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| 餐廳: | 元気寿司 (德福廣場1期) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
旨在不斷延續日本正宗壽司文化，元気寿司對食材選料尤其講究，務求將日本美食特色原汁原味帶給客人客，盡享最新壽司體驗。
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附加資料
滿190元外賣送貨至指定範圍
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至六
11:30 - 22:30
星期日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
寻味已久，终嚟试咗元気壽司，真系一试倾心！一入門，日式装修风格扑面而来，木質嘅桌椅、柔和嘅灯光，营造出一种好惬意嘅用餐环境。服務員嘅態度超級熱情，笑臉相迎，而且上菜速度快，唔使等耐，心情即刻靓晒。佢哋嘅壽司真系招牌嘅存在！師傅嘅手藝精湛，每一件壽司都做得好精緻。先講講呢個招牌嘅鮭魚壽司，三文魚嘅肉質鮮嫩到入口即化，油脂嘅香味充滿口腔，搭配上啱啱好嘅醋飯，酸度同米飯嘅香甜完美融合，一啖落去，幸福感爆棚。火炙系列都唔可以錯過！火炙鰻魚壽司，鰻魚經過火炙之后，表面有啲微焦，香味四溢，鰻魚嘅肉質柔軟又彈牙，仲有甜甜嘅蒲燒醬汁，味道濃郁得嚟又唔會覺得膩。除咗壽司，佢哋嘅小食都好出色。章魚小丸子，外層煎得金黃酥脆，入面嘅章魚肉好彈牙，再加上沙律醬、海苔碎同木魚花，口感層次豐富到不得了。元気壽司真系將食材嘅新鮮、手藝嘅精湛同埋日式料理嘅精髓完美呈現，唔怪得一直都咁受歡迎。如果你都鍾意日料，一定要嚟試試，保證唔會令你失望！
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元氣夠晒多分店，仲有一間係附近而且有好多款式嘅壽司，包括生同熟嘅壽司、烏冬、青瓜沙律、茶碗蒸，啤酒想食咩就叫咩，次次都可以食唔同款，花多眼亂，一件一啖，唔經唔覺食咗好多
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第一件見元氣服務咁差，俾枱個阿姐全程唔知行咗去邊，我企咗門口喺度10分鐘佢先出返嚟，跟住話10分鐘之前叫我個冧把，唔肯俾枱我，我話明明寫住15分鐘之內可以補枱，我仲要10分鐘之前已經企咗喺門口，之後我明點解我聽唔到，佢用把蚊滋咁細嘅聲1分鐘之內叫咗20張枱，服務非常差。啲嘢食又唔熱。烏冬只係暖嘅，軟殼蟹等咗20分鐘，淋晒一啲都唔脆，收銀超冇禮貌，攞返張單泊車好似得罪佢咁全間舖頭都係阿姐，服務真心差，唔會再嚟幫襯
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又係掛住食 唔記得影相，同兩個女最中意食元氣，佢哋鍾意食蟹柳壽司同埋腐皮烏冬食完佢地就好滿足，每次食嘅時候都好專心佢哋話因為好好味！我就一定會叫蟹膏蒸蛋！因為蛋超級滑，蟹膏味濃，成個配搭好襯 跟住再叫軟殼蟹牛油果果卷，呢個就冇乜特別，但都幾好食！最鍾意食燒三文魚，今次嗌咗蒜蓉燒三文魚同埋黑椒燒三文魚，諗返起真係流晒口水！之後叫咗期間限定嘅燒帶子，大大粒好鮮味！最後唔夠喉，叫埋芥辣八爪魚，佢哋嘅街啦，八爪魚同出邊唔同呢度嘅八爪魚好大粒！ 跟住再叫軟殼蟹牛油果果卷，呢個就冇乜特別，但都幾好食！最後滿足小朋友嘅慾望，叫咗巨峰梳打同埋期間限定嘅爆炸糖雪糕 ！個雪糕$25我覺得幾貴，但係食落有好沖牛奶味，所以都值得嘅。
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2023年6月29日叫左一個極上刺身飯（午）88蚊加一客牛味噌厚三文（推廣）、一客塔斯三文魚腩（推廣）開頭叫了一客牛肉烏冬，因為樓面沒有把午餐餐牌放出來，可能要跑數。五分鐘內發現有午餐選擇，隨即問可否服務員轉午餐丼飯，該服務員答可以，並幫我取消。不知是否太多人關係，廚房態度厭世，午餐丼飯和麵豉湯用碗上，丼飯沒有影相證明，麵豉湯卻有。加上壽司賣相擺放求其，樓面經理態度也指鹿為馬，矢口否認廚房用碗出丼飯和麵豉湯問題。所以想在此投稿關於服務態度和質素。——————————————-
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