勇記海南雞

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休息中

#勇記海南雞 they do the right chicken.we man love call chicken. this chicken is yummy.it doesnt like the jelly half cook chicken, it full cook. bone isnt bleed red blood. i love this hygiene food.it just right. everything is right.the meat is soft, tinder.the skin is elastic.the soup with coconut is sweet.rice is yummy, chicken oil tasty.63$ worth it. sheung wan is expensive.**lunch have many pretty ol. u dont mind to queue for 15-20mins.#food #hkfood #hongkongfood #hongkong #馬保國 #太極 #omicron #食物 #香

聽朋友介紹好耐一直無機會試～今次lunchtime去到竟然淨係排咗十五分鐘左右就入得！過程之中店員仲怕我哋等得耐，好有禮貌咁同我哋講差唔多到㗎啦，好快有枱～入到餐廳見我哋三個人兩本menu仲主動比多本我哋，上菜速度又快，真係啱曬趕時間嘅香港人。嚟到重點嘅招牌海南雞飯，雞肉嫩滑毋庸置疑，配埋酸酸哋嘅醬真係一流，重點係雞肉一啲都唔肥！唔肥又唔柴真係好難得！再要讚吓個油飯，粒粒分明但比較乾爽唔會食到成口油，配埋面頭香口嘅炸乾蔥大家食完都話意猶未盡。跟餐仲有配湯，椰子雞湯飲落清爽一D油膩感都無，咁嘅配搭無得輸！

位於香港上環地區，是一家非常受歡迎的餐廳，經常有人排隊等候入座。基本上午餐得4個選擇，但第一次黎當然係試海南雞飯。這個海南雞飯的雞肉肉質嫩滑又鮮嫩多汁，油飯的味道剛剛好，展現了海南雞飯的正宗風味。跟餐還有椰子雞湯，但送完即止，絕對是一道不容錯過的湯品。不過餐廳的座位並不是十分舒適，而排隊方面都要有技巧，食客如果多一點包容就更好。總而言之，無論是食物的味道還是餐廳的用餐環境，都能讓人留下深刻的印象。如果您是海南雞飯愛好者，這絕對可以試下。

今日同朋友經過上環，見到勇記海南雞剛開門，便入去吃午飯。我點了招牌海南雞油飯，配椰子雞湯。雞湯非常香濃好味，椰子爽脆，飲完唔會口乾。海南雞雞皮非常彈牙，雞肉嫩口，加上醬料味道一流。海南雞油飯加椰子雞湯只是66蚊，價錢合理。我地食完之後，出面已經開始有人排隊。如果唔想等位，大家可以12點前去食。

近排週末都係港島活動，所以大家應該會見到我嘅飲食版圖闊左😂今日下午去左間人氣排隊店，因為已經近2:00，可以直入，不過兩個人冇得要哂成張卡位，要分邊坐，可見不斷keep住有人；人均最少消費要$5X-6X左右招牌去骨泰式海南雞飯 $66唔記得可以加$13轉全髀，所以係有雞胸的，不過雞胸都好滑；雞髀口感當然就仲正啲，夠juicy;油飯調味岩岩好，唔會太油，食多都冇問題👍🏻椰子雞湯 （跟餐）將食物嘅原味好好發揮晒出嚟，一樣唔油，飲成碗都冇問題總結：之前我會鍾意食亞參雞飯，而家比呢間超前左，如果咁啱喺上環紅磡嘅朋友，超推薦去試吓，價錢都合理地址：上環蘇杭街102號江寧大廈地舖評分（5⭐️為最高）：環境：⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

之前lunch都嚟過食佢哋嘅海南雞飯個飯好香好好味，冇油雞膩感，雞又滑又嫩如果覺得罪惡感大可以轉白飯另外重有送椰子湯或桂花烏龍茶個椰子雞湯真材實料，香甜冇味精桂花烏龍茶都好飲今次我叫咗外賣，因為lunch time實在太多人排隊試新野，辣麻醬涼伴海南雞米線好多青瓜絲，撈埋花生、蒜、辣麻醬好夾不過有少少油因為有麻醬海南雞好滑好出色如果下次食我都係會揀番海南雞飯因為有埋個海南雞醬送飯惹味d

📍上環 𝚂𝚑𝚎𝚞𝚗𝚐 𝚆𝚊𝚗 / 黃埔 𝚆𝚑𝚊𝚖𝚙𝚘𝚊❝全港最好食海南雞飯?!🐥😳的確幾出色!❞勁多人推介既勇記 好多人都覺得全港最好食海南雞飯！終於一試😝的確出色 我清晒成碟 不過係唔係唯一既最好食又未必😆我weekend lunch黎唔洗排直入✌🏻就食得好開心滿足既～平日大排長龍要等15-30mins架🫨▪️招牌去骨泰式海南雞(油飯) $66 (4.5/5)一半雞髀肉一半雞胸肉 雞皮爽口唔多肥膏 滑嘟嘟😙平時多數會飛走厚皮既我都食晒😍雞髀肉位好嫩滑juicy! 雞胸會乾d不過都算滑～ 點佢個泰式醬微微香辣好正！😝油飯都出色 粒粒分明軟糯 濕乾度剛好 帶陣陣雞油香😚另外一定要試lunch set送既椰子雞湯! 超香甜椰子味🥥好高質!❤️꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍勇記海南雞上環蘇杭街102號江寧大廈地下紅磡馬頭圍道23-35H號隆基大樓地下29L號舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_上環 #joys_黃埔🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_泰國菜

出名好食嘅海南雞，值得一試中午嚟呢度食就預咗要排隊，今日十二點半到咗就已經排到轉角位，大概排咗15至20分鐘先可以入到去。由於店舖地方有限，比較狹窄坐得唔太舒服。一坐低就叫咗個海南雞飯，記得要點椰子雞湯，個湯好清甜同有一點椰香既味道，至於個海南雞，雞皮爽脆沒有過多肥膏，雞肉嫩滑多汁，而個油飯又粒粒分明，口感軟糯，味道剛剛好。總括而言，只是地方比較狹窄，食物品質好食，價錢合理，服務良好，真心值得一試。

上環超人氣海南雞，海南雞肉質嫩滑，椰子雞湯香甜😋🔻招牌去骨泰式海南雞飯(油飯)💰66 ➡️8.5/10個海南雞飯簡直係色香味俱全❤️雞皮嘅色澤好靚，食落去又唔肥膩，爽口彈牙😍油飯粒粒分明，有好香嘅雞油味。雞肉超級嫩滑，就算冇轉到雞脾，食雞胸都唔會覺得嚡，雞肉粉嫩而見唔到有血水，熟度控制得啱啱好，真係雞有雞味👍🏻🔻海南雞椰香喇沙 💰76 轉金邊粉+💰5 ➡️8/10喇沙同平時星馬餐廳食嘅差唔多，唔會係因為係海南雞專門店而馬虎😝湯底有濃濃椰香味同小小辣。海南雞同喇沙分開上，喇沙份量好多，最後都飽到上心口，食唔曬🤣🔻椰子雞湯(跟餐送) ➡️8.5/10Lunch time要早啲去食先有得飲，送完即止🥲可以飲到椰子嘅清甜味，又飲到雞嘅鮮味，超級驚喜😍贏左燉湯專門店嘅椰子雞湯成條街😋暫時係起香港食過最好味嘅海南雞👍🏻起中上環食到咁高質又平嘅海南雞真係抵到爛😍👅味道：8.5/10💡抵食：8/10📌環境：6.5/10

依間海南雞飯真好似好出名咁，平日中午時間要排隊15-20分鐘，不過店員服務超好，提供埋傘俾排隊既人避免太陽曬，仲俾埋冰水俾排隊既人降温，超贊。入到去坐位系逼既，不過叫左碟海南雞飯，質素好好，不過份量吾糸好多加埋碗冇味精既揶子雞湯都夠飽，下次會再黎過

聽講呢一檔嘅海南雞係大酒店嘅大廚出嚟開架喎，所以呢特登就去試吓。平時排晒隊今日我12點前呢就去到啦，咁就唔使排隊，一人搭枱而家都仲有屏風，我覺得都幾好！落單後上菜速度超快，至於食物嘅質素，啲雞呢食落去真係好玩，但係我就嫌佢呢多咗少少肥榚(脂肪)，個雞飯醬呢我就覺得辣咗少少，不過都好好食！This shop is opened by a famous chef from a very famous brand hotel. I think the texture of the chicken and the taste of the chicken are very good, but some chickens has a little bit more fat.

之前已聽說過這間食店的海南雞飯非常了得，而且每天未到關門已一掃而光；可惜自己一直也找不到時間來嘗試。😩早兩日剛好有空，就在開門前10分鐘到達，想不到星期六早上，已有客人在門外等候，認真利害；又因店舖地方有限，座位又比較狹窄，坐得自然不太舒服，尤其是背着大背包的我。😅本來打算每人各自叫一碗海南雞飯(包椰子雞湯)，但看見二人套餐包半隻雞及另外多一碟小吃，價錢也不是貴太多，那就決定食多少少吧！😋雞皮爽脆，沒有過多肥膏，意外的好吃！雞肉嫩滑多汁唔柴，油飯粒粒分明，口感軟糯，不錯；這樣高質素，絕對對得起這價錢；落筆這刻已想再吃了。🤭難怪由入座至離開，店內也座無虛席，未到關門已買清，果然不無道理！🤔勇記海南雞地址: 上環蘇杭街102號江寧大廈地舖電話: 55004556

📍Sheung Wan - 勇記海南雞飯Rating: 9/10 Price: around $60 p.p One of the best hainese chicken rice in HK! The chicken is quite tender but the rice is normal tho the coconut chicken soup is the highlight!! It’s Super fresh and yummy 😋The laksa is good too where the noddles matches well with the soup, will recommend u to order the hainese chicken laksa if u are visiting! Tho the queue is a bit too long, need to wait for around 30 mins even after 2pm🤯

中上環區12點搵位食飯不容易，加上呢間好多時都排長龍，可以入去食，真係要碰吓運氣。12:05嚟到，門口已經有堂食和外賣的人龍，餐廳的分流程序很好，排隊的時候先詢問你幾多位和人到齊未，排隊人龍唔會阻住隔離餐廳的入口。餐廳很窩心，烈日當空，會主動提供雨傘給客人遮太陽。排咗大約5 分鍾已經可以入座。餐廳冷氣足夠，仍然保留疫情時的透明膠板分隔客人，感覺很好。叫咗海南雞喇沙加凍檸茶， $79 ，去骨海南雞香滑肉嫩，喇沙湯汁香濃，食完喇沙已經好飽。餐廳侍應很忙，仍然保持殷勤的服務，值得一讚

每次lunch time經過門口都見到呢間海南雞飯有人龍要等位，撞啱今日要一個人食lunch，就襯呢個機會去試吓呢間人氣咁高嘅海南雞飯。當日好好彩，一位即刻有位入。因為舖頭座位唔算多，所以繁忙時間大部分人都要搭枱。海南雞肉食落好嫩滑，一啲都唔老，而雞皮就爽口得嚟仲好滑嘟嘟。不過就咁食就覺得唔算太夠味，配埋佢哋嘅醬汁就啱啱好。醬汁唔會太酸同太辣，仲可以用嚟撈飯食。同樣地，佢哋嘅油飯調味亦都唔算重手，有少少蒜香，唔會過份油膩。另外一提，跟餐可以選擇配椰子雞湯，不過就數量有限，遲左就冇晒。