 55 Staunton Street, SOHO, Central #HappiMuffinHongKong 🌟#HappiMuffin Rating: 9/10💰Price: $300-400 pp.#hkig#hkigers#igers#yum