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2020-12-12
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最近男朋友生日,想搵間有氣氛,打得下卡既餐廳,咁岩諗到the lobby成日都有生日promotion, 就發現左佢地係10月到11月做緊birthday reward set menu,仲要送個生日蛋糕,所以就book黎試試。本身對the lobby唔大興趣係因為空間冇咩私隱,好似成日俾人圍觀食飯咁,尤其平時下午茶時間。今次晚市黎,裡面既鋪頭都關哂,用餐既客人都唔多,仲有胡桃夾子既聖誕裝飾,靜靜地都幾舒服。景方面,當然因為唔係坐幾十樓,梗係冇海景夜景睇啦。另外半島既侍應生都算服務好專業有禮貌。首先上沙律同餐包,不得不說3款餐包真係好好食,最印象深刻係有核桃個包。雞肉沙律同蝦沙律都唔錯,有水準,唔會煮到乾哂。餐湯味道好濃,有好香既海鮮味,可能攞黎當意粉醬料都夠味主菜就叫左一款係火雞,一款係焗三文魚前菜已經食到7分飽,火雞就其中一件有啲乾,但其他都好滑,加埋酸酸甜甜既果醬好開胃。三文魚焗得好香,岩岩好,冇overcook,鎖實啲魚油。不得不說半島既食材係高級,而且廚師手藝真係好出色,就呢個主菜都覺得值呢個價。甜品方面個tart同送既生日蛋糕都好重cinnamon 味,如果你係肉桂愛好者就
本身對the lobby唔大興趣係因為空間冇咩私隱,好似成日俾人圍觀食飯咁,尤其平時下午茶時間。今次晚市黎,裡面既鋪頭都關哂,用餐既客人都唔多,仲有胡桃夾子既聖誕裝飾,靜靜地都幾舒服。景方面,當然因為唔係坐幾十樓,梗係冇海景夜景睇啦。另外半島既侍應生都算服務好專業有禮貌。
首先上沙律同餐包,不得不說3款餐包真係好好食,最印象深刻係有核桃個包。雞肉沙律同蝦沙律都唔錯,有水準,唔會煮到乾哂。
餐湯味道好濃,有好香既海鮮味,可能攞黎當意粉醬料都夠味
主菜就叫左一款係火雞,一款係焗三文魚
前菜已經食到7分飽,火雞就其中一件有啲乾,但其他都好滑,加埋酸酸甜甜既果醬好開胃。
三文魚焗得好香,岩岩好,冇overcook,鎖實啲魚油。不得不說半島既食材係高級,而且廚師手藝真係好出色,就呢個主菜都覺得值呢個價。
甜品方面
個tart同送既生日蛋糕都好重cinnamon 味,如果你係肉桂愛好者就要黎試下啦!個tart個sorbet係cinnamon味,好濃旭!tart裡面有果仁,唔算甜,有口感,係一個幾特別精緻既甜品。
另一款應該係mousse cake,第一口食已經覺得好驚豔既味,好滑身,甜而不膩!加埋啲裝飾,打卡一流,食都開心!
生日蛋糕冇擺上黎,請自行想像,個蛋糕唔係一個cupcake 仔,係一個兩個人食都稍為太大既栗子(應該係?)肉桂蛋糕,可惜粟子味唔夠重,俾肉桂搶哂味!
雖然以前都有食過半島其他餐廳,老實講印象真係麻麻,尤其啲甜品。今次食完覺得佢地既廚師真係廚藝很好,食材處理方面都好出色,唔會係啲野凍哂上黎,或者懶得擺盤咁!而好多時好多酒店呢種價位根本唔會俾咁好service或者菜式你。值得一黎再黎既餐廳同埋聖誕裝飾真係好靚!
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