再來一煲 (好發大廈)

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自從朋友係景峰搬走左，都好少嚟呢邊，俾佢門口嘅壁畫吸引咗入嚟😸一嚟到佢就會上六格嘅調味盤，最吸引我嘅梗係佢哋自家製嘅XO醬啦，XO醬偏辣，但係睇得出佢裏面嘅用料好真實👍🏻🔸 清甜四季椰子雞煲（半隻）個竹笙粟米椰肉蘿蔔，之後職員會過嚟幫幫手落雞，之後俾個漏斗我哋，佢流晒啲沙就可以食雞啦😋隻雞啲肉彈牙緊致，皮仲係爽口嘅添👍🏻個湯底之後我哋再淥吓丸啊菜啊越滾越甜🔸 百花炸蝦滑必食之選，炸起熱辣辣咁上枱，豆卜有簡單嘅調味，蝦滑彈牙，作為第一個前菜真係好驚喜🔸 精選雜丸拼盤有成5款丸，啱晒心大心細嘅我，最推介佢個牛丸，爆汁㗎🔸 九叔餃（粟米豬肉）食字梗都出埋，每一粒都脹卜卜粉紅色，而且入面好多粟米🌽🔸 牛臉頰片（臉珠）食落有少少似牛腱，但係肉味就冇咁重🔸 皇帝菜打邊爐最鍾意就係食皇帝菜，配埋個湯底食真係一絕🔸 午餐肉條（即炸）即係即炸㗎，一上枱，我哋就忍唔住食咗一條先，之後再錄返落個湯底度食都好好味🔸 珍寶凍檸樂超大杯，夠我哋兩個人share飲🥤餐廳職員好勤快，會主動幫你加雞撇油等，下次去埋元朗試下佢自

我哋嗌咗招牌魔鬼雞煲（半隻）（$198）、黑毛豬肉片（$88）、奇趣肉眼爽（$88）、百花炸蝦滑（$78）、台式香菇貢丸（$48）、堅胡椒豬肚丸（半份）（$68）、手打烏冬（$28）同埋三文魚刺身（8片）（$68）咁首先講咗佢哋嘅雞煲先啦（我哋揀咗要微辣嘅）佢哋嘅雞煲食落去真係好濃郁❤️❤️而且辣度亦都係啱啱好嘅雞肉食落去都好嫩滑👍👍同埋佢哋嘅雞肉都唔會太多骨跟住就講吓佢嘅肉類/丸類啦黑毛豬肉片食落去幾煙靭爽口😋😋而且佢嘅紋路都幾靚其實我一開始都唔係好知咩係奇趣肉眼爽食落去口感比較乾身唔會太肥膩又有少少似豬頸肉嘅口感❓❓胡椒豬肚丸食落去口感幾Juicy之後就講埋嗰個炸蝦滑同埋三文魚～～佢係新鮮滾熱辣炸起嘅🔥🔥所以食落去真係好脆口+好彈牙Btw我都好少打邊爐嘅時候會食埋三文魚😆😆但係佢呢個三文魚食落去都幾新鮮而且真係超厚肉肥美‼️‼️搞到我唔係好捨得咁快就食曬佢😅😅最後就講埋我哋揀咗咩嘢飲啦我哋兩個都揀咗要珍寶凍檸樂（$38@1）呢杯嘢飲真係好抵飲🤣🤣因為真係大杯到勁誇張～～

再來一煲(屯門)今日同朋友放工嚟食呢間喺虹橋嘅再來一煲，好多朋友都推介呢一間，話無論係小食湯底都10分出色，今次放工happy hour即管試吓首先湯底就叫咗胡椒豬肚雞煲。食落去湯底濃郁，豬肚同埋雞肉搭配令到湯底味道香濃再加埋胡椒嘅辛辣香提升咗整體湯底嘅風味仲好暖胃小菜方面就叫咗椒鹽鮮魷。鮮魷口感嫩滑，而且炸到外皮酥脆又唔會好厚，椒鹽嘅香味亦都非常吸引香口拼盤就叫咗牛魔王大拼盤份量都非常多性價比十足拼盤包括牛脷托、牛臉頰肉、新鮮滑牛、手切本地牛、本地牛胸爽、爆汁牛筋丸、安格斯封門柳和安格斯牛小排。一次過可以試咗咁多種唔同牛嘅部位唔同嘅口感特別係個自家製嘅牛筋丸爽口而且肉汁飽滿另外都嗌咗三得利啤酒，清爽口感與配搭埋火鍋真係一流再來一煲 (好發大廈) (屯門)屯門青棉徑6號好發大廈地下17-20號舖

今次嚟到屯門呢一間再來一煲, 之前都聽好多朋友推介佢哋嘅雞煲非常出色今次專登同朋友嚟試吓😋胡椒豬肚雞煲($306)湯頭非常濃郁仲散發着淡淡嘅胡椒香, 其中豬肚同埋雞肉都好入味，食落去肉質都好爽嫩。胡椒增添咗風味之餘又非常暖胃,再放其他配菜落去都非常配搭椒鹽鮮魷($115)呢個小食炸得非常好，外皮酥脆，內裡依然保留到鮮嫩多汁，加上椒鹽嘅調味非常香口👍👍牛魔王大拼盤($520)拼盤包括多種牛肉部位，如牛脷托、牛臉頰肉、新鮮滑牛、手切本地牛、本地牛胸爽、爆汁牛筋丸、安格斯封門柳和安格斯牛小排。可以一次過試到好多唔同牛嘅部位有肉味濃郁嘅亦都有爽口滑嫩嘅，其中最特別嘅係爆汁牛筋丸，肉質彈牙內餡豐富咬落去肉質真係好多咁流出嚟🤩打邊爐梗係唔少得啤酒啦，佢哋呢度有日本三得利啤酒，飽滿清爽嘅啤酒配搭喺邊爐真係一絕

又去咗屯門虹橋搵食, 今次呢間餐廳除咗食物質素, 員工嘅服務都值得一讚! 平日夜晚7點半咁上下已經開始爆場, 但係員工態度好好, 仲好幾次主動幫手撈起邊爐嘅油同灰色嘢清甜四季椰子雞鍋 (半隻) ($198)話就話半隻雞, 原來都幾多仲要大大舊。鍋底清甜, 配料有椰肉, 紅蘿蔔同粟米。想講加湯佢係落椰子水, 所以食到尾個湯都keep住清甜! 牛魔王拼盤 (例）（$348)選擇困難症必點! 拚盤有有齊7款牛, 分別有:💠手切本地牛💠安格斯牛小排💠安格斯封門柳💠本地牛胸爽💠牛臉頰片💠牛利托💠新鮮滑牛牛嘅色澤都唔錯, 食落都鮮, 個人特別鐘意牛小排, 封門柳仲有牛胸爽。 牛臉頰片就第一次食, 比較有咬口, 建議比其他牛淥少幾秒, 呢個煮食時間最佳桂花蚌拼珊瑚蚌 ($148)見隔離檯嘅蚌幾靚, 就整返碟, 食落幾鮮同爽口0.03 紙豆腐 ($32)紙豆腐係咁二浸下就食得, 薄薄地但又食到有豆味, 加埋椰子雞湯嘅清甜, 好正!

「再來一煲」之前係元朗已經食過，食物質素都唔錯，今日同朋友去左屯門分店食雞煲，8:00已經全場滿座，最好一早book 定位。餐廳除了有雞煲之外，亦有刺身和小食，另外如果帶小朋友來食，小朋友都唔驚唔岩食，以到有開心樂園餐，都適合小朋友食。招牌魔鬼雞煲有半隻和一隻選擇，我地選了一隻，4個人份量剛剛好，雞煲有6款辣度可以選擇，我地點了唔辣，以到既招牌雞煲好出名，除左雞件，入面仲有洋蔥、蒜頭、芫茜等等材料，香氣撲鼻，雖然我地叫左唔辣，但一樣非常惹味，雞件斬得好好，沒有碎骨，而且非常嫩滑入味。食完雞煲就可以加湯打邊爐安格斯牛小排（大份）安格斯牛小排油花平均，油脂豐富，肉味濃郁，烚一烚就食得，口感軟腍，質素相當高。另外惠顧滿$1200，餐廳會送一份安格斯封門柳，份量都大份，牛味係最濃郁，而且肉質軟腍，雖然係送，但都好有誠意。除了必叫肉類打邊爐之外，我地都點了不少火鍋配料打邊爐，有炸魚皮、鵪鶉蛋、即叫即炸響鈴、烏卒卒粒粒墨魚滑、魚皮餃、精選雜丸拼盤、牛柏葉、鮮雞雜。其中烏卒卒粒粒墨魚滑好大份，墨魚味相當濃郁，好彈牙，我食過最好味的墨魚滑，牛柏葉大大舊，烚耐左都唔會變韌。

今日約左好耐冇見既朋友食飯，我地去左位於屯門青棉徑的「再來一煲」吃雞煲。餐牌主打雞煲，另外亦有烤魚、胡椒豬肚雞煲可選擇，有刺身、小食、秘制生醃、多款火鍋配料可以選擇。招牌魔鬼雞煲一隻有大、中、小、微辣、BB辣、變態辣，食得辣既朋友可以挑戰一下，辣度可以達到1,041,427 SHU 我地點了原味不辣，份量有一隻雞，雞肉嫩滑，沒有碎骨，除了雞之外，入面仲有豆卜、洋蔥、蒜頭，索晒雞煲醬汁，勁入味，非常惹味。食完雞煲就可以加湯打邊爐啦！凡惠顧滿$1200，餐廳會送一份安格斯封門柳封門柳切得夠薄，滾一滾就食得，肉質軟腍，牛肉味極為濃郁安格斯牛小排（大）油花均勻，牛小排油脂豐富，肉質軟腍。小食我地點了餐肉條即點即炸，餐肉條厚切，要襯熱食。火鍋配料有魚皮餃、牛柏葉、鵪鶉蛋、即叫即炸脆響鈴、鮮雞雜、精選雜丸拼盤、烏卒卒墨魚滑鵪鶉蛋和鮮雞雜好少餐廳會有，另外精選雜丸拼盤有芝心丸、爽滑墨魚丸、 台式香菇貢丸、蟹籽丸每款有兩粒，夠大粒，粒粒都好彈牙。飲品凍檸樂以到既飲品超級超級大杯，打邊爐飲勁爽

偶然贏馬情況下，請朋友食一餐！未入去都知呢間野價錢唔平，質素可圈可點！1杯白啤都要78蚊！約500ml左右！ 全程叫左8杯！食物圖片就如下，賣單2100蚊！味道黎講係牛肉唔收貨，其他可以接受！但你話如果真係真金白銀黎呢度食就真係唔抵！雖然係有服務，但人均消費要1000蚊1位！仲未計比300蚊tips各靚女侍應！我就覺得呢個質素，呢個服務！深圳最多都係800蚊左右可以落樓！難怪咁多港人北上消費！首先聲明，d野係幾好食，有服務！但價錢太貴了！馬會請就由佢啦！如果下次馬會贏馬，我寧願去深水埗或九龍城出名火鍋店食，最少唔洗迫住飲杯裝啤酒，同牛肉真係一般！

好耐冇食雞煲，聽到好多朋友都介紹《再來一煲》🍲 一定要去朝聖🔹招牌魔鬼雞煲（半隻）🐔- 作為招牌菜，餐廳選用走地麻雞 🐓，食落真係零舍不同😋食得出肉質好鮮嫩，一啲都唔韌，仲要冇雪藏味。- 醬汁方面，由原味（不辣）去到變態辣，有6種不同的辣度🌶️。我哋食原味都十分惹味，食到甜甜甘香嘅濃濃味道。食到咁上下，店員好醒目過嚟加湯🔹手切本地牛🥩打邊爐一定要食牛🐮 餐廳提供手切本地牛🐮每朝喺香港新鮮屠宰，牛味特別濃郁🔹手工蝦滑🍤蝦滑見到粒粒鮮蝦🍤味道鮮甜，口感Q彈🔹即叫即炸脆響鈴♨️第一次食熱辣辣炸出嚟嘅響鈴，脆卜卜超好食😋最正係冇油益味🔹飲品🍸🍧大讚勁芒沙冰，鮮甜芒果🥭即時制作而成嘅沙冰，食到㷫烚烚，飲住呢杯凍冰冰嘅沙冰一絕珍寶檸檬茶🍋滿足哂勁鍾意檸檬茶嘅人#雞煲 #打邊爐 #屯門美食

朋友推介呢間隱世雞煲，唔好看佢鋪頭細細，一早已經座滿客人，雞煲以新鮮材料及獨門配方炮製，特別用咗印度辣椒，麻香味特別香，醬汁濃郁🥘💯招牌魔鬼雞煲 (BB辣半隻)🐓🥘店員拎雞煲出黎，會係你面前炒埋，我地仲加左腐皮，瞬間占滿醬汁，超級入味，好好食！雞件非常嫩滑，非常有雞味，香蔥、蒜頭、芹菜等等都相當重料，用料有誠意呀👅手切本地牛（例牌）✨🐮望落去已經知道係正野，色水十分新鮮，鮮紅色嘅牛，食落超級有牛味，素埋雞煲的汁簡直不得了鮮脆骨腩 🤤🐟脆骨腩係小編打邊爐必食之一，超級有口感同新鮮，好有脆感的鯇魚仿蟹柳💥質地纖細，在口中化開有種獨特的鮮味西瓜沙冰／芒果沙冰🍧🍧炎炎夏日有涼浸浸的沙冰，大大杯好吸精，用料唔會馬虎，真材實料，再配上野味雞煲，凍和熱的配搭，正到爆很久沒有吃過美味的雞煲，下次一定會再來，真心非常不錯💯🥢

雞煲微辣但似乎一點都不辣，但味道都不錯，食得辣的可以點更辣。 推介炸豆腐，酥炸黑金墨魚滑，椒鹽粟米，感覺小食比雞煲更美味。 雞煲食完後可打邊爐，生菜爽甜。 枱有點窄，職員服務算不錯。

承晉媽其實好鐘意打邊爐，一年四季不分季節今次難得放低承晉哥有me time立即約朋友去食雞煲+打邊爐😍😍😍招牌魔鬼雞煲(半隻)$198聽講有18禁嘅魔鬼辣🌶自問食得辣，鐘意食辣嘅可以去挑戰一下😊(承晉媽唔食得辣...所以揀左唔辣😂)半隻雞份量一啲都唔少，醬汁十分惹味，雞肉質感嫩滑啖啖肉安格斯牛小排$168脂肪比例均匀，肉質鮮嫩，入口即溶即叫即炸響鈴$42超有驚喜，夠脆，無油味，浸得耐都唔會散蘿蔔$28鮮甜，十分入味，打邊爐一絕手打蝦滑$98烏冬西瓜提子沙冰$48勁芒沙冰$48再來一煲(好發大廈)屯門青棉徑6號好發大廈地下17-20號舖

今日與友共聚，心情當然十分好手切本地牛肉🐂手切牛肉口感一流，咀嚼間肉汁四溢，新鮮牛肉風味滿溢。封門柳安格斯🐃安格斯牛肉味道濃郁，油脂香氣十足，質地美妙。黑毛豬肉片🐖黑毛豬肉片肉質軟嫩，濃郁而誘人的肉香。脆鯇魚腩🌊鯇魚肉勁脆又有彈性，無需擔心細刺，鮮美程度高，完全無泥土腥味。招牌魔鬼雞煲 🐓雞煲的鹽香風味非常強烈，令人食慾大開，一股辛辣與微微麻感的拼合香氣在口中徘徊，除了美味的雞肉，還可以在點菜前選擇添加各式配料一同炒製，鴨舌、牛栢葉、花膠 、豆腐卜、水魷等完全吸收醬料精華。超值珍寶檸檬茶 🍋容量十足的檸檬茶。總體來說，味道不錯，感受到服務的誠意，很好！

聚舊當然係一邊食一邊傾，食雞煲就最好不過🐓招牌魔鬼雞煲 一隻 $288-雞煲嘅鹹香味道強勁 相當惹味 有種麻香辣的氣味係口腔內盤旋 -除咗雞之外 仲可以係Order前加入唔同配料一齊炒 令其更加入味+🦆鴨舌 $58 +牛栢葉 $58 +花膠 $58 + 豆卜$38 + 水魷 $58-鴨舌炒香咗之後會有種飽滿香口感覺 牛柏葉及水魷魚爽口彈牙 花膠有相當的厚度 豆卜就吸哂味🥩手切本地牛（例牌）$198-手切牛口感唔錯 咬落有質感 慢慢滲出肉味 牛肉幾新鮮🐂贈品安格斯封門柳 （滿$1200送）-贈送嘅封門柳肉味較為強烈 肉的油香感充足🐟脆鯇骨腩 $78-魚肉夠脆夠彈 無嘜細骨啖啖肉 都幾新鮮 唔會有泥腥味🐽黑毛豬肉片 $88-豬肉片帶雪花肥肉 幾香口帶肉香🍋珍寶檸檬茶 $38-檸茶真係好大杯 一杯飲到尾🥭勁芒果冰 $48-芒果濃度幾高 唔會過多冰粒 打到好絲滑總括嚟講，味道確實唔錯，可以一試

❄️❄️❄️❄️❄️{{冬天一流}}咁凍既天氣最岩雞煲打邊爐😍黎到呢間小店，估唔到超級有驚喜😚🌟招牌魔鬼雞煲 $198/$288 (半隻/全隻)雞既數量一啲都唔少，醬汁會偏甜小小唔同坊間既雞煲醬，辣度都係正常唔會偏辣/唔辣，提一提既係佢加完湯之後都唔會令辣度減低😙🌟0.03 紙豆腐$32超級薄好似人地啲書卷咁🤣其實食落去有少少似腐竹🌟牛魔王拼盤（大） $488一上到台，其實有少少嚇親😅無諗過有咁多牛，平時出邊呢個價錢既牛得廿塊左右，呢到真係比得好多下，有牛小排、封門柳，牛胸爽，一口牛、牛筋丸、牛脷托、牛面頰同滑牛🥰🌟安格斯封門柳 $138細份嘅封門柳一啲都唔少，都起碼有十幾塊，肉質偏淋身，肉嘅味道俾安格斯重🫶🏽🫶🏽🌟爆汁牛筋丸 半份 $48 很重牛味🥰絕對值得叫🫶🏽🫶🏽加上勁多汁😹😹🌟椒鹽粟米 $58🌽雖然係一款好簡單嘅菜式，不過加上椒鹽味超香😍🌟炸午餐肉條 $48炸得恰到好處🤪🌟珍寶多果茶 $58超級多嘅水果仲要超級大杯😍佢唔會勁甜，配雞煲一流🥰🥰🌟菠蘿蘿🍍沙冰 $48個人超級鐘意飲🫶🏽😍夠爽之餘又幾解辣，佢個冰打得幾綿下，而且飲落好fresh🥰雖然唔知