但馬屋 (V City)

俾個名古屋poster嗰隻雞翼吸引咗，令我諗起之前去名古屋機場轉機返香港嘅時候當地的名物雞翼，雖然唔太好食，但係就係回憶囉！所以見到張post就入嚟試吓佢隻雞翼，點知……唉……，其實就係普通炸雞翼，炸得外型唔似，我都原諒佢，但係連個味道，樣都唔係嗰回事，真正名物係雞中翼加雞翼尖，佢得隻雞中翼，顏色就唔再講，煮得又唔夠人乾🙄，總之就係要顏色冇顏色，要味道又唔係嗰啲味道，要質感又唔係嗰啲質感，有點掛羊頭賣狗肉的感覺😮‍💨，究竟有冇認真做事！我食個套餐係北海道豚肉，講真啲肉真係冇特別，就係打邊爐的肉，牛豬味都唔太夠，另外點的小食冇特別。…查看更多

今日兩個人享用嘅自助打邊爐體驗，每人一個自選湯底，呢點非常貼心又豐富，先講湯底——選咗甘露鍋，湯底比較似壽喜燒湯底，甜豉油味道濃郁香醇，甜甜鹹鹹嘅醬汁味道滲入每塊食材，好有層次感。我地點左日本北海道夢之大地豚肉套餐，主角之一嘅日本北海道夢之大地豚肉質真係一絕！肉色粉嫩帶點淺粉紅，脂肪分布均勻，白色油花細密且透亮，質感柔軟之餘入口即化帶自然清甜，風味豐富、無豬膻味，啱用嚟涮火鍋，輕輕一涮即熟，肉味甘美溫潤，令人回味無窮。配合甘露鍋汁底更突出豚肉嘅鮮甜。另一重點是澳洲產長期穀飼牛，牛肉色澤紅潤，油花細膩，口感嫩滑帶微微嚼勁，牛肉香氣濃郁，適合喜歡牛肉原味嘅朋友。而精選牛肉則較厚身，油脂豐富，涮完後肉汁飽滿，鮮嫩多汁，食落口感豐富飽滿。自助蔬菜選擇十分健康多元，有羽衣甘藍、海帶結、蟲草花、萵筍、金菇、冬菇等等，多汁又保留鮮味；蟲草花特別爽脆香甜，而海帶結彈牙很有嚼勁，仲有金菇滑滑出汁，非常讚。丸類自助區款式多樣，墨魚丸彈牙有咬口，海膽丸和牛肉丸都唔錯，午餐肉片與芝士腸都係小朋友同大人最愛，陪襯湯底非常夾。自助醬料枱多款自家醬料供應，有橘子醬油、利尻昆布醬油、芝麻醬、柑橘醋等等，可以自由配搭，提升火鍋味道層次。今期仲有個完熟蕃茄芝士醬，蕃茄控值得一試。飲品區種類齊全，包括汽水、果汁、茶飲等等，方便隨時解渴。水果區有應季新鮮水果，清甜多汁作為飯後甜品好清新；最後仲有自助哈根達斯雪糕，濃香滑順，係完美甜品句號，甜而不膩，非常滿足。整體嚟講，呢次單人自助火鍋體驗湯底滋味出眾，食材新鮮優質，特別喜歡北海道夢之大地豚肉嘅鮮甜柔嫩，牛肉同丸類都表現不俗，多元化嘅蔬菜同主食選擇同自助區設計都非常貼心，適合一個人輕鬆慢慢享受，不論暖身又或味覺，都有好豐富嘅滿足感。推薦鍾意嘗新同鍾意自助火鍋嘅你，試吓呢個組合，肯定唔會失望！…查看更多

星期五的下午二時和朋友去試這間,揀了經濟$179(90分鐘)menu方便傾偈,入去時侍應招呼有礼,裝修和擺位都不擠迫,出去拿什菜及丸類,種類適中,但質素不錯,豆腐,芝心丸,菜和蕃茄但最鐘意陳列得很清潔整齊,另外亦推介美容鸡湯,真有鸡件在內,味道很鮮,肉類方面,牛肉和豬肉質素真係超出期望,豬肉鬆軟牛肉味濃最後不得不提服務,服務員真係睇住你需要,你要匙即比,筷子比完自己吾小心跌了又再給你,不給你黑面或変忙,加湯吾使出声,有個哥仔真係值得讚,他非常勤力,雖然人不多,清潔執台不用急,但佢好落力,我哋離開時又多声多謝,今次用餐完全是110分…查看更多

每次想食日式火鍋放題，首選一定會係但馬屋！因為佢哋嘅牛肉品質有保證，而且加單上菜速度都好快，出邊仲有其他火鍋料可以攞，每次都食得好滿足，而且又唔算好貴，唔錯唔錯！…查看更多

V city雖然餐廳好多但令我真正想一再encore的就係呢間但馬屋火鍋～我基本上每次都係點佢地最平（有豬同牛）的套餐食，就算唔係貴餐我覺得肉質都算好唔錯！而出面拎的蔬菜及配料種類都算豐富！仲有水果及哈根大師雪糕可以食既～我最愛就係羽衣甘藍🥬每次都食得好滿足！ 而且今次去服務都好好，職員都好貼心好密執碟，值得不斷再encore! 唯一一點係覺得環境較逼，桌與桌的距離太近，桌子又太細，不過除咗呢樣都滿意！…查看更多