二撇雞

營業中

休息中

聽個名就知尼間餐廳最出名嘅係雞不過都幾多人所以要早啲尼排隊呀！尼間餐廳嘅米線特別煙韌😚配上特製雞湯🐓仲要係無咩味精嗰種食完唔會好口渴😋花膠雞濃湯米線真係食到原隻花膠！！🤩🤩$69食到花膠同雞真係超抵👍🏼仲要配上濃厚嘅雞湯🐓係冬天食真係好補身~🫶🏻黃酒藥膳雞米線飲落去有濃濃藥膳味🥃仲有藥酒味食得出材料好豐富🫶🏻胡椒濃湯雞米線胡椒味略淡🤔但係尼個組合真係非常匹配好西隊長唔係特別鍾意食雞但係都覺得啲雞肉好嫩滑🥹食完個人都㷫烚烚🔥

呢間係工廠大廈上面嘅二撇雞我已經聽過佢個名好耐，今日老院去觀塘嗰度約朋友仔食下。叫咗個花膠雞米線雞夠嫩米線湯底唔會太鹹，睇得出餐廳真係非常用心製作係好值得推介嘅一間餐廳。

第一次接觸呢間鋪係食外賣，返到嚟 超香，未打開都勁吸引。我食花膠雞湯米線，屋企人食黃酒藥膳雞湯米線。我就覺得黃酒雞好食好多，所以下次嚟幫襯堂食就一定係試佢嗰個黃酒藥膳雞湯米線。於是今次放假帶埋朋友嚟食， 1:30等位兩點入座。叫咗兩個黃酒藥膳雞湯米線加多個小食酥炸魚角。小食先到，第一次試，還可以，不算酥脆。米線嚟到：超級香，酒味香濃，雞無骨，配料全部都好足，湯好飲所以唔需要嗌嘢飲😋價錢相宜 $59 一碗 大大碗

平日晏畫兩點令黎到門口都有條短短既人龍, 真係想像唔到放飯時間同週末係要等幾耐🫣 呢度主打養生雞湯米線同埋一啲特色小食😋香炸腐皮魚角🐟($24)熱辣辣外脆內軟, 入面既魚肉超香好彈牙, 極推介俾大家🤩失傳已久的豬扒🐷($28)薄身得黎又炸到好脆既豬扒好Juicy, 有啲沙薑既味道唔算太特別, 不過都好食既☺️黃酒藥膳雞🥃($59)好足料, 湯頭好香藥膳味如果冇咁甜就咁好🤔 有大量既蟲草花, 雜菌, 入曬味既雞肉, 米線同湯一齊食好正, 真係忍唔住飲曬成碗湯🤤花膠雞濃湯🐓($69)相對地呢個湯比較清淡, 奶白色既湯飲落有啲似少糖版腐竹雞蛋糖水🤭 有三大塊爽身既厚身花膠, 杞子, 黑木耳🍄 雞就係好滑身同濃味既鹽焗雞係另上, 份量都幾多嫁🌝呢間米線既CP值相當高, 會趁少啲人既時候想黎試下胡椒豬肚雞米線😍

之前係TY 睇左介紹依間二撇雞，所以特登去食，有時中午去到見到勁多人排長龍，所以無去到，去左食第二間，今次就特登簡夜晚8pm 黎到，唔洗等位就有得入，雖然都要搭枱，叫左個「花膠雞濃湯米線」$69 ，我覺得食個唔錯，雞都算滑，個湯其實都算多料，但我就覺得有d太甜，一個湯米線個湯太甜，食落總係覺得爭小小，但整體都算唔錯，而另一個「黃酒藥膳雞米線」我就覺得麻麻地，個湯底我覺得鍾意飲藥膳既人會覺得唔錯，但係d雞就唔係好得，佢係無皮既一舊舊雞肉，唔滑，我自己唔係咁鐘意，另外仲叫咗個「紅油抄手」$24 ，我覺得都算足料，唔錯。味道：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟服務：🌟🌟🌟🌟價錢：🌟🌟🌟🌟再食：🌟🌟🌟

呢間餐廳我⭐️咗好耐啦!! 今日係放假專登轉3次車去試～以為假期觀塘媽媽無曬啲打工仔會少人啲、又以為避開午市12-2 會少人啲, 咁諗就大錯特錯 ❌❌下午2:15 左右去到，竟然要排隊‼️ 仲要排十幾個.. 想哭 😵‍💫 成層都好靜，得呢間拉龍～排咗差唔多半個鐘終於到啦, 老細話無曬花膠雞湯同埋失傳已久的豬扒啦 😱😱 🍂🍂 好彩我仲有第二心水咋：黃酒藥膳雞 & 畢生難忘炸雞翼 😋 (收返啲眼淚先🥲💦)坐底嗌完食物，見到入多幾枱，老闆竟然開始話截單 😳 明明 4 點先落場, 都未夠 3 點就開始截單!! 好恐怖，強烈建議早!啲!去! 如果唔係賣曬就野都無得食 👿 為咗食好野可以去到幾盡？哈～講返啲食物啦，黃酒藥膳雞真係好正，足料多蟲草、湯底又夠濃～湯底唔油膩，絕對可以成碗飲埋 😋 仲有我想特別講，就係啲雞係無骨架❗️啲米線係彈牙，唔會一夾就斷～真係贏在細節 👍🏻👍🏻 炸雞翼又大隻又 juicy~ 雖然未至於「畢生難忘」，但都好味&抵食 🔥 食完同老闆傾咗陣計, 佢話未開門已經有人排隊等食野 😵‍💫 所以兩點幾賣曬或者早啲截單都唔出奇，但人手&廚房位置有限，凈係堂食都做唔切，連外賣都 cut

There was a lengthy line at 二撇雞 (English name: Brother Chicken) when we arrived right when it opened at 6 PM. It seemed to be the only restaurant that had any sort of actual business so we were intrigued. Not sure what to hav e for dinner anyways, we lined up like everyone else and waited to enter.The place wasn't very big. Menu is in Chinese only. There is no English and no 10% service charge. What they serve is a poached chicken with noodes or rice. They also serve chicken soup dumplings and d

之前喺網上邊見到大家對二撇雞嘅評價非常正面，經過開觀塘就去咗試下。我哋大概8:00左右去到，都要等大概四檯左右，見到餐廳8:30左右就截單，而且好多嘢已經賣晒。餐廳咁受歡迎，果然冇令我哋失望，嘢食整體嚟講都算有驚喜，而且幾抵食。因為我哋去嘅時候已經冇晒斬件雞，所以就淨係可以試到藥膳湯底同埋胡椒豬肚湯底。🍗🍜胡椒豬肚雞湯米線鍾意飲胡椒豬肚湯嘅朋友一定唔可以錯過！雞湯煲到奶白色，好有雞嘅鮮甜味，胡椒嘅味道好香，好突出，食落去帶啲微辣，好暖胃。除左大量嘅雞髀肉之外，湯底亦都加咗腐皮，雲耳同埋杞子，非常足料！米線嘅話好滑身，食落去比較軟身，但好吸湯，有少少似煨麵嘅感覺，個人都幾鍾意。🍗🍜花雕藥膳雞湯米線碗米線一上菜已經聞到好香花雕酒同埋藥材味，見到碗麵落咗好多當歸，杞子同埋其他藥材，好足料！個湯飲落去好鮮甜，好有雞味，完全唔覺得落咗味精，而且之後都唔覺得口渴，成件事嘅感覺非常養生！同胡椒豬肚雞湯唔同，呢款米線係配連皮嘅雞件，食落去都好嫩滑，味道唔錯！今次都試埋佢哋嘅畢生難忘炸雞翼，真係幾好食！雞翼似係用咗鹽焗雞粉醃過，炸到外脆內嫩，炸粉亦都唔會過厚，食落唔油膩，下次有機會去嘅話一定會試埋佢哋嘅

今日夜晚7點15分左右，去到已經有超過10人排隊。我就點了花膠雲吞雞米線，好快就上餐，份量好多，食材足料，食完唔口喝，但好唔好食真係因人而異，一般啦，不過我諗唔會再來吧，未至於某youtuber講到好好。

身體感虛，需要補身之時總會想起二撇雞的養生湯麵。從剛開業到現在，已經成為我的觀塘食堂。座位不少卻相當寬敞、食客之間距離遠，疫情下都不怕會緊密接觸。工廠大廈中的家庭式設計，環境整潔，衛生程度令人安心。食物方面 - 花鵰藥膳雞湯米粉︰本人獨愛此麵。這裡最基本做到的餐食份量極多，用料十足。廚師將餚湯食品藥材當配菜，蟲草花、雲耳、杞子、黨蔘等。味道十分清甜，配幼滑米粉十分吸湯。補身湯底會令人一口接一口吸入，吃完配料及雞肉，基本上米粉都吃不完。湯底用上大量去皮雞肉餚製，不加味精都能保持鮮香味，健康補身卻絕不油膩。雞腿肉非常嫩滑，切件體積大，份量又多，毫不吝嗇地對待食客。唯獨花鵰酒味感覺比剛開業時稍微減少，可能為迎合附近年輕OL。以偏甜湯底取代更重藥味，的確比較易入口，亦沒有減低補身功效。偏好重藥材只屬個人口味，所以絕無影響食品質素。最後，服務方面︰此店老闆熱情友善就必然，就連廚師及舖面店員都很有禮貌，更令食客滿足。性格比當然極高，因而成為我以前在觀塘工作的每週食堂

花雕藥膳雞米粉 🍜$59碗米粉一嚟到已經聞到花雕酒嘅香味，藥膳味亦都好夠，係碗麵度都見到落咗好多黨參同其他藥材。其他配料份量都畀得好多，多到食唔晒🤤🤤。個湯先係精華，冇落味精，可以飲晒！飲到花雕酒同雞嘅甜味👍🏻👍🏻，花雕酒嘅酒精已經煲到揮發晒，淨係留返好香嘅酒味。米粉亦都吸晒啲湯汁，每一啖都係濃郁嘅藥膳雞味，好養生～😋😋😋雞件起碼都有五六嚿，去皮少肥，烹得好滑，完全唔老，好抵食！✨

係觀塘上完堂 記起朋友推介過一間必食海南雞飯既餐廳 係駱駝漆3座4樓 位置容易搵 行樓梯上去快過等lift12點鬆d去到 3/4滿座 餐廳光線足兼乾淨企理 枱邊手爭位靠落去唔會lup痴痴  ------  叫左個招牌海南雞飯+凍檸茶 $55+$7配有椰菜花絲同麻醬 幾清新解膩  湯有少量杞子幾甜 樓面哥哥落單送餐快靚正兼有禮貌 杯檸茶滿杯冇瀉 放食物位置剛好 杯檸茶幾好飲!!雞肉好爽好滑 咬落有彈性 有走地雞既感覺 唔知店家如何處理雞肉 同普通店食落有明顯分別 有水準 同埋平時食雞會走雞皮 但今次食埋 至於個醬就普通 有米紙揮春 唔知係咪接受過訪問? 有冇人知~好多台客都係食麵食類 走時見到係標榜無味精 下次再黎試下先 總結 雞好食 服務佳 建議早小小黎 可以慢慢食 走果時keep住有人係出面等位~

有時見到網上會介紹駱駝漆大廈內既餐廳。暫時未見過呢間被介紹。其實又無咩好講。不過不失囉😅。雞唔駭，有大半無骨，加少少有骨肉，份量唔算少。（相影唔到第二層雞肉）下午兩點多，慢慢食，食完先見到原來都坐得幾滿。起碼唔會失望先啦。

駱駝漆大廈出名多嘢食！今次再一次嚟到呢一間食雞湯米線！因為覺得味道同價錢上都可以再encore💓上次同媽咪一人一碗米線再叫小食多到食唔晒，今次醒目了只係叫左一碗米線之後再叫幾樣小食份量剛好💛花雕藥膳雞湯米線，湯底好夠味！當中加了紅棗令成個湯底更加清甜！就算飲湯底都唔算太口渴！蔥油雞個汁好好味，用了甜豉油! 連雞胸肉肉質都比較滑！最方便係雞肉去骨，咬落去啖啖肉👍🏻至於小食方面，對豬扒比較失望，唔夠味，肉質亦比較Dry。炸魚角反而有驚喜！好夠味！至於雞翼就不過不失正常發揮😆依間舖頭都係會放喺我心目中觀塘食店Encore List!🌟推介指數: 🌟🌟🌟🌟(5分為最高)🚗駕駛人士請注意: 駱駝漆大廈有停車場(不過經常爆滿),附近較大型的停車場要去到apm/ 創紀之城

有驚喜米線WFH 嘅lunch 隨便去一間樓上舖食，見門外要等，心諗或者好嘢嚟。等左一陣，到我😁😁花膠雞濃湯米線 $66湯米線🍜同雞🐔係另上碗湯底有杞子雲耳，味道好清，相信無味精🐔好滑而且有咸香味尼個價錢確實超水準👍👍😋😋