千両 (時代廣場)

營業中

休息中

行過這埋食個下午茶， 門外按票等候一陣子便可入坐， 但枱位較细， 叫來上枱的它們位置非常緊迫..天婦羅蝦生春卷伴芒果，米紙捲內跟隨牛油果，炸蝦，生菜與芒果醬汁的， 配合還算不錯， 但其實是沒有芒果肉的。香草海鮮沙律，生鮮魚件粒及沙律菜紗上了櫻花蝦們， 撈埋那自家醬汁； 清新， 也不算悶悶的。廣島蠔野菜味噌鍋，湯底香濃的味噌配上蠔件三隻； 過熟咬落有點咬不完的， 另有豆腐同菜及薯粉， 索入的味道如味噌湯一樣。串燒豚肉， 有肉汁不太乾。串燒雞翼， 皮面脆焼帶有鹽香的。黑芝麻雪糕最中餅，甜甜甜的， 它本是第二道菜上枱， 但要求服務員先雪回待咸餐完後才再上枱..還有本來枱位太少， 上菜時； 服務員只站在您身邊拿著要放下的食物叫著唔該； 那意思便是需要您自己拾好個位而俾佢放下碟菜.. 真的很沒專心精神的呢。

一句講哂，千両魚生壽司的確貴，但勝在吃得安全，我未在這裏吃到不新鮮的魚生。出奇地，午餐價錢不算貴，而且幾好味。今次點了百両定食，有烏冬，炸蝦天婦羅，雜錦壽司，價錢$82

今天真是一個很滿足的晚餐。我們來到時代廣場找一家餐廳吃晚餐，忽然想起有這家餐廳，便決定去吃。我們先拿一張四人票，不用大久便能入座（也許是我們很晚才入座）。食物方面：先是蟹肉軍艦，蟹肉鮮甜，應該是真的肉。軍艦裏來了一塊牛油果。接着是洋蔥炒蜆肉，它用的是牛油，所以洋蔥有牛油香。蜆肉不太韌，很易吃。然後是稻庭烏冬，烏冬很幼，湯不太濃。最後是海洋燉蛋，海洋包括：蝦、蟹柳、帶子和百果（不是海鮮）。蛋很滑，但太飽。環境方面：大概很衞生，只是有少許紙張。今天整體也不錯。

今晚來到這間千兩分店，叫了一個魚生拼盤，2客吞拿壽司，一個清酒牛油煮蜆，1支清酒，1串燒牛舌，魚生沙律。最令人驚嚇就是最後來的……首先一開始我們想選這個三點盛6隻$308 職員解釋由於每款2隻中，其中1款售罄，所以沒有6隻$308 如果要吃以$158 -3隻 散叫 即$316 -6隻這樣計，當時感覺就是，為什麼沒有1款就不可以$308- 6隻？所以算了感覺就沒有臨場轉下腦筋，都是死古古! 第1個不如意點完菜同服務員吩咐先上凍的食物，因為熱的想之後才吃，生熟分開來，服務員明明答應了，中途沙律壽司未上，就來以火燒著的清酒牛油蜆第2個不如意首先來的是:魚生拼盤賣相同新鮮也很滿意有7款新鮮食材喜歡蝦，啖啖肉很鮮甜。第2款吞拿魚壽司沒什麼特別沒影相第3款來了清油牛油蜆……賣相很好，就是早來了牛油味很重，沒有清酒味道。魚生沙律是不錯，柚子汁，很開胃，忘了影相清酒凍凍感覺酒精不高，很有減壓作用，亦很喜歡服務員，盤上多款杯子，自己選杯子的服務。燒牛舌正常，沒影相。到最後這個，賣相已經嚇……炭燒雞胸，不是用炭汁煮吧？這樣子真的上枱就這樣，完全沒動原樣!!大家看清楚，你們去千兩吃過這款菜？真的是這樣嗎？我

Always a safe choice coming here yummy salad even without the extra sauces!I personally can’t eat rice so it was nice to be able to get seared sashimi without the rice hehe tried the new crab sushi but it was just so so and the hand roll was normal

太耐無食千両喇，水準真係仲keep到，真心覺得呢間好味，元氣同佢真係無得比，價錢係貴dd，但非常值。油甘魚壽司 $32🥢🥢🥢🥢魚鮮甜有光澤有魚味，壽司飯粒粒分明有醋香，識食一定叫呢個軟殼蟹手卷 $28🥢🥢軟殼蟹唔夠肥大多膏，手卷無醬味道硬係差dd，牛油果阿sir話好味牛油果松葉蟹手卷 $28🥢🥢🥢🥢阿sir大讚呢個手卷，牛油果熟度剛好，而松葉蟹又鮮甜多汁，推介特製厚燒甜蛋(松露醬) $22🥢🥢🥢🥢🥢超好味，雖然係厚燒，但蛋非常細滑，試想像滑蛋蝦仁嘅蛋點可能卷得起👍🏻，蛋味又香濃，而松露醬只作一個點綴牛肉豆腐鍋 $88🥢🥢🥢湯底類似sukiyaki 但帶鹹，牛肉不過不失，而豆腐豆味不足兼唔夠滑，可以不試稻庭手打烏冬(冷) $42🥢🥢🥢🥢烏冬煙韌夠滑又夠凍，冰放好耐都未溶，所以可以慢慢品嚐鱈魚鮫西京燒 $108🥢🥢🥢🥢🥢阿sir話呢個西京燒係必叫，果然無介紹錯，魚好滑好有魚油香，邊位有滑骨膠，醬香濃帶甜但唔會蓋過魚本身味道，仲有重點略脆魚皮，完全吸收醬油味🤤二人共消費：$383

千兩喺銅鑼灣有三間，每一間水準都一樣好，我揀有得泊車，而且更地鐵站方便約朋友，今次專登嚟吃海膽，可惜他們說海膽來貨少，所以係其他魚生，樣樣都新鮮好味，下次會再嚟。

As a regular customer, Sen-ryo restaurant offers exactly what I need for Sunday dinner - fast, not too expensive and light, the right preparation for a new week. Have also been to IFC and Element ones, it seems that each is slightly different in what they offer. As you are not paying Michelin price, so just expect fast casual food and service...

早幾晚出左 CWB 拎豐澤的 Dyson 贈品, 大廚突然提議去 Times Square "千両" 食晚飯! 🍣🍤🍙其實我與同事 lunch time 先至講起, 點知一放工就有得食! 呢間真係幾好, 保持水準, 可以去完再去!從迴轉帶上取的牛油果鰻魚卷好新鮮又好味!家人也從迴轉帶上取了一些白魚壽司, 說很鮮甜。後來再 order 左很多其他款式!這個海膽壽司是滿滿的鮮甜海膽, 份量足料。這和牛也是又淋又滑的, 入口沒有渣。這個蝦連蔥一起吃, 一流, 食完再 order 了多一客。牛油果軟殼蟹卷也很好。

星期六,兩公婆忙完後就黎呢度食個好啲既晚餐對自己好一啲去到已經係8點半,當時無咩人等位,等左大約10分鐘就有得入.入到去都係full house既.佢地上菜既速度超快!快到我有啲意外太厲害喇佢地對上一次就係幾年前同好朋友黎食,今次舊地重遊,食物花款多左唔少所以都叫多左野食!另外仲叫左厚燒甜蛋,香草海鮮沙律,串燒雞翼無影到相以上呢三樣野都係好好食!向來最討厭食全熟炒蛋既我,因為通常都整到好乾身,但今次一試後,改觀了!有少少甜味,蛋有水份,嫩嫩地,味道同口感都很好至於沙律,我同老公一致認為好食而且個sauce 好開心!呢個係份量比較大.雞翼加上啲檸檬汁,非常香口!老公都大讚好食!我同老公都一致認為係相當唔錯會再黎食

係銅鑼灣想食迴轉壽司一定諗到千兩不過星期五晚真係超級多人 足足等咗45 分鐘。。。不過佢有sms通知， 攞飛入埋電話號碼差唔到到就會有call可以放心行下街先不過最後都係無迴轉位坐😂坐table就可以劃紙仔我地2 個人叫咗以下：軟殼蟹手卷 $28 each軟殼蟹有d油， 食得有d 膩， 麻麻串燒牛舌 $32夠厚又彈牙， 好味三文魚籽軍艦 $46香辣吞拿魚壽司 $32(下面) 好味， 所以encore洋風三文魚壽司 $22我地好奇咩係"洋風"而叫原來係三文魚上多咗2 塊唔知咩葉 (黑人問號)我地本來仲有叫炸蝦卷明明同1 張點菜紙， 漏咗單仲有order梅酒， 又係漏咗單d 嘢食都差唔多嚟晒， 摧咗3 次先嚟無言太多人， 服務麻麻但食物係好味的

環境3分：內裏燈光偏暗，而且迴轉座位真係太過逼夾。枱上有任食日本酸薑，wasabi，同綠茶粉飲用。熱水方面都係自己添，非常之方便，因為唔使成日叫侍應黎做，所以比三分。 衛生4分：正常日本壽司店一般乾淨，所以有四分。 服務2分：因為見迴轉上壽司款式唔太多，而且來來去去都喺嗰幾款，轉左幾次都選擇唔落手，所以決定叫menu上啲壽司大拼盤，同時令生蠔。但等左都接近15至20分鐘，問伙記都問過兩次咁多，即係話叫廚房做壽司嘅時間都係比較耐，所以只得兩分。 味道4分：款款壽司都非常之新鮮，而且魚生同飯嘅比例都非常之好，尤其係拖羅，非常非常之肥美，中間隻蛋有少少暖，非常特別，基本上十樣嘢都係水準之上。但係三隻蠔嘅味道就一般，唔係太過肥美，有一款仲係偏細添，都係壽司好食好多。 抵食4分：十款壽司各2件都只係360蚊，所以我覺得非常之抵食，但係嗰三隻蠔嚟講只係一般般，唔係太高分，但都可以比四分。

週末相約四個好友午餐，選了千両特盛壽司拼盤（二人用）$360, 軟殼蟹手卷，三文魚吞拿魚壽司等，基本上壽司是很美味，魚生又新鮮，不過價錢真是貴，在冇折扣優惠的情況下，這個價錢有好多選擇。

明明眼前迴轉帶上就有件鯖魚壽司，但佢輪迴咗四五個圈都仲喺上面。我想食新鮮整嘅，但師傅竟然話冇。令人失望！其實今日間舖都算多人，但係坐咗成個鐘條迴轉帶都好冷清！轉黎轉去都係嗰幾件壽司！

由於太晏食lunch, 2個人唔係好肚餓既情況之下淨係嗌左三文魚腩，油甘魚，八爪魚刺身同一碟雜錦壽司盛。刺身好新鮮好好味。雜錦壽司啲壽司有部份味道好特別，有啲係辣既又有啲係柚子味，而且用料新鮮。埋單3百幾蚊都唔算太貴，而且壽司大件夾飽肚，可以encore。