何車車仔麵 (大南街)

營業中

休息中

湯底接近冇味！叫員工人手下單，即刻黑我面。熱到傻，唔知個冷氣係咪壞咗。見佢係黃店先比面幫襯下，但係中伏囉好明顯！如果大家係排隊去食嘅話就真係傻仔啦！點解咁多好評，大家自己心照啦下！

上次食完何車車，話下次一定要食佢個試吓佢個撈麵，有選擇困難症嘅我都係要返十餸麵，原本配料包括豬紅、豬皮、豬腸、蘿蔔、腩肉、魚片頭、魚蛋、雞翼、雞翼尖、腐皮卷，但係嚟到我發覺有兩個紅腸，冇雞翼尖，於是就查詢店員，佢話如果冇其中一樣，店配料就會自選一個配料補，今次我轉了咖喱撈油同埋店舖極力推介嘅牛舌心就要額外加錢。10餸車仔撈麵上桌，同上次一樣擺上精緻之前，十餸唔再多介紹啦，試咗佢個牛舌心先，佢係薄切爽口，但係我個人口味鍾意厚切，所以我覺得麻麻地，另外試一試佢個咖喱油撈油面夠晒味，佢啲油面幾好食，不過可能食嗰個湯係甜，所以今次覺得略鹹，同埋有啲乾，我下次都係叫返湯，比較啱我個人口味😂

我今次食咗何車車仔麵，真係令我驚喜十足！佢哋嘅牛吞芯同雞翼皇真係店家推介，味道超濃郁。而最特別嘅係何車水魷，啲魷魚好鮮嫩彈牙，特色撈面底令人回味無窮。仲有咖哩五寶，令我味蕾大開，真係鋪天蓋地嘅風味！如果你想食一啲味道地道又特別嘅車仔麵，絕對要試下何車車仔麵啦！係一個值得推薦嘅餐廳！

一路都好想試呢間何車車車仔麵．今日經過附近，就一於入去試吓。有選擇困難症嘅我，喺度諗緊揀五餸車仔麵定十餸車仔麵，最後決定咗嗌十餸，見到佢有個小食叫醉雞翼，即係醉雞翼再炸，好似好特別，就叫咗一客隻試吓° 十餸車仔麵嚟到，全部啲餸賣相都好精緻，特別推介係佢個腩肉炸咗仲有孜然味十餸分別有腩肉，雞翼尖，紅腸，陳皮魚蛋，雞翼，豬皮，蘿蔔，腐皮卷，魚皮角，豬大腸，我要咗油面湯底偏甜啱我口味連湯都飲埋😂醉炸雞翼，終於上場，炸得外脆內軟，有酒香味好驚喜😂下次有時間會再嚟食，試吓佢個撈車仔麵😏

前排公私兩忙嘅日子，少咗喺屋企自煮，多咗喺外面食埋飯 😌 行咗去太子搵平嘢食~🍚 日式溫泉蛋牛肉飯 😋😋😋😋嚟到發現份量好多，碗有小編個頭咁大 😲 同一般大家食開嘅日式牛肉飯唔同，依一款嘅香蒜同蔥味好出 ☺️ 仲有唔少柴魚碎，牛肉圍滿碗邊，中間有隻溫泉蛋，令整碗飯濕潤啲，而牛肉肉質不過不失 🍚️ 飯量多，絕對食得飽！晚餐 💵 約港幣$50/人 💁🏻‍♀️ 普遍大家對依間舖頭嘅認知都係食車仔麵，其實佢哋一直都有做飯類，小編疫情嘅時候幫襯過外賣，價錢同份量都好公道！🤓🙆🏻‍♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk ！

外賣等取時間十分之耐！！！明明外賣已經出咗嚟，都唔攞俾我地，佢出嚟問我哋係咪等位，我地唔係等位跟住就無視左我地。因為地方細，叫我哋喺門口等，合理呀，你知我哋係外賣，有外賣出都唔俾我哋！我哋見到有幾多袋外賣出咗，佢地服務員企係度都唔羅俾我地！要我地入去問店員我地嘅外賣有未，佢指住張凳上嘅一袋袋外賣跟住又唔理我地了，我地自己係度搵自己袋外賣。重點我地一直係出面等，佢都知，都唔羅俾我地。食左兩次，俾左餐具錢都唔俾餐具！差👎

我有時都會去文記吃車仔麵，雖然喜歡吃瑞士汁湯底，但次次吃完都覺得好口渴。今次去試新店，就是何車車仔麵。用手機下單，不過就算沒選的選項都要選不適用，操作比較費時。我選了細何麵五餸，有豬皮、豬紅、蘿蔔、雞翼和陳皮魚蛋。每款餸都好味。好友還給我試了她點的魚肉春卷，春卷夠彈牙。重點是湯底濃味，但吃完不口渴。簡直是啱哂我何車的車仔麵🍜。P.S. 可以用文字和圖畫表達食評，然後貼在牆上。店內牆壁貼滿紙，很有風格的店子。

突然好想食車仔麵，雖然知道何車要等比較耐，不過覺得何車都係比較啱食，就照叫照等啦。選擇困難梗係叫老何十餸，夠晒豐富。等咗差不多40分鐘先有，車仔麵其實都全部煮好晒，𢳂入隻碗啫，都要等40分鐘實在有點點那個。本身最想食大腸同魷魚，十餸冇魷魚但有大腸，加埋支茶已經$90，所以放棄另外加餸。點知返到屋企，唔見有大腸，變咗三片紅腸，，轉餸都唔係話唔得，都出句聲嘛，兩樣餸都唔同價錢啦，咁樣算唔算違反商品說明條例？真係好失望的一餐。

這間餐廳等太久了，外賣自取要等45分鐘。是不是太過份了🥲都差唔多可以食完一餐飯。另外，又不預告一聲原來要等咁耐，就是要在外面等，可以取餐的時間跟原先差15分鐘。

已經計劃好避開煩忙時間才來吃車仔麵，怎料還是要排隊😅每個客人都好自助的在門口的排隊册上填上人數，再取號數在門外等候。我們很快就能夠被安排入坐，自助落單之後，都要些時間才有食物上枱。在等候期間，看看週周圍牆上貼滿的食評，也是一種享受啊！不久，大大碗車仔麵到了，大快朵頤🍜

行過應該要試下的車仔麵 食物 : 細何麵五餸 $46 ~ 叫咗五餸粗麵, 唔駛諗咁多, 大大碗麵好抵食, 湯底幾好唔會死咸, 五款餸都是最愛, 好食唔口乾 飲品 : 可樂 $10 環境 : 小店乾淨, 客人可以畫上留這, 貼滿在牆上, 好有特式 服務 : 職員有禮貌 價錢 : HK$56 (無加一服務費)

有特色價錢仲好平 最好食嘅係豬腩肉加日本差燒加魷魚，次次都食佢。首先,佢哋嘅麵體質地非常彈牙,吞嚥起來十分順滑。片切得非常薄嘅豬腩肉滑爛入味,加上日式燒烤既鮮甜滋味,營造咗一個完美嘅口感平衡。湯頭鮮甜濃郁,飲落唔會覺得口乾。我諗佢哋用咗特別嘅蔬菜例如青蔥同水芹配搭,令到整碗麵既色香味俱全,幾乎完美!光聽個名就令人垂涎三尺。另外好想試叫雞群組。同事食左 十餸麵佢哋嘅主打菜式包括咗「豬皮」、「豬血」、「糖心蘿蔔」同「鹵水雞翼皇」等,絕對係一個滋味濃厚又口感豐富嘅超值組合。而且, 佢哋更加加入咗「陳皮魚蛋」呢種獨特嘅配料,為整碗麵帶來咗一種獨特又醒胃嘅鮮味。最重要嘅係,「十餸麵」嘅分量十分豐富,能夠完全滿足一個人嘅胃口。

成日唔知太子旺角嗰邊有咩好食終於搵到一間好食嘅車仔麵啲餸好有特色價錢仲好平如果唔知食咩，仲可以揀何車推介10個餸朋友表示食得好開心男人都夠飽10個餸入面最好食嘅係豬腩肉～啲雞翼尖都煮得好入味微辣，肉質好腍而我今日熱熱地揀咗撈拉麵以為係嗰啲中華冷麵，淨係芝麻醬撈埋嗰種點知勁有誠意！！配料可以任揀，例如蔥、炸蒜、芫荽等再加秘製咖喱醬汁完全可以媲美出邊居酒屋嘅質素！牛舌芯果然係必食推介薄切但好有質感係爽口彈牙嗰種蘿蔔都好甜我諗呢間係勝在個質素唔係份量

係附近試裙掛 但又未食𝖑𝖚𝖓𝖈𝖍男朋友上網揾到送餐又快又平既車仔麵試一試先 ˗ˏˋ♥︎︎ˎˊ˗啲枱唔多 要同人搭枱 •᷄•᷅我地因為約左試掛 所以要係𝟛𝟘分鐘內食完個麵我揀左懶人包(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ) 老何十餸 $𝟞𝟛貪佢咩都有得食 又唔洗慢慢揀食咩餸好豬皮 豬大腸 糖心蘿蔔 何𝕓雞翼尖（𝟛隻）雞翼皇（𝟙隻） 陳皮魚蛋 燒腩肉 炸魚片頭 炸腐皮蝦卷何𝕓雞翼尖個皮好軟好冧 同啲骨好易分離雞翼皇得𝟙隻有啲唔夠喉 •᷄ᯅ•᷅ 其他餸可以同男朋友分享 ₍ᐢ⸝⸝› ̫‹⸝⸝ᐢ₎ 男朋友就揀左糖心蘿蔔$𝟙𝟚 何車水魷$𝟙𝟞 魚肉春卷$𝟙𝟛要咖哩少辣 個水魷係另上 個汁都唔係幾辣所以怕辣人士唔洗驚千里茉莉綠茶 $𝟙𝟡因為怕會辣 所以叫定個飲品先怕肥所以叫左茶 無糖既 清清地 何車可以自選揀落唔落乾蒜濕蒜蔥個啲 仲可以再添 牆上好多圖畫 好特別 如果畫功好既人都可以畫張食後感 ૮ ///▽/// ა

何車車仔麵 @hochenoodles 📍：太子大南街28號地舖🚗：太子地鐵C2出口 步行2分鐘📞：+852 9138-6721💲：~HKD60/head for lunchFood quality✔️：燒牛舌心燒豬頸肉豆卜蒜油蝦子撈麵👌🏼：咖哩五寶、豆漿、娃娃菜總結：😋太子新式車仔麵 除咗傳統車仔麵外 有好多新派車仔麵選項 有蒜油蝦子撈麵嘅選擇 仲要有啲特色稀有嘅小食 良心小店值得推薦一試😋今次試咗燒牛舌心燒豬頸肉豆卜蒜油蝦子撈麵 撈麵就真係冇咩喺啲車仔麵度食過 蝦子🦐味都算重 但如果蒜油香重啲更好月食物就試咗燒牛舌心燒豬頸肉豆卜 燒牛舌心唔算厚 但都算濃牛味 燒豬頸肉幾好食🤔咖哩五寶有魷魚 豬皮 蘿蔔 牛柏葉 咖哩味都幾香🤔豆漿$12/杯 正常 唔甜值得加許🤔娃娃菜 $11/碗 份量有點太少