八月茶室 (新港中心)

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休息中

在尖沙咀購物後，到附近新港中心餐廳晚膳。茶室在商場內，大大個月球標誌特別顯眼，裝修雅緻，明亮整潔，座位寬敞。餐牌上有多款中西美食及川粵小菜可以選擇。很久沒有吃川菜了，於是便選了幾款川粵現炒小菜。「招牌酸菜魚」雖然只是點了「小」的份量，但大大鍋送上，足夠兩三個人食用。材料豐富，有魚片、鹹酸菜、萵筍、雞肶菇、芽菜、薯粉等。魚片鮮甜而不腥，入口軟滑；其他配菜則爽口，薯粉蔫靭滑溜，多重口感，衝擊味蕾。酸辣度適中，越食越想食，伴飯吃最佳。「芝麻黑糖醋骨」腩排切成粒狀，肉質爽口，由黑糖醋醬汁調味，酸酸甜甜，上面還灑上芝麻，添加香味，是開胃菜式。「蒜香蜜餞牛仔骨」牛仔骨大大件，肉質鮮嫩，鬆軟可口，加上蒜蓉的香和甜甜的醬汁，吃得好滋味。「黃金脆皮蝦球」鮮蝦沾上薄粉煎香，再跟鹹蛋黃及牛油煑成的醬汁兜匀，即叫即製，香味十足，外脆內軟，真是吃不停口。這餐廳地點方便，菜式選擇多，坐得舒適，下次再來嚐其他菜式。

如果去尖沙咀逛街逛到攰，我喜歡到八月茶室 食川菜及小炒晚飯。而家百物騰貴，喺尖沙咀食飯，又可以坐得舒服，地點又方便，難得價錢又經濟實惠。以前成日行新港中心，因為裏邊有一系列日本時裝代理，八月茶室 裝修簡約光鮮，大大個月球高高掛。冇記錯就係我以前買板仔衫嘅舖位。招牌酸菜魚 $198必叫酸菜魚，二人份量也不少。招牌菜名不虛傳，酸菜魚冇骨，啱晒我啲懶人食。魚片肉質鮮嫩，爽滑配酸菜、芽菜、萵筍、菇等食材。我鍾意多酸微辣，湯底好香，金黃濃郁的湯底，非常好飲，魚片跟薯粉酸菜，吸滿了湯底的精華，好好食，層次豐富。酸菜的酸爽的滋味與魚肉鮮嫩無比，絕對開胃。香煎西檸雞 唔好問點解咁鍾意食西檸雞，因為真係好好食，新鮮檸檬勁酸。香煎西檸雞外層酥脆，內裡肉質軟嫩，沾上西檸酸甜醬汁，開胃可口的菜式。沙嗲金菇肥牛煲 天氣凍冰冰，食個煲仔菜，上台熱辣辣香噴噴，開心仔。沙嗲醬汁濃郁，金菇爽口，粉絲吸收牛肉精華，肥牛嫩滑，每一啖醬香十足，鎖實肉汁，十分滿足。蜜椒薯仔牛柳粒 牛柳粒 厚切，外脆內軟，肉滑多汁，蜜椒、薯仔掛滿牛香與油香，牛味無窮，下飯神器。凍鴛鴦 招牌紅豆冰

今次同大家衝去尖沙咀呢間「八月茶室」，試吓佢哋啲街坊價足料川菜小菜！話明八月熱辣辣，梗係要叫返碗「招牌酸菜魚」消暑啦～🐟 一上枱就聞到酸辣香，魚片嫩滑冇骨，酸菜夠晒爽脆，湯底仲有薯粉索盡精華！最驚喜係個辣度啱啱好，唔會搶喉，飲多兩啖湯都冇問題👌🏻必試呢味「芝麻黑糖醋排骨」！🍖 ，外皮脆加焦糖味，入面啖啖肉juicy到爆！黑糖同陳醋balance得超正，甜酸交織仲有芝麻香，食到停吾到🤤 「椒鹽豬扒」🐷 豬扒好厚～椒鹽粉鹹香惹味，炸到金黃鬆化但一啲都唔油膩，咬落仲有肉汁漏出嚟💦 嫌熱氣？叫返杯「菠蘿冰」中和吓啦🍍！真係有粒粒新鮮菠蘿肉，甜度天然唔假，飲完成個人fresh晒～「豉椒鮮魷炒河」鑊氣十足🔥！鮮魷爽口彈牙，河粉乾身唔黐埋一嚿嚿，豆豉同辣椒爆到香噴噴，夠晒地道大排檔風味～最後梗係要整件「奶油豬」完美收尾！🍞 烘到脆卜卜嘅豬仔包淋滿煉奶同牛油，邪惡到呢～但真係忍唔住食晒成件呀😭

第二次幫襯八月茶室，試咗佢哋嘅小菜同埋晚市套餐。 招牌酸菜魚魚肉好嫩滑，去晒骨，完全唔腥，我哋叫咗份細Portion既，但份量都好足。湯底好濃鬱，夠酸夠濃味，酸辣度調得啱啱好，唔會太嗆喉，但又夠開胃。 除咗魚片，仲有秀珍菇、雞髀菇、萵筍、薯粉同大豆芽，樣樣都吸晒湯汁精華，而且各有唔同口感 - 薯粉煙韌；萵筍清甜；大豆芽爽脆；菇菌吸汁。  川辣辣子雞丁雞肉炸得香脆爆汁，辣椒同花椒炒得夠香，辣度適中，鍾意食辣食香口嘢嘅朋友可以一試。  黃金脆皮蝦球 蝦球外皮酥脆，鹹蛋黃醬香濃，蝦球唔算好大隻，但係蝦肉彈牙。  另外叫咗個晚市套餐。當日係晚市A餐，揀咗其中一個蝦乾瑤柱雜菜粉絲煲，套餐已經配埋白飯、例湯同熱飲，比起齋嗌小菜，會更加抵食。 蝦乾瑤柱粉絲煲蝦乾同瑤柱提鮮，雜菜爽甜，當日有菜心白菜仔生菜西蘭花四種雜菜，個湯底味道唔錯，粉絲吸盡湯汁，味道清淡得嚟夠鮮味。  服務方面，上菜速度快，員工態度OK，當日我哋坐到卡位，座位都舒適，餐廳仲有唔少月球嘅佈置。

今日去左尖沙咀新港中心嘅八月茶室食Dinner，同海港城一街之隔，但價錢相對相宜，有小菜亦有晚市套餐，平平地嘅叫個炒粉麵飯幾十蚊都可以埋到單。招牌酸菜魚（小）魚片去骨，肉質鮮嫩，湯底金黃濃郁，酸菜爽脆，仲有萵筍、雞髀菇秀珍菇、大豆芽同薯粉，吸晒湯汁精華，酸辣度啱啱好，開胃又滿足。 蜜椒薯仔牛柳粒 當日食嘅牛柳粒似係牛扒切粒，所以唔算厚切。汁比較多，蜜椒醬汁甜甜地。薯仔炸香咗，係我鍾意嘅口味。 幹鍋椰菜花 本身以為呢個係乾炒椰菜花，但上枱其實都偏向濕炒，而且仲有好多肉片，肉片同菜嘅份量可以話係平均。椰菜花爽脆，微辣惹味。 川辣辣子雞丁比起坊間食開嘅辣子雞丁，呢度嘅雞肉切得比較大件，但係就係因為咁，所以食落更加有肉汁，不過變相就冇咁吸到辣椒同花椒嘅麻香辣味，辣度適中帶麻香，而且仲有啲腰果。環境方面，茶餐廳裝修簡潔，座位舒適，地點就腳，近廣東道名店街，行街行到攰嚟食個晚飯啱晒。價錢喺尖沙咀算係經濟實惠之選。

尖沙咀嘅新港中心係我哋細個嘅蒲點，最鍾意去機舖鬥場賽車、打喪屍、玩籃球機，大個就最鍾意去新港中心搵食！新港中心嘅餐廳選擇好多，名字看似溫文爾雅嘅八月茶室，原來暗藏川辣嘅方程式！八月茶室嘅食物選擇非常多，而招牌嘅酸菜魚真係非常高質，一試難忘。招牌酸菜魚酸菜魚係八月茶室嘅招牌，又點可以唔叫呢！魚肉嘅肉質鮮嫩軟綿，魚肉鮮香肉甜；同為主角嘅酸菜，酸酸哋，醒胃又開胃。但講到酸菜魚嘅MVP，就一定係寬粉，Q彈嘅口感，加上寬粉吸收晒酸菜魚湯嘅精華，超入味呀！川辣辣子雞丁辣子雞丁係川菜嘅名物之一，麻同辣各司其職，而用辣椒炒過嘅雞件除咗色澤亮麗，非常惹味，而雞件切得大小適中，外層炸得乾身而唔會油淋淋，鎖住肉汁之餘內層雞肉肉質嫩滑。魚香茄子飯魚香茄子飯係我哋嘅comfort food！八月茶室嘅魚香茄子微辣，而炒到淋身嘅茄子吸收咗魚香，鹹鮮味道從後勁出現，請問可唔可以添飯呀！

中午13:15，原本想叫鮑魚火腿撈出前一丁，問下餐廳職員撈汁係乜汁，佢哋居然話係冇汁，撈丁係冇汁，敷衍答覆，今日清明節，外面餐廳爆到七彩，唯獨呢間得10%入座率，餐廳職員可以優閒到互相講粗口調笑，真另人大開眼界!

雖然我係兩點鐘嚟幫襯食下午茶餐，不過佢個蛋治都三十幾蚊㗎，連一杯熱飲，兩點幾嘅時間呢間茶餐廳都有幾多客人，不過又唔係Full曬，我都明白一塊麵包都係成本嚟嘅，不過話曬都裂開咗woo，廚房覺得冇問題，照出餐，樓面又覺得冇問題，照捧餐，搞到作為食客嘅我覺得有問題，搞到好似我好挑剔咁樣。我當然冇投訴啦，費事加料。我仲有叫其他嘢㗎，其實佢個熱狗都幾靚仔，仲有兩杯餐飲品，因為我哋要熱飲所以唔使加錢，夾埋我哋兩個人都食咗73蚊㗎。

地點相當方便，近廣東道名店街， 一入商場大門就見到，旺中帶靜， 店內裝修環境舒適，餐牌嘅選擇亦多。我就叫咗個下午茶餐，葡汁雞扒焗飯加杯熱齋啡， 好快就上枱，熱辣辣食物份量充足，個樣好似幾靚，食嘅時候就覺得葡汁同芝士好濃味，相當惹味，加埋杯不錯咖啡，60蚊就埋到單，尖沙咀咁嘅價錢有咁嘅質素，我諗下次經過都會再嚟幫襯。

星期六下午茶時間食我至愛咖哩焗飯，應該又平又愛。。。。。。。經過新港中心八月茶室，又未試食就去試試。仲點左杯BB鸳鸯。好立克加阿華田都幾有創意好飲。點知嚟左個咖哩焗飯，一食已經唔對路啦只有放棄。唔會再嚟。黑名單。

尖沙咀是購物和吃喝玩樂好地方, 國際美食一應俱全, 來到新港中心, 這間港式茶餐廳食物選擇很多, 除了中西套餐和炒粉麵飯, 還有酸菜魚、川菜和小炒。招牌酸菜魚 （小）大大盤好有份量, 魚片肉質嫰滑, 鮮香味美, 酸菜好爽脆, 湯底甜酸度適中, 萵筍鮮甜清爽, 還有大豆芽菜和菇菌, 加上彈牙冬粉, 令這道酸菜魚口感更加豐富多樣。乾煽四季豆 炒得好有鑊氣, 四季豆翠綠鮮甜, 醬汁惹味甜香, 鹹度適中, 加上幼滑肉粒, 吃起來份外滋味。翠玉瓜雲耳炒鮮魷 賣相和口感都好清新, 翠玉瓜清甜爽脆, 鮮魷幼滑有嚼勁, 醬汁不會太濃郁。梅菜馬蹄蒸肉餅 即叫即蒸, 肉餅清香幼滑, 梅菜甜香又不會過鹹, 加上馬蹄粒肉餅更有口感。

真實食品-我差不多每天上班都要去找中午要吃的餐廳，今天到尖沙咀做事，跟同事在附近找了一家餐廳吃午餐-八月茶室🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳完全沒有吃過.點了一份午餐歐陸全日餐，有一個龍脷柳，炸起來蠻脆的，魚肉夠滑，調味可以，還有一個煎蛋，還配了一個丹麥多士，我很喜歡丹麥多士好過每次去其他餐廳都是吃只有多士，丹麥層次感是我最喜歡的。然後我配了一杯熱檸茶，不過不失，冬天喝熱飲，比較舒服。🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭

尖沙咀新港中心開咗間茶室收費唔算貴、碟頭非常大。室內非常乾淨、靚仔。招牌酸菜魚（小）酸菜魚入邊非常多魚片，食落冇骨頭、魚片口感非常滑嫩。入面非常多酸菜、蔥、芫荽、辣椒。食落去有少少辣，酸酸辣辣好惹味開胃，送飯一流。枝竹羊腩煲（配生菜）估唔到細細煲入面咁多羊肉，羊腩煲嘅醬汁非常惹味，仲有好多腐竹馬蹄喺煲入面。再加埋生菜放入羊腩煲煮熟無得頂。蝦醬炒油麥菜喺屋企唔會自己用蝦醬炒菜，費事搞到成屋都係咩所以出外必叫蝦醬炒嘅餸菜。蝦醬非常香蝦味，爆炒油麥菜，好惹味。櫻蝦黃金炒飯非常大兜，炒到非常有鑊氣、超多蝦米同雞蛋。凍檸茶非常有茶味夠濃檸檬夠多片，補充維他命。

星期六返工既lunch知道呢間餐廳開咗一段時間，但係之前一直都見佢有人排隊，見今日星期六碰運氣睇吓會唔會冇咁多人，果然嚟到唔使排隊就可以入去今日一行兩人過嚟食lunch ，我就叫咗個蔥油雞扒撈丁，佢係一個餐已經配埋丹麥酥同埋兩隻蛋，另外再加配嘢飲，嘢飲方面我叫做凍檸蜜，正常既呢個蔥油真係可一不可再🤮🤮但係塊雞扒係正常嘅朋友就叫咗個蒜香雞扒公仔麵，都係有配兩隻蛋同埋丹麥素，飲熱奶茶多奶，朋友話奶茶係古古怪怪既，唔係好飲既港式奶茶

尖沙咀是遊客必到之處，因此很多食肆都會有不同口味供遊客選擇，今晚便來到海港城鄰近的商場一試。招牌酸菜魚$198，魚片鮮嫩可口，份量十足，湯底酸辣味道香濃，層次感豐富，內裏還有薯粉、芽菜及萵筍，配料十足。想不到這裏的酸菜魚做得不錯，可媲美酸菜魚專門店，值得推薦。乾鍋椰菜花$88，椰菜花吸收了花椒油和豬肉的味道，非常惹味。廚師用上了肉片，雖然不是正宗的腩肉片，不過一樣美味可口。土魷馬蹄蒸肉餅$75，土魷味道十足，肉餅軟硬適中，加上馬蹄的清爽，這個小菜是佐飯的必然選擇。龍鳳七喜$28，檸檬和鹹檸檬的酸味，令到七喜的甜味中和了，解渴又美味。