但馬屋 (新都會廣場)

營業中

休息中

今日去吃牛肉涮涮鍋來由日本的店總是品質保證日本黑毛和牛二九八元是今天之選加上黑豚肉就是大滿足先來一人一鍋選擇湯底我喜歡淡口就要昆布湯千夜鍋你喜歡濃口就要雞肉湯美肌鍋黑毛和牛雪花紋理相當漂亮肥瘦相間肉味突出豚肉呈誘人的粉紅色豬肉味濃質感軟滑去到配料區選擇甚多有各式蔬菜丸類烏冬拉麵等還有雞脾肉魚柳腸仔蔬菜中竟有我的最愛羽衣甘藍飲品區有蘋果汁甘筍汁等另有罐裝的飲品和無糖茶吃罷牛肉豚肉各三盤已經超飽最後去到人山人海的雪糕區有四款哈根大師選擇雪糕質感異常的堅硬要挖到還真的需要點力氣

日式火鍋越開越多，要突圍真係唔容易，真係要搞下啲「花神」先得！有平有貴，任君選擇，連湯底都有五款揀，仲要有好詳細嘅解釋！最後我揀咗昆布清湯。$179 澳洲牛肉，最經濟嘅選擇，但係d肉都好高質，唔會成塊肥膏！係好食既！自助吧有好多其他野食，超過20種，我就試唔晒，重有其他蔬菜類，有大約10種左右，好豐富！開放式廚房，d肉即叫即切，乾淨，令人好放心。三款果汁+竹茅跟水，任飲！汽水，任飲！重頭戲，「哈根大師」，四款任食，重有我最鐘意既「焦糖脆餅味」，出面好少有！$179+10%，咁既價格，有咁好既質素。

但馬屋是火鍋專門店，和Mou Mou Club等的營運方式差不多，但這裏是一人一鍋，可以各自選喜歡的湯底，且比較衛生。我們選了午餐時段的嚴選牛肉90分鐘放題（每位$139）。雖然是牛肉放題中最便宜的一款，但牛肉的質素很好。我最怕肥肉太多的牛肉，這裏的沒有這個問題。湯底方面我選了美肌鍋，其實是雞湯，裏面有些雞件，感覺比較清淡鮮甜。外面的蔬菜和丸是自助的，丸類的質素令我失望，但蔬菜竟然有羽衣甘藍，挽回不少分數。記得不要錯過Haagen Dazs雪糕，有四種口味，雖然要自己裝，但很抵食。整體來說但馬屋環境舒適，午餐時段性價比高。建議大家不要選60分鐘放題，否則要把食物試勻可能會太趕。

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。但馬屋．極上牛香。✰•*˚ ✿✿Dolce Vita @ 葵芳✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 新都會廣場大革新之後，迎來了很多新的店子 在吃這個範疇，很開心看到引入了「但馬屋日式火鍋」 用料正，菜菜鮮， Shabu Shabu總見人龍 好吃自然多人捧場 但馬屋提供的自助飲品包括：茶包、果汁、竹蔗水 雪櫃更有檸檬茶、啤酒、汽水，更有Jolly Shandy，豐富呢 我們選了：日本產和牛及黑豚放題 @299/人 我力推朋友嘗試美肌湯，而自己就選未試過的麻辣藥膳湯 美肌湯很似花膠的潤感，入口香滋滋的 麻辣藥膳湯則是當紅的麻辣香氣，很刺激 喜歡但馬屋的Shabu Shabu除因為食材新鮮 更因為自助區總是很乾淨，很整齊，令人吃得很放心 多款蔬菜自選任食：最愛是金菇、香菇、番茄、粟米！ 除了一般的丸類、皇帝菜、生菜、黄牙白 更有高級的羽衣甘藍，這裡是無限任取的氣勢！ 翠綠新鮮，一般放題少見的！ 和牛的色澤如此的美豔，紅得令人流口水 肉質細嫩，上品！即

去到葵芳， 見到日本過江龍但馬屋日式火鍋， 喺日本都食過 cp值超高，梗係要試下啦去到都要等位鋪頭唔算好大放題價錢係跟住牛肉同埋豬嘅質素分類， 今次就試咗最平嗰個餐湯底就揀左日式火鍋店既定番…千夜鍋…即係鏗魚湯底所有配菜菇類任食特別要推介一下好少地方有得食既--羽衣甘藍據聞有抗癌作用，食落去甘甘地又爽口牛肉就不過不失…雖然係最平…但都有基本水準…薄切有牛味醬料選擇正常…有款特別既大阪黃金燒汁…主要係配肉食既其他配料種類唔算多…基本打邊爐會食既都有雪糕係哈根大師…任食唔嬲限時90分鐘算啱啱好…見到員工係到不停用機切靚和牛…下次要黎試下

辛苦左一星期星期五晚，男朋友話收工一齊食餐好！佢話不如試下新開既但馬屋喎✌🏻我地收工7點鐘到去到餐廳已經要等位，等左一陣就可以入座！入座前侍應問我地想要咩餐同湯底，我地揀左嚴選牛肉餐，湯底有5款，男朋友揀左千夜鍋而我就梗係揀美肌鍋啦🤤🤭 一入座湯底已經準備好了👍🏻👍🏻而調味料就係出面自由配搭！一開始侍應派左2碟牛肉同一碟豚肉比我地！牛肉賣相好新鮮，應該係岩岩切出黎， 肉唔會太肥！岩晒我🤗 雖然牛肉唔太肥，但食落都好淋，肉質鮮嫩！豚肉都係， 煮一陣就熟，肉質都算鮮甜枱頭仲有兩個碟比我地拎出面既火鍋配料！出面大概有丸類，魚柳，什菇，菜同粉麵等等！我覺得雞件同魚柳最正！配美肌鍋好正估唔到飲品類都有好多選擇，有罐裝飲品，又有果汁同蔗汁👍🏻食飽之後食埋個haagen dazs雪糕，飽到上心口咁走🤣見隔離枱叫日本產特選黑毛和牛餐好正！下次要黎試下先🤤

聽講呢間餐廳有一人一鍋邊爐 係高級版吉野家所以就同左朋友收工去一試收工時間都幾多人等位 等左陣先入得入到去環境唔錯 好多綠色植物 好乾淨舒服我地叫左一個美肌鍋同蕃茄芝士鍋 美肌鍋本身入面有雞 已經好入味 蕃茄芝士鍋就蕃茄味比較重牛肉黎講佢都真係幾新鮮 切得好薄 而且肥瘦岩岩好 食落好正！醬料方面佢都幾多選擇 唔洗怕得辣椒豉油揀值得一提既係佢菜類都算多 有羽衣甘藍！！我同朋友都夾多左幾棵食 因為火鍋店都真係比較少見佢丸類都唔少選擇 有啲仲幾得意 係自創款式黎最後最後 大家一定要把握時間 去食Hagen daz！我個晚有4隻味 但可能我太遲去 所以caramel已經無哂

收工時間過嚟烚下烚下，估唔到平日都咁旺場，要撳飛等位，等咗十幾分鐘終於可以入場。我哋點咗北海道夢之大地豚放題火鍋，未有肉上前先去拎菜同丸，超多嘢揀呀，淨係蔬菜都有四、五款。值得一提係近年好流行嘅羽衣甘藍佢呢度都有，而且幾靚幾甜，呢種菜早幾年得啲貴價超市先見到呢。此外竟然有得夾大大嚿雞柳，煮出嚟啲肉好嫩～湯底叫咗千夜鍋同美肌鍋。千夜鍋較清香，適合食靚肉原味。美肌鍋有骨膠原配嫰雞，好膠又好滑好多好多肉，又大大塊咁，兩個人食好似食極都食唔完咁。北海道豚肉果然較為優勝，肉質幼嫩好好食。多嘢食到90分鐘就夠鐘都仲努力緊，一定要預留時間食任抔Häagen-Daz雪糕，有最愛嘅乳酪味

下班來到葵芳，原先與朋友想一起掃街，但是因為我們都有點累，所以想找個地方能吃得好，坐得好。在新都會廣場，讓我們發現了一間新開的日式邊爐店。而最讓我們眼前一亮的是，除了是食物飲料任吃任食外，竟然讓有Haagen Daz 雪糕也是任吃的! 我們馬上便選了這間餐廳。環境上，燈光非常光明，讓人感覺很開明。而餐桌、座位都十分乾淨整潔，以放題的質數完全是合格有餘。這裏的醬汁和伴料有不同的選擇，讓客人自由組合出獨特的口味。十分愛好青的我，當然多蔥，芫茜和蒜吧。它的芝麻醬味感覺比較像花生醬，因為花生的味道較重。而它的黃金燒汁十分好味，鹹中帶點燒汁的甜，配上肉類和菜類很合襯，亦能大大提升食物的鮮味。我們選了芝士蕃茄湯和美肌湯，這裡的湯底都較清。芝士蕃茄湯底有清香清甜的番茄味；而美肌湯有花膠的滋潤口感。我們吃放題對肉類不太抱有要求或期望，所以選了$249 的set，畢竟對我們來說，Haagen daz才是主角。肉來到的時候，發現肉質的質數也不差喎。豬肉顏色鮮豔，而且切得很薄身。肉質咬起上來彈牙，而且很 juicy。牛肉夠大片，但也是十分薄身的，所以肉質不會太容易變得鞋。味道上，牛肉很重牛肉的味道，不是冷鮮

一早book左星期六去食但馬屋好彩有book位 6點幾去到都已經坐滿哂選左北海道夢之大地豚放題套餐$248有豚肉又有牛肉一人可選一個鍋要左意式蕃茄芝士鍋蕃茄味濃郁朋友要左千夜鍋 佢話鏗魚味好香2款肉都幾新鮮 顏色好靚食落都幾嫩滑而且吸哂湯底既味 好食！飲品同其他火鍋配料都係自助形式飲品有好多選擇食物refill既速度都幾快一般打邊爐既丸同蔬菜菇菌都有樣樣都食d好快就飽最後當然要食埋甜品食甜品係第二個胃架嘛Haagen dazs 雪糕有4款口味當中意大利芝士餅係最好食千其唔可以錯過雪糕

新開店，見晚市剛開始無乜人，緊係同朋友試下呢間得唔得啦~每人一小鍋，可自己身揀湯底，同朋友唔同口味都可以同枱食飯。除左湯底可以揀，亦可以揀牛肉。今次我地揀左一個千夜鍋同美肌鍋，千夜鍋即係日式鰹魚清湯，清清地唔油，打邊爐一流。而美肌鍋就類似豬骨湯咁，但食落較油膩。牛肉我地揀左 $199嗰款，豬牛質素都不錯。除左任食肉類外，飲品任飲，記得望下飲品櫃外既壼裝果汁。仲有唔同打邊爐既配菜，有羽衣甘藍、响鈴…不過啲丸可以避免…記得要留肚食雪糕，係haagen dazs雪糕好好味…計埋每人都係二百幾，可以任飲任食90分鐘，食品質素唔錯，好抵。

去葵芳新都會廣場的新花園影相後，食了新開的但馬屋日式火鍋。但馬屋日式火鍋是一間新派日式火鍋餐廳。是來自日本的過江龍。 火鍋的形式是「一人一鍋」，即每人一個火鍋的放題。「一人一鍋」唔洗齊齊「洗筷子」衛生好多。跟牛肉質素，有以下套餐揀選： ﹣嚴選牛肉$179﹣澳洲產長期穀飼牛$199﹣北海道夢之大地豚$249﹣日本產黑毛和牛 $289﹣日本產和牛及黑豚 $299﹣日本產特選黑毛和牛 $329我們挑了北海道的：＄249北海道夢之大地豚餐。北海道夢之大地豚的肉質幼嫩， 完全唔韌。而推介的湯底有以下：藥膳麻辣鍋、美肌鍋、千夜鍋等。湯底方面，我們一個點藥膳麻辣鍋、一個蕃茄湯底。藥膳麻辣鍋我試過幾香。蕃茄湯底幾清甜。自助取配料，有：皇帝菜、生菜、娃娃菜、菇。它的丸類，如，芝士丸、龍蝦丸等幾好食。而甜品方面，竟然有我最愛的Haagen-Dazs雪糕任食。而且這裡的汽水果汁任飲最欣賞它的冷凍設備做得很好，身為「胃食達人」的我，未見過有間火鍋店的雪櫃噴凍煙噴得那麼勁，將食材處理得那麼新鮮。

又係換季時間，老公陪了我去葵芳商場行下街，買返平價淘寶貨，之後去了新都會廣場的但馬屋打邊爐。6點幾門口都已經有十幾人排隊，非常旺場，等了大既十多廿分鐘就可以入座。我們點了最貴的黑毛和牛餐，可以任食所有的和牛、豬肉及其他配菜。任食火鍋料款式有十多廿款，有魚旦、牛丸、龍蝦丸、芝士腸、蘿白、蘆筍等。蔬菜有生菜、羽衣甘藍、雜菌等。飲品除了有罐裝汽水及水茶外，還有橙汁、蘋果汁等。我要了美肌鍋，有舊雞件，薑絲在內，但味道較淡。老公要了番茄芝士鍋，番茄味濃郁但芝士則比較少，可能怕太多會膿底。主角和牛紋理清晰，切得薄薄一片，油脂均勻，肉質腍滑。豬肉雖然油脂紋不多，但入口都很腍而且無和牛咁肥膩。最後食埋全晚最期待的Haagen Dazs，非常滿足又飽的一餐。值得一讚是夠快，由上湯底，和牛，收碟，所有野都係好快，所以90分鐘絕對夠食有餘。

Happy Saturday !星期六唔想煮全家出左去葵芳行街順便食埋晚餐6點鐘行過但馬屋 見到都幾平同埋都就快坐滿 就決定早啲食一人一個鍋我要左美肌鍋 都幾香濃而且加湯唔係加水或者例湯真係會加返個湯底落去唔會越食越冇味抵贊飲品自助形式任飲選擇都幾多唔單止罐裝汽水仲有蘋果汁燈汁蔗汁同埋雜果賓治出面既火鍋配料都好多選擇各種丸都有最鐘意食佢既雞脾肉 夠嫩滑菜竟然有羽衣甘藍 好特別！食左好多哈哈講返個餐 我地要左大地豚餐 有牛肉同豚肉兩款肉都夠鮮嫩食到好滿足 但最後一定要食埋個Haagen Dazs 雪糕有4隻味 4隻都好好食但我最鐘意朱古力同意大利芝士餅食到捧住個肚走

要判斷一間餐廳好定係唔好，食物質素當然係大前提，但係對我來講,first impression都好重要㗎。今日去左大馬屋，就係一個好好嘅例子，多謝朋友好介紹今日收工直接去食晚飯，未到六點半就去到，第一眼入到去，環境已經俾到我好光猛企理嘅感覺，內在環境好唔錯，最值得一讚嘅係，佢每一件器皿，都睇得出佢係有精挑細選過唔用電磁爐，選擇成本比較高嘅陶瓷鍋;承載肥牛嘅，都選擇用個靚靚木兜，感覺好高級，其實都係食緊$179任食喺度食仲有個好處，就係一人一鍋，湯底唔洗爭，我揀左蕃茄芝士湯，而朋友就揀咗藥膳麻辣湯，呢頭order完，唔洗10秒，侍應就已經放低左湯底同埋兩碟牛、一碟豬，速度快，絕對唔係揼波鐘雖然芝士唔算多，但係飲得出番茄湯底係新鮮材料煲出嚟，感覺清新健康又開胃，而我試咗啖朋友嘅麻辣湯，辣得黎又有藥材味，幾過癮到戲肉啦，牛肉質素都幾好，有食開Shabu shabu嘅，都應該知道，佢地做法一般都係第一round會俾靚啲質素嘅牛，之後再叫果啲就會差少少，但呢度唔係喎，我哋總共食咗八碟牛，碟碟質素都好好，一啲都唔參差，肥瘦比例好均勻，亦唔會雪到凍冰冰、硬骨骨除咗牛肉之外，出面仲有自助吧，有各式各樣