六榕仙館

營業中

休息中

今日係觀音誕，雖然唔係信徒，下午去了買十元齋老味，可能節日關系，都賣到七七八八，好好味。

同男友再來呢度食飯，無得訂台。打電話來時，阿姐話兩位0吾使等好耐。每次來都要等，今次亦0吾例外，等了10幾分鐘，終於有搭台位。叫了木耳炒甜豆，豆腐，同我最中意既松子春菜炒飯，兩個人，叫得多了點。還未食完，聽到旁邊5位食客有甜品送，有冷的，有熱的，三款供選擇。服務員repeat左3次，所以我地好清楚系有3款。但當我0地食完時，前後0吾夠5分鐘，服務員問我們要吾要糖水，我0地問有0羊撿，拒居然話無，只得紅豆沙一款。即時有個大問號響我0地個頭上。

好耐冇食過齋喇~~~知道呢間出名所以尼左食....兩個人叫左紫菜豆腐羹+ 什菜blow(正字會亂碼) + 炸物雙拼紫菜豆腐羹真係冇得頂!! 又夠料...又好味~~~真係食過都番尋味呀!!!什菜blow....原本都幾好但係食落就覺得太甜~果d 甜味係娃娃菜果隻甜....原本都like....不過真係過左火炸物雙拼.....only 記得係有炸鮮奶....都幾香~~不過不失~~總結的話....只有紫菜豆腐羹係高水準之作~~~其餘都未見突出~

友人話聖誕系heavy meat/seafood consumption 既season，所以提議來食素。臺面有7，8 樣小菜，我最欣賞的就是這個松子春菜炒飯。飯一到已文到好香，熱辣辣時放落口，真系最高境界既享受。此外，我地仲叫了炒什菜鳥巢，雲耳百合炒甜豆，芋頭魚。。。其他個名就羊就吾知道，不過碟碟都差吾多，不外乎有甜豆，豆腐，百合，草菇，紅蘿蔔等等。雖然食素清0的，但廚師系老手，所以油多得很。

素食新同事叫左我地去食飯, 聊一聊. 佢話食開呢間抵食, 各人分開下班後便再相約門前.食, 由素食者發版, 點了一個二人餐再加一個餸, 如樓下所說, 炸品少油不膩, 煲仔菜夠熱, 非常欣賞一個素油膇, 本來以為是麵筋+紫菜. 一咬, 沒想到是冬菇. 非常特別.三個人, 有羹, 有甜品. 盛惠$208. 非常抵食

今晚和朋友三人到「六榕」吃晚飯..想食素，唔知邊間好.訂左普光X.但係冇去到.在OPENRICE SEARCH一反.見到呢間野的評級超好.去左試菜。好好味.雖然門口舊式.入面似舊式酒樓FEEL, 七時去到地下個陣己經坐滿哂,環境方面地下好乾淨，杯杯碟碟都好乾淨，我地坐了二樓。粟米粥$30~煲得好棉.好甜AR..原來入面有粟米,磨菇,冬菇TIM. 三個人好夠食.每人吃到三碗。竹笙豆付$60~好似貴左D.不過好好食.少油夠清,D豆府係紅燒個隻.有菜芯伴底,好多竹笙入哂味.味道適中.不會太淡.羅漢上齋$52~好多料.呢個朋友特別想吃.有竹笙,豆付皮,面筋,菜芯,冬菇,草菇,條型粟米,雲耳，食到一半仲送黎糖水我地只有三人,不能叫得多款.食過一次己經很回味.再想去試其他菜.見到餐牌有廿幾款舊式素食及十幾款新派素食介紹.下次要同家人去試其他款先。埋單時都係153元.計埋茶錢.臨出門之際,門口COUNTER有一筒筒的點心,糕點售賣,樣子做得很吸引.朋友又買了數個回家TIM.^^

主人與奴隸獸看見店內有兩三名顧客正在買齋鹵味（HK$20），於是亦買了一盒當小食。味道算是中規中矩，甜酸齋不會太酸，蠔油齋不會太鹹，咖哩齋不會太搶味，齋叉燒軟硬適中。而且還有齋燒鴨及扎蹄，（大部份齋店要加錢才有。）亦可算是抵食。

因爸爸要去佐敦覆診,上網揾定食店,諗住大家冇意見就提出呢間,覆完診問媽媽想食乜,佢竟然話嚟呢間,哈哈!真夾!果然係兩母女.四個人,冇叫套餐,叫咗炒粉,麵,飯,一窩粥,齋鹵味,小吃,仲有糖水送,埋單$168,經濟又實惠,走到門口再買多十幾蚊小吃添.

看菜牌, 點了福建炒飯, $50/碟, 價格覺得中規中矩.一上桌, 嘩! 不得了, 份量是出奇的多! 味道也不錯.

放學後路經這著名齋店,順道買些齋鹵味回家加菜,本來想再買點素點心,但時近中秋,平時放點心的位置全被素月餅佔據了,唯有等下次吧。款式比小祗園多,除了一般會有咖喱、豉油、酸齋那些外,還有素雞、素鴨和扎蹄,這方面是較優勝。幾種味道混合後,除了味道較濃的齋鴨腎、酸齋、咖喱齋可分別出來外,其他的味道都是一樣!個人比較喜歡酸齋那種酸甜味和軟軟口感,加上買時剛新鮮煮起,還有蒸氣冒出,感覺比平時冷冷的溫度來得討好;另外扎蹄的卷卷腐皮也很不錯,沾上齋汁後更好吃。剪齋阿姐態度有禮,笑笑的說多謝!令客人感覺很好,讚!!

昨晚2人來,打開門好full,另有6-7人等位,仲以為是齋期添。幸好他們是1伙人,正等緊大枱,所以我們可以即刻入坐,叫咗2人餐(從1個list內揀1羹+2個餸)1)羹-轉咗做粟米粥1窩-好大窩,粟米的甜味滲入粥底,覺得煲咗好耐,夠火喉-粥底的米煲到開花,不是綿晒嗰隻-除咗粟米之外,還有菇粒2)紅燒豆腐-不油膩,味道自然,唔會過鹹3)五柳仙斑-個皮炸得唔厚,所以入口唔多油,芋蓉比例多,好軟,好黏,蘸埋甜酸汁食,不錯-如果個皮炸得長"add""add"時間,嗰個外脆內軟的對比會強烈d,口感會豐d4)齋鹵味-因友人鍾意食,另散叫1碟,走酸齋-我就無嘜點幫手因唔多好,只試咗1件炸過,無醃過的鮮腐竹,濕度剛好,有層次-賣相無嘜汁,望落去好新鮮,無縮埋1"舊"-與1般唔同,通常d汁好多,浸滿全碟-環境似古式酒家,始終是歷史悠久,但十分乾淨,不過無去過洗手間,唔知是否咁多小強-服務要比滿分個坐後塲的亞叔。他並非樓面伙計,應是楂數/廚房主管,他的小工作枱在我們的旁邊。當要求其他伙計拿2隻碗仔時,他立即走去攞,仲"淋"過熱水先比我哋,好小見咁細心同衞生

先講食物, 碟碟都勁多油勁多"獻", 味道一般啦, d"食送"擺耐左係唔會想食, 因為d獻勁杰, 漿住晒d食物。最驚嚇係我食完飯去廁所。首先要經過廚房, o係廚房門口見到隻大大大小強, okay la, 好多食肆都有, 只係呢度呢隻大隻d, 可能佢好命冇畀人踩死可以活到咁老啦, 然後我入到廁所見到隻識飛既小強, 嚇到我即刻衝番出黎。佢得2格廁所, 1格"足否"1格坐廁, 基於我真係極度討厭"足否"同埋隻小強唔見左, 唯有硬著頭皮入番o個格。之後上番2樓坐左陣feel到頭上面有野, 自然搵隻手去摸下, 點知撥到頭先隻小強落地>o<食物一般, 價錢ok, 11人食左$750, 衛生環境極度惡劣, 我仲差d o係1樓冼親, 地面有d濕滑。總之以後都唔會再黎。

禮拜日七點約咗舊同事一齊食飯…一早訂好位﹗但個個都遲到，唯有先到先攞枱﹗去到留咗一張樓上既四人枱，我同另一個舊同事坐咗幾個字，自己都有啲唔好意思所以叫咗一碟齋鹵味食住先…點知剛好有一枱人走…待應以為我地想換大枱即刻幫我地兩個人執好張枱…朋友到齊，第一時間叫個海皇羹濕濕個口先，味道可以只係我覺得素翅口感麻麻…之後我梗係叫咗我既至愛炸鮮奶喇﹗超正﹗仲要係蜜瓜味架﹗另外就叫咗一條五柳仙班即係芋頭魚﹗點埋個汁好味﹗辣子雞…都幾得意有少少似加咗黑椒既麥樂雞﹗再嚟一個清清地既草菇時蔬，本來待應聽錯冬菇架﹗但佢都好快咁換過俾我地…服務都唔錯﹗我地係一個餐再加餸，四個人一齊去每人都係六十幾…大家都覺得好滿足﹗

素食巡禮﹝十六﹞跟兩位食友的午饍，來試試這間中式齋舖。由地鐵站行來，都要幾個街口，驕陽似火，都非常之熱。吃中式齋，自然要來碟齋鹵味試試。這裡的做得普遍不差，紅的、黃的、沒染色的幾款麵筋，幾新鮮，亦幾鬆軟。齋燒鵝跟齋叉燒也不錯，齋鮑魚吃落，味道則是說不出的奇怪；其餘菜色，也不想再吃素魚素牛肉素火腿，要了涼瓜炒蛋、川辣茄子飯及六榕窩米。涼瓜炒蛋是涼瓜切粒再和蛋漿去炒，炒得不太乾身。此時涼瓜當造，加上應節，怎樣煮出來吃落也會很受落。而蛋是下了奶亦加了粉去炒，雖然滑，但吃著有點「一舊舊」，還是老老實實的煎蛋或炒蛋更受落；川辣茄子飯埋了個幾重手的芡，賣相閃令令的，比著平時已經敬而遠之，但吃中式齋，也避不開芡汁，照吃可也。味道沒有麻亦不辣，茄子走過油，下的醬汁也夠味，當然味精也不了不少。不過濕濕地，幾易入口就是真的；六榕窩米是上素窩米，以招牌命名，照理用料是會認真的。賣相不錯，用料亦豐富，計有草菇、磨菇、秀珍菇、冬菇、雲耳、木耳、粟米芯、菜芯等等，用醬油扣過，再埋芡，加上湯米粉，吃起來是個感覺幾豪華的齋菜了。埋單147 蚊，吃得飽飽，不算貴。吃這些傳統中式齋菜，多油重芡汁，健康是談不上，有時是以味

二人餐揀左金湯蟹黃翅- 好味南瓜齋翅荔卷拼脆奶- 蜜瓜脆奶香口荔卷亦不俗七彩生彩包- 好多材料生菜有少少部份啡本應加上甜醬包生菜食可惜有蒼蠅仔飛左晌蝶甜醬上唱游叫侍應換過都係唔敢點相信加上甜醬會更好食渣咋- 好多料唔太甜唔太淡份量十足兩人無叫飯都食唔晒傳統老店不能要求有好好服務不過服務亦不太差