二少門 (已結業)

召集海鮮控，最近行街經過登打士街附近開左間主打濃蝦湯麵既餐廳，見佢地有湯麵，有小食所以決定一試♥️味道有驚無險海鮮濃蝦湯麵 $98 黎到必食！其湯底用左成1.5公斤蝦肉製作、超足料味，面頭有好多海鮮，除左櫻花蝦之外仲有鮑魚、帆立貝，吸收湯汁更惹味鹽水鴨蝦汁拌麵 $88 拌麵佢地有冷拌/熱拌，鹽水雞大家食得多，鹽水鴨比較少見，蝦汁同樣香濃，值得一試自家製炸蝦角 4粒 $38 脆炸豬手 4粒 $38佢地仲有幾多小食選擇，炸蝦角彈牙足料，豬手新充滿骨膠原很美味，外皮香脆炸粉不會太厚

位於油麻地廣華街一號仁安大廈B座地下24B號舖的二少門，主打濃湯粉麵。餐廳的環境明亮，餐桌也乾淨整潔。粉麵店的裝修以白色和橙色為主色調，感覺醒神。如果餐桌之間的空間再闊一點，便更好了。店舖的牆壁貼上了一幅小標語：100公斤蝦頭煲66碗濃蝦湯，每日新鮮熬製。只要掃描店員提供的二維碼，便可以自助下單。約十分鐘後，食物便陸續上桌了。點單時，還可以按個人喜好，選擇麵條的軟硬度 （腍身D定係硬身D）。筆者則較為愛吃麵條較為硬身的湯麵，可以慢慢吃，不用趕急。📌海鮮濃蝦湯麵 - $98（帆立貝、青口、櫻花蝦、溏心蛋、木耳絲)輕輕呷一口濃蝦湯，蝦的味道相當濃厚，一口的湯蘊含了多隻蝦的精華。溏心蛋質感滑溜，配上其他海鮮配料，好像在口腔內舉行一場海鮮派對。湯麵面頭撒了一撮櫻花蝦，令整體味道和口感也更為有層次。順便一提，餐廳當晚的配料有少許調整，新鮮彈牙的鮑魚取代了青口，紫菜絲取代了木耳絲。。麵條的粗度適中，能掛到適量的湯，同時又能嚐到麵條本身的味道。（順便一提，因為幼麵條的表面面積相對多，掛湯能力較強。粗身的麵條則能吃到麵條的原味和質感）。湯麵的份量充足，男士吃也夠飽。📌豬豬濃蝦湯麵 - $78（烤五花豚

旺角又有新餐廳啦，今次係主打濃蝦湯麵嘅專門店，餐廳環境以橙色作為主題，除咗有湯麵之外，仲有拌麵，多款小食及飲品，味道唔錯，有驚喜我叫左香烤雞卷濃湯麵🍜雞卷大大嚿香口惹味，湯底香濃掛湯一流，麵質爽彈單點+$18可配小食及飲品，香滷台式鴨舌夠入味，鴨舌肉質厚實，特飲霸氣玉油柑酸甜解渴，值得一試另外必點海鮮濃蝦湯麵，海鮮有鮑魚有帆立貝，濃湯據聞用左1.5公斤蝦肉精華，足料又惹味小食椒麻鮮螺片爽口滋味，調味剛剛好夠麻帶點辣飲品叫了百香果檸檬愛玉綠茶，酸酸甜甜有助解膩，加入愛玉口感更佳

2023.11.4 星期六 2:30pm星期六下午時間，不算多人，環境舒服乾淨。••••••••••••••••••••| 牛寶寶蝦汁拌麵 | $98🐂🍜蝦汁分量足，味道香濃，比較似湯，不會太稠。麵質有彈性，不錯。兩款牛都有點騷味，不太推薦。| 豬豬蝦汁拌麵 | $88🐖🍜豬手十分軟腍，五花肉脂肪較多，但幾香，可以再煎金黃一點。溏心蛋的流心做得不錯。| 小食1款+飲品1款 | 套餐+$18- 自家製炸蝦角2件 - 🍤外脆內彈牙，餡料多，幾香口。-脆炸雞塊3件-🍗雞肉幾滑，夠入味-霸氣玉油柑- (加$3)🫒似梨味，都幾清甜潤喉-百香果梳打- (加$2)🥤淡淡的百香果味，梳打感覺明顯一點。

旺角有間新開既湯麵專門店，最近同同事食lunch終於試左，主打濃蝦湯麵同蝦汁拌麵🍜今次試齊兩款味道都好好👍🏻海鮮濃蝦湯麵 蝦湯濃郁滿滿精華，面頭海鮮仲有原隻鮑魚，好大隻入口爽彈，另外仲有帆立貝同樣鮮甜，配上湯汁一齊食大滿足牛寶寶蝦汁拌麵內有清湯牛腩同慢煮牛肩胛，有咬口牛味濃郁，拌麵熱拌冷拌都得，十分貼心☺️個湯汁同湯麵果款一樣，同樣掛湯惹味飲品揀左百香果檸檬愛玉梳打同青蘋果綠茶🍵梳酸酸甜甜大滿足，綠茶清甜重茶香，配上青蘋果有助解膩😀

身為麵控既我有日見倒有間新開既湯麵店決定去試下，佢地主打海鮮濃蝦湯麵🍜聽聞個湯底係每日新鮮熬製，足足1.5公斤蝦頭精華十分足料，鐘意海鮮既朋友仔不能錯過叫左呢個湯麵賣相好得！面頭好多海鮮，有大大隻彈牙鮑魚👍🏻加上鮮甜帆立貝十分滿足♥️麵食+$18仲包埋飲品同小食，汽水仲要係支裝！當然仲可以試下佢地個特飲😆佢地個玉油柑平時出面好少見，酸酸甜甜有助解膩小食叫左大份既脆炸雞塊 8粒，大大粒外皮香脆，炸粉不會太厚，雞肉嫩滑，配埋沙律醬一齊食更惹味，值得一試！

呢度嘅麵食同埋小食都好出色👍👍👍👍👍 喺旺角行街行到腳軟，梗係要搵間好地方醫下個肚呢間喺正廣華街中心地帶， 容易搵，門面又夠曬光猛企理！ 我哋兩個人每人叫左一碗麵，分別都係招牌系列：牛寶寶濃湯麵同埋豬豬濃湯麵，個湯底真係冇得輸👍 充滿着啖啖蝦既精華，靜係個湯底都已經好吸引😍 同埋佢哋嘅配料都好豐富，啲麵都好彈牙！ 但係佢哋嘅小食同樣超級出色！ 我哋叫咗炸豬手同埋鴨舌，豬手啖啖肉配埋蛋黃醬，好正！ 鴨舌都好有驚喜，個汁好好食，完全停唔到口😆👍👍👍

世一滷肉飯喎😍😍😍❤️ 其實我真係好鍾意食滷肉飯㗎，食暈咁多間，呢間最印象深刻！ 大大隻糖心蛋面係面，配埋滷肉，超好送飯，我自己最欣賞係佢啲滷肉一啲都唔肥膩，食多多都唔怕罪惡感😆嫌唔夠食？ 配埋成條烤雞卷，完全滿足晒食肉獸嘅我🤣🤣🤣另外我男朋友就叫咗碗佢哋嘅招牌菜：海鮮濃蝦湯麵，呢個真係好推介，偷飲左啲湯底，真係超足味！ 唔怪得之我男朋友成碗清曬啦🤣另外佢哋嘅小食：椒麻鮮螺片都係不容錯過，啲汁係底，鮮螺片好大塊😍 你鍾意點啲汁一齊食又得，就咁塊螺片都好夠鮮味😋😋😋

行行下街見倒有間新店主打海鮮濃蝦湯麵🍜店員落力推介當然要試下，見佢地叫麵可加$18轉套餐，價錢唔會太貴，值得一試💓海鮮濃蝦湯麵＋牛寶寶蝦汁拌麵湯麵麵質彈牙，湯底好濃郁，原來用左1.5公斤精華製成，上面有好多海鮮，仲有原隻鮑魚同帆立貝，入口鮮甜滿足牛寶寶果款有幾款牛肉好惹味，拌麵都好惹味，值得一試脆炸豬手 4粒 二少滷肉飯 豬手成舊拎去炸，滿滿骨膠原，滷肉飯醬汁調味岩岩好青蘋果綠茶梳打百香果檸檬愛玉梳打霸氣玉油柑 飲品一於試齊三款特飲，平時好少見有玉油柑，酸酸甜甜解渴一流！另外兩杯梳打都好fresh，有助解油膩

登打士街附近又有新餐廳🍴橙色裝修好吸睛💓餐廳主打海鮮濃蝦湯麵🍜亦有多款自家製小食同飲品，店員服務都好好👍🏻高質今次同朋友叫左兩碗麵，各自+$18就可以有埋小食同飲品，轉特飲都係加幾蚊就ok!超級抵海鮮濃蝦湯麵 $98湯底好足料，用左成1.5公斤蝦頭精華，入面仲有鮑魚同帆立貝，鮮味十足😀麵質彈身有咬口，吸湯後更好味牛寶寶蝦汁拌麵 $98拌麵可選熱拌或冷拌，好味😋蝦汁同湯麵果個一樣，牛寶寶有多個牛既部位，幾特別自家製炸蝦角 2粒 脆炸豬手粒 2粒蝦角蝦牙又多蝦肉，特別推介豬手，大大嚿滿滿骨膠原，大滿足霸氣玉油柑 ＋$3 百香果檸檬愛玉綠茶 ＋$2 玉油柑平時好少見，酸酸甜甜好開胃，檸檬愛玉綠茶有咬口，質素都好高🤓主打係海鮮濃蝦湯麵，個湯底同埋有啲麵例如牛寶寶蝦汁拌面，個湯底湯底都是每日新鮮熬製，有足足1.5公斤蝦頭精華。

旺角廣華街新開嘅小店，招牌係佢哋嘅海鮮濃蝦湯麵麵，但原來都仲有燉鴨湯麵 都幾得意，價錢大約 $70-$80海鮮濃蝦湯麵每碗足料濃蝦湯麵擁有「1.5公斤蝦頭精華」日日新鮮熬製，保持香濃蝦鮮味，一勺有埋櫻花蝦仔估唔到嘅係佢哋海鮮竟然仲有鮑魚仔同帆立貝，溏心蛋同再加紫菜絲同雞蛋絲等等整體都幾豐富鹽水鴨 配清燉鴨湯麵我哋一個試蝦湯麵，另一個就決定試啲唔同口味，我就揀咗口味清少少嘅 鹽水鴨 配清燉鴨湯麵本身都幾鍾意清清地嘅口味，呢款都真係幾清甜鴨湯味出，鴨肉偏實在 賣相都唔錯 秋冬涼涼地食應該好暖胃﹗小食方面加咗沙律蝦角同炸豬手粒，兩款都好香口，熱辣辣炸起，好邪惡呢～

星期六專登去試，濃蝦湯賣晒，蝦汁賣晒，點咗兩碗麵，我個碗十分鐘有，我太太個碗半小時都未有，麵普通，湯太少，性格比不高，裝修還可以，樓面唔夠人，老闆親自落場做埋一份。

同朋友去旺角行街嗰陣見到開咗新餐廳—二少門，先拔頭籌入去試吓♡ 海鮮濃蝦湯麵套餐 ♡海鮮濃蝦湯麵🍜 $98 餐廳主打濃蝦湯，每碗足料濃蝦湯麵擁有「1.5公斤蝦頭精華華」🦐，蝦味熬得好香濃，配搭蝦乾令成個麵更香兩大隻嘅原隻帆立貝，裙邊好彈牙，飽魚鮮甜彈牙脆炸雞塊(3件) +$18炸物嘅炸皮好夠薄，唔會用好多炸粉谷大件炸物👍🏻咬開炸雞帶有肉汁，肉質都幾滑霸氣玉油柑(跟餐+$3)入口玉柑味濃郁，帶點微酸，好開胃，亦幫助消化♡ 牛寶寶蝦汁拌麵套餐 ♡ 牛寶寶蝦汁拌麵🍜 $98拌麵主打嘅牛肩胛牛味好香，牛腩係半肥瘦，口感幾軟焾甘香拌麵會有一碗蝦湯附送🤩，將蝦汁加入麵中，配搭芝麻同木耳絲等配料，入口除左香濃嘅蝦汁，仲有啲蛋黃嘅口感脆炸豬手粒(2粒）+$18炸豬手好出色，一大隻豬手，有滿滿嘅膠質，好多軟骨，好容易就咬得開，最後食淨三五件骨仔哈蜜瓜梳打(跟餐+$2）哈密瓜味幾香，唔會好甜，飲落幾清爽自家製炸蝦角($38/4）好似將酒樓啲蝦餃拎去炸咁🍤，好好食炸皮同樣好薄脆，唔會有油感，裡面有滿滿嘅大蝦，幾爽口💬麵底可㨂軟硬，湯底吸得好快，打完卡就快啲食啦😂

Happy Friday night 來會一會社交平台常常看到的濃蝦湯麵七點門外已排長龍，半小時入座。好可惜地招牌海鮮濃蝦湯已售罄看看網上食評話個鹽水鴨係天花板！就試鹽水鴨 & 烤五分腩。落完單見隔離左右你眼望我眼，大家唸唸有詞… 原來等好耐都未有野食 單已落、唯有等席間不少客人離座不等，期間氣氛尚算和諧。食客間相視而笑、互相關心下等咗幾耐、有說有笑。好彩地，不夠一小時就有得食 哪來的天花板？麵一般、鴨肉好韌，可能招牌濃湯才好味🤨 今次試不到、下次不敢再試員工禮貌好的，但上菜太慢，可能太多客。怪就怪marketing做得太好

前排見倒旺角開咗間麵店，橙色裝修好colourful，坐位闊落，選擇都好豐富，今次叫左一個套餐，亦有散叫一啲野食，大滿足！叫麵加$18可轉套餐，今次叫左個香烤雞卷蝦汁拌麵，雞卷外皮帶點焦脆，拌麵可以揀冷拌/熱拌，蝦汁濃郁好惹味！小食揀左自家製炸蝦角 2粒，炸粉不會太厚，入面仲有滿滿蝦肉，食落好彈牙，可以配埋沙律醬一齊食更惹味套餐本身跟左支裝汽水🥤今次轉配百香果檸檬愛玉梳打，酸酸甜甜好開胃，愛玉令整體口感更好👍🏻散叫當然試下招牌海鮮濃蝦湯麵🍜湯底濃郁用左1.5公斤蝦精華，上面海鮮一啲都唔少，有鮑魚、帆立貝，大大粒吸左湯汁後鮮味double up小食叫左脆炸豬手，原嚿骨膠原滿滿，煮得剛剛好，外皮香脆，值得一試