五行

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今日到訪一家別緻的日式餐廳，餐廳的裝修充滿和式風格，柔和的燈光加上寫意音樂，感覺舒適。鰻魚飯（配三文魚刺身）$298Eel Hitsumabushi rice bowl set( with salmon sashimi)這鳗魚飯份量十足，完全舖滿飯面！鰻魚燒得甘香，十分肥美厚肉，可淨配燒汁白飯；又或配上芥末、青葱和紫菜，配以高湯變成茶漬飯，味道更清爽，不錯！三文魚刺身有三件，色澤明亮鮮明，魚肉柔軟肥美。沙律菜十分新鮮清爽。茶氏水出桂花烏龍茶THE CHAS cold brew orange osmanthus oolong tea這烏龍茶入口順滑冰涼，有著淡雅的茶香和淡淡的桂花香，是輕盈的感覺。和牛三文治$248Kogashi miso wagyu sando薄薄的多士夾著吉列和牛，和牛是厚切的，既軟滑又juicy, 沒有過份的油脂，又沒有筋，啖啖肉，加上微酸的燒汁，十分滋味可口，好吃！

上星期晚上六點左右入座，只有幾枱客，我叫咗串燒、湯拉麵及沾麵，麵湯出色，串燒都唔錯！遺憾嘅係當值員工與客零互動，零溝通！我不折不扣重述當時一坐低時同位女侍應嘅對話：我問：小姐有冇綠茶小姐： 有，等等片刻之間她就送上兩杯（千両用的茶杯）熱水，杯內有一個茶包。我應：唔該晒之後我們之間再冇任何對話。埋單計數心算以為連加一應該五百鬆。點知收到單據要接近六百，仔細一看，原來兩杯熱水加一個茶包連加一就收咗七十蚊！我簡直覺得匪夷所思，我問佢哋點解唔一早講清楚一杯茶要收三十幾蚊，各人互望交換眼神卻沒有回應！唉，中伏！美心集團要賺錢一向都好有透明度，唔使陰陰濕濕，點解五行咁失敗？！

上網睇到好多人介紹呢間餐廳講到好吸引，點知嚟咗之後我同朋友都覺得幾失望下🥲 本身冇諗住出post相都hea影，但真心覺得要share下😩本身最期待試LAWRY'S Roasted USDA Prime Beef Consomme Ramen ($148)，話曬LAWRY扒房咁出名，但塊薄切牛完全唔得，好乾仲要冇乜牛味😖 不過牛肉清湯加咗白松露油係幾香，都叫做嗅覺有少少享受～Hakata Style Goma Hamachi ($148)食得出油甘魚唔太新鮮，感覺上係想用胡麻醬蓋過魚味🤔 串燒Salted Chicken Wing ($32) 雖然去咗骨啖啖肉係幾爽，但雞肉完全唔入味。最後Pan-fried Hokkaido Pork in Special Yuzu Shoyu Sauce ($148) 豬肉都頗韌同乾，朋友仲話佢喺屋企煎嘅豬扒都會好食過呢度好多，我都幾肯定係真。因為食咗咁多樣嘢，我哋覺得豬扒嘅配菜薯仔好似最出色😵‍

晚餐叫左set-份量好足同埋超好吃！但係有個店員服務態度好差，上菜個陣係咁兇我同埋同桌嘅人叫我啲借開，茶記啲侍應仲好態度，吃得好大壓力lol希望餐廳認真處理，明明係高級地段高級價錢anyways 野食係高汁的！

同完朋友中環Shopping🛍️ 最好係就近位置食嘢，行過歷山大廈，見到五行，食個拉麵都唔錯😎 . 五行新店設計昤尚, 走新派型格居酒屋路線, 更設有酒吧, 食拉麵之餘仲可以order 刺身、壽司，串燒都有，佐酒一流😍 飲品方面更有手工啤🍺提供，不平無歸😂. Menu 有個濃厚龍蝦沾麵🍜，賣相好吸引😍 朋友點都要點呢個🤣🤣 . 🔺濃厚龍蝦沾麵定食 $238 原條龍蝦尾🦞 沾麵湯底用海老同豚骨製成，湯底濃郁，配料非常豐富, 有叉燒、芝士脆餅、海老味噌、半熟玉子、紫甘藍泡菜、及巴馬臣芝士，賣相已經非常吸引, 口感層次極為豐富, 套餐好特別，附上芫荽飯，食完麵之後將拌入芝士白飯，倒入沾麵湯底，米飯軟糯，食完令人難而忘懷..🔺黑 Kuro $108拉麵🍜上枱滾熱辣，濃濃蒜香🧄湧晒出來，叉燒肥瘦適中，入口爽滑，麵條非常彈牙，湯底不太油膩，微辣，但好醒胃，湯底飲左幾啖😂.串燒🍡🔺豚肉蘆荀 $38 薄薄的豚肉片包着蘆筍，配搭清爽，亦能保留蘆筍脆嫩的口感。🔺生菜🥬明太子豚腩卷 $43豚肉燒得甘香，卷住爽甜生菜，配上微辣嘅明太子，夾住鮮甜爽脆生菜，份外惹味😍😍.🔺味噌豚腩 $35豚腩油脂燒得非要甘香，再塗

闊別多年的日本京都拉麵潮界王者 ɢᴏɢʏᴏ 五行強勢回歸，於中環歷山大廈以全新面貌登場，為一眾拉麵控帶來五款神級拉麵。同時更突破傳統界限，與不同本地品牌合作，其中ɢᴏɢʏᴏ與大杯茶推出的特調熱情果黃薑綠茶菌很解膩～午市定食
∗ 法式烤牛清湯拉麵(金套餐) $198這碗是用牛骨熬煮的牛肉清湯，清甜的湯頭口感細膩。來自美國扒房 ʟᴀᴡʀʏ's ᴛʜᴇ ᴘʀɪᴍᴇ ʀɪʙs的黑毛安格斯牛肉，非常軟嫩而且給的量也很大方。加上香氣獨特的白松露油，令湯底尤其吸引。午市選金拉麵套餐，還會有手握壽司3件∗鰻魚飯定食配三文魚刺身 $298不用飛到名古屋也能吃到鰻魚飯三吃。切碎的蒲燒鰻魚舖滿米飯上。鰻魚油脂豐厚、肥厚、鰻味十足、魚肉軟綿，塗上甜鹹醬汁蒲燒，令人著迷的滋味，很好下飯。第一吃就是直接享用品嚐原味。第二吃可搭配海苔或芥末等配料。第三份時淋上熱高湯馬上變身為茶泡飯。 
∗ ᴛᴀʙᴏᴏᴄʜᴀ 大杯茶 (+$30)熱情果黃薑綠茶菌自家等製飲料，是由本地發酵茶工場製作的健康飲料。含多種營養素，味道酸酸甜甜，充滿氣泡口感，起了消膩作用。另外，餐廳還提供ʜᴀᴘᴘʏ ʜᴏᴜʀ 時段，每日下午5－7點有買一送一

香港有唔少深受歡迎嘅日本餐廳，今日就同朋友嚟到中環歷山大廈新開嘅拉麵店，《GOGYO 五行》係嚟自日本京都人氣必試嘅拉麵店🍜依家香港都有，當然要去試吓╰☆ 期間限定濃厚龍蝦沾麵 $238最近推出咗呢款期間限定嘅沾麵，以原條龍蝦尾作主要配料，海老同豚骨湯製成嘅湯底鮮甜濃郁，每一啖都可嚐盡醇厚嘅幸福味道，配上低溫慢煮熬製嘅龍蝦尾，配搭叉燒、芝士脆餅、海老味噌、半熟玉子、紫甘藍泡菜、水菜及巴馬臣芝士，啖啖滋味😋。首先將清爽彈牙嘅麵條沾上湯，令每條麵條都掛滿濃稠嘅湯底，另外仲有碗白飯，口感軟糯嘅米飯配搭帶有獨特香氣嘅芫荽，食完沾麵將飯加入鮮味濃郁嘅湯汁撈混食，相當滿足！╰☆KURO 黑拉麵午市套餐KIN set 金$158小食可揀刺身/壽司/炸蠔揀咗壽司🍣有三款：三文魚、油甘魚同帆立貝拉麵湯底非常有特色，蒜香味香噴噴，叉燒肥瘦適中，肉質軟嫩，口感亦唔會太油膩，而麵條軟硬適中，掛湯力十足！+$30要咗大杯茶 — 熱情果黃薑綠茶菌 Passion Fruit Kombucha係有汽益生菌發酵茶，味道酸甜清新╰☆桂花烏龍茶

📍五行 𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢 (中環)最近試咗來自日本京都嘅過江龍—𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢五行，呢間日本拉麵名店剛在中環歷山大廈開幕，地理位置非常方便，地鐵站一出就係。店舖裝修型格，環境舒適，更設有吧枱位置。🍜𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢五行將拉麵藝術同高級餐飲文化融合，運用創意配合拉麵職人嘅技藝，為食客帶來驚喜。除咗拉麵之外，😍店舖更提供其他佐酒小食、壽司、串燒等，係一間感覺較新派嘅日式居酒屋🏮。𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️京風手織壽司 ($288)賣相好豪華🤩，各種高質素嘅刺身以九宮格嘅形式呈上，入面有海膽、三文魚籽、三文魚🍣、拖羅蓉、油甘魚、赤蝦🦐、野菜天婦羅等，另外會配上紫菜同壽司飯，讓客人可以自由按個人喜好DIY手卷，😆又好玩又好味！款款刺身都好新鮮吸引，海膽味道鮮甜，拖羅蓉口感綿密細嫩，赤蝦大隻且爽滑，👍超推薦！▪️黑拉麵 ($108)拉麵麵條較為扁平，掛湯力好強，每一口都可以品嘗到香濃嘅黑蒜味湯汁🥰，超滋味！佢嘅湯底唔會過鹹，而且唔油膩，食晒成碗都唔會話好想飲水，味道好香好正！配料方面有叉燒片同木耳，叉燒肥瘦均勻，而木耳好爽口~▪️鹽味豚腩串 ($35)豚腩串肥瘦適中，入口油香滿滿🤤，肉味香濃，但唔會感到太油膩，

GOGYO五行呢間京都過江龍係主打拉麵嘅拉麵店×居酒屋×酒吧，早排見到唔少人都好評，今次同朋友到訪都覺得幾有驚喜🥳呢度嘅午市套餐都有用到五行嘅元素，今次就食咗法式烤牛清湯拉麵-金Set ($198)，選用扒房Lawry’s The Prime Ribs嘅美國黑毛安格斯牛肉，呢款拉麵嘅湯底口味偏淡，拉麵嘅質地比較軟熟少少，但係就更加食到牛嘅軟稔同肉味🐮跟餐嘅炸蠔小食都幾有驚喜，隻蠔幾飽滿，炸皮嘅厚度啱啱好🦪另外仲嗌咗濃厚龍蝦沾麵 ($238)，店員會先講解食法，佢哋個沾麵湯一上枱嘅時候勁香，而且夠熱，將麵條放落去掛晒啲湯汁，放入口鮮味爆發真係好正🦞原條慢煮龍蝦尾都幾新鮮，食落去唔會好乾柴🧡 食完之後仲可以將沾麵湯撈飯食，飯桶表示好滿意☺️見呢度係居酒屋，都嗌咗兩串串燒試吓，雞髀肉都燒得唔錯，外邊烤到金黃色，將啲肉汁鎖晒入去，燒飯團都幾得意，紫蘇葉同埋飯團幾夾，加埋有少少飯焦嘅感覺唔錯❤️‍🔥總括嚟講，呢一間居酒屋雖然價錢唔算平，但係質素相當有保證，而且環境闊落好坐，裝修都幾有格調，都幾推介大家可以同朋友到訪😚

之前有排返中環，原來歷山大廈都好多嘢食，呢間由日本京都嚟到香港嘅拉麵店GOGYO五行就日日都好多人排隊，都要等20分鐘左右，相信質素好又好食先咁多人願意等，大家去開中環shopping想食正宗又性價比高嘅日本嘢都好方便🍜五行焦香醬油沾麵💰$158見好多人食拉麵沾麵，今次試咗沾麵，秘製燒焦嘅焦香醬油帶焦香、油脂香，沾麵索咗湯汁好惹味，日式叉燒就好腍，口感不錯，仲可以揀小食，要咗壽司三貫，食完好滿足🥢鰻魚三味定食💰$298去完日本食鰻魚飯，個心仲係好掛住好想再食鰻魚飯，呢到嘅食法係三食，有wasabi、紫菜碎、蔥花等配料，最後仲有熱湯可泡成茶漬飯，仲有仲有三文魚刺身、沙律添🥗鰻魚飯一送到嚟已經聞到好香😍鰻魚多汁入味啖啖肉，食落好香口，加埋鰻魚汁送飯超正另外分別加埋wasabi、紫菜碎、蔥花等配料會有不同層次不同滋味，食到最後留返少少作茶漬飯，味道會清新啲🚩GOGYO五行 (中環) @gogyohk 📍中環遮打道16-20號歷山大廈地庫B2號舖

《GOGYO五行 - 中環》星期五放例假，今次就帶咗媽咪去中環區行gallery，同埋去咗大館睇展覽tim😉睇完當然要搵野食啦，我地去咗一間位於歷山大廈入面主打日式拉麵嘅餐廳食午餐，以中環呢個地段嚟講，呢度嘅lunch set絕對可以話抵食，平均$90-200就有一個午餐仲要包指定飲品👍🏻餐廳裝修好日式而且坐得好舒服，整體體驗十分良好呢💁🏻‍♀️世界唯一的忌廉芝士 $68前菜揀咗店員推薦嘅芝士配脆麵包，芝士醬上面有黑豆同蜂蜜，食落有咸甜交錯嘅感覺，而cream cheese 食落好軟滑，同脆卜卜嘅麵包有相輔相成嘅作用👍🏻我個人十分喜歡🤭每片麵包都厚搽一層芝士醬先夠喉💁🏻‍♀️鰻魚三味定食 $298媽咪喜歡食鰻魚，所以佢就揀咗呢個定食，入面嘅配菜勁多，有三文魚刺身同沙律之餘，仲另外再配咗高湯比我地食到後期時加入鰻魚飯內當茶漬飯，一食三味😋好日式嘅做法呀，鰻魚嘅份量好多鋪滿咗喺個飯上面，另外個鰻魚汁都係精華所在，令到個飯好有油香好惹味😉最後落埋高湯食成件事好滿足😌💁🏻‍♀️五行焦香味噌拉麵 「水」定食 $158我知道呢間餐廳其實除咗定食出名之外，主打嘅拉麵都做得好出色，今次試咗佢個較為重口味嘅五

小編未去到日本，就去住來自京都的GOGYO五行食個拉麵，食啲串燒飲吓酒先啦😆餐廳係日本過江龍人氣拉麵店，枱櫈同bar枱位置都用上木系元素設計，空間感十足喺餐廳中心位置同牆上都擺有/掛上藝術作品，周圍都散發出藝術氣息😌♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 濃厚龍蝦沾麵 $238< 期間限定 >一款充滿海老鮮味+豚骨湯精華嘅湯底，可以有兩種食法：1）先將彈牙有咬口嘅麵條沾滿湯底食用2）食完麵再將芫荽飯浸泡喺湯底，變成意大飯一般的湯飯加埋充滿奶香嘅巴馬臣芝士粉，味道會變咗芝士龍蝦湯，再配埋爽彈大大舊嘅原條慢煮龍蝦尾，鮮甜惹味😋重口味嘅朋友可以再加埋碟邊嘅味噌架😎❥ 法式烤牛清湯拉麵 $148呢款相對地較為清淡啲，睇落清澈嘅湯底，牛味十分濃郁🤤碗邊大大塊嘅美國黑毛安格斯牛肉，肥瘦均勻，入口軟腍麵條細滑，偏向扁身，加埋個湯一齊食，好清爽舒服😌❥ 鹽味雞翼 $32一串兩隻雞中翼，外層雞皮燒到焦香又脆，內裏多汁嫩滑，去咗骨，啖啖肉，朋友仔介紹冇錯👍🏻❥ 生菜明太子豚腩卷 $42呢款真係可以納入小編食串燒嘅 < 少見系列

日本過江龍拉麵名店🍜GOGYO五行，終於返嚟香港啦！新店位於中環歷山大廈，結合🏯日式居酒屋、西式酒吧元素，可同時品嚐美酒、拉麵、居酒屋美食。五行係由日本拉麵大王河原成美創辦，用上時令食材煮成五款🍜特色拉麵。而且還與八兵衛合作🍢製作串燒，仲有不少本地品牌的🍻啤酒、飲品。 . 🥗赤海老牛油果沙律 $88 擺盤精美，薄脆片配上彈牙啖啖肉的赤海老，還有牛油果粒和蛋粒，配上惹味的芥末沙律醬，是個不錯的開胃前菜。 . 🖤五行焦香味噌拉麵 $128 這個是必點的招牌拉麵，愛吃濃味的必點！以熱油高溫烘烤自家味噌醬，煮出黑色的湯底好濃郁，帶微焦甘甜，而且一點都不油膩，味道充滿層次。而拉麵煮得剛剛好，口感彈牙又掛湯。加上🐷叉燒、🥚半熟蛋，真的大滿足！ . 🤍淡麗塩拉麵 $108 這款拉麵的湯底對比起來較清，湯底煮至金黃色，用上大量🐟魚乾、🦴雞骨等整成，上面同樣有🐖半肥瘦叉燒，整體來說味道不錯。 . 🍢八兵衛串燒六點盛 $178 與日本人氣串燒店八兵衛crossover的串燒，有自家製免治雞肉串、吉列青豆餅串、鹽味豚腩串、冬菇串、雞腿肉串、珍寶青椒串。個人最愛吉列青豆餅串、鹽味豚腩串，前者外脆內軟，口感綿密

Taste: ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️📍 五行 @gogyohk 中環遮打道16-20號歷山大廈地庫B2號舖#烤牛肉拉麵 #つけ麺 #ラーメン #拉麵 #らーめん #中環美食 #centralfood #foodiehk #globaleats #forkyeahfoodies #拉麵關注組 #foodadmirersoftheworld #foodiesinternationalchat #foodphotography #foodporn #foodblogger #foodie #hkig #hkrestaurant #hkfoodie #try #noodleporn #拉麵試食員 #香港美食 #香港日本菜 #GOGYOHK #GOGYO五行 #濃厚龍蝦沾麵 #香港美食指南 #期間限定 —————————————————-「GOGYO」來自玄學五行哲理的金、木、水、火、土，意思是各種力量環環相扣，營造出和諧感覺。想以酒、小食開始，再以拉麵作結。將高級餐廳元素注入拉麵靈魂。濃厚龍蝦沾麵🦞新出期間限定濃厚龍蝦沾麵，非常之豪華，有成條龍蝦尾做餸。湯底萃取咗龍蝦的嘅鮮甜味道，再加人醇厚嘅豚

位於中環歷山大廈，地理位置方便 成為唔少中環上班族新寵 Lunch Time時間人龍不斷 餐廳設計型格，將日式居酒屋同西式酒吧元素融合 店內有吧枱同木枱；空間闊落 ✾ 特上海鮮丼定食 $238 海膽｜三文魚籽｜帶子｜三文魚｜油甘魚 拖羅｜牡丹蝦 賣相精緻，不同刺身鋪滿軟糯醋飯上 刺身新鮮，而且厚切 海膽幼滑甘甜；牡丹蝦大隻，鮮甜彈牙 拖羅魚油甘香，入口即溶 ✾ 八兵衛串燒定食 $198 生菜明太子豚腩卷｜鹽味豚腩｜鹽味雞翼 自家制雞肉棒｜吉列青豆餅串 來自日本博多串燒店八兵衛嘅正宗風味 串燒燒得香口，帶焦香 生菜明太子豚腩卷入口清爽唔油膩 鹽味豚腩油香四溢，肉味香濃 自家制免治雞肉棒配搭月見更惹味 鹽味雞翼無骨，食落啖啖肉 吉列青豆餅串好特別，內有綿密豆蓉，外層香脆，內餡軟滑 ✾ 法式烤牛清湯拉麵 $148 美國黑毛安格斯牛肉鮮嫩軟腍，油脂豐盈 清澈濃厚牛肉清湯帶濃郁白松露香氣 入口清甜細膩；麵條爽彈有嚼勁 伴菜有煎雜菇，香煎過後更帶出菇香 ✾ 大杯茶 熱情果黃薑綠茶菌 $52 樽身設計色彩繽紛，相當吸引 入口酸酸甜甜，有機霧綠綠茶配上熱情果茸，加上超級食物薑黃 開胃解膩；有汽令果茶口