倚窗閣

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昨晚剛食完九龍酒店倚窗閣所謂  :    嘗鮮 ● 龍蝦自助晚餐, 但水準十分差, 不值呢個價!!!香草鮮茄燴龍蝦、馬介休及海鮮     -   冇影香草牛油龍蝦伴海膽意大利飯   -  冇影法式干邑海鮮龍蝦湯   -   行咗3轉, 次次都話等10分鐘返轉頭攞, 次次到冇, 終於第3次係面前等了10分鐘才攞到, 但一d都唔掂, 味淡, 跟廣告話層次豐富, 完全不符, 唔知可不可以用違反商品說明條例告佢龍蝦蟹餅配烤甜椒汁   -   冇影上湯龍蝦鉗伊麵   -  冇咗湯焗龍蝦班尼迪燉蛋   -  勁咸, 以為是咸旦燉蛋櫻花紅桑子卷蛋   -   冇味櫻花三重奏蛋糕   -    冇影長腳蟹  -    勁咸, 冇鮮味龍蝦  -  refill 超慢, 一出就冇, 又唔知幾時出, 又唔鮮生蠔  -  味道ok, 但有殼其實我係倚窗閣食過很多次, 今次係最..最..最..唔掂嘅一次下次會將佢blacklist

熙來攘往，人氣沸騰，枱與枱間需側身而過，侍者可能人數不足，好不容易才喚來一杯水！食品橫陳，感覺是攤在固定位置，而不是擺放，更惶論格調！好像去了國內，完全沒有置身於香港的酒店之感！你不能說這自助餐有什麼欠缺，就如造衣服，領、襟、袖、裳...完全造足給你，但在裁縫貼身上總差了什麼一點點。整體食物是多元化，但卻粗糙；整體安排齊全，但卻不用心；整體服務是有，但卻漠不關心。假如認為飲食只是飲和食，假如認為自助餐只是放下你自己吃，而漠視環境、人情、用心，那未免太低層次了！「倚窗」是美麗的，宜加努力！吃自助餐，先來沙拉冷盤打底是常規動作，但這裡的冷吃精美的不多，略吃了些火煎菜、水果，以健康食品作開端。海鮮是我的摯愛，青菜熱身後便進入自選心頭好的路段。加拿大螺有點砂！龍蝦任吃，但卻淡而無味，如同嚼蠟！蝦不太大，清爽但欠鮮味，也許剝殼後，自調沙拉尚可以吧！吃完以上的無味海產，再吃雪場蟹腳。可能之前太淡，蟹腳初吃時，味道倒不錯，只是愈吃愈鹹，愈吃愈「木」，算了吧！於是，結果選是吃麵包+芝士，竟是這盤食物中的最佳之選。進入熱食了！自助餐中我喜歡湯。這龍蝦湯味道不錯，當然離鮮味醇香還遠，但濃度適中，亦有少量海

食過幾次weekend嘅下午茶同晚餐，都覺得超多人， 見做緊午餐85折，今次就揀平日嘅午餐試試，入座率都有8成，拎野食時都幾迫人。環境方面 - 枱與枱空間狹窄，小編同隔離枱之間只得半隻手掌位，而且環境嘈雜，一d都feel唔到係酒店。服務方面 - 可能有d係兼職or抄散，問侍應拎櫈套，明明見到後面枱有，佢竟然話無，結果要問另一侍應拎先有！- 小編叫侍應加水，佢竟然只加我個杯就走左，朋友隻杯痴住我隻杯放都唔加埋！野食方面- 全場最吸引就是生蠔，隻隻都好肥嘟嘟、好飽滿，鍾意食蠔嘅人士啱哂，蠔係不停供應嘅，每次拎都唔使點等，值得一讚！雲呢拿梳乎厘，軟綿綿、甜度適中，新鮮出爐熱辣辣！正呀~~生滾粥方面，有蝦、魚、燕窩等多款選擇，味道唔錯！燒多春魚好大條、即燒出黎熱辣辣好好味重點推介：生蠔、梳乎厘、燒牛肉好 juicy、燒多春魚必食推介有：切雞、叉燒、三文魚同希靈魚刺身好新鮮、紫米露、豆腐花、咖哩椰菜花、中湯、生滾粥小貼士：準時入場會較多野食，因為有d野食，例如煙三文魚，出過一碟後就無再出過；長腳蟹頭一碟大隻外，其他都好瘦，所以一黎到就拎左先啦。(相中的長腳蟹係中段時間拎嘅)整體黎講，除了人多拎野

上網見到呢間自助餐有蠔食喎，咁就試下啦。六點鐘入座，唔算好多人攞嘢食，唔洗排長龍。第一時間就係食佢嘅蠔喇，有三款好揀: 紐西蘭法國同埋美國。質素都還可以，不過係細隻啲，同埋唔算太鮮味。 其他海鮮都有長腳蟹呀凍蝦等等...牛扒就一般啦，牛味唔係太突出。鱷魚肉燉湯 想補一補既就試下啦雪糕就有movenpick，好多款揀呀！仲有最正嘅朱古力味！！另外仲有好多topping, 唔錯！梳乎厘都幾好食，夠香夠鬆軟。仲有即場表演嘅火焰雪糕蛋糕，幾特別，芒果雪糕夠曬硬！

食品非常多有煎鵝肝羊架魚印度咖喱印度薄餅麵包炒飯炒麵海膽蘑菇生蠔長腳蟹壽司魚生豬腩玉沙律生果芝士蘑菇湯鱷魚肉湯pizza仲有好多甜品方面豆腐花鮮奶燉蛋白芝士蛋糕木糠布甸芒果拿破崙本劵蛋杞子桂花糕朱古力噴泉紫米露疏乎厘忌廉泡芙抺茶煎餅朱古力蛋糕Tiramisu movenpick雪糕有好多種味等等野食方面非常滿意Service方面亦都非常滿意，侍應哥哥好Nice，負責食物嘅Staff全部都好Nice，今今次dinner buffet 團年飯食得好開心

有d食物係食時間，所以就有「當做」依個字la，九龍酒店倚窗閣係1-2月份推出「品味時鮮自助餐」，專門挑選當季食材，炮製滋味菜式，講到明有個鮮字，緊係有Venus最鐘意食嘅海鮮la，最緊要有生蠔，仲要有成3款選擇，回本靠佢la位置寬敞，唔會太擠迫，坐得舒服試過最高峰一個人食咗33隻生蠔(肥腩就是這樣練成= =)，所以第一樣要食就係生蠔，分別有紐西蘭生蠔、美國生蠔、法國芬迪加蠔3款生蠔當中紐西蘭生蠔最Creamy，美國生蠔海水鹹味重，法國芬迪加蠔爽口，Venus鯨吞20隻(應該都回本咗一半la)冷盤有啖啖肉回本長腳蟹腳、凍蟹、新鮮凍蝦、青口等，樣樣都好新鮮，食得出新鮮海鮮先有果種鮮甜味除咗海鮮亦都有其他冷盤選擇食完一輪海鮮就搵熱盤食有港式燒味檔的油雞，叉燒，港式粥檔都有，可以自選配料，即叫即製生滾粥，Venus好奇點解咁多女客人排隊，原來有燕窩配料，食燕窩粥，唔怪得咁受歡迎，仲有燕窩燉品。仲有即煎鵝肝同羊架，源源不絕供應眼見印度料理都好受歡迎，Venus都試咗幾樣，咖喱好惹味，配印度薄餅堅好味。摩囉飯個名同味道真係充滿異國風味各式國家熱盤去到邊都飲湯的我當然唔會放過...「湯」！今次飲咗4

今晚同男友去完AIA嘉年華玩，就搭船過尖沙咀食個宵夜buffet。一向宵夜buffet選擇都吾多，通常一星期都得2日，但係倚窗閣就星期三到星期六10點到12點都有，所以幾好！仲要openrice有75折coupon。所以係278有75折。2個人加埋500蚊有找，好抵食！我地9點50分到，都有好多人等緊，如果係booking的話就先可以去登記，會俾張飛你等入枱。walkin的話都會有枱，等booking先入哂。入到去環境係長方形，一條巷兩邊都係食物。一入門口就係甜品區，之後係熱盤，湯，粉麵，凍盤，生蠔區。分類好清楚！記得要行入啲，行到最後有沙律同飲品！食物方面，生蠔基本上可以任拎，我第一轉拎2隻，隔一陣就可以拎3隻，之後就4隻，不過生蠔就吾係即開既，但勝在任拎吾洗等，可以食多幾隻回本啦熱盤我一向吾太食，加上無乜好特別，我行左一行圈就見到有炒飯炒麵，雞槌，蒸魚，椒鹽雞亦，咖哩，炒時蔬。我唯一有食既係椒鹽瀨尿蝦！出左一次，甘岩行過見到。好味沙律🥗，有3文治，HAM,沙律菜甘湯🥣有2種。人參雞湯同蘑菇湯，我就入左人參雞湯，好味，好似老火湯，無味精！😍凍盤有蝦。青口，刺身壽司🍣。冷麵。不過海鮮感

喺紅磡看完電影, 剛剛10點左右，便去咗附近尖沙咀倚窗閣試吓宵夜自助餐，因為早前收過佢地OPENRICE優惠(有75折)。我冇訂位又冇帶Openrice Coupon但服務員好幫手, 比咗個窗口位同幫我做番個折扣比我，扺讚！整體場地來說，有點舊，有改善的空間。客人數目比較多，比較喧閙，以酒店來說比較少見。取東西時有點心急，每碟都好快攞清光！有點大笪地的Feeling。食物質素方面一盤水準，食物唔夠熱。食物種類有生蠔，魚生，熱葷，甜品，粥麵飯，但沒有燒牛肉，豬肶等。飲品有牛奶，橙汁，茶及啤酒。3人埋單共7佰幾，每單過4佰元可免費2小時代客泊車。

去到倚窗閣食自助午餐，識坐一定要揀窗邊的座位，早到的我倆就正好坐向太陽照射的方向。服務員也很細心的詢問我要否把窗簾拉下，但我就是喜歡那種感覺。賓客不算多，不用排長龍取食物，感覺輕鬆悠閒。由頭至尾行一遍，食物種類選擇不算多，但是也足夠，皆因有我最愛的生蠔和蟹花場雪蟹腳。通常我喜愛先吃沙律，有數款沙律，另一邊就有幾盤沙律菜供選擇.花場雪蟹腳清甜好味, 夠凍又多汁, 但大部份都比較細隻和幼. 比較粗的腳好快就被人夾走！酒煮花螺十分嫩, 酒味香又不太濃，不算太辣, 真的意想不到的好味.燒雞肉串很香,雞肉估不到可以這樣嫩滑, 還以為會鞋口, 有幾款調味醬可以加, 有不同的口味,口感十分正.紐西蘭青口 比較大隻, 甜甜地有鮮味. 好吃過比較細隻的智利藍青口, 較乾身。蠔新鮮大隻, 夠凍而口感不錯, 但沒有我偏好的海水味.谷巴火腿 Coppa ham是腰邊的腩肉，特別肥美, 它有一陣鹹香, 但又怪怪的香味, 我還是較喜愛 正常的Parma ham多一些.希靈魚下層的魚籽好爽, 脆卜卜, 微酸帶香, 真是小有的好吃.鯛魚薄薄的有口感, 但味道清淡不夠鮮甜, 不吃也不是損失.涼瓜湯好清甜不苦,好飲甜品賣

雖然很多人都認為倚窗閣的自助餐不外如是，但可能因為小人讀酒店課程時曾在此實習，有著一份情意結，總不覺得是那麼的差。先來的頭盤，大量的魚生刺身生蠔甜蝦，應有盡有，補充得快，刺身油潤甘香，我們各吃了兩碟！蝦是中蝦，肉質爽甜，蝦汁極多，而且蝦殼一扯即開，異常容易，吃得從容！肉類方面，基於我們近來吃扒甚多，固此只選了些中式燒味以及雜肉。燒味略嫌乾身，油潤不足；雜肉尚可，肉有肉味，有汁而不靭，以自助餐在熱盤上的肉來說已是收貨。甜品當中小人最愛的必然藍梅芝士餅，濃而不膩，向為店方佳作。反之最討厭惡的是雞蛋仔，老是覺得不應該是酒店的出品，小人踫也不會踫。是次重回倚窗閣，是一次滿意的回歸。

多年前嚟食過晚巿自助餐，最近朋友話喺餐廳網上有優惠，價錢每位只係$198加正價服務費仲有生蠔食，即刻上網睇睇，原來仲送下午茶套餐或可以加錢換宵夜自助餐，即刻買兩張Book埋枱。以呢個價錢嚟講真係幾抵，食物種類亦算多，座位闊落，環境舒適，職員收碟而且有禮。每人每次可拎兩隻生蠔，雖然唔係即開，生蠔質素唔錯。青口幾好，蟹腳好細隻，質素麻麻。刺身有三文魚，蟹籽，希靈魚，醋鯖魚，玉子五款，平時唔對希靈魚有興趣，今次有驚喜，好味，蟹籽亦大大粒。熟食種類唔少，較出色嘅係日式燒雞翼，入味又滑，天婦羅粉漿夠薄又新鮮，龍蝦汁燴海鮮都唔錯。杏仁豬肉片鞋咗啲，燒牛肉好韌。焗和牛千層麵味道唔錯，芝士焗忌廉薯片一般，奶黃西多士食唔出奶黃味。即焗疏乎厘。兩款湯都好濃好足料。豆腐花及椰汁紫米露。甜品有幾款好味，3.6牛奶蛋白滑嘟嘟，意式奶凍配雲呢嗱更香，拿破崙如果夾層多啲Cream會更好。仲有4款嘅dreyers雪糕，餐廳亦細心咁用冰凍嘅器皿防止雪糕太快融化，扺讚呀。

8号風球個個留喺屋企，但因之前已book左自助晚餐，下午已打去confirm今日會唔會因8號風球而取消或者無得用回優惠券，接線生話餐廳8號風球都會照常開，但我都可以取消另外再book過，咁我就放心哂，8號波未落已經出左尖沙咀準時6點入去，地鐵亦已好多人，去到餐廳好surprise，8號波竟然滿座！坐好就開始行個圈睇下有咩食，上一次去倚窗閣已經有10年以上，裝修已完全唔同，第一件事就係食生蠔，美國紐西蘭法國三款試過後接住都係食紐西蘭的。第二輪就係青口，蝦同長腳蟹，蝦同青口不過不失啦，長腳蟹肉厚不過比較咸但尚可接受。第三輪開始要食啲熱野，飲個蘑菇忌廉湯，食塊牛扒，入面既肉比較生，但未見血水，肉質唔錯無筋。第四五六七。。輪都係生蠔長腳蟹，外加煙三文魚，煙薰豬肉，刺身，生果，沙律，食到好飽，真係無諗過8號風球食物質素無因此變差，抵佢滿座！最後點少得甜品，寫住出哂名既芒果拿破侖，南莓芝士蛋糕，Dreyers同Movenpick雪糕雪條，無花果燉雪耳，豆腐花，食到撐住肚皮，好開心呀，食野真係最幸福既時候。不過有樣唔係咁好就係飲品，凍既唔凍，香桃茶飲左一啖就。。即轉檸茶，無冰常溫既飲品有啲難頂，要真

好耐都冇食過自助餐，所以搵咗日同屋企人 去試下呢間，價錢唔算貴，喺尖沙咀區都已經算平，款式都係預期中小，見到有海鮮餐梗係要試一試啦，book咗六點半去到已經急不及待出去搵嘢食，食咗一輪七點半左右啲海鮮例如蟹腳已經冇乜，又唔見酒店加返落去，好失望

拎左平日大假去金鍾拎證書再出巴士轉天星帶媽媽去食自助餐本身早一星期打電話去訂去到11:45拎票劃位好多人自由行勁多等位果度有少少混亂 要改善下安排到坐係窗口位幾好 但都係隨機 其他位會迫好多 放野要係地下一起動試左啲醉蝦 開頭勁多人去拎幾新鮮唔林 試左個芝士溫泉蛋 好食醉蝦好快比人拎哂 添食物有啲慢另食個沙拉菜豆苗 好食 由於海鮮過敏 只敢食少少蝦之後食左個燕窩豬肉粥 可以自己選擇加啲咩食過五分鐘之後點好 過去拎味道幾好 佢啲配料唔夠新鮮啲脆片唔脆 之後食佢必食疏乎里 好好食入口溶化好香好滑 食左兩杯佢啲甜品 好食去拎果時職員會溫馨提示小心熱另外佢煲苦瓜黃豆 蠔史湯 好飲環境整體離講 佢比較迫 洗手間好迫 唔太好用服務同食物品質搭夠雪糕當日得4種味dryer冇moviepick有大小甜筒價錢離講 佢比較抵 但冇m字頭雪糕有少少失望

慶功宴來呢度食，自助餐有生蠔食 價錢算平，八月食的時候 的生蠔是太平洋生蠔！很新鮮 開出來冇碎殼，而且還有很濃的海水味，當然太平洋生蠔味道比較鹹！所以吃幾隻已經滿足了😂由於這裏的中餐比較一般，所以我沒有少吃！相反甜品也挺出色的 這裏的雪糕是選用 movenpick ，味道出色！而且有很多選擇！還可以自己添加配料！配料的選擇也挺多的🍦🍦🍦這裏還有朱古力池，有棉花糖和水果點綴❤️喜歡中餐的朋友也可以嘗試的，不過就沒什麼特別 都是一些通粉或者火腿，海鮮 青口海蝦 生蠔是比較出色的，至於環境就一般般比較嘈雜！但是價錢便宜也沒有所謂了🙈