享樂烘焙

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小妹係bagel控,試過好多間bagel唔係好硬就係好鬆軟,冇煙韌個種感覺終於搵到呢間bagel,好開心一次過買左9個🤣🤣🤣🤣紫菜香蒜肉鬆芝士貝果紫菜係麵包體先食到,蒜味同芝士唔突出,但多肉鬆,口感都煙韌❤❤❤湯種特濃抹茶麻糬貝果因湯種關係,包體都會較軟熟,但又保留到bagel要既煙韌,鍾意佢既抹茶係偏回甘,唔係偏甜既個種,重茶香～～而佢既麻糬係白色鮮奶麻糬,夠軟糯,好食！❤❤❤❤湯種伯爵麻糬奶茶貝果呢個都好香好重茶香,但唔苦澀,而且係黑糖麻糬,比起抹茶佢會甜多少少,好食！❤❤❤❤湯種大甲芋泥貝果呢個貝果我有d失望,因為好鍾意芋頭,但覺得呢個包偏甜而且味道冇乜特別,個芋泥係滑身,但感覺淨係死甜,一般❤❤❤湯種野生藍莓乳酪貝果呢個係最好味！一定會回購！佢藍莓份量勁多！每口都咬到粒粒藍莓！cream cheese可以再多d就perfect ！！！！❤❤❤❤❤見到佢好多包包同鬆餅都好吸引！必定再回購！尤其藍莓乳酪貝果😛😛😛

成日經過享樂烘焙都會好想買唔同既bagel黎試 全部都好吸引🤣🤣🤣/ 野生藍莓乳酪貝果 🌟$18🌟Bagel咬落好煙韌 而且唔好睇佢細細個 餡料超足！🤤🤤🤤 有好多cream cheese同藍莓 酸酸甜甜咁好好食😛 Cream cheese偏奶香 不過略嫌有少少遮蓋左藍莓嘅味道～

👣享樂烘焙👣🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯上次試過夏天限定嘅冰心麵包😜今次回歸bagel懷抱 試吓佢比較特別嘅口味⭐️⭐️紫菜香蒜肉鬆芝士貝果 HKD$20⭐️⭐️呢個包我覺得幾有驚喜🤩餡料味道層次感上試到晒香蒜肉鬆芝士味三隻味嘅配搭好好食 香蒜好香🧄 肉鬆芝士🧀就咸咸的原來係用台灣肉鬆同自家製香蒜芝士整既不過紫菜味應該只係包體先有 不太突出整體包體都有少少煙韌 味道：🌕🌕🌕🌕🌑價錢：💰💰⭐️⭐️ 湯種台灣南瓜貝果 HKD$22⭐️⭐️橙黃色賣相幾靚😜包體比較鬆軟 唔太煙韌南瓜餡都幾多 口感都算柔滑😋整體甜甜的又飽肚 我會當午餐食😆味道：🌕🌕🌕🌗🌑價錢：💰💰⭐️⭐️湯種咖啡baileys貝果 HKD$20⭐️⭐️咖啡味好明顯 ☕️但相較之下baileys味得少少不過餡料都多呢個包體就煙韌得多 又唔會太乾身😉我覺得呢款口味比想像中普通😛味道：🌕🌕🌕🌑🌑價錢：💰💰

👣 享樂烘焙👣🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🌞捉緊夏天的尾巴😝秋天嚟之前要試吓夏天限定嘅冰心麵包😜今次試晒三款😋好滿足⭐️⭐️ 抹茶冰心麵包HKD$24 ⭐️⭐️抹茶控必試🍵雪櫃直接拎出嚟即刻食會硬身似雪糕🍦想軟心的話可以放一陣室温會變cream狀爆漿抹茶餡味道頗濃郁 帶微苦味道：🌕🌕🌕🌕🌕⭐️⭐️ 原味冰心包HKD$20⭐️⭐️原味嘅餡係係雲呢拿吉士忌廉 😆口感好幼滑 見到嗰餡有一粒粒雲呢拿籽 入面原來係用法國嘅忌廉同北海道煉乳去做嘅所以雲呢拿吉士偏甜味道：🌕🌕🌕🌕🌘⭐️⭐️焙茶冰心包HKD$24⭐️⭐️焙茶味都幾出 唔係得個甜😆皮薄 又有超多餡 🤓忌廉同樣好幼滑 不過因為始終擺過落雪櫃個人覺得個包唔算好軟熟味道：🌕🌕🌕🌕🌗

💛享樂烘焙 每次經過九龍灣/新蒲崗，都會去享樂烘焙買>$100，有時會專程老遠長征拜訪這家麵包店。🚇🚃當我知道元朗分店開張，十分興奮🥺💓近乎所有口味的bagel, scone, 大大個的軟包我都買過，當然都吃過所有口味的冰心麵包（抹茶/焙茶/雲呢拿）。我愛 享樂烘焙 !💞今日先介紹我最愛的包包之一：［原味雲呢拿冰心麵包 🤍 ～$20］超爆餡！😋超香雲尼拿味，有雲呢拿籽，唔係得個甜字！💓真材實料😍😍😍因為覺得難得買到，每次見到有都一定會起碼買兩個😚回頭率：✅✅✅✅✅（5/5）

♡ 黑芝麻scone我今次只係用微波爐加熱，貪快😛。翻熱之後內層濕潤，都會有啲黏口。芝麻味好香幾岀，牛油香俾黑芝麻蓋過～唔油膩，咭一舊岀黎唔會散，一路食到尾都係幾完整！當然都會有啲碎碎但係唔多～冇食開scone，但我覺得佢做得幾好😋♡ 抹茶焦糖三角呢款真係超級好食，我已經回購左好多次！不過真係要記得翻熱👀，翻熱個包會香好多，鬆軟好多！佢嘅抹茶味係超級濃🥰，不過有焦糖，所以整體係頗甜嘅抹茶😛，鍾意食回甘嘅未必啱😬。用來做早餐同下午茶都好啱！😆

香菜黨友又怎麼可以錯過香菜月餅🍀去年試過了香菜先生的香菜月餅，老實說並沒有被驚艷到😅今年聯手享樂烘焙做出了全面升級？的芫荽麻糬酥看起來好棒棒🍀用焗爐加熱的時候已經隱約聞到酥皮香，切開後就能一下聞到香菜的清香～酥皮真的超級酥，很小心切都還是掉得七零八落😂麻糬的加入確實讓口感更豐富了，餡料甜度也剛剛好，整體感覺很清新，通常月餅我都只能一次吃一個，但是這個吃兩個也不會覺得膩😘不過香菜黨仍然覺得香菜味如果可以再突出一些就更好叻🍀芫荽麻糬酥 7.0/9不知道明年會有什麼樣的升級版不過我應該吃不到了呢⋯⋯（哭哭

煙韌足料貝果( ̀⌄ ́)多達十種味道( ̀⌄ ́)/ 🔸原味🔸藍莓芝士🔸抹茶🔸芋泥🔸咖啡🔸松露芝士🔸紅莓朱古力🔸芝麻🔸紫菜肉鬆 🔸伯爵茶某些款式是期間限定~🔸湯種野生藍莓乳酪貝果 $18 超足料的貝果表面煙韌有彈性內裏鬆軟 很多cream cheese(´▽｀)配上酸甜藍莓🫐非常夾( ̀⌄ ́)♪🔸湯種伯爵麻糬奶茶貝果 $20 內有台灣黑糖麻糬茶味香濃 不會過甜( ̀⌄ ́)雖然茶味重但不會有一陣過份濃烈的伯爵茶味即使不愛伯爵茶味的人也會愛上這款貝果呢麻糬有黑糖香 甜度適中口感十分軟糯 黏黏的(鼻涕狀)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)這家店的麻糬全都是十分軟Q不是口感紮實的麻糬 要注意喔~🔸湯種台灣大甲芋泥貝果 $18滿滿的芋泥( ´ ▽ ` )ﾉ不是很乾身的那種芋泥較creamy軟身 很易入口少甜 吃了不會有罪惡感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🔸湯種特濃抹茶麻糬貝果 $20 抹茶味道濃郁但抹茶有少少的草青味有些人很怕 但我是可以接受的 所以很愛吃這抹茶貝果(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)內有牛奶麻糬（軟軟鼻涕狀）奶味極重 好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🔸擂沙黑芝麻貝果 $18 不是很甜的芝麻醬而是真真正正的芝麻( ̀⌄ ́)！超多黑芝麻泥 不會過甜🔸百利甜酒咖

芋泥麻糬Bagel 😋✨芋泥份量很足，容易飽肚，同時不會過甜✨Bagel煙韌✨$18呢個價錢絕對抵買伯爵茶麻糬Bagel 🤩✨最愛bagel，明顯伯爵茶味，內餡混有黑糖，✨非平常吃開的白色麻糬，估計是黑糖麻糬，也許伯爵茶餡味道濃，所以麻糬沒什麼味道💰$20抹茶麻糬Bagel 🤩✨內餡份量依然很足✨一口咬下，抺茶味十分濃厚，抹茶控必試✨一個人吃大半個會有點膩💰$20松露芝士bagel 😋✨表面有一層可可粉，內陷為cream cheese✨黑松露味沒預期中濃，但整體👍🏻👍🏻💰$18朱古力紅莓Bagel 😩🤨習慣性吃有餡料的bagel，相比之下顯得有點乾🤨朱古力味不明顯抹茶拿鐵麻糬小吐司 😍✨抹茶味濃厚，擺至第二日麵包依然鬆軟，麻糬份量不少💰$35焦糖三角🤨不知道是否因為夜晚買的關係，麵包已不鬆脆✨麵包依舊鬆軟雞扒包😋✨抵吃，唔係空氣包，雞扒有調味，唔細舊💰$24/2 紫糬麻糬包 😙✨表面有紫薯粉末，麵包新鮮鬆軟，紫薯味道天然💰$24/2蜜糖scone/ 伯爵茶scone✨鬆餅較少牛油味，提子乾不會過甜✨伯爵茶味一如以往味道香濃🥲個人較好厚實的鬆餅💰$28/2日式栗子包✨雖然樣子不太吸引，但

連中秋月餅都看到芫茜的縱影，身為芫茜黨黨員，實在開心到跳舞！享樂烘焙出品的高質絕對不用懷疑，香菜先生對於芫茜狂粉而言也不陌生，這個Crossover真的很有驚喜！一早已Bookmark，不管多難買，去買就對了！芫荽麻糬酥(1盒6個) $248餅皮酥脆，層次分明。餡料呈淡綠色，用到新鮮芫茜、香菜先生的芫茜乾和芫茜粉等製作，清楚看到滿滿的芫茜碎，味道突出，甜度亦剛好。中間雪白的麻糬濕潤煙靭，一咬就有拉絲效果。個人覺得如果Size可以大一點就更好，現在吃1個又不夠，一次吃2個又好像太放肆……若想要再濃的芫茜味，網上建議可用平底鑊、焗爐或氣炸鍋稍稍加熱10秒，麻糬亦會更軟糯滋味。

：「雖非茶痴，但此家抹茶製品確是出眾。若經過絕對建議要捎上幾個麵包。」《製》#享樂烘培 @ly_bakery 《品》【小山園特濃抹茶焦糖三角】$18🔸外皮焦脆，色澤褐亮，帶有顆粒砂糖；🔸焗脆後入口極香脆，且幸砂糖不多，只增口感而不重甜。🍵外層抹茶焦糖醬香甜味美，且帶微苦焦香；🍵內裡抹茶麵體軟熟，撕開時組織難捨難離；🍵入口鬆而彈，好喫！🍵微澀甘香，調和焦糖醬之甜，使得層次豐富而味道平衡。—————————————————————————【小山園特濃抹茶麻糬吐司】$35🔸似乎店家深諳甜苦相調之道——🔸外層覆上薄層奶酥，菠蘿包之類，甜甜酥酥，無人不喜。🔸巧借其甜，中和抹茶澀味，整體濃而不膩，也是一佳作。🍵抹茶濃度與吐司不相伯仲，對於非茶痴已經足夠。🍵麻糬份量不多，勝在軟糯，翻熱後微微牽絲；🍵添口感，且在濃苦甜之中擔當溫潤角色，低調而優秀。—————————————————————————🔎#老饕鑑甜_上下品🗂#老饕喫_吐司；#老饕喫_焦糖；#老饕喫_茶；#老饕喫_奶酥📍#老饕赴_九龍灣；#老饕赴_新蒲崗🗺️九龍灣常悅道21號The Eastmark地下3號舖🗺️新蒲崗大有街3號萬迪廣埸地下E舖

💛享樂烘焙。特濃抹茶拿鐵麻糬小吐司💛小編之前食過特濃咖啡Baileys小吐司，覺得幾好食，所以見到呢款就想再試吓，仲要有麻糬，不得了。可惜非常失望。麻糬唔煙韌，而且偏‘林’，唔係小編鐘意食嘅麻糬。味道方面，因為寫咗係特濃，所以期待佢有好rich嘅抹茶拿鐵味。但冇期望就唔會有失望，食落口第一啖係乜味都冇，食哂成塊都冇乜料到，到最後小編頂唔順，自己搽咗開心果醬。而且唔知點解個吐司好散，無論切幾厚都係會散哂，同之前食嘅吐司完全唔同。呢款冇下次。但湯種芋泥貝果一定可以再買。特濃咖啡Baileys小吐司都唔錯，但食完呢款驚驚地，下次思考吓要唔要番兜。

三顧茅蘆終於試到冰心麵包🤩包體一般，如果空氣感啲應該會夾啲，但個抹茶cream 好正🤩爆唒出黎然後夠滑😋茶味重唔會太甜Cinnamon bun好似係用左brioche 去整，呢個包體幾好，夠鬆軟👍但反而太甜唔夠肉桂香買左幾個bagels幾鐘意佢細個啲平平哋，咁就可以一餐食一個🤣但坦白講唔覺得有特別好食，包唔夠韌性，味道都一般。可能因為而家options 太多🤣黑芝麻scone芝麻好香好濃，唔知係咪因為咁蓋過哂其他應有嘅香，同埋scone 好痴牙🤨

每次經過九龍灣/新蒲崗都會幫襯呢間店嘅麵包💛 因為真係好好味，而且性價比高！平時多數買佢嘅bagel/ 麵包，今次第一次試呢個戚風蛋糕、同埋牛角包～牛角包買嘅時候係好酥脆，不過我帶番屋企到夜晚食所以淋咗，但味道仍然好好～💕 檸檬牛角上面酸酸甜甜嘅檸檬味糖霜好好味，入面仲有檸檬味cream cheese餡添！🍋 而朱古力牛角包亦好足料，朱古力味夠晒濃☺️戚風蛋糕超鬆軟、伯爵茶茶味好香，味道唔好太甜～☕️

享樂原味冰心麵包終於試到享樂夏天限定的冰心麵包了。每天14:30出爐，買到後要盡快拿回家冷藏，整個過程實在不容易呢。今次只有原味和焙茶味選擇。先試試原味原味亦即是雲呢拿味。從冰箱拿出來降凍約十分鐘，忌廉稍稍軟化。滿滿的忌廉，一按餡料就狠狠地爆出來。忌廉軟心有香濃的奶味。裡面還有雲呢拿籽。忌廉甜度剛剛好，不會油膩膩。麵包冷藏後亦不會變乾。 早上食簡直透心涼，十分邪惡。下次想從冰箱拿出來後直接食，應該會有冰淇淋口感。