但馬屋 (創紀之城五期(apm))

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冬天打邊爐不可少 更不需要分日夜晚市無堂食 唯有約友人去但馬屋食午市一人一鍋 衛生 又安全..餐廳以木系和大地色為基調配搭木傢具 掛畫 像日式西餐廳的感覺由於是正值12點的時段 客人較多當天我們下了兩個期間限定的冬の白雪鍋 - 北海道夢之大地豚套餐 (90分鐘)在90分鐘 慢慢品嘗。店員態度友好又積極 上菜速度也很快而且有一顆熱情之心 會提醒我們 「需要打卡嗎? 如需要 可以拍完照再加湯 」。。白雪鍋是以鰹魚清湯底佐以白蘿蔔蓉鍋內早已準備好豚腩肉 野菜絲另外配上年糕片餐牌教學特別食法以日本年糕片卷起 野菜絲與豚腩肉一啖享用冬日甘甜滋味。。套餐食物包括可任食四款高品質肉類火鍋配料無酒精飲品及Häagen-Dazs雪糕。。🥩 肉類北海道夢之大地豚腩肉澳洲產長期穀飼牛嚴選牛肉丹麥皇冠豚肉🥘火鍋配料多款丸類、香腸類、新鮮蔬菜等二十多項選擇 更有麵類可選 必定能填飽肚子當然最後要配上4款Häagen-Dazs雪糕作完結

但馬屋 (觀塘)冬天點可以少得打邊爐，今日去呢間但馬屋係觀塘、葵芳、屯門都有分店。試咗佢哋新出嘅冬日主題套餐冬の白雪鍋 - 北海道夢之大地豚套餐。價錢係 $298/位。冬の白雪鍋係以鰹魚清湯底佐以雪白蘿蔔蓉，下邊係豚腩片同大量嘅野菜絲。店員介紹一款特別食法，以日本年糕片包住野菜絲同夢之大地豚腩肉一齊食。味道口感都好特別，年糕片軟糯，蔬菜絲爽脆，豬腩片食落都冇咁油膩。佢哋呢度係採用一人一鍋嘅做法，喺呢啲咁特別嘅時候，出街食嘢就要更注意衛生，食其他套餐仲可以自選湯底，湯底選擇都幾多。鰹魚清湯底清清地鮮味十足，淥蔬菜同肉食都咁正。食完年糕豚肉之後就可以開始打邊爐，肉類都係無限追加，有豚肉同牛肉。至於其他火鍋配料都要喺外面自己拎，基本嘅蔬菜、肉丸、粉面都有齊。另外佢哋仲有haagen dazs雪糕任食😚，打完邊路食雪糕作為飯後甜品一流。。📍 但馬屋 (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓22號舖

雖然依家6點後禁咗堂食🙈但冇阻我想打邊爐嘅心情😌由其喺哩幾日咁凍，打邊爐就一流❤️一直都有去但馬屋打邊爐，鍾意佢一人一爐夠衛生，而且仲要係任食任飲❤️佢地最近新推出咗個冬日為題嘅「みぞれ 鍋 」，哩款邊爐係期間限定黎，用蘿蔔蓉模仿成雪咁，好特別🥰 佢一共有3個餐北海道夢之大地豚/日本產黑毛和牛及北海道夢之大地豚/日本產特選黑毛和牛及北海道夢之大地豚👍🏻 除咗汽水任飲之外哩個套餐仲連Asahi 啤酒都係任飲👍🏻 我地揀咗最基本果個北海道夢之大地豚，有豬肩/豬腩/穀飼牛/嚴選牛肉❤️ 我就最鍾意食豬腩同穀飼牛❤️ 豬腩油份適中，入口溶化👍🏻 穀飼牛牛味濃郁❤️ 另外隨餐會有三塊年糕，食完可以refill的 😌除咗以上肉類之外，其他配料都好多選擇好豐富✅ 醬料仲好特別，除咗平時嘅豉油，辣椒蒜頭嗰啲之外，會有昆布醬油，橘子醬油，甘橘醋，18禁辣醬🤟🏻打完邊爐當然要食返個雪糕先最完美，但馬屋提供嘅係Häagen-Dazs雪糕，仲有4款口味比你揀😋 食埋就岩岩好啦🤤滿足

作為香港人，要是不跑到外地，大概沒有多少機會能看到雪，先天氣候條件的缺失，自然讓我們對雪懷抱着美好而浪漫的想像。提起雪，又有否勾起你心中的美好回憶呢？是想起那個以雙手接上於漫天飛舞、雪花如柳絮隨風輕飄的伊人，還是與摯愛一同走在穿得一襲銀裝之雪地裡的時刻呢？在疫情肆虐全球之下，我們都只能透過滑手機，重溫這些片段，一隅隅的雪白回憶彷似更顯彌足珍貴。然而，今個冬季「但馬屋」為大家溫暖呈獻期間限定的「冬の白雪鍋」，留在香港也可「嚐初雪」，來場短暫的冬季戀愛之旅！環境：✨室內設計以清新自然的日系西餐廳為裝潢靈感，以白色和大地色系作基調，配搭木傢具和綠意盎然的植物，氣氛輕鬆舒適。服務：✨筆者當天用餐時間正值下午時段，客人較多，但店員態度友善積極，上菜速度亦頗快。我們點了兩個［北海道夢之大地豚餐 ］ (各$289)。食物：🔥 套餐✨可任食四款高品質肉類、火鍋配料、無酒精飲品及Häagen-Dazs雪糕。🥣 期間限定湯底「冬の白雪鍋」✨以日本の冬のおもてなし (中譯：這個冬天來自日本的温暖款待)為主題，暖心又暖胃！✨味道鮮甜的鰹魚清湯底配搭時令雪白蘿蔔蓉，猶如在下着粉雪的冬日裡，邊吃着熱騰騰的鍋物料理

最近同朋友去觀塘行街，黎左一間出名嘅日式火鍋店食下暖笠笠嘅打邊爐😍店內嘅裝修以淺色櫸木為主。座位都幾寬闊，餐廳主打一人一鍋。我地點左期間限定嘅冬の白雪鍋～北海道夢之大地豚套餐🐷🌸冬の白雪鍋🌸E個湯底都係第一次食，湯底係鰹魚清湯，最底層係野菜絲，上面有一片片嘅豚腩肉🐷仲有一個好似小雪球❄️嘅蘿蔔蓉。湯底嘅味道帶濃濃嘅鰹魚味🐟豚腩肉口感唔膩又帶蘿蔔嘅甘甜味。套餐仲有薄薄嘅年糕，都係特別，我地用黎卷起野菜絲同豚腩肉，口感有少少黏黏但又食都野菜嘅爽脆同豚肉嫩滑😋🌸澳洲長期穀飼牛牛肉肥瘦適中，牛味濃🤤🌸丹麥皇冠豚肉豚肉唔算太肥，味道帶鰹魚味，肉質較嫩🤤🌸自助區，有勁多唔同種類嘅蔬菜🥬同丸類😍好豐富🥰🌸飲品都好多選擇，仲可以加錢飲酒😍🌸甜品方面，有鯛魚燒同雪糕🤤鯛魚燒食落外脆入面有香香嘅紅豆餡😌雪糕都有4款口味可以選擇😍

早幾日特別凍，朋友就叫左我去觀塘打邊爐，我地去左但馬屋烚吓烚吓😛😛 冬の白雪鍋 -夢之大地豚餐 ($289)我哋試咗佢期間限定嘅冬の白雪鍋，入邊有野菜，北海道夢之大地豚肉，蘿蔔蓉，鰹魚清湯，另外仲配左啲年糕添🐷🐷呢d 全部都可以無限任添😍😍煮完啲豚肉之後要將啲年糕包住豚肉同椰菜，再淥幾秒鐘就食得，咬落去有煙煙韌韌，口感亦都有夢之大地豚嘅香味再加上菜嘅清新，有三重口感好好味😋😋 除咗夢之大地豚肉仲有丹麥豚肉🐷🐷同埋牛肉🐮🐮可以任叫，一開始會嚟齊晒全部，而且每碟都好大碟，另外就有啲蔬菜配料類喺出邊可以全部自取🤤🤤出邊亦都有醬料吧同飲品區全部可以自取，當晚食落雖然都坐滿人，但外面唔會好迫，攞野都唔洗點等🤣🤣食飽飽之後再加上甜品就滿足哂😉😉有四款唔同口味嘅Häagen-Dazs雪糕可以自己舀，最鐘意抺茶朱古力粒味，好似之前未見過🧐🧐食晒全部野之後都好滿足☺️☺️ 📍 但馬屋 (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓22號舖 #香港美食 #香港必食 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodpic #hkig #hkfood

天氣凍打邊爐是常識吧❤️。餐廳做緊*北海道夢之大地豚放題*推廣。為食妹👧🏻當然要捧捧場😍。肉肉係麻煩店員落單。90分鐘放題除咗北海道豚肉。仲可以品嘗到澳洲牛肉。丹麥豚肉。。蔬菜🥬。醬汁。飲品。雪糕🍨出自助區拎😎。肉肉即切即送上枱。確保百份百新鮮😍。Wow….放題90分鐘。我地爭取時間開餐先😌。冬之白雪鍋❄️鰹魚湯底裡有半肥瘦豚肉。野菜絲。頂頂一球係蘿蔔蓉。加小小幻想力。蘿蔔蓉仿如雪球一樣。讓我們置身於雪景之中🤩。💥原來有種特別食法。將年糕片捲起豚肉。野菜絲再沾上橘子醋食。有種幸福滿瀉的感覺❤️。年糕片。野菜絲。豚肉片無限追加🥰。啤酒🍻任飲喜慶日子Beer 一Beer🥰。

Lunch時段90分鐘價錢由$179-319。一人一鍋，湯底從五款中選了甘露鍋，其實即係壽喜燒甜豉油湯底。而肉類質素選了澳洲産長期殼飼牛 跟丹麥皇冠豚肉 $219，每塊大小厚薄均一，而且唔係雪到硬框框，烚兩烚就食得，壽喜燒湯底唔需要點調味醬料都好夠味！火鍋加湯唔係加水或普通清湯，店員會確認湯底然後倒原湯！所以一直烚都能夠保持濃湯！食物自助吧有接近30款食材可選，蔬菜好新鮮，菜苗，萵筍，秋葵，羽衣甘藍食左幾round！墨丸，貢丸幾彈牙，腸仔都脆皮，而我覺得壽喜燒配烏冬好夾！配料吧有好多選擇，其中有個18禁辣真係好辣下～飲品吧有稍為淡味的雜果賓治，茶包以及罐裝汽水提供。而雪糕吧有四款口味Haagen Dazs，Cookie And Cream好多朱古力餅乾碎，抹茶雪糕都有混入朱古力粒，正！其實午市仲可揀選60分鐘任食或定食（肉類定量而非放題），但我覺得60分鐘其實唔太夠時間食，而且價錢取決於不同種類的肉，相差$20-50不等，望完價目可慎重考慮豪少少食多半個鐘！可能我平日午市次輪時間去食，店外無人等位，職員亦無催人走。

呢間喺APM嘅日式火鍋店成日都排晒長龍，牛肉高質，湯底多選擇，配料醬汁飲品甜品款式豐富。今次揀咗60分鐘午市放題 189+10%- 佢有分三個等級，建議食中間嘅北海道豚肉套餐，牛肉係澳洲穀飼牛- 牛肉質素好唔錯，嫩滑冇渣，油脂均勻，超級滿足- 北海道夢幻豚肉冇乜特別，如果唔食牛嘅話就揀返最平嗰款啦配料：- 除咗一般油麥菜生菜娃娃菜，有貴價嘅羽衣甘藍同埋少見嘅蟲草花，又夠晒新鮮- 丸類都質素不錯，粉面類都好多選擇..飲品甜品- 汽水，烏龍茶果汁- 雪糕係Häagen-Dazs，有四款口味咁多湯底- 一人一鍋- 麻辣，蕃茄芝士，堅魚湯，雞湯，壽喜燒

由疫情時候無過來食，好耐無食過，就一於選擇日式火鍋，正體是失望嘅，原因是...是時間上迫得你好緊...感覺到不良好的服務。配菜方面：肉丸香魚蛋選擇太少🧆，比較怕爆醬肉丸，無饀在內就比較好些，餃子上次好似有，今日款式選擇較少，生菜得一轉就再沒有出現過了🥬，主角🐷🦬，就好新鮮，肉質唔錯，有肉味，無蘇味，不會太（鞋）。最後：飲品選擇也不多，另外到食雪糕最後時間要排隊，無時間食到雪糕。😵新鮮北海道豬肉正體上每況愈下配菜肉丸有待改善，肉丸要加多款式不同選擇啫

🇭🇰但馬屋·北海道夢之大地豚套餐$289依家天氣凍D又係食打邊爐既季節啦 因為我男朋友唔食牛 所以我地今次就試左佢地個北海道豚肉套餐🐷佢個北海道豚肉肥瘦比例真係好靚 就咁點少少醬汁已經超好食 佢個澳洲牛肉片都唔錯既 油脂幾好 不過我自己要食曬一碟真係相當吃力🤭🤭佢呢個套餐仲有丹麥豬肉片添 呢個就中規中矩啦 建議大家都係嗌翻北海道個個開心D😈·美肌鍋 l 甘露鍋湯底方面佢呢度係一人一鍋既 所以佢滾得超快😏😏我自己就覺得佢個美肌鍋唔夠膠質 佢係似普通豬骨湯多D 反而佢個甘露鍋甜甜地咁唔洗點豉油已經好夠味😌·自助吧 l 飲品 l 雪糕之後佢個自助區都幾多野食 最欣賞佢有響鈴 索曬汁好正 而且佢D雞肉好嫩🐤之後佢既粟米 番茄仔都好甜 整體質素唔錯 而且佢係有Häagen-Dazs雪糕既 打完邊爐食翻幾球超級滿足🍨·#rbyeat#rby日本菜#rby觀塘 #rby葵涌 #rby屯門·📍觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓22號舖📍葵芳興芳路223號新都會廣場2樓251-255號舖📍屯門屯門鄉事會路83號V city1樓L1-8號舖

原本以為星期六都有定量午市， 但原來只係得放題， 分別有60分鐘同90分鐘， 90分鐘比60分鐘貴20蚊， 所以最後選咗90分鐘。。。一人一鍋的，叫左美肌鍋同甘露鍋， 美肌係雞湯，有2舊雞係入面， 而甘露應該係壽喜燒湯底，比較甜。出面配料同飲品選擇都幾少， 菜有娃娃菜，生菜， 羽衣甘藍， 然後有幾款菇 ，蓮藕，粟米，萵筍，豆卜，有幾款丸甘。。。 冇水餃。。。有四款haagen dazs雪糕與自己裝的， 唔係一杯杯。我覺得性價比唔係咁高。。。值得讚賞ge係職員會主動加湯。

【 #期間限定 】 天氣漸涼、秋意漸濃，又係秋收嘅好季節，同時亦都係大餐嘅好時機。趁著呢個咁好嘅時機，一家人到但馬屋食秋季主題火鍋放題，多款日系秋天食材如栗子、蕃薯、菇菌等，都係新鮮當造時令，仲有5 款湯底俾你簡，而且係10 月份期間限定，有食趁早啦 ～#北海道夢之大地豚套餐北海道夢之大地豚肉澳洲穀飼牛嚴選牛肉丹麥皇冠豚肉 DIY迷你芭菲： 選取haagen dazs雪糕、雪糕配料及秋天食材 (例如番薯、栗子等)做裝飾自助吧秋天特飲：蘋果雪梨茶、桂花烏龍茶、秋之新茶(茶包)、泡茶用乾果片觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓22號舖 

星期日17/10 捉左男朋友去觀塘The Wave 行mirror 市集，拎完籌要等4個鐘😅所以就去左apm 行，兩個都未食野睇水牌見到但馬屋好耐冇食。幾年前去京都旅行果時食過，之後發現香港都有，宜家冇得去🇯🇵 唯有食下啲日本既味道😎可能係星期日，雖然人唔多，但都等左5-10分鐘。 帶位職員好有禮貌，見到我坐低果時整污糟左隻手，佢都主動比過張濕紙巾我👍🏼我地order 左個最平既放題，$15x 食60分鐘，另外有個多$20 食90分鐘，但因為覺得60分鐘都夠所以就60分鐘算。一人一鍋，無辣不歡既我要左個麻辣藥膳鍋，我男朋友就要左鰹魚清湯。 就咁唔點醬汁豉油都夠辣夠味，不過食牛肉就緊係要點麻醬，佢啲麻醬好濃，睇得出冇溝水😍🥰 (不過唔記得影相）食完第一round 之後，我同男朋友都覺得豬好食過牛，正常發揮，之前食到尾聲，啲牛變得好大塊，大得啲誇張，同埋肉質會好

試過好多次依間但馬屋，一如既往都咁好，寫返個食評先。🤩✨午餐時間去食會好多人，今次咁岩係APM附近，就同朋友一齊食單叫嘅豬肉、牛內唰唰鍋，因為朋友都唔會食牛肉，所以都唔會食放題啦。主要我哋想去食蔬菜類，打邊爐都可以食得好健康✨✨😉，出面嘅蔬菜來都有好多選擇，有幾種蔬菜— 西蘭花、生菜、菠菜、金菇、冬菇、小粟米、蟲草花、南瓜、等等✨✨，仲有其他種類嘅肉丸、蟹柳、芝士腸等等。熟食有台灣香腸✨✨🤩🤩(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)飲品方面都有好多選擇，雪糕係Häagen-Dazs雪糕，但係要自己動手「不」出來，雪糕雪得好硬，好難「不」😅😅。