但馬屋 (皇室堡)

營業中

休息中

但馬屋是跟牛陣同一個集團, 主打日式涮涮鍋, 以每人一人鍋做賣點, 自己想怎樣吃就怎樣吃 😊 剛剛10號在皇室堡開分店, 所以就跟朋友來試試。北海道夢之大地豚肉放題 $299基本上肉類以外食物都要在外面自取, 蔬果, 飲品, 雪糕, 可以說是應有盡有, 雪糕更是Häagen-Dazs品牌 🤗首先我和朋友各自選了湯底 - 甘露鍋＆美肌鍋, 即壽喜燒湯底與雞湯底, 雞湯當然有豐富骨膠原 😬 不過味道上和壽喜燒對比就偏淡, 壽喜燒湯底甜甜的, 更可以突顯肉的鮮味 🥰這個set總共有4款肉可供選擇:北海道夢之大地豚肉丹麥皇冠豚肉澳洲產長期穀飼牛嚴選牛肉先評論牛肉, 嚴選牛肉顏色比較深色, 肉味都相對濃厚, 油脂分佈均勻, 穀飼牛可能太有營養, 會帶點肥皂 😂 至於豬肉, 北海道這款比較出色, 豬味濃之餘不會羶, 更帶點甜味, 又夠嫩滑, 還比牛肉更嫩 😋 我有一刻懷疑過它是牛肉 😅 難怪餐名以豬為名。雖然1折優惠已經告一段落, 但由現在至6月尾, 凡惠顧皇室堡分店都會獲贈印花 😚 獲1個可以下次減$29, 獲2個印花更可以平日下午免費享用日本產黑毛和牛定食量套餐, 相當吸引 👍🏻 服務做得好,

日本過江龍Shabu-Shabu 火鍋店《但馬屋》登陸銅鑼灣皇室堡，港島居民以後想享受一人一鍋🥘的樂趣又可以多一個選擇。餐廳佔地近2,000呎，空間寬敞，適合三五知己相約大快朵頤。一人一鍋🥘的用餐方式更是貼心設計，讓每位食客都能選擇湯最喜歡的肉類🥩、湯底🥘與蔬菜🥬，配上不同醬汁組合，無限制地創造屬於自己的「一鍋風」 。店內供應的頂級和牛🐄全部由日本鹿兒島牧場生產直接配送到港，同時供應來自日本的優質豚肉—北海道夢之大地豚🐖，新鮮野菜亦會按各自當造季節搜羅。 𓌉◯𓇋 日本產黑毛和牛及北海道夢之大地豚放題 (90分鐘) ($389/位) 𓌉◯𓇋湯底🥘提供5款選擇，包括千夜鍋、甘露鍋、藥膳麻辣鍋、美肌鍋及意式蕃茄芝士鍋，餐廳更貼心地推薦各款湯底最佳配搭的肉類及配料。日本產黑毛和牛🐄主要是牛肩和牛胸腹部位，豐潤油脂令肉質更柔軟，不同部分切法厚薄各異，以發揮各牛肉部位的最佳風味。北海道夢之大地豚肉🐖肉質幼嫩，油脂略帶甘甜，以油花均勻見稱。套餐亦包括澳洲產長期穀飼牛、嚴選牛肉、丹麥皇冠豚肉及羊肉🐐。自助吧提供多款新鮮蔬菜🥬及涮涮鍋配料，包括丸類🍡、粉麵🍜、醬料、飲品🥤、水果🍉及甜品。來到壓軸甜品環節

行過銅鑼灣皇室堡，發現新開咗但馬屋，主打日式一人一鍋Shabu Shabu放題，我同朋友經過想打邊爐，試咗佢哋嘅北海道夢之大地豚肉放題，$299就可以90分鐘任食～～但馬屋全店一人一鍋，私隱度高又唔怕夾錯料，特別啱現時大家注重衛生嘅要求。湯底方面，今次我揀咗藥膳麻辣鍋同意式蕃茄芝士鍋。藥膳麻辣鍋辣度唔會太勁，溫和之餘帶少少麻香，用嚟恰肉類啱啱好，仲有驅寒效果。至於意式蕃茄芝士鍋，蕃茄香甜味配上溶化芝士，幾獨特，鍾意新口味嘅朋友可以一試。主角當然係北海道夢之大地豚肉，肥瘦適中，涮一涮入口嫩滑，肉味香濃，真係可以不停追加！除咗豚肉，仲有澳洲產長期穀飼牛、嚴選牛肉、丹麥皇冠豚肉等多款肉類任食，全部切片厚薄平均，啖啖肉好滿足。自助吧都幾豐富，蔬菜種類多又新鮮，仲有丸類、蟲草花同唔同涮涮鍋配料。鍾意食得健康嘅朋友可以自己夾多啲菜，點埋唔同醬汁一齊食，味道層次即刻提升。甜品方面有DIY雪花冰，自己製作，隨意加各種配料，玩味十足又有得打卡，食完火鍋嚟返杯雪花冰，成個人都涼晒！整體嚟講，但馬屋環境乾淨，座位舒適，適合朋友聚會、家庭飯，又唔怕嘈。蔬菜🥬丸類質素有水準，服務都幾貼心，CP值高之餘仲有新鮮感

情意結使然……但馬屋開到CWB咁大件事真係要大事宣揚！當年仲喺觀塘區返工但馬屋可以話係飯堂Happy Friday 有佢放工完尖想食靚牛又係佢壓力大想放飛自我喪食都係佢！訪間放題任食選擇係好多但係對但馬屋嘅偏愛除咗因為回憶更甚係以性價比而言佢由肉類質素到任食嘅配料都堅高質湯底冇太花巧就基本款嘅鰹魚、甘露、藥膳麻辣、美肌豬骨同蕃茄如果牛魔王推薦鰹魚/甘露清清哋先食到牛肉嘅原味道記憶中午市有定量同放題而Dinner 就只有放題五款set 識食係食top tiar 黑毛和牛及北海道夢之大地豚套餐牛肉質素有圖有真相放題可以食到雪花咁均勻而入口即化嘅和牛$389 係💯扺抵子！呢個set基本上係menu上嘅肉類全包仲有兩款豚肉、美國牛及澳田穀飼牛同羊肉等至於自助bar嘅食材望落平凡但仔細睇其實有好多款出邊少見嘅養身食材蟲草花、海帶、淮山、木耳bla bla bla 蔬菜類亦係超新鮮我打邊爐習慣食炒先好似油麥菜之類輕輕焯吓就食得入口真係食到蔬菜自帶嘅清甜！至於另一個又愛又恨嘅位就係甜品部份新店比觀塘名更癲除咗有HD雪糕外仲有生果甜品bar同埋即場自製雪花冰

第一次去但馬屋，今次去的是新開張的銅鑼灣分店。店內裝潢簡潔，以木系為主，座位寬敞，不會太擠逼，適合多人聚餐。服務方面，店員態度友善，上菜速度快精打細算的我們選的是比較划算的放題套餐，湯底有5款，一人一鍋，我揀咗美肌鍋澳洲谷飼牛紋理分明，脂肪比例適中，不會過肥。北海道夢之大地豚肉比起一般豚肉好食，不會有豬臊味。除了主打的牛肉和豚肉，還有精緻日式小菜和風蕃茄芝士、煮枝豆、蟹柳豆腐、涼拌秋葵等吃吃肉吃吃小菜很解膩自助吧有各式新鮮蔬菜丸子飲品等，哈根達斯雪糕任食醬料區幾十種特製醬汁，特別驚喜的是有特調的橘子醬油、意大利橄欖油和柑橘醋等最後可以同朋友一齊來一個雪花冰DIY

一直都好鍾意食呢間集團嘅日式火鍋，咁啱知道原來皇室堡開咗間新餐廳，而且環境好好，咁就同朋友嚟試吓啦。日式火鍋，我覺得唔需要揀到最貴嘅肉類，因為出面嘅熟食同埋本身嘅火鍋材料已經好好啦，所以今日我哋就揀咗個Level three嘅放題。間火鍋好處就係佢係一人一鍋，啱晒潔癖或者想試好多湯底嘅人。我就叫咗個麻辣湯底，朋友就叫咗個美顏鍋，美顏鍋真係好適合女仔試吓。佢嘅麻辣湯底唔係太辣，但係好麻好香，好適合牛肉類。因為朋友唔食牛肉，但係呢度嘅豬肉係黑豚肉，真係非常高級。我自己就比較鍾意食牛肉，佢嘅牛都好新鮮，而且賣相好靚，非常適合打卡。佢除咗肉類高質之外，出面都有好多自助嘅熟食，有唔同嘅海膽丸芝心丸之外，仲有好多唔同嘅新鮮蔬菜，好啱減肥嘅人嚟食呀。而且佢嘅甜品除咗雪糕同埋糕點之外，佢竟然仲有冰粉，而且冰粉係有好多唔同嘅材料加，非常適合打卡。呢間餐廳除咗食材新鮮同埋環境好之外，價錢都好平，性價比好高，以後同朋友聚會都一定會揀呢度啊。

今日去咗但馬屋係銅鑼灣嘅新分店，食豐富嘅北海道夢之大地豚🐖 及 澳洲產長期穀飼牛放題🐄 (90分鐘)，一人一鍋Shabu Shabu🔥！仲有得DIY雪花冰❄️同埋任食Haagen-Dazs 雪糕🍨我地揀左甘露鍋＆美肌鍋💕，兩隻湯底都唔錯。北海道夢之大地豚真係好好食，喺好靚嘅豬，有獨特的香味，吸咗湯底好正，入口即融🐖。澳洲產長期穀飼牛都好好食🐄，肉質好靚，而且重牛味🫶。除此之外，自助區都好豐富，蔬菜新鮮🥬，仲有好多丸類。同埋呢度雪花冰高質，啲冰好幼細好滑🥰，仲有超多配料，再食埋Haagen-Dazs 雪糕真係好滿足。

📍但馬屋😍銅鑼灣日本和牛放題👍🏻～$389😎日本產黑毛和牛x北海道夢之大地豚x Häagen-Dazs雪糕放題😍👍🏻～日本產黑毛和牛😍油脂分布非常平均🤪入口即溶👍🏻重點係refill牛都勁靚❤️搞到我食咗十幾碟🤭～北海道夢之大地豚❤️好耐冇食過咁高質嘅豚肉😛嫩滑到好似和牛咁😘完全唔會韌 👍🏻～澳洲產長期穀飼牛😍大家食和牛食到油膩可以轉食呢隻😘肉質鮮嫩🤪仲要勁有牛味👍🏻～Häagen-Dazs雪糕放題😍有齊熱門口味雲呢拿，朱古力，士多啤梨😘唔會好似出面啲放題俾啲奇怪口味清貨😂～另外餐廳各種蔬菜，火鍋配料都非常新鮮同好味❤️👍🏻～飲品，甜品應有盡有😘餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😛📍但馬屋 (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道311號皇室堡4樓403號舖

銅鑼灣但馬屋新登場！😍- 北海道夢之大地豚肉放題 $299湯底：揀左千夜鍋同美肌鍋 美肌鍋望落個奶白色嘅湯都覺得有豐富骨膠原 可以滋補一下 加豆腐一齊食好match 千夜鍋就有啲似鰹魚湯底 配牛食比較夾 肉類：有北海道豚肉同丹麥豚肉 食落豬味都真係重啲 而且個油花啱啱好 又有澳洲牛 牛味都幾濃 細細碟幾好 食幾多嗌幾多蔬菜：選擇都好多 大路嘅油麥菜生菜娃娃菜 南瓜粟米 菇類瓜類 芋頭到羽衣甘藍秋葵都有 鍾意食菜嘅人 一定有樣啱丸類：獅子狗 魚腐 魚蛋 蟹籽丸 海膽丸 芝士腸 芝心丸 咩都有 樣樣都大大粒 爽口又彈牙甜品：有水果 係哈密瓜同西瓜 蛋糕都有兩款 最特別嘅係有刨冰機 可以自己任加配料 個人就最鍾意Häagen-Dazs雪糕 有四款口味可以揀 仲有一款啱你飲品：選擇種類都幾多 想健康有啲無糖嘅茶 或者台式嘅茶類飲品 要汽水有汽水 仲有韓式嘅忌廉溝鮮奶同果汁 任君選擇環境：坐得好舒服 90分鐘任食一人一鍋 呢個價錢都算抵食📍但馬屋 (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道311號皇室堡4樓403號舖

但馬屋銅鑼灣新店開業首日特價嘅一折放題亦都係被我搶到咗，39蚊食咗三盤黑毛和牛真係令我食得靚咗，仲有哈根達斯冰淇淋，難得食返本嘅一次放題哈 哈肉嘅整體質量仲唔錯，但最好食嘅仲係黑毛和牛，嚟食嘅話建議其他肉都唔使點，直接點黑毛和牛就好！ p1/2/3/4都係黑毛和牛（可以睇到出品亦比較碰運氣哈哈） p5係澳洲精選牛肉，嚴選牛肉唔推薦點，所以冇圖～自取嘅火鍋菜個人感覺豆芽同脆皮腸都唔錯，但豆卜❌哈根達斯草莓味請沖，但隔離嘅雪花冰建議嚐個鮮即可兩人嘅枱有啲細，建議三人或者四人嚟嘅話會比較合適，不過店員收拾嘢嘅速度幾快嘅。價錢同鍋底如圖，限時90分鐘但人唔多嘅話都冇趕人，感興趣嘅可以睇下👀

朋友同我慶祝生日帶咗我去食一間香港嘅日本產黑毛和牛、北海道夢之大地豚放題套餐！呢個真係超抵食除咗有無限嘅黑毛和牛、仲有北海道夢之大地豚肉、長期谷飼牛、仲有嚴選牛肉丹麥皇冠豚肉！成個套餐無限追加仲可以$389一位超抵食！湯底種類選擇都有好多、千野和甘露鍋，藥膳麻辣鍋、美肌鍋、同埋意式蕃茄芝士鍋！比較推介嗰個意式蕃茄芝士鍋好特別！另外仲可以特別追加無限牛、而家新張限定10號之前集齊月印花黑毛和牛免費送優惠期去到6月30號詳情條款與細則請詢問餐廳！涼拌秋葵咗鰹魚醬油、蟹籽沙律將伴青瓜、關東煮鵪鶉蛋、脆煙肉薯仔沙律，另外仲有其他肉類追加！有蔬菜同埋其他火鍋配料出邊全部都係任攞任拎！而呢度嘅醬料亦都非常之多種類！我最鍾意係甘甜柚子醬油、同埋特製利尻昆布醬油、仲有自家製濃香味噌芝麻醬！最後當然仲有甜品蛋糕水果全部都係任食Häagen-Dazs雪糕都係飲食仲有、甜品炮兵呢個定要必食！但馬屋銅鑼灣銅鑼灣皇室堡4樓

都有一段時間冇去”但馬屋”打邊爐了，最近見銅鑼灣皇室堡4樓開咗新店，就去幫襯吓，睇吓質素有冇保持到。今次食咗佢$299/位嘅北海道夢之大地豚+澳洲產長期穀飼牛放題(一人一鍋90分鐘放題)同而家新式嘅火鍋放題唔同，但馬屋並冇行超多嘢食嘅路線，而係將現有嘅嘢食做返好佢嘅質素。例如喺自助區攞嘅配料，”腐皮豬肉卷”、”愛心魚板”等都係出邊比較少見。佢嘅肉亦都算唔錯，特別係被稱為”北海道夢之大地豚”(由日本四個最佳豬種混種而成)，口感鮮嫩，有豬嘅味道。當然佢個牛肉都好唔錯，一食落去就食到有牛味，果然係長期穀飼嘅澳洲牛。特別講吓甜品，除咗任食嘅Häagen-Dazs雪糕，仲有DIY雪花冰。雪花冰嘅玩法好簡單，撳一個掣就會出，之後就可以落鍾意嘅配料 (要注意雪花冰溶得好快)。最後一定要講埋佢QR落單嘅小食，鵪鶉蛋好入味，薯仔沙律亦都好新鮮，我叫咗幾次😆呢度一如其他但馬屋分店，環境整潔衛生，就算出邊夾嘅嘢食都好新鮮，大家都食得好安心，好滿足。

但馬屋係銅鑼灣皇室堡開分店啦！梗係第一時間同男朋友去試下啦。新開張嘅鋪面同內部環境十分舒適乾淨，座位闊落，坐得好舒服。我地揀左90分鐘嘅北海道夢之大地豚放題套餐，餐廳提供五款湯底選擇，我地揀左以鰹魚烹調而成嘅千夜鍋，同埋含有豐富骨膠原及滋潤美顏之選嘅美肌鍋，估唔到美肌鍋入面仲有兩件大大件嘅雞件。但馬屋嚴選來自日本同世界各地嘅優質肉類，而我地揀嘅北海道夢之大地豚放題套餐有幾款肉類俾我地任食，豚肉方面除左北海道夢之大地豚肉（豚梅肉同豚西冷），仲有丹麥皇冠豚肉，另外，仲包括澳洲產長期穀飼牛、嚴選牛肉同埋羊肉，啱曬一班食肉獸。當中，最意想不到就係北海道夢之大地嘅豚梅肉好好味，肉質鮮嫩，口感有彈性，略帶油脂甘甜，肉味濃郁，但沒有豬羶味，我覺得完全不比牛肉遜色，不停落單 encore 豚肉多過牛肉。餐廳設有自助吧，提供多款 Shabu-shabu 配料同新鲜蔬菜，排列整齊，而且十分乾淨衛生。配料方面，種類繁多，丸類彈牙，最持別係有愛心形狀嘅魚板。新鮮蔬菜方面，除左不同嘅菇類，啱曬我呢個菇類愛好者，仲有多款新鮮、翠綠嘅蔬菜，當中我最鍾意就係翡翠苗，幼嫩無渣。另外，記得仲可以掃 QR code 落單日

\ 但馬屋 終於係港島有分店喇！/係銅鑼灣皇室堡4樓 開張營業喇！90分鐘任食日式一人一鍋Shabu Shabu！！開業首日已經用一折優惠吸客！😍😍 新分店環境都好光猛乾淨！而且自助吧食品種類繁多 一定有款岩你心水😙仲有免費 Haagen dazs 雪糕食！想要幾多球都得！輕鬆實踐雪糕自由！😎最特別係居然有刨冰🍧！配料選擇都多元化！味道都唔錯👍🏻！如果有埋煉奶就更好了！🥺飲品方面有罐裝、熱飲、自製水果茶飲添！點選湯底：美肌湯 意式蕃茄芝士湯 （推薦！🌟）日本產黑毛和牛及北海道夢之大地豚放題(90分鐘放題) 可以試盡以下肉類款式🩷🩷🩷日本產黑毛和牛北海道夢之大地豚肉澳洲產長期穀飼牛 嚴選牛肉 丹麥皇冠豚肉嚴選羊肉 款款都咁好食新鮮😋 特別係日本產黑毛和牛！啲雪花❄️好靚！羊肉食落唔係臊味太重！

🥩🔥 今日同朋友去咗但馬屋試吓佢哋嘅放題，真係牛肉控的天堂！牛小排、牛肩同日本黑毛和牛片，質素都超穩定！每片肉質嫩滑，油花分佈完美，涮一涮入口即化，仲要牛味濃郁，點少少醬油真係好食到爆！🤤牛湯底選擇多，我揀咗昆布湯，清甜養生，啱啱好襯托牛肉嘅鮮味環境方面都唔錯，坐位寬敞，抽風系統好，食完都唔怕滿身火鍋味。氣氛輕鬆，朋友仲試左佢哋嘅壽喜燒湯底，加埋北海道夢之大地豚，清新開胃，豚肉仲係唔驚煮耐咗會柴！🍅🐷價錢方面，北海道夢之大地豚 及 澳洲產長期穀飼牛放題 (90分鐘放題) (價值$299)，真係平民之選，仲有Häagen-Dazs雪糕食！🍦 一場來到，唔捨得走！大家快啲去試吓啦！🙌