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2025-04-06
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放工要去一田超市買野, 行過見到呢間新開的川菜餐廳排晒隊, 看來的確受歡迎。原來是起源於1931年的重慶老字號, 更是重慶市非物質文化遺產, 來頭咁勁, 必要一試。大約十分鐘左右就被安排入座 菜式選擇多, 有招牌風味、非遺大包、重慶小吃、重慶麵、米線或飯套餐、涼菜和特飲等, 當中並非全部都辣, 辣度可自選, 所以老人家也岩食今餐叫滿全枱都唔洗 HKD150 真係好抵食九園非遺醬肉-個包即叫即蒸, 上枱仲熱辣辣, 加入馬蹄、前夾豬肉、秘製醬料等, 咬去滿滿嘅餡料, 醬肉濃郁, 口感豐富重慶麻辣小麵-看似很重口味又很辣的一碗麵, 配上特製醬汁, 口感獨特, 讓人忍不住多吃幾口, 辣度有小辣、中辣同大辣選擇蕃茄肉丸米線-蕃茄湯底鮮甜帶微酸, 既開胃又醒胃, 丸子爽口彈牙, 麵條煙韌 , 兩者味道好夾黃金酥肉-小酥肉外酥內嫩, 香脆可口, 沾上辣粉食更惹味涼拌黃瓜-蔩瓜好冰凍爽口, 配埋蒜蓉既解辣又惹味
菜式選擇多, 有招牌風味、非遺大包、重慶小吃、重慶麵、米線或飯套餐、涼菜和特飲等, 當中並非全部都辣, 辣度可自選, 所以老人家也岩食
今餐叫滿全枱都唔洗 HKD150 真係好抵食
九園非遺醬肉-個包即叫即蒸, 上枱仲熱辣辣, 加入馬蹄、前夾豬肉、秘製醬料等, 咬去滿滿嘅餡料, 醬肉濃郁, 口感豐富
重慶麻辣小麵-看似很重口味又很辣的一碗麵, 配上特製醬汁, 口感獨特, 讓人忍不住多吃幾口, 辣度有小辣、中辣同大辣選擇
蕃茄肉丸米線-蕃茄湯底鮮甜帶微酸, 既開胃又醒胃, 丸子爽口彈牙, 麵條煙韌 , 兩者味道好夾
黃金酥肉-小酥肉外酥內嫩, 香脆可口, 沾上辣粉食更惹味
涼拌黃瓜-蔩瓜好冰凍爽口, 配埋蒜蓉既解辣又惹味
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