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2025-06-23
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行過銅鑼灣皇室堡，發現新開咗但馬屋，主打日式一人一鍋Shabu Shabu放題，我同朋友經過想打邊爐，試咗佢哋嘅北海道夢之大地豚肉放題，$299就可以90分鐘任食～～但馬屋全店一人一鍋，私隱度高又唔怕夾錯料，特別啱現時大家注重衛生嘅要求。湯底方面，今次我揀咗藥膳麻辣鍋同意式蕃茄芝士鍋。藥膳麻辣鍋辣度唔會太勁，溫和之餘帶少少麻香，用嚟恰肉類啱啱好，仲有驅寒效果。至於意式蕃茄芝士鍋，蕃茄香甜味配上溶化芝士，幾獨特，鍾意新口味嘅朋友可以一試。主角當然係北海道夢之大地豚肉，肥瘦適中，涮一涮入口嫩滑，肉味香濃，真係可以不停追加！除咗豚肉，仲有澳洲產長期穀飼牛、嚴選牛肉、丹麥皇冠豚肉等多款肉類任食，全部切片厚薄平均，啖啖肉好滿足。自助吧都幾豐富，蔬菜種類多又新鮮，仲有丸類、蟲草花同唔同涮涮鍋配料。鍾意食得健康嘅朋友可以自己夾多啲菜，點埋唔同醬汁一齊食，味道層次即刻提升。甜品方面有DIY雪花冰，自己製作，隨意加各種配料，玩味十足又有得打卡，食完火鍋嚟返杯雪花冰，成個人都涼晒！整體嚟講，但馬屋環境乾淨，座位舒適，適合朋友聚會、家庭飯，又唔怕嘈。蔬菜🥬丸類質素有水準，服務都幾貼心，CP值高之餘仲有新鮮感
但馬屋全店一人一鍋，私隱度高又唔怕夾錯料，特別啱現時大家注重衛生嘅要求。湯底方面，今次我揀咗藥膳麻辣鍋同意式蕃茄芝士鍋。藥膳麻辣鍋辣度唔會太勁，溫和之餘帶少少麻香，用嚟恰肉類啱啱好，仲有驅寒效果。至於意式蕃茄芝士鍋，蕃茄香甜味配上溶化芝士，幾獨特，鍾意新口味嘅朋友可以一試。
主角當然係北海道夢之大地豚肉，肥瘦適中，涮一涮入口嫩滑，肉味香濃，真係可以不停追加！除咗豚肉，仲有澳洲產長期穀飼牛、嚴選牛肉、丹麥皇冠豚肉等多款肉類任食，全部切片厚薄平均，啖啖肉好滿足。
自助吧都幾豐富，蔬菜種類多又新鮮，仲有丸類、蟲草花同唔同涮涮鍋配料。鍾意食得健康嘅朋友可以自己夾多啲菜，點埋唔同醬汁一齊食，味道層次即刻提升。
甜品方面有DIY雪花冰，自己製作，隨意加各種配料，玩味十足又有得打卡，食完火鍋嚟返杯雪花冰，成個人都涼晒！
整體嚟講，但馬屋環境乾淨，座位舒適，適合朋友聚會、家庭飯，又唔怕嘈。蔬菜🥬丸類質素有水準，服務都幾貼心，CP值高之餘仲有新鮮感。
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