倚窗閣

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同屋企人提早慶祝父親節，早一個星期嚟左九龍酒店食個和牛海鮮二重奏自助晚餐，而家仲做緊7折優惠同買二送一優惠，難怪爆晒場😛未夠六點，已經有好多條人龍排緊唔同野食~必試嘅就梗係唔少得嚟自美國同愛爾蘭嘅新鮮生蠔，食到咸水鮮味🦪仲有嚟自俄羅斯&加拿大嘅雪花蟹腳，大大隻啖啖肉🦀青口、海螺同刺身都係基本操作~食完海鮮呢part就到熟食，燉湯好清甜，可以encore!吸睛d嘅有24個月巴馬臣芝士巨輪意大利麵，望住佢即場燒溶d芝士真係口水都流埋😂仲有主題之一嘅香草海鹽慢烤澳洲M2和牛肉眼扒，塊肉遠望幾靚，肉塊粉嫩🤭和牛面頰、煎鵝肝多士、羊架、自家燒蜜汁黑毛豬叉燒同ribs都值得試🤩甜品區又係一大賣點，有巨大朱古力噴泉、十多款movenpick雪糕、pancake、豆腐花、葡撻等，但最吸引我係榴槤布甸，口感細滑，帶出香濃榴槤味🤤7點幾聽到搖鈴響聲，原來係有新鮮出爐嘅梳乎厘，夠晒綿密🧡到8點，又有搖鈴，今次仲熄埋燈，可以見到熊熊火光嘅火焰雪山，裏面係雪糕蛋糕，經典又特色🍨飲品都多款，有咖啡機、果汁、檸茶檸水，仲有零糖零卡零脂嘅OOHA🍹

🌟餐廳：倚窗閣 （九龍酒店）📍地址：尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓💰價位：～$200 - $400⏰營業時間：星期一至日07:30 - 21:30📱電話：27343803放假有咩好節目？當然係約埋三五知己去嘆番個海鮮套餐啦！最近九龍酒店倚窗閣就推出「仙氣來襲」蒸氣海鮮晚市套餐，除咗有多款生猛新鮮海鮮之外，套餐仲包埋海鮮刺身拼盤、粥底火鍋即刻同大家開心share先！———————————————————🔹海鮮刺身拼盤（紅蝦、北海道帶子、三文魚及油甘魚）一嚟到就送上超巨型海鮮刺身拼盤，有齊四款時令刺身，包括紅蝦、北海道帶子、三文魚及油甘魚，每一款都新鮮肥美，我就最鍾意北海道帶子，厚肉得來又夠鮮甜，夠晒滿足！🔹時令生蠔拼盤 （愛爾蘭 及 美國）除咗海鮮刺身拼盤，仲有愛爾蘭及美國生蠔拼盤，未到主菜，淨係呢兩個海鮮拼盤已經性價比十足！愛爾蘭生蠔海水味道突出，蠔肉爽脆；美國生蠔夠晒厚身Creamy，兩款生蠔各有特色！🔹 蜜汁叉燒九龍酒店既蜜汁叉燒，享負盛名，呢個套餐仲包括呢一款招牌叉燒，超正！叉燒選用肥瘦適中部位，厚身之餘，食落啖啖肉，散發出啖啖玫瑰露香氣，超推介！🔹自助醬料區準備迎接仙氣十

首訪倚窗閣是在晚上，對那超長長長自助餐桌印象猶多深刻，當時就覺這家自助餐可在推介之列。無獨有隅，今次友人相約午市自助餐，選址就是倚窗閣，友人的眼光真不錯。近期因些理由，北上多了留港少了，對香港的吃喝玩樂陌生了。今天再訪，發現復活節正日未有滿座，如是本地常態真不勝唏噓。友人預訂倚窗位置，正是餐廳的Signature。喜歡倚窗位置獨特景觀，會讓人憶起舊時代的香港。再長長長自助餐桌，也抵不過跟友人侃侃而談，訴說舊事的慾望，也因對友人的尊重，收起平日拍照的執着，專注去享受美食，談天說地。午市有生蠔供應亦是稀罕之事，生蠔個頭不大但新鮮，刺身壽司亦當然不缺。大愛港味corner，有豬紅、魚蛋、八瓜魚丸、軟骨串、燒味，對遊客們味遊香港很是Friendly，而霖迪欣賞油雞叉燒的水準。沙律除了可以自選外，也有三款特色沙律可選。熱葷選擇較多，大部分是中式口味，淺嘗一兩款葷食味道還不錯。至於首訪難忘的中式湯品是必需要來一碗的。印度咖哩corner是小眾之選，這兒咖哩微調過符合大眾口味，不試也可。甜品選擇非常豐富，有蛋糕、啫喱、cupcake、雪糕、豆花等，當中最愛豆花有眾多配料，能讓霖迪發揮創意自製花生湯豆

網上成日都有人問我，邊度食自助餐可以有生蠔同龍蝦，老實講，有其中一樣好多酒店Buffet都有，但有齊兩樣就多數都好貴，但早排去尖沙咀九龍酒店倚窗閣，性價比真係高。先講講價錢。《尋鮮之旅》由2024年1月4日至2月29日供應，時間為下午6時至9時，可以食足3小時之餘，又可以切合近年香港人早返屋企的生活作息。為慶祝九龍酒店38週年，優惠仲要超多，先係經網上訂位，會有72折，已經好抵食。家陣(星期一至四) 6位以上更是高達62折，成人每位港幣$509.8元 起。(星期五至日/公衆假期及其前夕): 6位以上高達62折, 每位港幣$553元起。由【2月19日至3月14日｜閃購優惠買二送一】倚窗閣自助午餐及自助晚餐，每兩位成人，第三位可享免費優惠。請注意閃購優惠期：2024年2月16日至22日享用日期：2024年2月19日至3月14日訂檯傳送門 : 《尋鮮之旅》生蠔但凡自助餐有生蠔或龍蝦加持，大家都會覺得係回本位，不過好多時都係得其中一樣，倚窗閣今次不惜一切，樣樣齊。先係有愛爾蘭生蠔及美國生蠔，仲要即開即食，並非半殼蠔可比。而且美國蠔近年質素有改善，已非當年大而無當，肉質死實的感覺。不過大家要注意

又來豐富自助餐，今次主角是和牛及海鮮，仲有馬來西亞D24榴槤布甸及朱古力榴槤卷，全部都是我至愛啊﹗和牛海鮮二重奏自助晚餐一直備受追捧，趁還在推廣期內，我也來試試看。先來碗野菜和牛配昆布茶湯，和牛入口幼嫩， 暖胃又美味﹗ 接著可以吃生蠔啦﹗有來自美國、法國和愛爾蘭的鮮嫩生蠔、俄羅斯和加拿大的雪花蟹腳，自智利及紐西蘭的青口、海螺等。切肉區有香草海鹽慢烤澳洲M2肉眼扒和片皮鴨，肉眼扒呈粉嫩色的，對我來說，烤得剛好。片皮鴨充滿油香而不肥膩，美味。 燒烤區也蠻吸引的，首推鹽燒虎蝦串，大隻又爽彈，香氣誘人，法式香煎鵝肝、鹽燒牛舌、蒜香松露焗帶子、香煎露絲瑪莉羊扒、韓式煎蒜香和牛、日式和牛辣肉腸薄餅等等，可口惹味。  雜錦刺身多選擇，厚身帆立貝、赤貝、阿根廷紅蝦等，還可自助加上三文魚籽及蟹籽，鮮甜味美。  女士們定必喝的燉湯，蟲草花海底椰燉花膠，滋陰養顏。熱葷慢煮和牛面頰、麻辣雞煲、燴野菌和牛肉醬意粉、24個月巴馬臣芝士巨輪意大利麵，多以和牛款式為主；亦有粵式點心、燒味、香港地道街頭美食 印度美食區貴精不貴多，都是精選的菜式。 自助沙律枱、預拌沙律、巴馬火腿、凍肉搓盤、芝士拼盤、和牛韓式飯卷、燒和牛

唔想爸爸節正日咁多人，所以決定同屋企人提早慶祝🍾就book左九龍酒店倚窗閣嘅buffet食。佢係和牛海鮮二重奏buffet！所以有生蠔長腳蟹個啲😍😍未到6點已經可以入坐開始攞野食👍🏻buffe即開生蠔同長腳蟹😍新鮮同好鮮榨！食呢啲食多幾隻都夠回本🤣刺身都好新鮮，三文魚好肥美😆熟食都好多選擇，個燉湯好正好清甜。仲有個大大舊嘅芝士用黎撈意粉🍝。好多熟食都幾直得一試嘅～個和牛湯嘅和牛係即叫即煮和牛，所以仲好滑！甜品都唔輸得！幾多花款仲要味道唔錯。最令我記得嘅係榴連布甸，除左勁香濃榴連味之外，仲要好夠滑🤩每到7點同8點就一定要聽住個鈴鈴聲！因為7點會有疏乎厘，8點有火焰雪山！只係得呢2個指定時間有！

我不是打邊爐的忠實粉絲, 但這次的火鍋深深引誘了我! 九龍酒店倚窗閣正推「鱻上鮮蒸氣火鍋套餐」.  對! 不是吃自助餐, 而是火鍋套餐~  飽足程度媲美自助餐~ 繼續看下去便知~ 吃火鍋前, 先享用一系列包在套餐內的冷盤熱食~   四款刺身, 每人每款一件, 包括阿根廷紅蝦、北海道帶子、三文魚及油甘魚，款款都鮮甜肥美. 每人也可享美國生蠔及紐西蘭生蠔各一隻. 蜜汁西班牙黑毛豬叉燒, 肉質有彈性而入口鬆化, 肥瘦適中, 超好味!進入火鍋環節, 波士頓龍蝦、海蝦、鮑魚、扇貝及大蜆, 令人食指大動~酒店細心地準備了每款海鮮的建議蒸煮時間，食客就不會因蒸未熟及蒸過龍而浪費了海鮮～ 水大滾立即放入海鮮，打頭陣是最吸引的龍蝦，多膏兼肉實淨，好鮮甜! 大蝦及蜆也是我至愛, 蜆是爆水鮮甜~ 大蝦又夠彈牙爽口. 喜歡吃魚的話, 肉厚的沙巴龍躉是必吃.扇貝、鮑魚、蟹鉗都好鮮甜!吃海鮮已經好夠飽, 原來仲有兩份肉類- 醉雞及安格斯牛小排. 但也是推介的啊~ 醉雞若有多些酒味就更正~ 也要說說, 酒店有多款醬料供自由配搭，我就喜歡原汁原味～有肉, 當然也有菜, 蔬菜拼盤, 一於全部放入鍋內蒸, 將較難熟的放底

預早慶祝母親節👩🏻‍🍼正日太多人….見到「九龍酒店」buffet買2送1 🈹(剛好3個人)即刻去e-shop買book位食~ (一定要e-shop買先有優惠)安排咗坐窗口位🪟 好開揚 ✔️拎野食好方便Buffet主題：和牛海鮮二重奏自助晚餐.📍星期一至日 (酒店E-shop買2送1)** 價錢已包加一** .🦞海鮮生蠔、加拿大雪花蟹腳、青口、翡翠螺、海蝦、小龍蝦·生蠔每次最多2隻🦪 唔算大但都肥美 ·蟹腳、海蝦refill好快👍🏻無見過吉兜🍣刺身 / 壽司三文魚、油甘魚、八爪魚、劍魚腩、帶子、赤貝、紅蝦·三文魚+北海道帶子係必食😍 夠鮮夠厚·紅蝦超~大~隻~ 🦐真係啖啖肉·壽司都多款選擇🍣但無灸燒.⭐期間限定廚師即焗梳乎厘🥚: 幾好食、蛋香味好重7點 + 8點 各出一次~ 每round有20個左右 (快搶💨)火焰雪山🔥: Cream +草莓/雲呢拿雪糕+蛋糕 🍓差唔多8點會出 (只出1次)⚠️.🍢燒物鹽燒牛舌、羊架、海蝦、松露帶子、鵝肝多士、炸魷魚鬚·松露帶子、牛舌、羊架好香 👅encore左好幾次·鵝肝多士refill都快🩵因為即刻整~·即切紐西蘭西冷燒牛肉🥩有小小肥相對唔太韌🍰甜品·D

識我嘅朋友一向都知道我鍾意食海鮮，今次又有好介紹！九龍酒店倚窗閣推出「仙氣來襲」蒸氣海鮮晚市套餐，提供生猛時令海鮮、日式海鮮刺身拼盤、沙巴龍躉片、安格斯牛小排、醉雞等，最後更可嘆埋鍋或海鮮精華炮製而成嘅蠔仔泡飯，係咪聽到都流口水呢？事不宜遲即刻介紹好嘢俾大家！———————————————————🔹海鮮刺身拼盤🌟紅蝦🌟日本帶子🌟三文魚🌟油甘魚巨型海鮮刺身拼盤令人流晒口水！四款時令刺身肥美鮮甜，夠晒高質，特別推介紅蝦，大大隻得來，肉質晶瑩剔透，鮮甜味十足！🔹時令生蠔拼盤 🌟愛爾蘭 🌟美國提供兩款時令生蠔，包括愛爾蘭產及美國產！我就特別鍾意愛爾蘭生蠔，海水鹹香味特別濃郁，入口爽脆，夠晒新鮮！🔹 招牌蜜汁叉燒九龍酒店龍逸軒嘅蜜汁叉燒，一向係招牌菜式之一！套餐仲包括一份招牌蜜汁叉燒，性價比十足！特別鍾意呢一度嘅叉燒厚切大大件，肉味澎湃，入口更帶點玫瑰露香，必試！🔹蒸氣海鮮火鍋自助醬料區供應10多款火鍋醬料，款式齊全！特別推介龍逸軒自家調製XO醬，用料豐富，鹹香味濃，搭配海鮮簡直係絕配！🔹仙氣十足海鮮拼盤🌟波士頓龍蝦 肉質肥美，新鮮生猛！蒸煮後嘅龍蝦，肉質鮮甜飽滿，夠晒彈牙！🌟蒜蓉粉絲大扇貝大扇

又到同老婆大人、朋友一齊去食大餐嘅好日子！今次我哋去食蒸氣火鍋勁多嘢食飽到一個點呀。我哋今次揀咗去九龍酒店嘅倚窗閣開餐，初初仲以為食自助餐原來佢間咗少少位尊做呢個蒸氣火鍋。食呢個蒸氣火鍋套餐可以用$38額外嘆任飲，可以揀紅白酒、啤酒、汽水仲有咖啡同埋茶，咁鬼抵梗係要加錢任飲啦。蒸氣火鍋方面我哋揀咗鱻上鮮套餐！除咗海鮮之外仲有好多嘢食其中一樣就係刺身拼盤，入面有北海道帶子、三文魚、油甘魚同埋紅蝦，全部都好啱我心水尤其係油甘魚夠晒新鮮魚味香濃。跟住仲有蜜汁西班牙黑毛豬叉燒，之前食中菜試過叉燒好唔錯今次又有得食開心到彈起，叉燒一貫整到好腍好香最鍾意佢唔會好甜食多兩件都唔會覺得漏。男士們好開心因為有生蠔食嘻嘻！兩隻生蠔分別係愛爾蘭同埋美國貨兩款都好新鮮，講到我鍾意嘅梗係愛爾蘭生蠔啦。食完第一part係時候調個靚醬預備食蒸海鮮，淨係醬汁同埋配料都已經有10幾款，點都搵到自己啱心水配搭喇啩。呢個海鮮拼盤一上枱大家都嘩嘩聲！因為入邊有波士頓龍蝦、扇貝、鮑魚、大顯同埋海蝦，全部都好鬼新鮮，快啲攞去蒸快啲攞去蒸好心急呀。呢個扇貝已經加咗粉絲同埋蒜蓉蒸幾分鐘就食得！鮮甜嘅扇貝配咗濃味嘅蒜蓉醬夠晒重口味點會