倚窗閣

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## 食評：九龍酒店母親節自助餐呢個月內，我已經第二次嚟到九龍酒店享用自助餐。今次因為係母親節，所以人非常之多，排隊情況較為嚴重。雖然食物補充得算快，但因為人流太多，某些基本食材，例如意粉同無糖可樂，都要等一段時間先有得補充。特別提一提，今次有母親節特別食物——燕窩燉奶，但可惜非常快就被搶空，未能品嚐到。我見到有位客人用匙羹拿生蠔燉蛋時，無意中弄斷了匙羹，殘骸直接留喺食物盤上，呢一幕有點令人側目。魚生刺身的質素跟上次一樣，仍然顯得不錯，而急凍鮮蝦也是我父母的最愛，佢哋一盤接一盤地連續食蝦，真係開心。其他食物整體不過不失，同上次差不多。今次有三至四輪敲鐘，第一輪係蒸海鮮，第二輪係甜品疏乎厘，第三輪係火焰雪山。今次的火焰雪山用咗士多啤梨雪糕，而上次係巧克力雪糕，味道上有點不同。雖然整體食物質素中等，有點欠缺新意，令我這次冇上次食得咁多，但其中一大亮點係今次有芝麻糊湯圓，呢個甜品真係非常香滑好食，芝麻糊搭配豆腐花更係一絕。整體而言，今次的用餐體驗尚算不錯，只係人流太多，令到某些服務未能做到盡善盡美。希望下次再嚟的時候可以有更好嘅體驗！

九龍酒店晚市自助餐 $870/2位 空間寬敞舒適，近窗2人位開揚，唔逼✨重點推薦刺身：8款新鮮選擇，三文魚肥美，紅蝦同帶子鮮甜到要encore！ 凍海鮮：長腳蟹鮮甜、龍蝦拑肉厚，雪花蟹腳同麵包蟹亦唔錯，青口有智利同紐西蘭兩款。 - 熱盤： - 煎鵝肝軟滑入口即化 - 羊架嫩香、北京填鴨片皮脆 - 蒸比目魚超滑，和牛粒juicy -甜品：木糠布甸必食！小泡芙蛋香濃，朱古力蛋糕有脆脆層次感。 🍽️其他亮點- 每人送1隻8頭鮑魚，誠意十足。 限定出品，會响鐘：火焰雪山、原味梳乎厘（出一次），蒸海鮮檔有蠔仔、蝦、蜆。 - 湯品選擇多，燉湯「五指毛桃燉赤肉」夠哂養生。 - 飲品任飲，連罐裝啤酒汽水都有。 總結：性價比高，款式多且質素穩，尤其海鮮同甜品出色，環境舒服，適合慶祝或慢慢食！

講真，今次女友生日，一家大細去咗間大約四百幾蚊一位嘅自助餐，話明要開心慶祝，梗係要食得開心啲啦！魚生海鮮新鮮靚料首先，成個自助餐最抵讚就係魚生同海鮮！你睇相就知，三文魚、吞拿魚、帆立貝、北寄貝、八爪魚、甜蝦全部新鮮得嚟又厚切，入口即溶，完全唔腥。海鮮區有凍蝦、蟹腳、青口、螺，啲螺啖啖肉無沙，蟹腳啖啖鮮味，平時出面食一份都唔平啦。熱葷ok，鮑魚一人一份熱葷方面，有得食鴨卷、鮑魚炆冬菇、蒸魚，質素都唔錯。鮑魚雖然每人只得一份，但味道夠入味，唔會淋晒。其他熟食選擇都算多，但主角都係海鮮同魚生。甜品太甜，雪糕任食但未夠驚喜甜品枱好吸睛，有各式蛋糕、啫喱、Tiramisu咁多款，但食落普遍偏甜，唔太啱我口味。雪糕方面係Mövenpick任食，選擇多但都係偏甜，如果可以換做Haagen Dazs黑朱古力就更好啦。特別環節氣氛足另一個驚喜就係每隔一段時間會敲鐘，會有特別菜式登場，好似蒸海鮮、火焰雪山、疏乎厘等。疏乎厘新鮮出爐，熱辣辣又香滑，呢啲小驚喜加分，唔會悶場。沙律新鮮，款式正常沙律吧都幾新鮮，有冷麵、南瓜、蕃茄等，配色好睇，解膩一流。不過款式就正常發揮，唔算有特別驚喜。總結以四百幾蚊一位嚟講，

早喺kkxxx買左自助午餐coupon,只需＄30X, 去到酒店餐廳幾乎全場爆滿餐廳環境比較傳統古典，地方尚算整齊食物如下：冷盤：多款蔬菜沙律，凍肉盤如莎樂美腸，燒牛肉，煙火腿，正正常常凍海鮮: 磯煮鮑魚幾鮮，長腳蟹夠鹹香，凍蝦同青口冇乜味道烤肉：燒牛肉夠粉嫰，牛肉味幾濃，食左好幾塊，烤火腿夠鹹香又有蜜糖味，係稍乾身左少少熱食：整體冇乜驚喜，有港式碗仔翅，咖哩魚蛋，點心如潮州粉果，燒賣，即碌越式粉麵，生滾粥，日式炸天婦羅，較為失望係冇牛面頰肉甜品：有吼鐘即焗梳乎里，拿破崙芒果，芝士蛋糕，多款口味雪糕任食整體食物質素冇乜驚喜，但職員服務態度好，價錢唔貴食到自助午餐冇嘢投訴啦！

之前見係xxday 做緊優惠，見唔係好貴甘就幫趁下。晚餐4xx既價錢黎講都算係正常價。先講地理位置，尖沙咀地鐵站唔洗出直接可以上到去，超方便。估唔到夜晚人流甘甘多，幾乎住滿曬人。食物方面，熱食選揀都多，單係中菜都有成10款揀，個人覺得比目魚蒸得唔錯，幾滑，其他就都還好。海鮮區都好多選揀，師傅完全唔手緊，拿左一份刺身，大大件爽爆。當然仲有長腳蟹蟹腳，龍蝦任拿。仲有每人送一隻8頭飽魚甜品區都幾好，有好多既蛋糕選揀，雪糕係movenpick, 但有啲可惜既係佢唔係獨立包裝。個人最中意佢既熱香餅，新鮮即整仲可以DIY 加唔同既toping，真係又玩又食整體表現中上，食物質素幾好，環境地點都方便，就係唔太中意唔係獨立包裝既雪糕，其他都還好。

K字頭平台做緊人均HKD 431 ，見幾抵就去試下，可以從尖沙咀站E出口出，步行一分鐘到半島酒店後面的九龍酒店🏨，餐廳位於二樓，用上實木顏色，整體環境昏暗，比較舊式，樓底高，枱與枱之間比較闊落 坐得舒服。食物區都好大同好長，海鮮回本區有麵包蟹、長腳蟹、大蝦、螺、青口等，整體算新鮮，但無咩味。刺身方面多達八款，誠意十足，有帶子、紅蝦、赤貝、北寄貝、八爪魚🐙、三文魚🍣、等，質素正正常常，蝦好軟糯但帶點腥味。仲有多款精緻壽司🍣同任食蟹籽和三文魚籽。熟食方面更有好多意想不到的，有碗仔翅，咖哩魚蛋、章魚小丸子、蝦，牛扒🥩、牛雜，雞煲，諗到諗吾到都有！但每樣都試左無話特別驚艷！全晚有時會響鈴🔔，原來會有啲限量的食品，如火焰雪山蛋糕、芒果拿破崙，疏乎厘等，但老實說質素都係一般貨色、幾本上無咩需要咁有儀式感，吾係話咩好特別既野。甜品方面好有誠意有楊枝甘露，芝麻糊豆腐花，各式各樣精緻甜品蛋糕，但係一係就太甜，一係直頭難食，最後都係食回本嘅Movepick雪糕算，起碼有五至六款口味，最好味係特濃咖啡。飲品方面提供咖啡汽水啤酒可樂咩都可任飲，吾錯，都算幾大方。總結：整體食物款式眾多 奈何沒有一款特別驚艷做特

昨晚去食。。。。真的有驚喜。因為從未食過咁難食自助餐。凍盆。。龍蝦無人食。長腳蟹（食坊蟹柳好食啲）、還有垃圾小龍蝦。甜品。。無乜必要都係放棄吧。記住唔好食楊枝甘露（酸能到無朋友）。雪糕也一樣。熱盆。。都係嗰句（食飽肚就算啦）生果。。提子比較好啲燉湯。。。。湯就唔好飲，街邊鋪例湯仲好飲過佢6:00開始食七點可以走人溫馨提示。。。食平價嘢有驚人（會好味啲啲）好食啲。。炸蝦片、咖哩魚蛋、熟蝦、麥包仔、瑤柱冬菇白菜仔、碗仔翅、豆腐花。

九龍酒店的自助餐，是童年回憶中其中一間好完美的餐廳。想當年，能夠去酒店食一頓自助餐，是何等的大件事，而且價值不菲，更加是大開眼界的機會，亦是父母教導table manner的其中一個場景。三十年後，我以成人的身份（和自助餐的價錢）帶著父母（長者價）重臨舊地，發覺九龍酒店一格格的窗口位仍然不變，餐廳沿著長廊伸延，無論是小時候的我，還是現時的我，都覺得這個格調與別不同。餐廳仍沿用著保暖的餐碟，現時的餐廳已很少見這座機器了。午市自助餐來說，很實在，不花巧，凍海鮮有蟹腳、青口、蝦、翡翠螺等海鮮之中，以磯煮鮑魚最好味刺身選擇亦有不少，而且新鮮，師傅提供的份量亦很合理熱盤有西冷牛排、豬仔骨、泰式豬頸肉、日式天婦羅、中式餸菜、點心等還有即場燙的湯粉面中式甜品最好的地方是不太甜，可自行配搭，例如：豆腐花、涼粉、楊枝甘露、芝麻糊、及各款配料西式甜品的選擇亦有不少，例如：特濃朱古力布朗、藍莓芝士餅、芒果布甸、紅豆抹茶布丁、芒果拿破侖等，另外，亦有限量的梳乎厘，可於出爐時排隊領取。餐廳採用Movenpick雪糕，有很多味道可供選擇整體來說，雖然沒有什麼貴價食物，但在尖沙咀區，可以坐兩個半小時，連飲連食，收碟

都有幾年冇到倚窗閣食自助餐，同家人慶祝生日，冇想到啲食品差咗好多，海鮮其實唔係好難整嘅，但係唔明白龍蝦可以淡茂茂冇厘味道仲係好硬，啲蟹同青口都服咗佢可以淡茂茂冇厘味道，唯一冇變就係好腥，一啲海水味都冇，只有長腳蟹有返啲海水味，個蝦都正常，整體嚟講我都係最欣賞佢嘅燉湯，我都有飲咗兩碗，啲蜆食到成口沙，吐都吐唔切，啲鮑魚又細隻到無倫，至於其他嘅食品一般冇驚喜嘅感覺，但係都好識搞氣氛嘅，推出火焰蛋糕就要響鐘叫啲食客出來欣賞火焰蛋糕情景，個火焰蛋糕係雪糕蛋糕嚟嘅。

以前來食過幾次都覺得唔差，但今次再來覺得都頗為失望。晚餐做了七折都要差不多500蚊一位。海鮮凍盤都係普通野，有長腳蟹，麵包蟹，翡翠螺，小龍蝦。沒有生蠔供應! 龍蝦要叫職員夾俾你的，慌死人拎得多龍蝦咁，好小家。重點喺，啲龍蝦只係得雪藏味，完全無鮮味，基本上亦無任何味道，我唔知自己食緊乜。沙律方面諗住整個凱撒沙律自己食下，點知佢竟然無提供最基本的生菜，很荒謬。熱盆嘅野都係普普通通，竟然有一款叫部隊鍋，入面係廚師腸同午餐肉，冇野下話！？cheap成甘間中會搖鈴叫人出去拎食物，拎左份火焰雪山，食得出係好cheap好鞋既蛋糕底同cream。唯一可取係有movenpick冧酒提子味雪櫃。還有，整間餐廳(酒店)的裝潢仍然停留在90年代，深色的舊木枱木椅，披哂口的假天花和天花燈裝修，令人感覺仿如隔世。其實對誠哥旗下的酒店，真的不需有乜期望，每間長實酒店都係停留在8，90年代的裝潢，殘殘舊舊，身為首富旗下，從來不肯花錢翻新下，淨係一味cut cost, 十分諷刺。難怪weekend嘅dinner buffet全場三分一都坐唔滿。總結，半價都未必會再來。

團購買了聖誕晚餐， 諗住食餐好，點知去到先話無生蠔提供只係以龍蝦仔代替。 之前網頁或其他平台都沒有講過，好令人失望。但龍蝦仔完全沒有味，的肉有點軟，唔新鮮。 長腳 蟹沒有味道， 總體海鮮令人大失望。 熱盤方面 還是可以。 唔知 鵝肝定鴨肝，處理失色。 攞左4塊，有2塊煎唔熟，其余2塊 唔知落左的乜粉去煎，勁難食。 好彩甜品攞返的好分數，估唔到會有梳乎厘提供， 選擇叫多，但糕點類就唔算好多，但雪糕口味都幾多， 員工服務都唔錯。但好難會再去

雖然今年大閘蟹來得較遲，但總算遲到好過無到，對嗎？其實想食大閘蟹，除了可以在酒家或家中享用外，自助餐都係一個不錯的選擇。早前就同朋友去了尖沙咀九龍酒店倚窗閣，一試其‘’蟹之饗宴‘’Buffet。尤其是家陣係eshop訂位，4人同行有高達6折，計落最平可以去到$300左右。大家都講生意差，相信係一個不爭事實，但係市道越低迷下就越要加把勁，近日好多酒店都回歸自助餐市場，買一送一有，eshop早鳥又有，但回到初心，仍是以食物作出發點，就好似今次九龍酒店倚窗閣為例，個人覺得好多菜色都好啱自己。生蠔有帶海水味的法國 Fine De Claire 生蠔以及蠔味有改進的美國太平洋生蠔。海鮮有生蠔就多數無龍蝦，畢竟是成本問題，這是常識吧！海鮮類有主題之一的北海道栗蟹，如果沒有栗蟹就會換上英國蟹包蟹。小龍蝦仔、紐西蘭青口、智利藍青口、加拿大雪花蟹腳、凍海蝦及翡翠螺，好多都大大隻，肉質飽滿，個人就收貨。刺身倚窗閣的刺身，一向是我喜歡的，因為有少見的阿根廷紅蝦及帶子，肉質嫩滑又大隻。赤貝爽口彈牙，劍魚腩肉味濃。仲有常見的八爪魚、油甘魚及三文魚，單係食刺身已經幾成飽。什錦壽司種類不算多，但蟹籽及魚籽一整兜任食

友人生日，大家相約星期日一起慶祝，見到kkday有優惠推廣，長者每人$310，預繳式消費就係着數，咁當然有一定的冒險精神！九龍酒店地點方便，倚窗閣環境坐得舒適，空間感亦很好，星期日係全院滿坐，非常熱鬧。食物種類性價比高👍有生豪、長腳蟹、青口、海蝦、鮮切日式魚生等。雖然人多要排長龍，但都好快取到食物。沙律、冷盤、熱食、咖喱、生滾粥、自選食材港式粉麵、林林總總的甜品、多款美味Movenpick雪糕，任飲咖啡奶茶果汁。大家都食得非常滿足😁

疫情前黎食過好多次，lunch dinner都食過，覺得佢好多選擇，值番個價，又好味。諗起好耐冇去食就琴日去食佢個lunch buffet啦，大佬呀你話哂都海逸旗下，係咪要做到咁cheap呀？比較值錢既已經係生蠔同蟹腳，同埋movenpick 囉，冇架喇。好彩我早鳥優惠買咋，唔係仲倒蝕得西利呀！以前有既時日糖水，好靚既燒鵝燒鴨，花膠，燉湯，鮑魚，牛仔骨，全。部。都。冇！生蠔中低等美國貨色，一d蠔味都冇！燒味得叉燒同雞！我不嬲食buffet唔會食呢d燒味，咁係選擇多既大前提下囉，琴日冇野食度我只能係咁食叉燒咋！以前仲有成個counter既印度咖哩同鮮烤薄餅，而家變左做四川麻辣野！咩水煮肥牛呀回鍋肉，係要奶到咁盡咩？唔做埋小龍蝦？佢地最中意喎！最眼突係我竟然係酒店buffet見到一個飯煲興住煲咖哩豬皮魚蛋！仲有周街都有既章魚燒，同埋街市凍肉鋪同超市廿幾30令蚊一大袋既急凍日式雞串！你以為佢起碼整個汁丫，有，冇味既汁，d雞串唔知雪左幾耐，冇味架！茶包得兩款twinnings 茶包，奇怪既薄荷葉味同最雞果隻english breakfast，中式茶包係勁平既陸羽香片！超市十令蚊盒廿幾個果d！唔

[ 倚窗閣 ]尖沙咀九龍酒店由即日起至2024年8月31日推出「海味之珍，果香之尊」主題自助晚餐，任飲任食3.5小時有一系列以「蠔🦪」入饌嘅菜餚，以及多款D24榴槤特色甜品😋！✿ 海味之珍，果香之尊自助晚餐時段：6:00pm-9:30pm (3.5小時😍!!) 成人 $566.4/位、小童 $406.4/位 (網上商店7折優惠後價格)前菜、沙律🥗自助餐由沙律、凍海鮮到熟食都有「蠔」食😋！沙律有泰式青木瓜鮮蠔沙律、波士頓龍蝦沙律等，另外有意大利凍肉冷盤選擇。時令冰鎮海鮮🦪🦀🐚🦐任食現場即開美國生蠔🇺🇸🦪！！肉質肥美，海水味較淡，味道清甜。此外有加拿大/俄羅斯蟹腳、紐西蘭青口、智利藍青口、海蝦、翡翠螺等。蟹腳夠鮮唔會太鹹，其他海鮮肉質爽彈😋。刺身、壽司🍣刺身有三文魚、油甘魚、北海道帶子、阿根廷紅蝦等，全部即點即切🔪夠厚身👍。另外有數款雜錦壽司。烤肉區🍖必食嘅有即點即片「北京片皮鴨」，烤鴨外皮超香脆，肉質軟腍，仲可以按自己口味混醬👍。另外有即點即切嘅 烤加拿大帶骨肉眼扒，現場即煎有法式鵝肝、羊扒、鹽燒牛舌等，熱辣辣好多肉汁🤤。熟食/熱葷🍲中意食蠔🦪嘅朋友不能錯過 蒜香燒廣島蠔、日式吉列炸蠔配