久久

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休息中

約咗朋友喺中環睇戲，睇戲之前要快脆食啲嘢，諗一諗，就嚟咗呢度開餐🤣$72「鹽酥雞滷肉飯」：鹽酥雞炸得幾香口👍，滷肉半肥半瘦，撈飯食好夾🤩$46「古早榨菜肉鬆蛋餅」：蛋餅夾住啲軟腍腍嘅肉鬆，仲有脆脆哋嘅榨菜🤩$56「古早花雕雞卷」：叫得雞卷當然係捲成員柱體狀🤣，然後厚切一片片👍；啖啖肉，雞肉肉質軟熟，有花雕香味😋$38「滷肉A菜」：滷肉鋪喺A菜上邊，滷肉夠晒甘香，A菜新鮮又爽脆😋$38「古早芋泥三色芋圓」：唔係好甜，芋圓煙靭，芋泥幾香，燒仙草夠滑，朋友同我都話啱食🤣

點外賣double，想同商家講幫手取消，打電話長時間冇人听，打左8、9次。接左啱讲左唔到兩句就cut綫。真係唔知點講。明明係正常需求。平台又唔幫手處理，搞到好麻煩。

《久久》 中環 台式料理位於中環街市G/F的久久，主打台式牛肉麵，價錢親民份量足夠，味道正常，算係打工仔恩物。 久久川味牛三寶麵：三寶（牛腱心肉味香濃、牛根軟滑、牛肚口感麻麻但唔韌）。湯汁偏向香口的辣味唔算太辣，有榨菜提高左湯香。麵條有點軟咬感一般，亦唔掛湯令食落無湯汁味。 麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司：餡料為香煎嫩滑雞腿肉、煎蛋、燒熔芝士，外層麵吐司🍞香脆，鬼椒的辣味唔夠辣。 古早花雕雞卷：雞卷肉嫩滑配上輕微的花雕味，以冷盤來說幾開胃。 芋香珍珠奶茶：不輸外面的手搖店，濃厚的芋香，唔太甜，正常糖份量和出面半糖差唔多。

中環街市最底個層係FOOD COURT ,價錢合理又多選擇, 係上面行完街就落左去搵食。見到間台式野唔錯,叫左個紅燒半筋半肉麻辣拌麵 同自家芋泥奶茶 ·紅燒半筋半肉麻辣拌麵 $82紅燒肉煮得好腍身, 基本上一咬就斷, 連牛筋都係,牛筋既膠質好豐富, 伴菜仲有咸菜, 咸菜係猜甜味, 可以中和到整個辣味。除左大塊既牛肉同牛筋之外, 底仲有好多細肉, 足料的說。 拌麵用左粗麵, 麵質軟硬度岩岩好, 唔會過多水份,辣度我選擇左小辣, 都多辣椒, 好惹味。 自家芋泥奶茶$22佢真係落左3分之一杯既芋泥, 覺得佢真係用芋泥打出黎,因為食到一粒粒既芋頭粒, 食完麵再飲埋呢杯真係飽到一個點, 但係好滿足。

以food court形式運作嘅中環街巿，幾樣嘢都想試食。排骨絕對一試難忘，難怪一路食一路keep住有人買。塊排骨，個脆漿薄，排骨肉身厚薄適中，炸時候啱啱好，肉汁好juicy得黎，個脆漿面乾身，而且調味好，唔太鹹，加上佢配有酸菜，中正我favor如份量多D仲好，個滷肉就過份肥美，我鍾意5，5 肥瘦，今次食係7成肥咁，建議店家可以幫個滷肉減下肥....但都好味嘅，係感覺問題啫，咁肥美可能令人唔敢食下次。要改善，仲有個蛋凍左D，如可以keep住温度好些。但一定要講下個蛋餅，肉鬆炸菜無可能有問題，係個蛋卷，“林”，無乜味，呢個真心哂錢，如唔係好鍾意食，可以不叫。

講起係中環返工 有時諗唔到食咩我都會去中環街市搵好西食今次要為大家介紹既係 - 久久久久係位於中環皇后大道中93號中環街市地下G18號舖餐廳主打食台灣菜為主食物個方面 今次分別點左:-古早花雕雞卷-久久紅燒半筋半肉麵-蜜汁滷排骨滷肉飯-冷泡亞里山烏龍-冷泡台南高山綠茶個人大愛佢地個古早花雕雞卷佢地個酒味好香濃而且個雞肉都好嫩滑@chewtaiwan Location : CentralPrice : $150-$200/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.😋 Fɾσɱ Tαιɯαɳҽʂҽ Nιɠԋƚ Mαɾƙҽƚ ƚσ TαႦʅҽ @ 🌟 久久《👽食神大媽食台灣菜》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司 HKD 58古早榨菜肉鬆蛋餅 HKD 46久久紅燒半筋半肉麵 HKD 63蜜汁滷排骨滷肉飯 HKD 58芋香珍珠奶茶 HKD 16.👽 大媽自從發現咗中環街市呢個新大陸，就成日嚟呢度搵食，今次呢就試吓呢一間台式餐廳。.🥪 除咗牛肉麵，大媽最鍾意食嘅台式美食就係佢嘅嘅澱粉質！叫咗一份「麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司」，淨係個橫切面已經令人非常興奮，超級多芝士好邪惡。咬落覺得啲雞幾好味同埋幾足料，吐司夠脆。.🫔 另一款一定要叫嘅澱粉質就當然係蛋餅，試咗呢度嘅「古早榨菜肉鬆蛋餅」。餅皮略嫌有少少硬，不過裏面嘅料真係好粥同埋好好味。.🍜 主菜當然要叫餐牌上推介嘅牛肉麵，揀左「久久紅燒半筋半肉麵 」。牛肉都算大舊同埋有好幾塊，啲筋好軟熟，同埋好大碗。.🧆 食台灣嘢必須食滷肉飯，所以揀咗「蜜汁滷排骨滷肉飯 」。最驚喜可以話係呢一份，因為塊排骨大過我塊面，炸粉唔多，味道真係堅好同埋唔會硬。滷肉

呢排無假期無得去旅行，但又好掛住台灣夜市野食，上次經過中環街市見到呢間台北菜，今日就揀左佢黎止下癮。麻辣鴨血臭豆腐 鴨血入口嫩滑，臭豆腐吸收哂麻辣汁，一咬落去爆汁。大腸麵線 完全係台灣味道，大腸煙韌有咬口，麵線幼滑。古早榨菜肉鬆蛋餅肉鬆味道咸香，榨菜爽口，蛋餅口感煙韌。久久川味牛肉麵 味道酸甜，帶少少香辣，牛肉軟林，筋位爽位，麵質爽口彈牙。芋香珍珠奶茶 芋香味道濃郁，茶底香甜，珍珠煮得煙煙韌韌，好有咬口。

📍位置：近香港站 E1 出口，在中環街市地面一層，在Pulau餐廳對面。🏠環境：粉色的外牆配金色的招牌，半圓形的出餐區前是中環街市提供的白色餐桌，亦有室外的座外，中庭是一個小竹園，在這邊吃飯是挺寫意。🤵🏻服務：人手下單，不收取加一。🍽️午市：提供多款台灣麵飯，可加配特飲和小食，也有下午茶餐。🐮紅燒🥩半筋半肉麻辣拌麵🍜 $75😆份量十足，牛筋和牛𦟌雖然是只有兩塊，但厚身大塊，牛筋入口軟綿，啖啖的膠質感😍；牛𦟌則啖啖的肉😋；另有滷肉燥和小唐菜，手工麵軟韌，要再拌一拌碗底的辣油，辣勁十足🥰，惹味又飽肚👍🏻。🥣古早芋泥三色芋圓 $38也是份量多，中間是芋泥，搭配三色芋圓和仙草，再淋上牛奶🥛，整個糖水的甜味主要靠個芋泥，所以不會過甜🤗，芋圓份量多🥰，口感軟韌，性價比高👍🏻。

當在中環街市的久久吃下午茶，這是一場美味的冒險！首先，不辣的麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司，椒麻的香氣與起司的香濃融合，與鬆軟的吐司和滑嫩的雞腿形成了美妙的共鳴。接著，士林鹽酥雞的鬆脆口感讓人難以忘懷。而古早榨菜肉鬆蛋餅則是一種甜與咸的極致結合，榨菜的微酸與肉鬆的香濃在口中交織出獨特的風味。久久紅燒半筋半肉麵更是廚師的巧思結晶，牛肉入口即化，湯汁則彷彿蘊含了無數的滋味層次，每一口都是一種味覺的享受。最後，珍珠奶茶和熱黑糖薑母茶為整餐劃上完美句點，讓味蕾在這場美食之旅中獲得極致享受。

今日在中環街市逛逛，順便看看有乜嘢好食☺️發現有間特色台灣麵 …「久久] .. 看看餐牌，價格親民而且又係下午茶時間，當然今日就這間啦😆久久味川紅燒半筋半肉麵，湯底辣得來好惹味，紅燒牛肉半筋半肉，肉質口感軟腍，味道不錯！古早花雕雞卷麵，花雕雞卷好香酒味，肉質不錯！麻辣鴨血臭豆腐，麻辣夠香！古早榨菜肉鬆蛋餅，榨菜肉鬆比例不少，餅皮夠薄夠香！芋香珍珠奶茶，不能減甜度，但又不會好甜！不好芋香的我都覺得好飲👍

在枱上scan QR code 落單，拎食物時見到外賣包裝，我奇怪問店員：「我堂食，不是外賣。」店員：「你落單時叫左外賣，係咁的」我：「但我無㩒到外賣」店員不耐煩：「但總之㩒左外賣，就係咁，轉唔到碗俾你」我奇怪：「你現場有碗，點解轉唔到俾我？？」店員不耐煩：「咁我要問下經理喎」問完經理，經理黎到都笑笑口，但答覆是⋯⋯「包左係咁架喇，其實你咁樣食都一樣架姐～我倒出黎俾你，其實都倒到亂哂架～～」我更奇怪問佢：「下？咁我要現場食，我想要個碗，你倒番出黎俾我。得唔得？？」佢Ok ，入左去倒落堂食碗其實外賣碗係麵&食材分開，又何來會亂哂？？就算亂、都係店員佢地有無心做俾個客嘅問題吧？點會同客人講「倒到亂哂架！！係咁架喇」其實就是想省功夫，叫你外賣咪外賣碗頂住先囉，咁解⋯⋯態度已經差，食物更是唔掂⋯⋯我叫左「醉雞捲麵」，雞捲好咸！全碗野唔係出煙熱辣辣，只能說是溫⋯其實中環街市，其他店（越南河，肉骨茶（個啲都好咸！！我家人叫左，大家都覺得食物唔多掂⋯⋯味精重。我睇左久久呢間台灣店的食評都明白佢點解負評係話「態度差」因為真係極差⋯⋯⋯⋯⋯唔會有下次⋯⋯⋯

中環街市的食肆, 很快又換了新一批, 這一家主打台灣麵食和飯食的餐廳, 價錢當然是中環價, 一碗牛肉拌麵連飲品接近一百元, 份量還可以. 麻辣風味也是我的喜好, 其麻辣以辣為主, 略嫌欠了花椒的麻香. 牛肉以牛𦟌肉為主, 出奇地煮得軟淋, 甚至可以說是一夾即散, 比起傳統的爽實有所不同, 牛筋同樣煮得相當軟糯, 反而麵條煮得爽實, 與前兩者起來對比度高. 平心而論做得不差, 至於服務, 在Food Court有送餐服務我覺得已能接受. The eateries in Central Market change quickly, and this restaurant that specializes in Taiwanese noodles and rice dishes is the latest addition. Of course, the prices are Central-level prices, with a bowl of beef noodles and a drink costing close to a hundred yuan. The portion si

今日嚟久久餐廳食飯，真係好失望！唔止食物唔夠出色，最慘係店員無禮貌！我試咗佢哋嘅紅燒牛三寶麵，普通好味，但係整個食飯體驗都好差！我落單嘅時候用手機app，梗係想揀飲品少甜少冰嘅選項，但係app竟然冇呢個選擇！唔知所謂！我就親身出去同店員講，希望佢哋可以配合下。不過，佢哋嘅回覆真係無禮至極，話飲品已經全部整好！我真係唔明，咁多杯飲品可以一兩分鐘內全部整好嘅？就算係，再整多一杯少甜都好困難嗎？佢哋完全無視顧客嘅需求，只顧住自己方便，態度真係惡劣到極點！咁樣嘅服務態度，真係不知所謂！除非你鍾意受氣，否則我強烈建議大家唔好嚟呢間餐廳！唔止食物一般，而且店員態度差，完全冇尊重顧客需求！嚟到呢度真係浪費時間同金錢！

#搞串個pantry近期香港🇭🇰成日都講夜晚出去玩、夜經濟🪩。不過平日放工💼之後可以食乜嘢🍴，或者有乜嘢地方好消遣呢🛝？我哋今次就喺 #中環 ，睇下有咩收工就腳嘅美食🥢，又啱行下街㗎啦🛍️。🐮久久紅燒牛肉麵($72)牛肉好滑好嫩，係牛𦟌部位🐄，夠曬腍滑。湯汁🍜有淡淡咸香味，而麵有咬口🫦，配合牛肉同湯一齊食，幾正😆。份量夠大，好滿足😝。🥩久久紅燒半斤半肉麵($78)肉質同樣係鮮嫩，食到紅燒🔥香味。湯底都幾滋味😋！麵條都係屬於有咬口嘅類型👅，配合肉、啫喱狀好有膠質嘅牛筋🦵🏻、同湯底，更加正🥳。🌭古早台式烤香腸($48)呢款古早台式烤香腸🍳好有風味！香腸外脆內嫩，烤☄️得剛剛好，大塊、口感又好💕。加埋蒜片🧄嘅微辣同埋蒜香味更加正🤤！🧋黑糖珍珠奶茶(+$22)飲到奶茶☕️嘅甜香味，仲有淡淡嘅黑糖味🍩，而隨着黑糖慢慢溶入去珍珠奶茶🧋裏面，味道更加邪惡😋。珍珠嘅質地都啱啱好，夠煙韌彈牙🦷。