串爆

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串爆/周六在旺角逛時看到這間成都的串燒放題 看似很正宗～好辣的友人看到就被吸引進去了😛串燒放題 13:00-19:15 ($208一位 任食兩小時)放題有40多款串燒選擇～更有麵和各式飲品任飲任食～先上了前菜～我們共叫了5款前菜～棒棒雞 上湯娃娃菜 滷水雞翼尖 香辣蓮藕角 和 水煮麻辣豬紅～😙🙌🏼棒棒雞其實就是麻醬青瓜雞絲🤣青瓜很夠凍 醬也很慷慨 很開胃好吃～水煮麻辣豬紅的麻辣汁很有麻香!!不會太辣 豬紅也很多汁!!💦香辣蓮藕角亦很夠爽脆 麻辣味十足 好吃!!🙌🏼😛其餘兩款中規中矩～串燒方面我們共吃了兩輪，食物大致上都中上水準～我和友人較喜歡的有萵筍 杏鮑菇 黑胡椒腸 和 豬頸肉～萵筍是友人最愛的川菜😋很爽甜香滑 吸光麻辣湯底的味道 沒得輸💯杏鮑菇同樣是吸味之鬼 超多汁好吃😋豬頸肉滿油脂感 入口有油香～胡椒腸也是友人的最愛🙌🏼另外老成都雜醬麵也是十分推薦😛每款麵都是一小碗，份量剛好～上菜是店員有提醒要趁熱吃，不然會不夠香口～撈勻後吃果然沒有令我們失望，麵條軟硬剛好，醬汁酸酸甜甜辣辣 很合我們口味😋其他口味的麵款就留待下次再吃嚕～進餐廳時是剛開門 我們是第一檯客 走的時候已經座無虛席 另

今日同朋友嚟呢間川味串燒餐廳，終於喺香港食到正宗成都風味！如果你都係追求正宗成都風味，絕對要黎「串爆」，佢地唔單止係湯底同食材上有堅持，仲係任飲任食兩個鐘放題！真係要食到你唔信。呢度每樣食材都由大廚掌握住最佳煮熟時間，所以你唔使自己煮，佢哋會直接將已煮熟嘅串燒上枱。無論係蔬菜、肉類定海鮮，佢哋都保證俾你嚟到最完美嘅口感。湯底係佢哋嘅招牌，味道濃郁到爆！你可以揀辣度，俾你自己選擇係唔辣、小辣、中辣，魔鬼辣等。我第一次食，所以嗌咗個中辣試試，辣度唔算好辣，如果食開辣嘅朋友，建議可以嚟挑戰吓佢哋嘅魔鬼辣（仲有多麻俾你揀）！湯底味道好正，佢哋用咗好多香料同特殊秘方熬煮，一定會令你上癮嘅！串燒嚟講，一定要試佢哋嘅雞肉同埋雞翼，佢哋用咗充滿成都風味嘅秘製醃料，佢哋落調味料真係冇慳㗎，加埋麻辣湯底，夠麻夠辣，冇得頂！（我哋起碼食咗十串LOL）如果唔食得辣嘅朋友都唔使擔心，呢度嘅嘢飲係任嗌嘅，飲啖竹蔗茅根清熱解辣又可以繼續食！唔止串燒，佢哋仲有好多特色小食可以揀。捧捧雞、蒜泥青瓜、水煮麻辣豬紅，應有盡有！每款都展現咗成都獨特風味同煮法。呢啲小食唔單止增加食樂趣，仲可以滿足你嘅味蕾！最正嘅係任飲任食兩個

餐廳面積唔大，很快就坐滿了食客，好在提早booked了位不用等。餐廳裝修簡潔，用了少量裝飾品佈置幾特別。💥餐廳除咗有串串🍢放題也有二人套餐選擇。👍我們選了串爆放題兩小時$208，串串食物都有很多選擇，淨牛肉🐮都有三款種類，豬🐷、雞🐔、丸類、菜瓜類🥒🥦都有，仲有風味小食、湯麵🍜同甜品。飲品也有很多選擇汽水🧃、啤酒🍺、支裝飲品🧋和冷泡茶。首先揀咗自己喜歡嘅湯底麻辣度，如果唔吃辣也有豬骨濃湯選擇。我們不是吃得太辣所以揀了半小辣再揀串串同小食，上菜速度都幾快。👍💯風味小食：1.水煮麻辣豬紅：入味而且有咬口2.蒜泥青瓜：清涼爽口3.鹵水雞翼尖：入味而且肉質滑，好食，order 了3次。😋👍💯4.棒棒雞：雞絲加入了青瓜絲、麻醬拌食，好味！👍💯😋5.涼拌海帶絲：海帶絲清涼爽口帶微辣，口感不錯。👍6.糖醋蘿蔔：酸酸甜甜帶微辣，口感爽脆好開胃。🤤其他小食還有涼拌黑木耳和香辣無骨鳳爪，都是不錯的選擇。💥👍食完小食就到主菜啦，大碗盛載所選的麻辣湯底，裏面放了揀咗的各款串串，一上枱已經流曬口水。🤤😋👍💯開始第一啖覺得好辣但吃落後就越吃越過癮，腐皮和麵筋、豬皮吸收了麻辣湯底好好食，三款牛肉軟淋，值得推薦。👍💥💯

疫情前都嚟過呢度食過幾次宵夜近期睇到有YouTuber介紹又想再嚟呢度試OpenRice依排有券可以買$158一位，分時段再加服務費不過要早一日預約今日突然興起行過好想食咁唯有俾正價啦20:30左右入座，唔使等黎到就有位$248一位另收加一串串多達三十多款另有多款小食提供飲品有汽水茶及啤酒任飲全部都係任飲任食湯底點咗大辣多麻大部份食材都係超吸湯超推介豬皮豆卜蘿蔔薯仔魔芋有咬口嘅肥腸魷魚牛肋肉杏鮑菇辣度剛好，香口竹簽可放在桌上提供的竹筒每台都有紙巾提供，相當貼心小食全部都好入味，好開胃最喜歡藤椒雞軟骨同棒棒雞雞軟骨辣辣地，有藤椒獨有的香味棒棒雞即係麻醬青瓜雞絲，香口好味店員姐姐十分有禮連廚師叔叔都好好客整個用餐過程十分愉快

店舖牆上裝飾有趣，座位比較少，所以晚市繁忙時間好快滿座，好彩我地有先訂座，如果唔係就白行一趟啦。我地揀左放題，裡面有好多嘢食，包括唔同款式嘅串串，小食，麵食，仲有飲品添。首先係揀自己喜歡嘅麻辣湯底，再揀串串同小食。上菜速度都幾快㗎。水煮麻辣豬紅，入味而且有咬口藤椒雞軟骨，夠麻味鹵水雞翼尖，肉質滑蒜泥青瓜，清涼爽口，中和口腔內的麻辣感黎到我地嘅主菜啦，係小辣小麻湯底，揀左十幾二十款串串，一上枱已經流曬口水啦。開始第一啖唔會特別辣，但麻味後勁唔錯，keep得耐，幾過癮。豆卜串特別吸湯，必食之選牛肋肉軟稔，正，推薦當然仲有其他主食啦。火鍋川粉， QQ煙韌又吸湯，正老成都雜醬拌麵，雜醬帶有油香，拌麵唔錯，但麵質較稔。成都老冰粉，似QQ啫喱，甜度適中，解辣一流。飲品大大杯，絕不吝嗇。服務態度友善有禮，雖然客人多，但仍笑容可掬，倍感親切，真係食得又飽又温暖呀。

成日見到呢間鋪都要排隊，難得今日落大雨冇乜人，咁梗係唔可以錯過啦🤪🤪第一次食呢D串串香，由於比較餓既關係，所以揀咗食放題😆如果唔揀放題，其實佢仲有其他可以散嗌或者二人餐嘅😬😬除左串串香有40幾樣野揀。仲可以食小食😌😌有12款任選，有麵又有飯，仲有甜品添☺️☺️由於嘢食真係太多😅都唔可以一次過講晒😆咁就抽幾款出嚟同大家分享下啦😉首先講吓啲小食先😀糖醋蘿蔔🥕蘿蔔爽脆。甜甜酸酸咁😊棒棒雞🐣原來就係青瓜麻醬雞絲滷水雞翼尖🐥雞翼尖偏淋身，有好香嘅滷水味😋水煮麻辣豬紅🐷有韭菜，又有豬紅😌入晒味😋😋正👍🏽然後就到啲串串香啦🍢一次過上都幾震撼😄一粒一串🍢成幾廿串放係一大碗湯入邊，又香又麻，好鬼過癮🤩🤩泡椒牛肉🐮佢係用一片牛肉片包住一粒泡椒，一口一啖有小小牛肉嘅味亦有泡椒嘅酸辣，鍾意食辣嘅朋友都唔好錯過，過癮過癮😆😆火腿金針菇🥓好有心機咁，就係一片火腿包住一束金針菇😋孜然牛肋肉🐮呢個好味😋牛肉有醃過但仍然都食到牛肉嘅味道😌正👍🏽雞胗🐥即係雞腎，佢係有醃過嘅😌味道適中👍🏽口感爽脆😁甜品🍧成都老冰粉冰粉係滑脫脫嘅😙加上提子乾煙韌🍇仲有啲綠色嘅糖，雖然唔知係咩😝但係食落好有趣😆😆整體來講都唔錯😌食到超級飽😂

聽朋友推介黎試下，果然無推介錯，口味連四川人都話正宗第一次食唔清楚份量，直接選擇放題任食。首先小食上得好快，個人覺得最好食係無骨鳳爪&麻辣豬紅。兩款都係香辣口味，作為食辣廢柴覺得都幾辣，但太好食我一個人都食左兩碟🔥麵食份量都唔少，口味都幾出色，肉都大大嚿，唔係肉碎，麵條爽口👍🏻串串首先先揀湯底，對食辣廢柴友好，有6種辣度揀，今次試半小辣先🌶️雖然係半小辣，但味道都好足，唔會太鹹，加上肉類本身都有調味，味道啱啱好。重點係個湯底唔油，唔洗驚食蔬菜串串會成口油。最正仲要甜品，呢間嘅冰粉比較結實，似龜苓膏嘅口感，糖水啱啱好唔會太甜，絕對係解辣一流🧊串串份量都幾多，我地兩個人食左50幾串已經超飽。準備埋單聽到隔離檯嘅內地學生同店員傾偈，話自己係四川人，仲讚佢哋口味好正宗總括而言：雖然係小店，但食材同調味都好認真。見好多人買外賣同book檯，如果係多人同weekend都建議預約先

前排好興食一串串嘅麻辣小食，逐串逐串叫份量又少唔抵食。聽講旺角有間串串嘅放題 都幾多人食，今日就去試吓佢😆餐廳除咗有放題形式選擇外都有二人套餐選擇，啱晒小鳥胃嘅朋友放題係120分鐘任食，價錢係$208一位串串食物都幾多選擇，淨係牛肉都有三款種類，豬，雞，丸，菜都有，仲有小食，麵同甜品 太肚餓乜都叫晒就無錯😋先嗌咗小食邊食邊等，小食份量細細碟可以留返啲位置食串串 幾好👍🏻 麻辣豬紅煮得好入味，愛紅人士必定叫🤭 棒棒雞都推薦，啖啖雞肉，仲有藤椒雞軟骨，食到麻麻哋幾特別。其他小食都正常到咗主角串串鍋，叫咗中辣，都唔會好辣。佢哋係廚房煮好晒再攞盤麻辣湯浸住上比你，好方便唔洗自己落手煮🤪牛肉都啖啖肉 唔係薄cheapcheap好肥好多筋嘅肉敷衍吓人，泡椒牛肉應該仔係肥牛包住隻泡椒仔，唔錯🌶️ 啲薯仔蓮藕都大大舊 咬得幾爽，單骨雞翼好入味，最特別係成都小香腸竟然係迷利臘腸叫咗無糖蜜桃烏龍同菊茶普洱，茶味都濃，幾好飲，私心菊花普洱 。食咗2-3round 飽到麵都慳返 直接跳食甜品，整咗碗成都老冰粉，表面有啲芝麻、提子乾、山楂（我估）食食吓又幾開胃..有啲想叫多碗雖然有啲甜但都可以接受。整體：放題嚟講

好耐冇食過串串啦 有朋友介紹呢間可以任食 即刻卜左~🤣食物種類唔少，除左串串仲有小食同任飲，好抵玩見到有Ｄ人一人都黎隻抽，可想而知幾甘吸引🤭小食最中意係棒棒雞：麻醬雞肉＋青瓜，好夾好清新，fresh🐥上湯娃娃菜：以為平平無奇，但湯底香濃，用黎食辣野平衡下係唔錯的🥬藤椒雞軟骨：本身以為係炸雞軟骨，但原來係類似爆炒，有D鑊氣，好惹味香辣無骨鳳爪：呢個叫左２次，最中意，又夠辣啖啖肉👍🏻到主菜串串喇，我地叫左中辣，串串太多不能盡錄，不過有幾樣一定推介✅孜然牛肋肉✅單骨雞翼✅肥腸✅午餐肉✅魔芋最後一定要介紹既係個老成都雜醬麵，其實就係乾拌麵，但佢Ｄ醬混合得好好，而且麵底質感好彈牙又掛醬，撈埋少少醋，食得過～💗

串爆 地址: 旺角廣華街2-20號翠園大樓地下2號舖電話:=====================通返關又換了新回鄉卡，都多了北上吃喝玩樂。不過上去消費都不便宜，一天即日來回，打個邊爐再飲coffee ,算下來竟然忽香港貴！任食的麻辣串串，有肉有菜，一串一口份量，一個人也輕鬆吃過百串小食由青瓜，雞翼尖，棒棒雞全都吃了。雞軟骨，豬紅，木耳，千層肚，有辣有唔辣。一大盤，我地點了很多款，每樣都很惹味，個湯汁調得濃郁，麻同辣都可自選程度，也有不辣五花肉，雞腎，魷魚，雞軟骨同牛都是私心喜愛推薦的。仲有麵食同白飯，一定夠飽肚仲有冰粉糖水送，解辣一流。 任食兩個鐘，就是爽夾過癮。

假期得閒約左朋友去旺角行街睇戲, 我哋搵左間餐廳食野先。今次試左成都串串放題, 冷盤小食棒棒雞, 麻辣豬紅爽口美味。我哋點左多款串串食物, 其中泡椒牛肉和成都小香腸十分惹味。餐廳也提供自家制冷泡茶和冰粉可以解辣。如果鐘意食辣既人黎一定要黎呢間餐廳試下。

之前成日見到呢啲一串串，覺得好吸引見到都流晒口水！今日經過旺角呢一間串爆，見到佢做緊串串放題248蚊位，任食兩個鐘加嘢飲，我覺得超級抵食，所以同朋友去咗試吓啦！佢呢度嘅選擇種類非常之多，辣度麻度都有得揀，我就揀咗小辣同埋正常麻。差唔多每樣嘢我哋都嗌咗轉嚟試下😍味道都非常之唔錯喎，辣度嚟講都幾過癮，好有成都風味。而且佢哋嘅串串嘢食質素一啲都唔馬虎，肉類嚟講好感到好滑，其他配料都好好食！除咗串串之外，呢度仲可以叫其他小食。我就有食到佢嘅棒棒雞同麻辣雞腳，特別鍾意佢嘅麻辣雞腳味道非常之惹味！而且呢度仲有飯同面可以任食，佢嘅牛肉麵非常之出色，酸辣味道啱啱好，我簡直係上一食再食😂嘢飲方面都係任君選擇，有冷泡茶、汽水、啤酒椰子汁等等。總而言之呢一間我都幾推介，CP值好高，嘢食質素都好唔😍

📍旺角🍢🍢同朋友喺旺角行街，突然之間好想食辣嘢，搵咗好耐見到呢間，仲要可以串串放題2小時任飲任食 。種類都有好多種，無論係肉類，蔬菜類，小食，嘢飲都好多選擇，有冷泡茶椰子汁，另外仲有冰粉添。$248 一位未加一個人最鍾意食泡椒牛肉，唔餐肉，牛柏葉，萵筍。朋友就鍾意食厚切午餐肉，牛肋條。2個女仔夾埋食咗差唔多成百幾串，分開落咗好幾單，上菜都好快。有啲都幾辣下，嗌返個冰粉解辣。小食叫左棒棒雞，麻辣牛柏葉。原來棒棒雞就係青瓜雞絲，同時都幾解辣。

和朋友食飯，他知道我喜歡吃辣，就建議來這一間。但是他本身明明就是不吃辣。還記得以前在北京街頭，我們一起吃孜然羊肉的時候，他吃到第二串已經投降，因此我給他取名三串釘，釘蓋的釘。 🍖原來這裡的辣串，可以選湯的辣度，朋友早有準備，選了小辣，所以不會燙喉，又有辣香，容易入口。辣串的選擇非常之多，有肉類的，蔬菜的，丸類以至成都特別食物，貌似臘腸又的的骰骰的成都小香腸。因為是放題形式，一次叫了很多串，畫面非常震撼。就像重演了草船借箭一樣。其中我最喜歡的就是牛肚及冬菇。辣汁全部都吸收在裡面，在口中爆發出來，過癮。 🍖這裡又有其他小食，我和朋友每人選了一樣。我選了韭菜豬紅，非常順滑入口，韭菜亦都沒有渣。朋友點了棒棒雞，其實就係麻醬青瓜絲雞肉。清新之餘又可以解辣。 🍖糖水是成都冰粉，我喜歡冰粉多於涼粉，而且上面有放上了增加口感的山楂粒，葡萄乾等。把口腔帶回清新的感覺！🍺飲品方面我們選了兩個自家製冷泡茶。一個是蜜桃烏龍，另一個是菊花普洱。兩個都是無糖的但帶有茶香。蜜桃烏龍茶最特別，有蜜桃的清香，但一點都不甜。本來想中途嘗試其他飲品。卻一試愛上，又重複追加了同一款茶。 ✨️這家是小店形式，店員都十分親切，一開

今次已經系第二次黎，因為覺得幾好食，所以寫下食評俾大家參考下。呢間成都串串的位置都幾方便，就響肥姐小食檔過一個街口。約左舊同學8點黎到，入面已經坐滿曬人！證明確實系幾受歡迎的。我地響門口企左大概10mins，店員整左張檯俾我地用！門口個招牌好醒目，大大隻字寫住放題，我地兩個肥仔就系衝住佢黎！放題的餐單選擇都好多，除左d串串之外，仲有d小食同麵食。因為系放題的關係，我地當然系咪埋眼全部點曬咁濟，幫大家做個白老鼠試曬佢！首先上的系飲品，鍾意健康的可以揀無糖的茶，有蜜桃烏龍通菊花普洱，我就揀左罐椰汁，都幾耐無飲！椰汁我見好多人都有推介，其實飲落真係香，好過椰樹牌，大家可以try下！小食都叫左d，有棒棒雞同水煮麻辣豬紅，見個餐單上都有個good推介，食落味道真係有驚喜，尤其系個豬紅，好鬼入味，好食到連d韭菜都食埋，我相信去得呢度食buffet，叫幾次系常識吧！其他小菜例如雞亦尖，牛百葉，無骨鳳爪都唔錯，就是沒有豬紅同棒棒雞咁驚艷罷了，所以我同朋友系留肚食豬紅！之後串串香系重點，我地叫左中辣，拒個中辣都幾辣，有d似譚仔個中辣，所以大家如果食唔到呢個辣度要量力而為！一上就幾十串，雖然話係放題而且我