但馬屋 (V City)

營業中

休息中

夏天都可以打邊爐，有冷氣就得，唔阻我對打邊爐既愛🤣🤣今次黎到 @但馬屋 打邊爐，夜晚好多人等位，等左一段時間先入得。有位入到去，都坐得好舒服，幾有空間感，可能因為坐卡位🤣🤣我叫左個美肌鍋，朋友叫左甘露鍋，兩個湯底都好好飲。美肌鍋飲落好滋潤，甘露鍋就好清甜😍😍打邊爐最緊要有牛，呢間既牛好好味，好有牛既咪，好滑😍😍食左好多碟，出面可以任拎其他配菜。但我主要想食牛肉，所以配菜唔係拎左好多🤣咁好味，難怪咁多人等位啦💪🏻

2人，揀左日本黑毛和牛$318(1位) ，開頭黎2蝶係好正常，賣相好靚+入口都好好味道的，跟住第3蝶開始，每次送來的，每一片所謂和牛，3份2係肥脂，開始有d 懷疑，後尾終於忍唔住，試下order 時講明比一蝶瘦D嘅唔該，點知都黎蝶肥脂多過肉😂仲要低下面鋪滿係碎濕濕嘅肥脂。見到都唔開胃，於是埋單走！做生意手法咁樣真係離譜D掛！我自己一定唔會再幫襯！大家要去食，唔好order 日本和牛，可能食d最普通嘅牛就算，應該會好受D !

今次黎到屯門v city打邊爐，未到12點已經有今排緊隊！醒目既我緊係用gulu拎定飛先！唔洗企係度排隊嘛！今次揀左個60分鐘定量牛肉，速食！ 牛肉質素黎講，就真係麻麻地，不過一分錢一分貨！100蚊都唔洗，差唔多就得了！任食既配料都唔少，都有十幾樣！由普通既菜，都有三四款揀，娃娃菜、生菜、椰菜都有，仲有芝士腸，芋絲，南瓜，秋葵，等等。 望住店員新鮮洗出黎係咁refill，都食得安心！最重要係！有Haagen Dazs 任食！！！100蚊既lunch仲有哈根大師任食！真係食雪糕都抵呀！！！仲有成3隻味揀！唔係hea你嫁！

抵食日式放題Sunday brunch呢間野幾時都咁多人排,好多時都要等20-30分鐘今次我地叫左90分鐘任食嚴選牛肉套餐我最喜歡馬屋係一人一鍋，我喜歡藥膳麻辣鍋，朋友喜歡甘露鍋，可以揀自己鐘意湯底，唔洗就黎就去，同埋衛生D 唔洗食人口水一開始佢會一人俾兩盤牛肉  REFILL都好快 通常叫佢加5分鐘左右都會有 嚴選牛肉都OK,唔會超級肥果D,牛肉都鮮色講下佢D菜啦 正常 我次次都食勁多羽衣甘藍 因為一田買好貴,但食得出唔係貴果隻羽衣甘藍 ,平呢隻會有D甘甘地罐裝飲品任飲,仲有美肌排毒水、酸梅湯同雪梨茶，有Haagen Dazs任食

今日拜完山去咗食打邊爐 見呢間人少少就揀咗入去坐 😅😅價錢偏貴 $88(要加一)有切到超級超級薄嘅豬肉同牛肉各四片😥😥⚠️餐具有污跡(其實得好少姐不過我自己好介意😂)用之前要自己抹咗先啦⚠️配菜雖然少啲(好似唔超過20樣)但係質素唔錯😬 生菜、蕃茄同埋芋頭都好好食🥳🥳 有少少墨魚丸牛丸烏冬嗰啲但係質素同喺凍肉舖買嘅冇分別👋🏻👋🏻有Häagen-Dazs雪糕 不過雪到硬到冇朋友 🤣 10分鐘都”不”唔到一碗🤣 如果你係諗住食雪糕回本嘅話就可以放棄啦‼️重點黎啦‼️當日食平日下午茶時間三點入 冇人排隊全場得三張枱 👋🏻👋🏻見到佢係咁推隔離枱 每1分鐘走過去好冇禮貌咁樣同嗰啲客講💢已經過咗1分鐘啦💢已經過咗2分鐘啦💢已經過咗3分鐘啦😱😱😱 去到自己交枱前15分鐘啲人已經圍住張枱眼望望睇你幾時走 😥😥 食得唔係幾舒服 下次唔會再幫襯🥺🥺☹️☹️☹️(本身冇諗住寫食評所以冇認真影相😂)

由E間火鍋店開張到疫情期間未爆發前每次經過E間火鍋店都見Keep住有人等緊位 自己就係第三波疫情時試食 用左手機app預先拎左位先 因為拎飛時間尚早 所以吾洗等好耐就入座 我地揀左中價既Set 湯底揀左美人湯同蕃茄湯美人湯極度吾推薦因爲吾覺有咩味道 相反蕃茄湯 茄味充足 焯完既材料都好有茄味完全吾洗加咩醬汁 E間店既配料同醬汁算高質而且有haagen dazs任食其實都吾差不過打邊爐 最重要既係牛肉 本來期望牛既質素會有番甘上下 但實際見牛肉既質素同次一級既牛摩差吾多時就覺得CP值吾算高🧐

每次經過V city都大排長龍 試過幾次 6:30後去話要等到8:00/8:30睇下有冇得walk in 當時就無等啦 🙈決定搵日6:00到 實有位啦😂職員好好佢見我一個人等未齊人 就同我講明白你擔心一陣無位想入座先但一入座就開始計90分鐘唔抵Wo 你會唔會等埋朋友先入呀？ 說時遲 那時快朋友就已經到左😂入座時佢會問 要咩湯底我同朋友揀左 美肌鍋同千夜鍋如果食曬D肉係可以Refill嘅 不過出面有好多菜/肉/丸等等都未必一定需要Refill90分鐘好快就完 最難忘嘅食物唔係肉 /菜/丸🙈而係佢地個雪糕 有4款口味 係焦糖脆脆雪糕同霖酒雪糕當時重好貪心添左2次😂😂😂總結：食物 服務 Ok 價錢與質數都成正比

今日下午去咗屯門V city「但馬屋」食放題，餐廳可用手機App排隊，咁就唔使係餐廳門口企係度等，可以在附近商場行吓Lunch Menu有2個用餐時限可以揀「60分鐘 」或「90分鐘」；午市90分鐘放題套餐有4個價錢：1️⃣ $159 嚴選牛肉2️⃣ $189 澳洲產長期穀飼牛3️⃣ $219 北海道夢之大地豚4️⃣ $289 日本產黑毛和牛最後我哋揀咗「北海道夢之大地豚肉 (90分鐘) 放題套餐$219」；另外，自助吧有多款火鍋配料及Häagen-Dazs雪糕🍦提供整體來講：豚肉🐷真係唔錯，幾好味😋（建議食法：在豚肉上加上少少蒜蓉）價格💰：$482 ($219 + 219 + 服務費$43.8)味道😋：OK

但馬屋門口一直都有洶湧的人羣，我一直都好想試，期待左今日好耐。早咗半個鐘嚟等位，由於係第一輪嘅位，半個鐘就入得啦。選了最便宜的90分鐘套餐，見到個價錢都偷笑。以呢個價錢放題邊爐來講，真係極度高質，豬肉牛肉質素都靚，唔係百幾蚊邊爐嘅質素嚟㗎，豬肉比牛更好吃，豬肉嘅質素一直都好穩定。蔬菜吧都有好多唔同款式嘅蔬菜菇類揀，非常整齊同新鮮，唯一缺點係嗰個位比較細，多人嘅時候就未必拎到。飲品方面都多選擇，都係任飲㗎，最開心係有Haagen-dazs雪糕提供。服務方面，侍應服務非常非常之好，個個都好有禮貌，完全唔會有Order左啲嘢唔黎嘅情況出現，叫幾多個真係俾幾多。所以真係好抵食，又食得開心。

15/10 瞓醒覺已經1pm，便同至愛去食lunch,起V City 有間啱心水的放題，可以用the LULU apps booking,雖然冇特別booking 的優惠，但至愛想試，ok 啦！見15mins內便到，2pax only 等叫3 個number. 於是乎慢慢行，欠5mins就到restaurant 先取飛就已經跳到10個number Lucky, 平日食好快有枱 ,after 30mins就入得！選左日本黑毛和牛90mins 的日本sweet soy sauce, 漏了叫加隻Japan Egg，不過都吾差，好夠味，食到第四碟和牛時仲起左好多油……叫侍應幫忙比隻更我撇油，都非常迅速比到我！呢個藥膳麻辣就麻麻地，沒有太多味道！自取的辣椒豉油已蓋過曬丫！有個好似叫大阪金汁超正原來，留意左好多枱，only 3 枱叫黑毛和牛，因為上枱係用round plate, 同得幾枱係叫90 mins…… 隔離坐的2位坐四人枱，order 普通牛和食60 mins, 見他們叫左共8 xplate 肉，同出去夾2x 自助吧！依然有好多位！相反，我倆座2人枱，一開始已經自動出3 plate ，我

過了忙碌的假日後，28/10瞓醒已經是3pm.於是，今次再試多次la.4pm到店，衹有廖廖可數的6 抬客人，當我離場時，衹有一枱2位係新客人還在吃！有了上次的經驗，不會叫90mins, 但都想食返上次的黑毛和牛今吹係千夜鍋，即是堅魚湯……同藥膳麻辣湯！而且，也 有一張四人抬坐了因為係未解凍就刨薄片，所以呢，未完全攤夠至溫度到常溫就水滾放入鍋，以至肉質收乾，色變深沉！再all多2 x plate 牛，But完全不感到是黑毛和牛！？是否比錯精選牛肉給我？！侍應照足刨牛肉師傅的説話repeat:因為會係牛的吾同部位，所以油脂分佈係吾會一樣咖！咁我比我上次15/10食的相片都是黑毛和牛，給那位女員工看返，她也知真係相差好遠Wow,然後，幫忙退了呢2x plate……換上這2x plate, 也尚可！黑毛和牛(黒毛和種，Kuroge wagyu），從頭到腳包括角都是黑色的。由於比其他品種更容易形成油花，黑毛和牛的市場前是四種和牛中最大的。人們所熟知的神戶牛、松阪牛與近江牛都是黑毛和種。與其他的牛種相比油花特徵最明顯，肉質細膩柔軟，脂肪融點較低。而且，攤到常溫的生牛肉放在滾湯中，兩秒夾起，色澤

依加咁嘅市道午市60分鐘和牛放題 189一位加到249一位😌兩個嘢飲櫃 得返1個冇啤酒飲雪糕得返雪糕杯 疫情關係理解 但唔係得返兩隻味囉 係最basic 啲味 加咁多價 仲要cut cut 埋埋咁多嘢仲幫唔幫襯 大家自己諗啦😌

朋友大概2點用咗the GULU拎飛雖然係星期六晏晝但都冇諗過要等咁耐等咗接近兩個鐘先入到去...真係4點左右先入到去企到腳都斷咁滯實在太餓所以冇影相湯底嗌咗甘露 千夜 美肌 美肌鍋真係幾溫和 食落唔會燥仲有一個辣嘅 但唔記得咗咩名揀肉方面揀咗$169 90分鐘嗰款 有豬有牛 亦都refill咗兩三次 滿意嘅個人覺得比一般火鍋店好嘅就係叫職員幫手Refill湯底唔係倒熱水/清湯就算係真係用返你揀嗰款 所以唔會越食越淡味 抵讚可以自己揀食物 buffet形式咁但而家係一定要帶口罩出去攞嘢食少少唔方便但可以理解嘅亦都保障客人同員工啫平常打邊爐有嘅嘢都有嘅推介係豆腐好香好滑係偏向素食少少啦 都幾啱我哋飲品大多係韓式/罐裝嗰啲 例如milkis 可樂 芒果汁 荔枝汁之類亦都有自家製果汁貪得意試咗個fruit punch有少少藥水味 少少伏但都還可以接受嘅不過唔建議囉最後有拎到雪糕食當時得三隻味 雲呢拿 朱古力 同埋香蕉埋單嘅$180-190一位價錢合理 不過等位方面有待改善環境都坐得舒適嘅但夠咗90分鐘就會請你離開都明白嘅啦 希望快啲唔好限死一半入座率會好啲啦真心欣賞一人一鍋 尤其係而家呢啲時

這一次選擇了平日下午到但馬屋吃放題但馬屋的午餐時段到5:00 分別有60分鐘的放題90分鐘的放題可以選擇當然要回本一定是60分鐘 因為要60分鐘基本上已經吃飽了 90分鐘只是不用吃得那麼趕這一次我們兩位用餐，選擇了最高級的選項間餐廳我哋並沒有說明提供的日本黑毛和牛是屬於什麼等級的 因為主要吃和牛的關係 第一碟就請店長不要給我們豬和雞肉 只要給我們牛肉可以從相片看到肉的質素有不錯的 但是部位不能自選後面有一張圖片能看到 牛的紋是有不一樣的橫紋的超韌的 所以後來請店長不要再給我橫紋的 我直的咬得好累😞另一回本食物是羽衣甘藍 不過羽衣甘藍的梗有點硬 要先摘一下湯底方面，分別點了一個意式番茄湯底啊和美雞湯底，如果是低醣生酮飲食可以選擇千夜鍋（鏗魚湯底）另外不得不讚賞的是，疫情之後我一直都沒有光顧，最近一星期以來光顧了兩次，兩次都發現服務員有很好的服務，並非說疫情以前的服務不好，而是現在的服務實在太好了是次二人共消費$416另外完全沒浪費 會有$29 coupon 可以平日晚 再光臨放題時使用 記得離座前問店員拿喔 有效一個月!

第二次食但馬屋，但今次好失望上次叫左甘露鍋（醬油湯底），今次想轉下湯底點左千夜鍋，但好伏味道淡，想加湯轉另一種醬油湯底，但職員唔肯，仲話要加10蚊先可以做到，但食飯時間得60分鐘，食到一半仲加10蚊轉咩，覺得間公司政策唔太好，逼人俾錢轉，加少量湯底轉下都唔得，非常失望，下次都唔會再食。味道方面，不過不失啦，有Hagadaz 雪糕係幾好的，但始終60分鐘有d趕，夠鐘一定會趕你走，坐多陣都唔得，職員會趕人走。