九十番地居酒屋

營業中

休息中

朋友約食飯，book 左喺呢間位於尖沙咀一間酒店一樓嘅日本餐廳，性價比超高，食物高質有水準，難怪都幾滿座。🌟蟹籽青瓜沙律🌟非常開胃嘅菜式，青瓜新鮮脆口，加埋滿瀉嘅蟹籽，口感清脆，逐粒都係口入邊爆開嘅感覺，嗰種口感同埋鮮味，正👍🌟深海池魚🌟厚切嘅刺身，肉質肥美，甘香嘅魚油細膩，入口質感爽脆，非常清香鮮甜。🌟蟹肉味噌帶子炒飯🌟非常足料，切粒嘅新鮮帶子份量都算多，加上每一啖飯都食到絲絲嘅蟹肉，飯炒得乾身又有陣陣嘅蛋香味，味噌嘅味道，配埋兩款海鮮製作嘅炒飯，夠晒香濃滋味，每一啖都非常回味🤤🤤🌟香味燒牛肉🌟兩個人食，諗住細細份嗌個迷你版鐵板燒，迷你鐵板上鋪滿晒牛肉，香噴噴熱辣辣，牛肉充滿肉味，仲有好香嘅洋蔥味，好食👍👍🌟串燒大蔥雞肉、雞翼、鮮冬菇🌟點左日本串必吃嘅雞肉，雞翼。非常有日式嘅風味，食得出原汁原味嘅料理，而我鐘意燒鮮冬菇那份簡單而清新的美味👍👍臨走嘅時候先見到有時日推介，wow 眼前一亮🤩🤩🤩下次再嚟試多幾款🤤🤤🤤

Thursday Night 係時候出去Chill, 見到尖沙咀君怡酒店一樓開咗間居酒屋，約埋同事去吹吓水，啤啤佢😀一上到嚟踏入呢間居酒屋🏮，極有日本地道風情，鋪內以招財貓為主題，門面已見到大大隻😍📌胡麻魚生米子卷的確Fusion，用咗越南嘅米子卷做法包住吞拿魚，蟹柳，蟹籽，青瓜絲，再點胡麻醬，食落清新。📌山口縣瓦片牛肉蕎麥麵推介✨🤩瓦片牛肉淋滑，呢款蕎麥麵好特別，麵底煎香非常脆口，好似食緊中式肉絲炒麵咁，再一住住配埋佢附上暖暖嘅醬汁，入口超讚👍📌雜錦刺身沙律超Flash，配埋蕃茄仔，油甘魚，吞拿魚嘅粒粒刺身，非常新鮮，酸酸甜甜非常解膩。📌串燒（雞皮，雞翼，蘆筍，牛舌）串燒燒得啱啱好，沾上少少鹽已經好好味🤤牛脷肥厚，蘆筍唔會燒到好乾身。當日見到有好多外國及日本🇯🇵嘅白領人士都上嚟嘆串燒飲番杯，證明咗佢哋實在太有日本風情feel😛

今日去食聖誕大餐 喺尖沙咀食一間好出名嘅日本餐廳首先店裏便嘅裝修已經非常日式門口有好大隻嘅招財貓入邊亦都掛滿晒燈籠好似去咗日本咁呀三文魚腩油甘魚腩甜蝦壽司三文魚子壽司 全部都非常之新鮮壽司嘅大細啱啱好可以一啖就食晒唐揚魷魚鬚魷魚酥炸到非常之酥脆 魷魚都好新鮮攞嚟做開胃菜 簡直係一流三文魚子蟹膏豆腐豆腐有好濃郁嘅蟹膏味 再加上少少嘅蟹肉然後配埋超級多汁嘅三文魚子一齊食成道菜都係一個字鮮啦胡麻醬魚生米子卷呢度送非常之新奇係用米子去包住魚生再點埋胡麻醬一齊食米子非常之煙靭 清新嘅感覺再點上濃郁嘅胡麻醬原來係咁夾金磚豆腐外脆內滑睇落好簡單但係食落非常考功夫餐廳處理得非常之好串燒雞翼 雞軟骨 大蔥雞肉 廚師燒到表皮有少少脆肉汁同時亦都保持得好好亦都做到外脆內嫩嘅感覺

發現咗君怡酒店裡面新開咗間日本餐廳～門口有大大隻招財貓 店裡面就有好多日系擺設好多達摩 正合我心意 打卡一流座位空間感足 傾計絕對夠privacy😁❣️牛肉牛蒡天婦羅烏冬炸牛蒡有別於出邊一片片 呢度係一條條粗身有厚度嘅食落完全感受到好多纖維 啱晒我 牛肉重牛味唔會好肥份量足 仲有鳴門卷、昆布、芽菜 感覺即刻健康咗最緊要當然係烏冬口感彈牙 ❣️牛油果軟殼蟹反卷即叫即整 軟殼蟹夠晒脆口 但唔會油膩再配埋頂部夠晒熟又鋪得勁厚嘅牛油果🥑仲有點少得蟹籽 食落口勁滿足❣️香味燒牛肉呢味其實係鐵板牛肉 牛肉牛味濃郁 食得出係靚牛醬汁好香口 仲有本菇同埋煮得夠晒熟嘅洋蔥（熟好緊要）惹味得嚟唔會單調❣️燒雞翼、燒五花腩、燒雞軟骨呢度嘅燒物好出色 鍾意佢唔會鹽燒 唔會有調味食得出食材嘅原味道 燒雞翼好香口 五花腩肥瘦相間 脂肪大部分已經燒走咗食落唔會油膩 雞軟骨係雞髀軟骨 帶少少肉 食落更滋味❣️燒菠蘿燒菠蘿應該輕輕炸過 面頭有一層薄薄天婦羅炸粉之後再拎去燒 菠蘿帶焦香得嚟又好甜咬落去咇晒汁好juicy 唔好以為酒店餐廳就會好貴 平均$250到已經食飽飽啦

同朋友慶祝生日去尖沙咀食日式料理，喺君怡酒店一樓嘅九十番地居酒屋，見到居酒屋有個招財貓，我最想食喺拖羅。先點了本鮪中拖羅同本鮪大拖羅，真喺好新鮮、好肥美。再點配五道壽司，深海池魚，𩶘魚、赤身、左口魚邊、大拉羅，壽司整好靚，食材上盛，真喺有驚喜味噌蠔鍋，蠔好大，配料有娃娃菜、菠菜、金菇、粉絲等好豐富。山口縣瓦片牛肉蕎麥麵，蕎麥麵特別爽滑，帶牛肉味濃郁，味道清新日式串燒，有雞肝、雞頸肉、豬頸肉、冬菇，上枱時已聞到好香，燒烤得夠火喉，外表焦香，好惹味青蘋果乳酸梳打，梳打好夠氣，飲品都好有特式日式雪糕，芝麻味雪糕，為今次晚餐作為完美嘅句號

見到有間新開的日式餐廳，在君怡酒店內，應該都唔錯既。壽喜燒牛肉鍋牛肉大片，肉色鮮嫩粉紅，想唔到甘香濃的牛味，燒至熟透或者喜歡的熟度，再沾滿蘭王蛋，入口滑溜。壽喜湯鍋已經滾燙，燒豆腐很嫩滑，蔬菜新鮮，仲有菇菌，粉絲，食完個人都好溫暖又滿足。蜜糖芥末雞皮餃子雞皮炸至金黃，香脆可口，餡料是香甜的菜肉，外脆內軟，沾上蜜糖芥末，很惹味牛油果雜菜沙律牛油果切粒，份量大，蔬菜新鮮，好健康，仲有開胃的醋汁，正串燒即叫即燒，有鮮冬菇，冬菇上仲有木魚花，更顯香濃的菇菌香，有雞軟骨，都有咬感，有燒雞肉，燒完都仲有肉汁。自家製免治雞軟骨棒雞肉混合了雞軟骨，吃起來很香軟，又有口感，加上流心的蛋汁，很滋味。柚子油甘魚芥末酢油甘魚魚脂較輕盈，肉質很鮮美，加上開胃的柚子，惹味的芥末酢，很清新。

之前去呢間舊店食藍鰭吞拿魚宴已經好有生鮮感, 依家搬咗去尖沙咀更加方便、 就腳, 約朋友出嚟食日本嘢又有新地方, 同以往一樣, 魚生嘅生鮮度保持水準, 而佢哋特別訂購嘅燒烤爐, 燒出嚟啲燒物好正, 又香、又夠汁, 另外, 有個類似咸檸7嘅cocktail味道好特別, 最啱女生飲, 值得一試！食物推介：1. 魚籽蚧膏豆腐2. 磯煮鮑魚拌肝醬3. 精选刺身5點 4. 日式煮什菜(大根，露荀，南瓜，茄子) 煮5. 壽司3貫，葱吞拿魚腩卷6. 薄牛肩、豬頸肉串、雞軟骨串7. 天婦羅(蝦，蟹腳) 8. 蜜柑西京銀鱈魚9. 蟹肉茶碗蒸 10. 鰻魚茶泡飯

Bluefin semi-fatty tuna 本鮪中拖羅 $118Bluefin extra-fatty tuna 本鮪大拖羅 $148右手邊嘅兩片本鮪中拖羅油脂分布好平均，魚油味香濃，有入口即溶嘅感覺🤤，而左手邊更加罕有嘅本鮪大拖羅更加高質，粉紅色吞拿魚腩嘅紋理好靚💗，超級好食🤍➋ Japanese leek 燒大蔥 $18Shiitake mushroom 醬油鮮冬菇 $18Salted ox tongue 👅 鹽燒牛舌 $68Salted chicken wings 鹽燒雞翼兩隻 $32一碟有四款嘅串燒分別有牛肉味超濃郁嘅鹽燒牛舌🐮、燒到香噴噴嘅雞翼、養生又唔會太鹹嘅醬油鮮冬菇🍄同埋燒大蔥，仲有濃濃嘅香草🌿味添🤍➌ Omakase sushi 🍣 師傅發辦壽司五點 $158師傅決定嘅時令新鮮五款壽司，分別有即叫即燒嘅香噴噴燒左口魚邊🐟、大大粒又鮮甜嘅帆立貝🐚、肥美嘅油甘魚、矜貴嘅本鮪大拖羅🐠同埋一啲都唔腥嘅深海池魚，相當唔錯！🤍➍ ➎ Hotpot with assorted ingredients 山海鍋 $218用料十足嘅山海鍋配料非常豐富，熱辣辣嘅鍋一上到嚟🔥，裏面已經有

第一次來尖沙咀君怡酒店的「九十番地」居酒屋，甫進店內，裝修設計充滿東京地道小店的風味，有點讓人彷彿置身日本街頭的感覺！-個人超喜歡這裡的壽司拼盤！深海池魚肉質鮮甜，油脂分布均勻，入口即化；赤身色澤鮮紅，口感柔嫩，魚味濃郁；帶子厚實飽滿，鮮甜彈牙，超讚！右口魚細緻軟滑，帶有微微的甘甜，精緻的刀工更提升了整體口感。-刺身拼盤也同樣出色！大溝貝爽口彈牙，鮮味十足；鰤魚肥美甘香，油脂豐富，入口即溶；右口魚肉質晶瑩剔透，口感細膩，高質享受！-刺身沙律以油甘魚、三文魚、玉子和赤身組成，配搭清新，酸酸甜甜的柚子醋醬汁更能帶出魚生的鮮味，大愛這個組合！至於串燒，十分欣賞師傅的功力！日本青椒仔爽脆多汁，保留了蔬菜的鮮甜；-雞腎處理得非常乾淨，口感香脆惹味；鹽燒雞翼外皮金黃香脆，肉質鮮嫩多汁，火候控制得恰到好處！-整體而言，「九十番地」居酒屋無論是環境、食物、服務都非常出色，下次還要再來！尖沙咀金巴利道28號君怡酒店閣樓#九十番地居酒屋 #尖沙咀美食 #君怡酒店 #商務聚餐 #尖沙咀 #深夜食堂 #東京風味 #日式料理 #壽司 #刺身 #串燒 

今天晚上， 我們去到尖沙咀君怡酒店九十番地居酒屋 晚餐。餐廳是在君怡酒店 一樓，氛圍熱鬧，座無虛席。首先上桌的是帆立貝裙邊，鮮嫩的口感，配上獨特的調味，讓人胃口大開。接著是兩隻吉列蠔，外脆內嫩，鮮美無比。跟住上還有鮮冬菇，香氣撲鼻；雞翼兩隻，肉質滑嫩，令人一口接一口。五花腩的油脂與肉質的完美結合，讓人回味無窮。而雞腎則是獨具風味。辣味三文魚小卷，更是增添了刺激感。汁煮日本茄子，柔軟入味，讓人心情愉悅。最後，壽喜燒牛肉鍋，湯底濃郁，牛肉鮮嫩，讓人感受到溫暖的滿足。服務員的態度親切周到，讓這次用餐體驗更加完美。

君怡酒店開咗一間新居酒屋，門口仲有大大隻好可愛嘅招財貓，一定要去試吓佢哋嘅菜式🥰.✨中拖羅/大拖羅大拖羅明顯比中拖羅更加肥美，近乎入口即溶，油脂充足，非常鮮甜✨壽司五點盛壽司嘅刺身好新鮮，我哋最鍾意火焰壽司，輕輕燒香咗更好食✨燒五花腩/牛肩肉/雞軟骨/冬菇燒五花腩非常惹味，肥瘦適中，牛肩肉肉質軟腍，好有牛味❤️✨壽喜燒牛肉鍋份量適合兩個人share，牛肉肉質軟腍腍，如果可以多啲油花更好，壽喜燒湯汁唔算太濃味，牛肉味道幾突出✨山口縣瓦片牛肉蕎麥麵呢款蕎麥麵好特別，除咗醬汁好食之外，蕎麥麵麵底煎香過非常脆口，口感豐富，有啲似中式嘅肉絲炒麵，牛肉浸咗醬汁之後味道更好👍🏻✨熱情果乳酸梳打/青蘋果乳酸梳打✨芝麻雪糕/水信玄餅.📍 九十番地居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓

岩岩試業無耐既居酒屋估唔到咁地道風味坐既周邊已經聽到好多日文唔少日本人都黎幫襯喔格局系幾豪氣既日本風座位方面又闊落，枱又大張成個感覺都好舒服食物相當出色，樣樣都試左啲刺身試左-大拖羅 同-中拖羅新鮮就一定，油脂靚，又無根壽司-章紅魚，-池魚，-火炙左口同忍唔到再叫左-大拖羅而最特別系-蟹膏玉子，好濃蟹味串燒-大蔥雞串-鮮冬菇-雞腎-牛舌火喉都控制好好，外焦內肉汁鍋物-味噌蠔鍋蠔味濃又鮮甜，份量好足 好多隻蠔，而湯都好好飲，飲咗成碗主食-山口縣瓦片牛肉蕎麥麵依個勁推介！超好食個面底有麵焦，牛肉好嫩滑加埋個暖暖既汁，讚重有甜品同梳打都唔錯

九十番地居酒屋👻尖沙咀搵好野食個陣見到君怡酒店開咗新居酒屋鍾意試新野既我又點可以錯過個位置都幾好又坐得舒服下次都可以帶朋友再黎😙.🔅壽喜燒牛肉鍋HKD 208天氣凍食返啲暖笠笠最正佢個壽喜燒湯底甜甜地啲牛肉雖然唔係入口即溶但係都牛味十足蔬菜份量都幾多仲有兩隻生蛋牛肉添夠晒滑好味😛🔅雜錦天婦羅HKD 138天婦羅都炸得幾好表面層炸衣幾薄又夠脆仲有三隻我最鍾意食嘅蝦個茄子都炸得好Juicy🔅吞拿魚腩蓉小卷 HKD 78幾Creamy嘅吞拿魚腩蓉食幾嚿都已經好滿足🔅帆立貝裙邊HKD 58呢個帆立貝裙邊調咗味都幾唔錯前菜嚟講好開胃而且都仲幾有鮮味添🔅燒五花腩 雞肉 鮮冬菇仲揀咗幾串串燒最出色一定係五花腩燒到啲油脂迫晒出嚟好香又夠嫩🤤.整體黎講:出色食材 服務夠好😚.🎈 九十番地居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓

今次再同朋友來慶祝生日叫左大既刺身拼盤 有七款 $398鮮味十足 仲可以試到咁多款刺身胡麻魚生米紙卷 $68 味道清新有口感串燒叫左厚燒牛舌又香又juice $68大蔥雞肉$32牛肋肉$48薄牛肩$38全部都燒得岩岩好 可口惹味送酒真一流最後仲叫左加洲反卷$78同三文魚腩油甘魚腩壽司$44生日仲有個生日甜品打卡朋友超開心完美的一餐加上地點方便 環境又舒服 最重要係唔會俾人趕走

.聽講尖沙咀君怡酒店新開咗間性價比頗高嘅居酒屋果然❗️見到人頭湧湧，係幾抵食既🥰.🌟本鮪大拖羅、中拖羅大拖羅同中拖羅都分別有兩塊由中拖羅食起厚切拖羅啖啖肉 肉質鮮美新鮮大拖羅入口即溶真係🈵🈵的油脂感.🌟鹽燒吞拿魚下顎 呢個真係不得了吞拿魚下顎份量超大有兩隻大手掌咁巨型燒過嘅吞拿魚魚皮超香又爽脆而且啖啖都係魚肉 油脂又分布平均加少少檸檬汁更加惹味真係好正🤍🤍.🌟串燒 居酒屋就係食住串燒飲住啤酒㗎啦串燒全部燒得啱啱好，加少少鹽就已足夠惹味特別推介餐廳的自家製免治雞軟骨棒做到好似飯團嘅模樣雞肉同雞軟骨比例恰到好處加埋金黃色嘅月見汁軟腍腍加卜卜聲的咬口好味🥰.🌟壽喜燒牛肉鍋壽喜燒材料連醬汁都已準備妥當有四大片牛肉🥩 牛味濃郁燒到八成熟左右再加上攪拌好的蘭王蛋一齊食簡直係人間一大享受其實食到最尾已經好飽但都真係好味，所以忍唔住食晒.🌟廚師發辦壽司 x 5️⃣🍣 全部都好新鮮而且唔會太多飯👍🏿 .唔好以為咁就完仲有飲品同甜品呀食咁多嘢每人都係$500左右有日式居酒屋嘅熱鬧又坐得幾舒服，真心唔錯.@hkhibiki📍尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓