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港鐵佐敦站 A 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
27308665
開飯介紹
傳統齋菜館，菜式不會過份油膩，價錢公道，若非齋期，飯後更會奉送糖水。
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營業時間
今日營業
10:00 - 22:30
星期一至日
10:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
每個月都要來一次的愛店所有食物都色香味全且份量十足炸物尤其出色，毫無油膩感，放久了也保持到爽脆炒類也是鑊氣十足晚市送糖水，小小一碗，是完美的句號服務周到是老店，但乾淨衛生價格相宜，晚市人均少於HKD100本身不是素食者但六榕仙館革新了我對素食的認知味道及口感的多變不亞於葷食對比過幾間傳統齋舖這間六十年代開業的出品最穩定出色是少數保留得住傳統味道的老店這裡還有特價外賣飯盒及齋餸素點心也五花八門堂食、外賣，抑或路過找點小吃也能滿足而回 。
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真係非常方便佐敦站 a 出口真係五分鐘左右可以行到。非常好彩十二點左右去到有卡位 ，七蚊一位茶 ，店員立即 送上一碟辣椒醬 備用 ， 問過 原來 唔使加一。同朋友嚟 叫咗一碟齋滷味 另外一個 豉汁涼瓜鮮竹炒麵。我朋友話齋滷味算唔錯， 硬齋都合理唔算太硬。 我自己覺得 ok啦 ，一定好過一啲 普通 齋菜館 ，算有啲誠意嘅。我就比較欣賞 炒麵，因為 炒工幾好起碼脆脆香香，加多啲汁好好味，不過鮮竹嘅做法 同其他齋菜館有啲唔同，如果佢能夠將鮮竹嘅 品質提高啲香啲效果一定更加美味。佢哋有兩層， 不過老人家就多數揀下面，拍拖嘅可以上去。茶品叫做中等啦，第一巡可以但係第二巡真係冇曬味。街坊多，聽人講已經六十幾年歷史啦。
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從外國來的朋友，想一試又近市區又地道的齋菜，小人即時想到此處。齋滷味是一的味道，麵筋之類撈酸酸甜甜的醬汁，那可以令人不快！所謂的五柳仙班，根本就只是一條炸芋頭魚！造型夠魚，炸得香口，雖好食但勁熱氣。咕嚕肉其實就是咕嚕炸腐皮，神隨是汁醬，茄汁是主場，喜見菠蘿更能突顯。素鹹魚雞粒炒飯，都不知那來鹹魚的香氣，卻竟然有假蛋？假蟹柳？全素是不是要全走呢？全無頭緒，摸不著頭腦，總之的是顏色斑斕，令人一再添欲！走老派齋菜的路線，可以一再追棒！
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傳統齋菜鋪可以話係香港買少見少。呢間佐敦傳統齋菜小鋪，我同屋企人隔一兩年都會黎幫襯，除咗鍾意食佢呢到既齋滷味，呢到既手工小菜都味道唔錯，而且份量大碟👍🏻如果屋企有老人家都鍾意食下齋既不妨帶佢地黎。雖然鋪面地方唔大，座位都比較密同細，但就係呢種傳風味，令到屋企既老人家好歡喜。齋滷味份量都算多，足夠4-5人食。一碟有齊5-6款齋，除咁一般出面都有既酸齋、麵根、叉燒、腎等，仲有齋雞、齋鮑魚，煮得入味。齋燒鵝因為齋鴨賣哂，唯有試下齋燒鵝。齋鴨係平時一層層腐皮，煎到脆卜卜個隻。面呢隻齋鵝既口感就類似齋雞，用軟身d既豆皮做，加上少少類似五香既調味，雖然個皮麵會煎到脆脆地，但個人比較鍾意齋鴨個種千層腐皮既口感。不過隻鵝既份量都好多，好夠食。發海蒲團呢味傳統齋菜唔係到到都搵到，雖然做法看似簡單，但好好食！佢既似法係用一塊大腐皮包住裡面既百合同菇菌齋菜，再係上面鋪滿發菜。裡面煮菇菌個醬汁調味好好，食到菇既鮮味，加上有百合片，食落去好清新，又唔會太淡口。呢到雖然細，但好多傳統齋菜都有得食，而且份量ok，味道唔太濃，適合老人家食，臨走時仲見到隔離枱叫咗碟羅漢齋炒麵，好大碟好多料！下次一定要再試下😋
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朋友知道我鐘意素食，所以推介呢間傳統老店比我，今日同老公經過所以即刻入去試吓，餐牌有幾個，花多眼亂選擇困難，所以揀咗呢個寫住新派素食嘅餐牌，唔係好肚餓，所以揀咗兩餸一湯少少哋試吓先服務員態度友善，笑容滿面，食咗食得開心啲記者1. 香薰炸脆皮鴨：上枱仲係熱辣辣嘅，賣相都唔錯，夠香唔夠脆都幾乾身，跟咗一碟酸酸甜甜嘅醬，點醬一齊食更加好味2. 法海蒲團：菜芯綑邊，腐皮包住好多料，入邊有黃耳、馬蹄、百合、雲耳、菇等等，面頭鋪滿咗唔少髪菜，呢度唔錯，老公話好好食3. 冬蓉蟹肉翅（有蛋）：賣相一般，味道比較清
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