円相

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休息中

原來尖沙咀佐敦呢邊有間咁靚咁高質嘅居酒屋，一入去就見到店舖擺咗好多好有心思嘅擺設，店內裝修簡潔，以木系為主，個人好喜歡😻佢啲手工啤酒同清酒好特別，好想飲，店員仲話啲酒單會轉，下次嚟可能已經會唔同咗，但因為要揸車，所以唔飲得🥲好傷心💔❤️蒜香炒枝豆第一次食有加乾濕蒜嘅枝豆，整體味道即刻變得好惹味🥰個人好鍾意，搭配埋酒真係一流👍🏻❤️和風紫菜魷魚鬚我之前係日本居酒屋食過，食完真係即刻愛上咗😍估唔到呢度都有得食，乜都係假，即嗌😂炸魷魚鬚配上帶有淡淡紫菜嘅炸外皮…沾上灑有七味粉嘅沙律醬，真係好正😍❤️蟹柳蟹子玉子燒玉子燒上面放上滿滿的蟹柳和蟹子，玉子嫩滑❤️食完真係會超滿足！❤️蒜香牛柳粒黑醬油炒飯碟炒飯好夠份量👍🏻炒飯用珍珠米，粒粒分明得嚟好煙靭，牛柳嘅香再加上生蛋黃，真係好好味😍

上班日同同事出咗去佐敦做嘢過咗lunch hour先搵食同事帶咗我嚟食円相隱藏喺鬧市入面 旺中帶靜從門口裝修就睇得出老闆嘅用心有如去咗日本嘅酒吧咁裡面唔算大 有居酒屋+ cafe嘅感覺Lunch set供應到5點有定食、蛋包飯仲有a la carte可以點小食、串燒Happy hour仲買一送一好啱三五知己嚟小酌幾杯但社畜仲要返工冇得飲酒 唯有食豪啲跟餐有小菜同麵豉湯涼菜幾好食 咸咸地 另一款爽脆 好開胃主角係咖哩漢堡扒蛋包飯$126好澎湃 咖哩、蛋同漢堡扒嘅份量都好多一切開漢堡扒 雖然佢好厚身 但見到裡面熟度剛剛好食落去有咬口之餘唔會鞋 幾juicy好滑炒蛋熟度都係剛好 少少流心 咖哩係地道日式嗰款 好香口入面仲有薯仔 送飯一流同事嘅吉列蠔都好正$98+$18大大隻又炸得香口 蠔夠新鮮 鎖住到水份唔會太乾 好食！加點咗一串蒜香厚切牛舌芯串$68同埋燒茄子$28即叫即燒 牛舌芯同樣厚身 但食落好爽口香脆 燒得啱啱好熟 唔會韌食落都唔會覺得油膩茄子都好好食 加埋日式醬汁同木魚絲係日本嘅感覺❤️飲品要咗Dirty漸層做得非常靚 仲要用靚靚嘅玻璃杯裝起非常適合打卡飲落去啡味香濃 用埋oat m

原來尖沙咀嘅韓國街附近有間高質居酒屋！採用木系裝修，餐具配襯好有心思，係令人舒服嘅用餐環境，好適合同朋友飯聚/淺酌！和風紫菜魷魚鬚 $88- 份量多，做佐酒小食一流- 魷魚鬚唔會韌，輕易咬得斷- 炸粉唔會太厚，食到紫菜味自選燒鳥串燒 (3款) $108- 揀咗雞肉、三角雞軟骨串、免治雞肉棒- 雞肉唔會柴，最欣賞免治雞肉棒，口感彈牙- 價錢方面三串嚟講有少少貴🤏🏿明太子玉子燒 $72- 微甜- 好軟綿綿，口感一流明太子蟹籽蝦冷烏冬 $118- 配料有3隻大蝦，蟹籽份量適中- 欣賞餐廳選擇用嚟入饌嘅烏冬，口感煙韌，絕對唔係嗰啲cheap cheap烏冬成口麵粉- 份量都幾飽肚白桃梳打 $48- 正常發揮，唔會太甜- 冇化學藥水味，而且唔會化學元素表咁嘅色，感覺比較天然值得一提呢間餐廳服務態度非常好，已經好少可喺香港地會遇到啲咁主動serve顧客嘅餐廳🥹職員見我哋就嚟食完會主動提供牙籤，仲主動refill配魷魚鬚嘅沙律醬添🫶🏿嚟呢度食飯絕對唔駛受氣～推！

發現原來尖沙咀漆咸圍道有間隱世嘅居酒屋小店，就決定試下去到漆咸圍好明顯見到一間特別有風格嘅餐廳， 入到去見到餐廳嘅擺設都覺得幾有心思， 佢哋有個食辣嘅挑戰都幾有趣。座位附近嘅牆都有啲特色擺設。餐廳仲有個吧枱位， 啱啱影完張相之後就坐滿曬人， 客人一路飲酒一路同侍應傾計都幾好， 我見侍應都好耐心講解介紹酒品。 可惜日有啲唔舒服所以冇飲酒，下次一定要約埋朋友嚟體驗下餐牌上面好多嘢都好吸引不過我哋得兩個人食唔到太多嘢。最後我哋叫咗：🌟 明太子玉子燒個明太子醬做得好好，蛋又整得好嫩滑，有口感！🌟 蒲燒鰻魚飯呢個飯嘅鰻魚真係好足料， 每一羹都可以不到鰻魚🌟提子梳打🌟自家製薑檸黑蜜🌟自家製黃豆粉蕨餅伴黑蜜呢個甜品好好味， 下次一定要再食！仲有啲串燒好似好正咁下次一定要試！

尖沙咀附近真係有好多好好嘅餐廳，今次係巷仔入面搵到呢間式居酒屋！店內裝修簡潔，木系嘅檯凳加上柔和嘅燈光，非常舒服，好適合情侶朋友一邊小酌一邊傾計☺️用餐當日咁啱有特別活動，惠顧任何sake🍶可參與抽獎活動，場面非常熱鬧！🔸鮟鱇魚肝前菜選擇左鮟鱇魚肝，魚肝的鮮美味道令人難忘，毫無腥味，油脂含量適中，搭配特製柚子醬料、蔥花、紫蘇葉，更添清新感。🔸燒雞腎雞腎爽口，肉質鮮嫩多汁，非常適合作為小吃或佐酒菜。🔸三角雞軟骨串三角雞軟骨串別具特色，在市面上相當少見。它結合了柔軟多汁嘅雞肉和彈牙脆爽嘅雞軟骨,口感層次豐富。🔸免治雞肉棒 免治雞肉口感嫩滑夾雜住雞軟骨，蘸點濃郁蛋漿，口感豐富。🔸蒜香厚切牛舌芯串食串燒我必叫嘅一定係牛舌👅厚切牛舌燒得好香，滿滿牛油香，口感彈牙，一啲都唔韌。🔸日式鰻魚炒飯 呢碟炒飯炒得粒粒分明，每粒飯都包裹住蒲燒鰻魚汁，好入味，而且好足料，每啖都有滿滿嘅鰻魚粒。

呢間和風酒吧位置上雖然唔顯眼，但係入到去一睇裝修就知道臥虎藏龍，牆上面放咗唔同國家嘅CD，充分突顯咗老闆嘅音樂品味。我哋去嗰陣仲有枱日本人嘅客，證明連local日本人都欣賞佢哋嘅嘢食同酒🫡餐廳有套餐選擇，亦都可以散叫。我哋叫咗個一人餐($258)，包晒前菜、沙律、湯、小食、鐵板料理、食事、甜品同埋飲品，份量基本上係夠兩個女仔食。另外仲散叫咗一個流心芝士年糕($48)、明太子玉子燒($72)。首先嚟到嘅係套餐嘅日式漬茄子、蟹柳蟹籽沙律、日式南瓜湯，南瓜湯好Creamy好Rich，個沙律有勁多蟹籽，而且沙律菜份量比出邊嘅餐廳多，夠晒健康。小食我哋揀咗日式炸雞（2件），個脆度炸得啱啱好，食落啲雞肉都好嫩滑。至於鐵板料理就叫咗蒜香帆立貝，上到枱仲係渣渣聲，帆立貝超大粒！同埋好鍾意洋蔥加埋個汁，勁適合送飯。個餐仲有一個和風溫泉蛋拌飯，甜品就係自家製蕨餅（抹茶伴紅豆），仲有個黑糖醬俾你點。個蕨餅勁煙靭，紅豆又好甜，食得出一定唔係來貨。去得日式酒吧梗係要試吓sake，套餐包一杯飲品，我哋揀咗六根純米吟釀，味道非常之甘香柔和，飲得出有少少蘋果同埋啤梨味，就算平時冇飲開酒，都會鍾意！成餐飯食咗咁多嘢，人

上網見到依間有魔鬼辣椒挑戰🌶️🔥（太辣我就唔挑）但係都見到小食有用魔鬼辣椒粉，所以去一探究竟🙂‍↕️ENSO入門版🌶️🌶️🌶️🌶️人畜無害粒粒魚仔雪糕入口感覺似食咗啖譚仔大辣入口🔥大約5分鐘回復正常🤣小試牛刀一下😛鬼椒粉辣薯條🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️新鮮熱辣🔥用上我最愛的粗薯條🍟大廚都有將辣椒粉調味，不只是只有鬼椒粉🤣等我哋食辣嘅同時都感受到美味的食物😌激辛之雞翼🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️新鮮熱辣🔥雞翼炸到脆卜卜，肉質非常juicy🙂‍↕️越食越辣，但愈食愈上癮🥵和風紫菜魷魚鬚新鮮熱辣🔥粉漿有紫菜碎，真係有紫菜味🤣而魷魚鬚好煙韌彈牙👍🏻蒜香厚切牛舌芯蒜味香濃，肉質鮮嫩，燒得剛剛好👍🏻咖喱吉列蠔飯 （+$18轉蛋包飯）咖喱蒜蓉日本甜咖喱（唯一一樣唔辣的食物🤣），吉列蠔有四大隻而蛋包飯的飯是另外煲的，不是白飯，是有蒜味的🧄📍円相地址: 尖沙咀漆咸圍1-3號地舖電話: 63771989#尖沙咀 #日式餐廳 #魔鬼辣椒挑戰賽

漆咸圍係一條細街，行下街慢慢過黎都尚算方便，門面望落充滿心思和日本特色，橫拉開門，WOW，幾骨子幾靚gum，左右兩邊營造屏風效果有唔同既擺設，我都特登影左相，坐低係三五知己聚腳既好地方，食物主要小食炸物，亦有飯類特色日本食品，反而冇壽司剌身食材，不過For無論一班朋友或者兩小無猜黎食我相信都會鍾意，因為佢最出色既係食物味道同服務，店員非常有禮同耐心介紹，冇飲開酒既我一問再問，佢竟然都慢慢解釋我知，呢樣野值得一讚！ 我同女友兩個人就嗌左個二人餐同散叫左啲野，食到好飽前菜 — 日式漬茄子凍食爽滑既漬茄子，我其實本身對漬物一直冇乜喜好，但呢個入口爽甜多汁，但又冇平時漬物果種水汪汪感覺，味道入哂落舊茄子度，配上大量木魚碎，我就巧鍾意呢份前菜喇，真心清新又剌激胃口胡麻豆腐沙律沙律最緊要新鮮，呢碟沙律絕對合格，灑上邪惡既胡麻醬令人胃口大開，不得不提既係果舊滑豆腐，以為只會無味係外在有醬啦，點知成舊充滿豆味，係真係日本既好食豆腐日式南瓜湯充滿南瓜味湯，飲落仲要係有豐富南瓜蓉，有良心既食店果然係有良知，連啲野都係咁出色日式炸雞熱辣辣既炸雞上枱，香氣四溢，大家都知炸雞一定係用冰鮮雞架喇，呢個炸得完全冇雪

呢日喺尖沙咀行完街想搵間居酒屋食上網搵到呢間好似幾吸引就同朋友嚟試下打頭陣係蟹籽蟹柳玉子燒玉子好香蛋味 上到嚟仲係熱辣辣一層層足料得嚟夠鬆軟個沙律醬薄薄地唔太膩 同玉子個味夠夾蟹柳同蟹子份量都好慷慨 鍾意食玉子嘅你地一定唔可以錯過！和風天婦羅魷魚鬚好鬆軟唔韌 炸漿夠哂薄 又痴倒啲魷魚點埋蛋黃醬食勁滿足 食唔停口餸酒小食必點呢個月見雞肉棒串除咗有肉仲有啲軟骨 食落口感豐富同埋啲肉好新鮮同唔肥膩 炭燒令佢更香口唔係每間居酒屋都會見到燒飯團 見到Menu上嘅明太子燒飯團好吸引就一於叫嚟試吓燒飯團嘅醬香味十足 表面燒到微脆加埋上面鹹香嘅明太子醬 滋味十足呢碟蒜香牛柳粒黑醬油炒飯係餐廳signature 果然好好味！蒜味好出 加埋啲蔥勁香口牛肉味道香濃且嫩 份量仲好多撈埋蛋黃更順滑成碟飯好大碟 好抵食

📍 円相 (尖沙咀)尖沙咀漆咸圍1-3號地舖円相是一家位於尖沙咀的日本料理餐廳,餐廳以日本傳統料理為主,致力於呈現正宗的日式飲食文化。菜單包括各式滋味豐富的日式小菜、精緻的壽司與刺身、精心炮製的鰻魚料理等,食材皆出自日本,新鮮優質。👉 一人套餐💰$258😋😋😋😋.8/5🟡日式漬茄子 - 泡在鹹甜醬汁中的茄子片,清脆爽口,帶有淡淡的酸甜滋味,令人胃口大開。🟡日式南瓜湯 - 濃郁的南瓜香氣,湯汁細滑順口,適量的鹽味和奶味恰到好處,是一道溫暖舒適的好湯品。🟡胡麻豆腐沙津 - 軟嫩的豆腐配上濃郁的芝麻醬,清新的香菜和蔬菜,口感層次豐富,清新爽口。🟡一人小食 日式炸雞(2件) - 外酥內嫩,炸得恰到好處,醬汁甜中帶鹹,十分惹味。🟡鐵板蒜片牛柳粒 - 牛肉鮮嫩多汁,蒜香四溢,爆香滋味十足,和白飯完美配搭。🟡迷你醬油湯烏冬 - 湯頭清爽鮮甜,麵條彈牙,醬油香氣撲鼻,簡單美味。🟡自家製嶡餅(抹茶伴紅豆) - 外層酥脆,內餡綿密細滑,抹茶恰到好處,紅豆餡香甜可口,是一道健康養生的好甜點。🟡薑檸黑蜜 - 生薑的溫和辣味,檸檬的酸爽,黑蜜的滋潤,三種口感和諧融合,清涼解膩。🥰這頓豐盛的一人晚餐,無論在味道、

呢間餐廳位置正正因為比較隱蔽環境好舒服😌設計充滿日式風格，座位寬闊👍🏻-咖喱吉列豬扒蛋包飯 $106包前菜同湯，額外加飲品可以跟餐味噌湯唔鹹👍🏻前菜好爽微辣開胃豬扒炸得脆咖喱唔辣又有紅蘿蔔同薯仔粒十分足料蛋嘅份量好大份舖滿曬成個碟唔淨止包住啲飯！炒得好滑超好食🤤-甜品-自家製黑蜜燕麥奶布甸 $48聞到好香甜嘅黑糖漿味，加上布甸本身個底唔會好甜同黑蜜一齊食啱啱好，而且整得好滑十分推薦大家黎食呢個飯後甜品🍮👍🏻-另外仲有唔同嘅特色酒可以試好適合同朋友黎傾計飲酒🍻Menu除左定食之外，仲有其他串燒，炒飯等等！最近仲有個食辣嘅挑戰🔥要簽生死狀🔥但都有其他辣嘅小食可以試下，推薦平時鐘意食辣嘅可以一試仲有自家製辣椒醬賣！有興趣仲可以買返去添😆

大推呢間位於尖沙咀嘅隱世居酒屋！同一般日本嘅居酒屋有少少唔同，呢度嘅設計都比較光亮舒適，整體環境都好舒服，有唔同嘅裝飾擺設，有feel!我哋嗌咗日式鰻魚炒飯（$128）、蒜香牛柳粒黑醬油炒飯（$128）同埋自家製日式炸雞（$88）。有啲後悔嗌咗兩碗炒飯，因為每碟炒飯嘅份量都超大，兩個人share一碟再加小食或者串燒就差唔多，份量大得來，都好好食，炒飯粒粒分明，廚師落鰻魚同牛柳粒都好重手，啖啖飯都食到肉，大滿足！牛柳粒炒飯上邊仲配埋生蛋黃，撈飯一流！如果嚟到嘅話一定要食自家製日式炸雞！職員特登同佢哋講呢度嘅炸雞同出邊食到嘅炸雞係唔同嘅，雞肉都係廚師特登挑選，係全隻雞最好食最適合做炸雞嘅部位！而且都係新鮮即炸，熱辣辣，雞皮超級脆，雞肉嫩滑爆汁，外脆內軟，必食！

今次lunch出左去食，試左一間平時都好似幾多人食既日本菜餐廳，入到去仲發現lunch time都會有人專登訂位，搞到期望都幾好，但最後食完就覺得麻麻…（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌖🌑🌑🌑日式照燒雞扒（$78）配輕量蕃茄湯烏冬照燒雞扒都煎得幾香口，照燒汁味道唔錯，肉都好juicy，烏冬係幼身稻庭烏冬，加埋個蕃茄湯幾好味，不過份量真係2啖就食完，如果烏冬要加大仲要額外加錢，女仔食都係岩岩好，男仔食唔加大一定唔會夠飽😂😂😂日式漢堡扒配溫泉蛋（$98）配日本久保田白飯漢堡扒味道係唔同出面既，juicy得黎好有肉味，飯都係煮得煙韌既，不過同皮問題真係好細份，飯好過烏冬少少🤏🏻，叫做飽肚啲啲😂青檸梳打（$+10）一飲係酸到飛起😂😂天氣熱諗住叫杯凍野share，點知又酸又澀，最後差啲都飲唔曬，惟一人要讚既係都算幾大杯😂😂吉列炸蠔3件（+$28）炸蠔本身size唔大粒，係新鮮熱辣咁送上枱，但係個皮好厚，所以其實入面粒蠔都好細粒🙈🙈有點失望🫨價錢：🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑🌑🌑價錢黎講覺得係比較貴，lunch一個餐唔包野飲都要$78-$98，重點係份量真係好少，隔離枱好多都係中學生小妹妹黎食lunc

呢間餐廳雖然唔大，大約可容納二十人，但環境好Chill，坐得好舒服，仲幾有日本既感覺。估唔到Menu都幾多選擇，仲大份有相同埋有中英日文字，好user-friendly.鍋物都有，幾岩share。前菜同炸物好似幾岩送酒咁。柚子胡椒雞軟骨 $68雞骨唔會太硬，外層有陣陣柚子味，好清新同特別，送酒一流。蟹柳蟹籽玉子燒 $76見係Menu既人氣之選，所以都揀黎試下。賣相好IGable，顏色同材料都十分豐富。切開仲有少少蛋漿，好吸引。蛋既部分幾有蛋香味，應該係用日本蛋。蟹柳蟹籽不但大大增加左口感，仲提升左鮮味。安格斯牛小排鍋物(壽喜燒湯底) $258 + $18追加 醬油湯烏冬牛小排好鮮嫩，同微甜既壽喜燒湯底好夾。追加既醬油湯烏冬幾有質感，彈牙順滑，幾好食。臨走時店員仲熱情推介呢度既午餐，話有d野食午巿先有，晚巿儀，因為太受歡迎。搞到我心思思plan緊下次同飯腳同事黎食lunch，哈

今晚好友話要帶我嚟尖沙咀品嚐一間不錯的新派日式料理，是上次她試婚紗時同男友經過發現的特色小店- 室內環境 -- Happy Hour - 推介好抵！- 餐牌 -有多款的串燒及炸物等選擇- 前菜 -❤️蟹柳蟹籽玉子燒 $72口感豐富細滑；面層鋪滿厚厚的蟹籽，蛋味香濃及開胃鮮甜- 主食 -❤️ 真花魚一夜干 $128經過醃漬與風乾後的燒魚，魚肉卻保持彈性；配搭蘿蔔溶一齊食，不但不油膩，還更增添了一股迷人而獨特的鹹香，是居酒屋的名物 ❤️ 醬油燒飯團 $42濃郁的味噌飯團烤至微焦，又香又脆；伴而海苔包起來一起吃，味道層次再提升❤️ 牛油蒜蓉炒雜菜 $88表面鋪滿了我最愛的柴魚片，色香味俱全❤️ 香桃果汁梳打 $48總結：餐廳氣氛環境舒服寫意、食物及侍應服務質素甚好期待下次再來品嚐其他串燒料理