千両 (時代廣場)

營業中

休息中

每次去千兩都會點選特上壽司拼盤，因為款式多，質素高、又抵食，變成千兩必點之選千兩源自日本關東櫪木縣的極品迴轉壽司，由日本豐洲市場直送優質時令食材以傳統精湛「江戶前」手握壽司手藝，為食客巧製精緻的正宗日本高檔迴轉壽司食品方面:特上壽司拼盤 : 壽司上的刺身新鮮甜美，醋飯份量適中，款式種類多，豐富的壽司拼盤 鮟鱇魚肝 : 魚肝鮮嫩細滑的質感，同鵝肝一樣美味，喜愛吃鵝肝的人仕值得一試鵝肝 : 鵝肝煎得外脆內軟，鵝油脂香味重，非常惹味明太子炸日本豆腐 : 豆腐面上濃郁的明太子醬，日本豆腐炸得外脆內軟，口感嫩滑前味串燒豚肉、串燒牛舌、串燒冬菇 : 火喉剛剛好，少計的鹽燒味，豚肉牛舌肉質彈牙有肉味，冬菇鮮味可口

千兩源自日本關東櫪木縣的極品迴轉壽司，由日本豐洲市場直送優質時令食材以傳統精湛「江戶前」手握壽司手藝，為食客巧製精緻的正宗日本高檔迴轉壽司今次仲有機會初嘗美味的京都抹茶卷蛋，豐富滿足的一餐食品方面:特上壽司拼盤 : 壽司上的刺身新鮮甜美，醋飯份量適中，款式種類多，豐富的壽司拼盤 鹽燒鱈魚鮫 : 鱈魚鮫肉質飽滿鮮嫩，鹽燒外皮香脆美味串燒豚肉、串燒牛舌、串燒冬菇: 火喉剛剛好，少計的鹽燒味，豚肉牛舌肉質彈牙有肉味，冬菇鮮味可口上林春村抹茶卷蛋 : 卷蛋抹茶味道適中，配上十勝紅豆、彈牙丸子及煙韌厥餅，完美的京都配搭甜品

朋友喜歡這裏，所以再來。上次吃過刺身，非常新鮮，今次點菜都以刺身為主。🐟油甘魚刺身 $56⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️新鮮、甜，油脂充足但不會膩。幾好😋😋🐟日本直送特大帶子刺身 $65⭐️⭐️⭐️⭐️很厚❣️朋友至愛！鮮甜、不硬，亦沒有出水，不錯。🐟豪快吞拿魚卷🍣 $75⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️嘩！驚喜！疊得很高，一上枱已經心心眼😍打完卡後立即吃。吞拿魚一如既往的新鮮，與上次吃整片拖羅，的確有分別。個人當然比較愛吃拖羅。但這款卷也吃得過😋🐟海膽三文魚籽壽司飯🍣 $79⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️海膽，我至愛❤️❤️每人一件，超開心🥳海膽很甜、不腥，很好味！海膽份量算多，海膽fans表示如果可以，加多一點更好⋯⋯😁😁三文魚籽都不錯，咬開有油分、香、不腥。壽司飯不是我主餐😆所以沒有很高要求。記憶中是幾好的。🥗縞鰺沙律伴北海道洋葱柚子沙律汁 $112⭐️⭐️⭐️⭐️第一次吃縞鰺魚，不錯喎，晶螢有光澤，魚的肉質有彈性，味道不算濃，但討人喜歡，配柚子汁，很醒胃，沙律菜又新鮮爽脆，整體很好味😋😋😋🥘日式炸豆腐 $28⭐️⭐️⭐️⭐️朋友喜歡炸物，我比較少食；豆腐炸得出色，外脆內軟，滲出淡淡豆香，不錯！🥘麵豉蘿蔔煑牛舌 $46⭐️⭐️本來甚有期望，可惜牛舌偏硬，麻麻！蘿蔔就夠腍入味

而家疫情嚴重到仲開門嘅餐廳已經冇乜，午飯時間經過見到千両有做新嘅豐洲市場午市餐牌，即刻試試先。今次揀左兩個豐洲定食，諗住材料會時令啲。豐洲魚鮮刺身飯定食 $128 另加一刺身五款共六片，用白蘿蔔絲同薄荷葉擺得靚靚哋。五款刺身分別係鯛魚，油甘魚，赤身，三文魚，同八爪魚各兩片。刺身質素冇乜特別，唔太厚切又唔會太薄。三文魚唔肥。而八爪魚呢啲低價刺身又冇平時食嗰啲咁韌。飯係另上，係暖嘅，上面加左蛋絲同少少三文魚籽，食落夠壽司醋嘅酸同甜味。呢個定食我唔會推介。豐洲魚鮮壽司定食 $128 另加一豐洲魚鮮壽司定食係一客10件壽司用個日式漆盒裝住，賣相唔錯。10件壽司分別係牡丹蝦，鯛魚，白身魚，吞拿魚赤身，油甘魚，三文魚，京蔥吞拿魚腩蓉軍艦，鰻魚各一同兩件卷物，卷物係火炙三文魚包住飯卷，而入面有少少蟹柳同青瓜絲，上面再加左少少三文魚籽。呢個定食就抵好多，壽司飯雖然有大有細，不過海鮮質素係可以嘅，唔太差。跟定食沙律係沙律雜菜，粟米粒，車厘茄，加上胡麻醬，今次仲加左少少冷麵，梗係菜價太貴用麵代替菜，不過冷麵都滑溜彈牙嘅。跟定食麵豉湯係正常，有唔少菇粒同豆腐粒喺底，仲有昆布。另外叫左個特選毛蟹優惠。北海道毛

之前幾次路過想吃，店子才開門不久，已經出現人潮，怕怕！即刻轉場。早起的鳥兒有蟲吃！要輕鬆不用等位就吃到，早點到，就可以避過人龍。海膽和拖羅是至愛，每次吃日本菜必食的😋😋😋😋😋==============================馬糞海膽(日本直送)壽司 $58@⭐️⭐️⭐️⭐️新鮮、鮮甜；但不夠creamy。但以這個價錢吃到，已經很滿足了！中拖羅刺身 $120⭐️⭐️⭐️⭐️好味！甘香、油份平均，冇筋，正！松葉蟹肉蟹膏軍艦 $46@⭐️⭐️⭐️預計蟹膏會比較鹹，所以有心理準備。整體味道ok，沒有驚喜。帶子冰菜沙律伴黑松露汁 $78⭐️⭐️⭐️帶子新鮮，第一次吃冰菜，爽和冰凍，不錯。問題出在黑松露汁，個人本身不大喜歡黑松露汁，這款沙律的黑松露汁欠缺香味，亦太濃，不大好味！野菜鍋 ⭐️⭐️⭐️⭐️Ok正常，湯底清甜，清清哋，不錯。總結：地方乾淨，雖然食材不能夠與高級日本料理店相比，但以這個價錢，吃到味道不錯的刺身和壽司，算抵食。

平時見到好多人排隊，後尾發現原來會員可以上網拎定飛，今次四點提早拎飛終於食到，佢啲壽司魚生好新鮮，食落好鮮甜，同平價壽司食落真係有分別，令人忍唔住食完一件又一件，海膽都好新鮮吸引，食落都好好食，早啲拎飛係值得嘅

千兩源自日本關東栃木縣的極品迴轉壽司，由日本豐洲市場直送優質時令食材以傳統精湛「江戶前」手握壽司手藝，為食客巧製精緻的正宗日本高檔迴轉壽司食品方面:千兩壽司 : 壽司上的刺身新鮮甜美鹽燒鱈魚鮫 : 鱈魚鮫肉質飽滿鮮嫩，鹽燒外皮香脆美味串燒豚肉、串燒牛舌 : 火喉剛剛好，少計的鹽燒味，肉質彈牙有肉味日本松葉蟹迷你壽司飯 : 將松葉蟹肉、蟹膏，黑魚子三款食材混埋一起吃，口感豐富，鮮味無比日本松葉蟹肉味噌拌脆餅 : 三文魚籽加上松葉蟹肉味撈上脆餅，Chill爆食法牛油果軟殼蟹卷 : 香滑牛油果配上香脆軟殼蟹，口感一流牛肉豆腐鍋 : 牛肉嫩滑，豆腐吸收曬濃湯的味道，惹味的日式牛肉鍋Ours Tips : 如果有時代廣場的happy rewards美食優惠券，仲可以最多用十張優惠券，更加超值

今日叫咗一碟牛油清酒煮蜆，清酒味唔係好夠，啲蜆肉可以，另外叫咗碟鹽燒鱈魚餃，超好味必食推介，再叫左我嘅至愛味醂魚乾，熱熱地好好味，同埋叫咗個千兩特盛壽司拼盤兩人份量，剛剛好

第一次試千両,壽司外賣自取原來外賣自取有九折,更加開心好期待因為成日都聽有人食,而且聽人講品質都幾好單嗌咗四款包括有炸蝦卷,炙燒三文魚壽司,三文魚腩壽司,同埋炙燒芝士活煮蝦壽司炸蝦卷整體都幾好,仲有啲魚籽可以增加口感,同埋炸蝦卷有四嚿,成條蝦畀你,分量好足夠,但唯一唔好嘅係有少少油味炙燒三文魚壽司配埋啲蘿蔔蓉可以解膩三文魚腩壽司D三文魚都幾肥美炙燒芝士活煮蝦壽司：芝士同蝦好夾,推薦總共要大概90蚊,都幾抵食

時代廣場時常都有好多人，不論什麼的店舖都坐滿著不同的客人，千兩平時都好多人等候，我更加試過等到好耐都無位，不過有樣野要讚係攞位部機，首先輸入人數再輸入電話再確認，張票就會印出來，電子版上會顯示現在輪候號碼，好讓您可以自己預番時間，加上當差不多輪到您的時候，會有電話打嚟通知您，十分方便環境舒適，價錢合理，服務可能因為疫情關係人手少左，座位都好舒服炎炎夏日我比較喜歡食冷烏冬三文魚腩壽司牛油果軟売蟹卷油甘魚壽司馬糞海膽壽司材料新鮮只係因為疫情關係，座位人數是平時一半，所以限時90分鐘，其他都ok🤩

🍣因為成日見到千両~職人壽司個廣告，勁吸引呀，今日就約左朋友去試下。Order左職人🍣壽司8點盛 $315煮8件入面有4款個人覺得好正🌐帶子𠝹到成朶花咁😍肉質鮮甜🌐吞拿魚配鹽麴吞拿魚蓉，好肥美，入口即溶🌐牡丹蝦伴炙燒蝦膏，蝦肉甘甜爽滑🌐炙燒柚子味噌金目鯛，估唔到柚子味咁夾👍🏻特上刺生拼盤 $265刺身好新鮮，特別係蝦同帶子，拖羅入口即溶，非常甘香😍😍炙燒三文魚 + 炙燒左口魚 都燒到好香，三文魚配蘿蔔蓉，左口魚配上蔥花係夾到天衣無縫😍😍總括黎講千両算唔錯，價錢中等，食物有質素，下次再黎😋

這家千兩位置在時代廣場地庫商場，人流較旺，永遠要等一個小時左右才座位。下午兩三點和朋友來，拿了輪候票後去了附近逛。由於白天比較少來，入座後才發現這裡的午餐才不到一百塊錢，以千兩來說很划算。不過今天想吃好一點所以點了平時晚上經常吃的壽司。烤牛舌醬汁均勻十分入味。壽司一如往常感覺比較新鮮。烏冬面不過不失。結帳人均才三百多元，但已吃的非常飽。我們坐得比較近門口位置，可以看著門口的車水馬龍，甚是有趣。可能是地區關係，感覺這裡的顧客都是比較有貴氣，女性顧客較多，感覺比較舒服。由於商場有活動，輪候座位的人流比平時多兩倍。建議不用時代廣場coupon的話可以去附近希慎廣場樓上的分店，人少很多不用輪候那麼久

相约友人在繁忙的銅鑼灣區午膳，要找一間不限時，坐得舒服，價錢中等的餐廳真的不易。朋友介紹了這間装修高格調而價錢合理的日本餐廳。雖然臨近午膳的尾聲，仍有人龍，等了大约15分鐘，侍應們服務也非常殷勤，主動不時為客人添加熱水，午市套餐款色也多，食物新鲜，整體質素也不錯，感覺非常乾淨衛生，最重要不趕客，坐得舒服，食得安心。八款午市定食，A~HB) 百両定食~$82天婦羅, 壽司,烏冬,沙律,熱綠茶，套餐上枱和餐牌描述的一樣

因為有times優惠卷, 所以同媽咪諗住去食千兩, 7點去到已經超多人要等百幾個籌, 我地決定先去食其他野, 再返黎食d  (因為媽咪好想食2年壽司LOL), 結果係我地食飽9點返到去先岩岩有位. 一坐低staff已經話9:15 last order, 冇問題我地開始睇, 期間staff 問左幾次係咪可以落單, 我知可能趕住埋數等等. 但係你講得9:15, 就夠鐘先催我吧 ..由於唔餓, 我地只係嗌左幾樣野呢件火炙和牛壽司除左表面個浸, 其他部份全生食物質素一般, 如果正價應該唔會再試

今日嚟到Times Square嘅千兩食晚餐，諗唔到平日都好多人，等陣差唔多45mins先入到去，座位分隔得好舒服。🥢三文魚壽司鮮滑入口融化，三文魚🍣好新鮮🥢三文魚腩壽司油脂分配平均、入口融化🤩🤩，真係冇得彈。🥢炙燒三文魚壽司好鍾意炙燒壽司，因為淡淡既火灸香味，令人胃口大開。😋🥢野菜鰻魚卷野菜同鰻魚好夾，鰻魚都幾厚，好惹味🥢加州卷好多生菜配合蟹柳，感覺幾fresh🥢牛油果軟殼蟹卷口感特別得黎又有水準，好好味，值得一試。🥢牛肉豆腐鍋諗唔到仲有薯粉，豆腐三大塊 😍，湯汁好正，冬菇好淋！🤩🥢牛肉稻庭手打烏冬足料牛肉，烏冬吸收左牛肉既精華，湯好好飲。