九園重慶小吃

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屯門V City地下早前進行裝修，裝修後開了幾間新餐廳。筆者和家人今個週末過來覓食，率先試了這間「九園重慶小吃」。麵條幼細煙韌，再拌上擔擔醬汁。醬汁由油辣子、花椒、芝麻醬等混合而成，麵條掛汁後，味道變得香辣。套餐還包括了2款小食：滷蛋和滷雞中翼，2者都滷得頗為入味，雞中翼肉質嫩滑。這個有驚喜！菌菇雞湯食材十分豐富，有雞件、冬菇、姫松茸、蟲草花等。湯頭鮮香，光飲也沒有過鹹之感。配搭白飯成為湯飯，味道很香。這個餐就跟了滷蛋和時菜，以$58的價錢來說，都幾抵食。套餐加配$9有一客黃金酥肉。豬肉炸香，被一層黃金色麵衣包裹着。口感酥脆，肉質紮實，還可以蘸上辣椒粉，更加香口惹味。筍絲爽脆，撈上涼拌汁後，帶香辣味道。豬大腸口感柔軟帶少許煙韌，入口充滿濃郁的滷水鹹香，整體不過不失。原來包子已經成為了非遺美食！鮮肉包$9一個，份量size都可以！麵包體質地軟熟，而鮮肉餡都幾足料，入口鹹香。

琴日約咗朋友食飯，順便帶兩隻馬騮去屯門公園玩！見屯門V city開咗好多新餐廳～我哋去咗呢間九園重慶小食店性價比好高！嘢食好啱小朋友食～介紹俾大家！美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🩵重慶擔擔麵套餐套餐包含香濃現磨豆漿、雞中翅、滷水雞蛋小食！🩵養生菌菇雞飯套套餐包含滷水雞蛋、娃娃菜同埋檸辣茶🩵九園糖包🩵九園非遺鮮肉包🩵九園非遺醬肉包

同朋友專程去Vcity試新開嘅九園包子，果然冇失望！重慶擔擔麵麻香濃郁，滷蛋連蛋黃都入味，雞翼一啜即化；菇菌雞飯香氣撲鼻，雞肉嫩滑多汁。非遺大包最驚艷：醬肉包似高級版叉燒包、鮮肉包爆汁夠juicy、流沙糖包切開即流心，焦糖芝麻香令人回味！最後加碗玫瑰冰粉，清甜解膩。兩個套餐+三個包+甜品，人均$70就食到捧腹走，性價比爆燈！新店環境乾淨，服務貼心，絕對值得回訪～必試推薦：✅ 流沙糖包（爆漿流心）✅ 鮮肉包（皮薄餡多汁）✅ 擔擔麵（麻香十足）✅菌菇雞飯 (菇味香濃）

九園登陸香港啦！能做到中國地域十大名小吃，主打重慶市非物質文化遺產既包包真係要試下。九園非遺醬肉包、鮮肉包，有芝麻點係鮮肉包，9蚊一個包包超抵食，包包鬆軟，裡面既肉餡豐富，同包包比例2比1，完美！辣子雞拌麵套餐，要撈勻食，個麵彈牙，上面有花生粒，有少少擔擔麵嘅風味，雖然望落好多辣椒，食落辣得黎香，唔會死辣。魚香肉絲飯套餐，好特別嘅味道，同你想像味道有出入，唔係一般魚香既味咁簡單，辣中帶甜，會令人追住食。紅糖糍粑即炸，店員提醒裏面啲紅糖好熱，外皮炸到金黃，又香又脆又，中層柔軟不黏牙，紅糖甜蜜蜜，正！

放工要去一田超市買野, 行過見到呢間新開的川菜餐廳排晒隊,  看來的確受歡迎。原來是起源於1931年的重慶老字號, 更是重慶市非物質文化遺產, 來頭咁勁, 必要一試。大約十分鐘左右就被安排入座 菜式選擇多, 有招牌風味、非遺大包、重慶小吃、重慶麵、米線或飯套餐、涼菜和特飲等, 當中並非全部都辣, 辣度可自選, 所以老人家也岩食今餐叫滿全枱都唔洗 HKD150 真係好抵食九園非遺醬肉-個包即叫即蒸,  上枱仲熱辣辣, 加入馬蹄、前夾豬肉、秘製醬料等, 咬去滿滿嘅餡料, 醬肉濃郁, 口感豐富重慶麻辣小麵-看似很重口味又很辣的一碗麵, 配上特製醬汁, 口感獨特, 讓人忍不住多吃幾口, 辣度有小辣、中辣同大辣選擇蕃茄肉丸米線-蕃茄湯底鮮甜帶微酸, 既開胃又醒胃, 丸子爽口彈牙, 麵條煙韌 , 兩者味道好夾黃金酥肉-小酥肉外酥內嫩, 香脆可口, 沾上辣粉食更惹味涼拌黃瓜-蔩瓜好冰凍爽口, 配埋蒜蓉既解辣又惹味

今日系v city呢邊落車冇耐，就覺得肚餓，就揾到呢間新開#九園重慶小吃 。貪佢快靚正，又有特色！雖然店舖雖小，但亦有重慶招牌風味，非遺大包、重慶著名小吃、麵食、米線、米飯等套餐，亦可選辣同唔辣，迎合唔食得辣嘅朋友。肥牛沙鍋手工混粉（份）-番茄-可樂成鍋煲好即上枱，麵條順滑，亦有冬菇配料，肥牛數量不少，爽口彈牙，紅色湯底但唔算太辣，成個套餐豐富又滿足。養生菌菇雞飯套餈-養生菌菇雞飯-清水雞蛋-香濃現膳豆漿配料都有唔少架，碎粒滑雞件，由唔少菇菌熬製而成，湯底藥材味十足，整體唔錯。九園非遺鮮肉包（份）非遺大包分三種，有鹹亦有甜，有肉亦有素。鮮肉包入口鬆軟，撕開香噴噴，風味十足！