但馬屋 (皇室堡)

營業中

休息中

🥩🔥 今日同朋友去咗但馬屋試吓佢哋嘅放題，真係牛肉控的天堂！牛小排、牛肩同日本黑毛和牛片，質素都超穩定！每片肉質嫩滑，油花分佈完美，涮一涮入口即化，仲要牛味濃郁，點少少醬油真係好食到爆！🤤牛湯底選擇多，我揀咗昆布湯，清甜養生，啱啱好襯托牛肉嘅鮮味環境方面都唔錯，坐位寬敞，抽風系統好，食完都唔怕滿身火鍋味。氣氛輕鬆，朋友仲試左佢哋嘅壽喜燒湯底，加埋北海道夢之大地豚，清新開胃，豚肉仲係唔驚煮耐咗會柴！🍅🐷價錢方面，北海道夢之大地豚 及 澳洲產長期穀飼牛放題 (90分鐘放題) (價值$299)，真係平民之選，仲有Häagen-Dazs雪糕食！🍦 一場來到，唔捨得走！大家快啲去試吓啦！🙌

銅鑼灣終於開咗間但馬屋！性價比好高牛肉放題之一～最鍾意佢哋每個人一個火鍋乾淨衛生👍🏻新開嘅第一日佢哋做緊一折,就食到日本產黑毛和牛& 北海道夢之大地豚Shabu Shabu放題套餐啦！我都唔執輸book咗位～入到日本木和風裝修～座位舒服闊落！出邊有Häagen-Dazs雪糕沙冰、蔬菜等自助區域😋code落單非常方便👍🏻職員有禮貌帶位!美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️「北海道夢之大地豚肉放題」🩵美肌鍋👍🏻美肌鍋選用簡單美肌藥材和雞肉烹調，例如紅棗杞子等等有助補血健脾胃，係每位女士嘅必需品！湯底清甜😍邊養生邊打邊爐!🩵北海道之大地豚肉👍🏻👍🏻豚肉的脂肪分佈、鮮甜柔嫩的肉質和清爽不膩的口感聞名，是日本高級豬肉的代表之一。脂肪的甘甜與醇厚，入口即溶！😋完全沒有普通豬肉的腥臊味。🩵澳洲產長期穀飼牛👍🏻👍🏻穀飼牛入口即化，帶有類似黃油、堅果或奶油的甘甜香氣。牛肉的脂肪更豐富，風味比草飼牛更濃鬱，肉質柔軟多汁!打邊爐一流🤤🩵嚴選牛肉👍🏻🩵丹麥皇冠豚肉

終於等到港島區有分店了，位置於最方便嘅銅鑼灣。呢間火鍋店，主打一人一鍋，案各人喜歡嘅湯底，實在太好。北海道夢之大地豚肉 及 澳洲產長期穀飼牛放題湯底美肌鍋，奶白色澤，材料有雞肉，杞子，蔬菜…清甜滋潤。豚肉肉質柔軟且健康，含豐富不飽和脂肪酸，有紮實醇厚的風味。 肉本身就具備了纖細豐醇的滋味，適合用於火鍋就能品嘗到肉的鮮美及油脂甘甜。榖飼牛肉肉質比較緊實，脂肪含量較低，吃起來會更加有口感。自助區有各式丸類，菇菌類，蔬菜，醬料…擺放整齊衞生。甜品區有蛋糕，雪糕，水果。最特別係DIY雪花冰，食完火鍋熱辣辣，整番一碗消消熱，簡單又好玩。

今次同老婆去咗銅鑼灣皇室堡新開既但馬屋打邊爐，試咗佢哋嘅**北海道夢之大地豚肉放題**，一人一鍋任食90分鐘，真係正到爆！🥰 我哋叫咗兩個湯底，一個係藥膳麻辣鍋，另一個係千夜鍋，兩個都超有特色，完全唔會撞味！ 藥膳麻辣鍋一上枱就聞到陣陣藥材香，辣度啱啱好，食完成個人暖笠笠～🌶️ 而千夜鍋就清甜得嚟帶啲昆布鮮味，可以帶出肉既鮮甜味 👍🏻先去自助區拎自己既醬汁配料，再拎埋飲品，就可以開餐啦 👀呢間仲有雪花冰機，可以俾大家DIY～北海道夢之大地豚西冷，豚肉油脂分布均勻，入口即化，完全冇豬臊味，真係超好味！😋👏🏻澳洲產長期穀飼牛，肉質嫩滑，牛味濃郁，輕輕一灼就食得，正！🥩 蟹柳豆腐、脆煙肉薯仔沙律、蟹籽沙律醬拌青瓜、和風蕃茄芝士，簡直係打邊爐嘅完美前菜，食完好開胃！🥒 芝士蟹棒，芝士味同蟹棒既鮮甜味好夾 👏🏻蔬菜方面，生菜同娃娃菜都好新鮮，蟲草花同芋頭就養生之選，尤其蟲草花吸咗湯底之後超入味！丸類我最鍾意海膽丸同牛丸，彈牙又多汁，響鈴同炸枝竹就必食，浸兩秒就食得，豆味幾香！🍢 雖然已經好飽，但都要食返個 Häagen-Dazs雪糕做結尾，冰涼透心！仲有杯百香果茶，酸甜解膩，完美收尾！🍧 

銅鑼灣向來是購物和飲食熱點，維園附近皇家堡多國美食俱備，這間火鍋連鎖店在這裡也有分店，90分鐘任食日式一人一鍋，點選了北海道夢之大地豚放題，多款湯底選擇，吃得暢快。先來幾款日式前菜，和風番茄芝士、 日式煮枝豆、 蟹柳豆腐、 涼拌秋葵佐鰹魚醬油等口感清新又開胃。火鍋肉類包括豬牛羊， 北海道夢之 大地豚梅肉和西冷，肉質幼滑有質感，鮮嫩而沒有膻味， 澳洲產長期穀飼牛肉肥美嫩滑， 嚴選牛肉味濃有嚼勁，口感各有特點。多款新鮮蔬菜和肉丸，汽水飲品和雪糕， 鹹蛋芝士蛋糕和紅絲絨白朱古力蛋糕香甜幼滑，還有DIY雪花冰，店員從旁指導，食客可自行製作，雪花冰雪白綿滑，加上清甜紅豆和煙韌芋圓，冰涼潤喉，又有滿足感。

銅鑼灣呢間新開嘅分店好多人排隊，一定要預早少少嚟！試咗佢哋個「北海道夢之大地豚肉放題」，好抵食！澳洲產長期穀飼牛，啲肉質超高質，好香肉味。豚肉西冷切片薄身，一淥就熟，入口超嫩滑，仲有陣陣甜味。湯底我哋揀咗藥膳麻辣，一上枱就聞到超香濃嘅麻辣味，麻得嚟又唔會太嗆喉，仲有淡淡藥材香，愈滾愈惹味，同豚肉同牛肉都勁夾！另外我哋仲追加咗芝士蟹棒、和風蕃茄芝士、蟹柳豆腐，蟹籽沙律醬拌青瓜同脆煙肉薯仔沙律，全部都好喜出望外，尤其係芝士蟹棒，一咬開啲芝士爆出嚟，好食到停唔到口！ 自助區亦都好驚喜！除咗大量新鮮蔬菜同丸類，竟然有自製刨冰區！再加埋白玉丸子、仙草凍、芒果果粒，甜度剛剛好～另外雪糕同咸蛋黃芝士蛋糕都係必食！個蛋糕咸香得嚟又夠晒creamy！飲品區都好有誠意，除咗罐裝汽水，仲有熱茶同店家自製嘅百香果茶，杯百香果茶香甜解膩，直頭同出面手搖店有得揮！

但馬屋開到銅鑼灣啦~最近終於開張系皇室堡樓上，十分易揾又便利系附近行完街，買完野就上去食餐勁唔係第一次食，一向都知佢系有水準日式鍋照舊系90分鐘一人一鍋任食新開更加要支持下鍋底系-甘露鍋-藥膳麻辣鍋一甜一辣，一向好喜歡佢個辣鍋好香，麻得黎唔係好辣好岩香港人口味好快就上鍋底同肉類今次系穀飼牛同大地豚肉質都系咁高質要讚個大地豚好香豬味系等緊鍋滾就可以先出去行下拎番啲配料同醬料配料同菜類都勁新鮮一睇啲貨源就知唔馬虎最後要推介兩樣佢個前菜小食好食之餘重放得好靚系盤仔上枱同埋除左haagen dazs重有自制雪花冰玩，好過引