丼丼屋 (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

好多人來排隊，見到刺身飯都幾靚，不過我大肚中唔食得刺身，唯有食熟食嘅飯。吉列豬扒蛋飯嘅豬扒都炸得夠脆，不過唔夠juicy, 好彩有蛋汁撈下。個飯係日本米，食落都幾軟幾好食。

丼丼屋同日本名古屋著名滑蛋及雞肉料理專門店「鳥開」聯乘嘅親子丼概念店「丼丼屋×鳥開」🐔🐣我叫左🐔🐥 名古屋鳥開親子丼定食🐂🐔 牛肉壽喜燒親子丼👶🏻兒童定食 - 唐揚雞定食🐔🐥名古屋鳥開親子丼定食🌟「名古屋交趾雞」嘅雞腿肉肉汁豐富 結實彈牙😍 加上用日本🇯🇵新鮮雞蛋同鳥開自家製高湯煮嘅半熟蛋漿 軟軟滑滑 配上日本米一流👍🏻鳥開手羽先炸得好 唔用厚粉 用鳥開嘅得獎秘製醬汁製成 好入味👍🏻👍🏻💛定食： 包括自選小食(「鳥開手羽先」或 刺身)、副菜、日式湯、沙律、甜品及果茶🐂🐥牛肉壽喜燒親子丼🌟加入日本雞腿肉同牛胸腩切片 結合鳥開秘傳醬汁 仲有洋蔥、牛蒡做配菜 將原顆蛋黃拌勻配日本米🤤🤤🤤諗起都想再食😍👶🏻兒童定食 - 唐揚雞定食🌟有鳥冬、唐揚雞、奄列同配菜🥦🍠 +蘋果汁黃豆好少成件脆雞食 但佢今次食哂兩件🤣因為啲肉好嫩易咬

疫情前曾經去過名古屋鳥開，印象十分深刻。據說香港丼丼屋與鳥開首間聯乘店進駐觀塘APM商場，帶來多款親子丼，將當地獨有的丼飯料理帶到香港。於是收工決定去APM 尋找印象中的回憶。店內環境舒適，空間闊落。下單方便，利用QRCODE自行下餐。MENU有不同的定食可以選擇，這一次當然要試最著名的名古屋鳥開親子丼定食。這個定食配有一款小食，可自選刺身/鳥海手羽先。最後選了鳥海手羽先 。定食包含日式湯、沙律、副菜、黑糖寒天和飲品，非常豐富沙律有沙律菜、蕃茄、青瓜，新解爽脆副菜為豆豆配紅蘿蔔絲。黑糖寒天作為一道菜的尾聲，滿足！名古屋鳥開親子丼定食（$135）「名古屋鳥開親子丼」為「鳥開」的代表作，以當地名物名古屋交趾雞的雞腿為主要材料，是日本的純種走地雞，肉質紮實及肉質豐富。配上鳥開謹製的鰹魚高湯烹製而成的香甜滑嫩半熟蛋汁，配上香軟的日本產米，讓我想起家鄉日本的味道！鳥開手羽先（即雞全翼）炸到金黃色，皮脆肉嫩，另用了秘製的醬汁，加上少少的檸檬，毫不油膩，且帶出雞肉的鮮味。最後當然要用甜品作結。

疫情下兩年半冇去日本，好掛住食壽司！同朋友上堂前一於去過下日本癮！😋我地叫左炙燒海鮮丼，最抵係佢+$15轉set，有湯、前菜、飲品、甜品！真係好抵！唔加都對唔住自己！🤩隻蝦好出色！新鮮！👍🏼係帶子同三文魚薄左少少⋯😅甜品係黑蜜jelly~ 都好味！飲品係果茶，surprisingly又唔太甜，好飲！👍🏼整體以日本菜泥講算正常價錢，本來見到個飯以為會唔夠飽，估唔到食完完全飽曬，大滿足！😌

雞蛋愛好者生定熟煎定炒都一樣咁正丼丼屋推出咗一系列嘅親子丼勁多蛋白質，正呀叫左鳥開芝士親子丼定食，刺身好新鮮，而全部定食會跟埋幾件刺身鳥開手羽先(雞翼)一次滿足到我兩個願望佢呢個丼飯係用咗名古屋交趾雞嘅雞髀肉，好滑好juicy 。食親子丼最怕係好乾，但因為佢係好Juicy 又有蛋醬保持濕潤，送飯一流。另外仲叫左蝦天婦羅配碁子麵，個面麵原來係名古屋當地特色食物，再配冷麵試下，天氣咁熱就岩哂開胃小食叫左炸魷魚酥，口感都酥脆，幾正

一到食飯時間都幾煩惱，都唔知食咩好，行到觀塘apm，見到丼丼屋同來自名古屋嘅滑蛋及雞肉料理專門店「鳥開」聯乘嘅親子丼概念店「丼丼屋×鳥開」，正作新推介「名古屋鳥開親子丼」，賣相又幾吸引，決定上前一試。原來「名古屋鳥開親子丼」屬於鳥開丼物系列其中一款，，更係日本丼物比賽嘅金賞受賞，當然要即時下單。名古屋鳥開親子丼🐥這款金賞作品真係非同小可，那半熟蛋汁香甜滑嫩，嫩滑肥美嘅名古屋交趾雞雞腿肉，還有蛋香濃郁蛋黃，真係令一人試難忘。牛肉壽喜燒親子丼🐂🐥這牛肉壽喜燒親子丼真係落足料，他們除了以「鳥開」秘傳鰹魚高湯烹製香甜滑嫩半熟蛋汁，更加上肉質紮實嘅日本雞腿肉、嫩滑味濃牛胸腩切片，雙重滋味。進食時，先戳破牛肉上的蛋黃，蛋漿即時流出，拌上牛肉/米飯，更顯滑溜豐盈口感，令人滿足。

最近約咗朋友去觀塘見面食個飯，揀咗觀塘apm入面嘅「丼丼屋 × 鳥開」，原來係丼丼屋同埋名古屋滑蛋及雞肉料理專門店「鳥開」合作新開嘅聯乘店。呢度環境夠大夠開揚，啱晒我哋黎食住飯傾心事❣️我哋叫左2個定食share一齊食👯‍♀️♨️鳥開手羽先丼(我哋升級咗做定食，就有多杯飲品、果茶、小食同甜品）手羽先用咗鳥開日本總店嘅製法同秘製醬汁製成，整得好脆，配埋個温泉蛋😌真係冇得彈🤟🏼蛋入面係流心，軟軟滑滑，好味！而雞翼下面鋪滿椰菜絲，夾埋飯食，食咗雞翼都唔會覺得膩！甜品都唔錯，個果凍唔太甜，又幾好味！♨️鰻魚丼個鰻魚燒到香噴噴，表面脆脆，裡頭嘅肉夠彈又好咬口！店員話可有2種食法：1️⃣配佢嘅蒲燒醬汁，可以加添鰻魚嘅鮮味2️⃣試完個蒲燒醬汁，就可以加日式湯入飯同鰻魚食2種食法我都好鐘意，蒲燒醬汁味道濃，之後再加個清清哋嘅日式湯真係食到2個不同層次嘅鰻魚👏🏼👏🏼

丼丼屋4月打造首間「丼丼屋 x 鳥開」親子丼概念店，新出「鳥開丼物」系列定食，有親子丼定食、仲有單點開頭唔知「鳥開」係咩意思，原來係名古屋著名嘅滑蛋雞肉料理名店，代表作有「名古屋鳥開親子丼」，勁到喺日本嘅丼物比賽攞埋獎🏆🐮 「鳥開丼物」Beef Sukiyaki Oyako Don牛肉壽喜燒親子丼💰$83 牛肉壽喜燒係我鍾意食嘅，濃郁肉汁仲有用「鳥開」秘製高湯烹製而成嘅香甜滑嫩半熟蛋汁，拮開蛋黃撈埋晒一齊好好食，好滿足😋最估唔到係除咗牛胸腩切片之外仲有日本雞腿肉，口感更豐富🍣Assorted Seafood Don什錦刺身丼💰$98有三文魚、甜蛋、三文魚籽、飛魚籽、帶子粒、青瓜，新鮮好食🐥Deep-fried Sesame Chicken Wings 炸芝麻雞翼💰+$25平時都好鍾意食芝麻雞翼，炸得香脆，醃得剛剛好💰$206/2ppl🚩丼丼屋 × 鳥開 (創紀之城五期(apm)) (觀塘) @dondonyahk 📍觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)6樓L6-3b號舖#dondonyahk #丼丼屋x鳥開 #DONDONYAxTorikai #觀塘 apm #鳥開丼物 #新店限定

丼丼屋這間日式餐廳價錢平民性價比高和風汁牛肉定食🍱沙律菜清甜和風味噌湯味道一般正常和風汁牛肉定食醬汁很惹味白飯分量適中定食內容頗豐富配上清新一口的甜品十分飽肚！

有一段時間沒有到丼丼屋用膳，今次到觀塘創紀之城分店， 點了兩款比較吸引的定食🍱🤩，牛肉壽喜燒定食$150、拖羅丼定食$158。 牛肉壽喜燒定食🍱 ～ 有湯、沙律、刺身、副菜、甜品和果茶，牛肉鮮嫩， 雞蛋沾上牛肉， 口感更加滑溜， 壽喜燒味道甜甜的， 拌飯很不錯。 拖羅丼定食🍱 ～ 有湯、副菜、甜品和果茶， 拖羅有三件😋， 油脂味重， 厚切肥美。 一向幾喜歡丼丼屋的定食☺️， 價錢相宜又美味。     丼丼屋 (創紀之城五期(apm)地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)6樓L6-3b號舖

晚市終於重開，好期待唔使自己煮或買外賣！去APM 睇戲，同一層有好幾間食肆，一個小時時間充裕！見丼丼屋有新餐牌就試下。點左個炙燒海鮮丼 $88，加$25配鮮蝦沙律。炙燒三文魚表面熟，而底係魚生，同時食到兩個口感，而且配左粒燒元貝及蝦刺身夠鮮甜！再點左個鳥開芝士親子定食 $140，加$5配萍果醋。定食有沙律、麵豉湯、魚生、黑糖寒天！刺身蝦好奶油口感及鮮甜，三文魚魚生夠新鮮，而黑糖寒天本人好鍾意食，最後有個小甜品好滿足！😌親子丼為雞肉及蛋，蛋滑雞嫩，不錯！

一直都好鐘意食日式丼飯～ 咁岩香港有一間主打日式丼飯既餐廳當然不能錯過～而且地點夠哂方便👍🏻滑蛋豬排丼$98果然，沒有失望～大大碗既豬排丼飯！ 一直都好怕蛋汁會令到豬排變淋好驚喜地豬排不單只冇變淋，反而仲好脆真係外脆內軟～蛋方面都好香好夠滑分量十足！ 送飯一流👍🏻+$15 升級定食（日式湯、沙律、副菜及果茶）日式湯係傳統的麵豉湯 沙律係紫薯蓉副菜係咖啡果凍（偏甜） 果茶可選擇無糖建議如果女仔可以不用升級為定食因為一個丼飯已經好豐富～

中午和同事剛好到APM買東野。想吃日本🇯🇵料理，剛好就看到這一家當當屋。可以簡簡單單的快手，是一個日本餐。裡面的位置還是有挺多的剛好不用排隊。。午餐套餐選擇也挺豐富。套餐少貴，不過 食材都新鮮 分量都可以。套餐還可以配小食 ~我呢個定食的蝦子好大好大，裡面仲有蝦膏，蝦膏我仲可以用黎撈飯食....哈哈哈哈。

雜錦刺身丼定食 $138個set 幾抵 有麵豉湯 漬物鮮蝦沙律🥗 有時會係牛油果沙律 但果日無供應仲有黑糖凍做甜品🍮個飯都幾澎湃 有粒狀三文魚 吞拿魚 帶子 青瓜 玉子 雖然最後食唔哂d飯唯果日坐ge 位子 冷氣有點太凍 加埋跟餐送的指定是凍飲 不過服務員好好 雖然本身整好左飲品 但亦再整過 幫我地全部轉走冰而且加少少錢亦可加小食

Just happened to come by for a late lunch and ordered a 南蛮チキン plus set menu for an additional charge. Different restaurants have their different style of 南蛮チキン, some would have chicken nuggets and the tartar sauce would also be different. 丼丼屋 serves a chicken fillet with julienned cabbage. The chicken is marinated well and meaty. Their style of tartar sauce is refreshing! And the 大豆きんぴらis really good to go with steamed rice. The miso soup was standard. The lychee soda coming with the set menu wa