三川居酒屋 (已結業)

高質的隱蔽居酒屋🏮位於銅鑼灣一間地庫居酒屋，已經是第五次光顧了👏🏻👏🏻💖隆重推介：《季節性空運到港的刺身拼盤》，九款$350位。✨✨✨包括：深海池魚，金目鯛、中拖羅、大拖羅、生蠔、象拔蚌、特大帶子、特大牡丹蝦、深海魚💕（不吃生蠔可轉劍魚腩）大拖羅很美肥💛每款都非常新鮮！是非常新鮮！CP值極高！✨卷物方面推薦《香蔥吞拿魚腩帶子卷》，好好味🌈🌈《牛油果吞拿魚沙律》都好好味！吞拿魚大大粒！🤍總括來說，抵吃而高品質的低調居酒屋🏮

性價比極高的日式居酒屋又嚟到銅鑼灣嘅鬧市 嚟到一間行落地牢嘅日式居酒屋 這間居酒屋其中一個賣點 就係圖中九點魚生拼盤 有圖有真相 一個人$350絕對物超所值 厚切 肥美 滿足 新鮮如果你鍾意飲酒嘅話 可以再叫多一瓶日本清酒 老實講 其實唔需要叫支太貴 因為其實志在有少許清酒落肚 伴住魚生一齊食 果一種滿足相信過來人一定知道 都係果句味道嘅嘢 用文字來形容 都係嘥氣這裏的服務非常好 後生仔女 用心創業 如果下次喺銅鑼灣想食日本居酒屋 一定會諗呢一度👍🏻👍🏻👍🏻

*💭三川居酒屋🏮最近下班都不想回家煮飯，所以便到了美食林立的銅鑼灣覓食🥰我們選了這間位於銅鑼灣廣場隔壁的居酒屋，感覺環境比較舒適自在☺️季節刺身盛🍣所有刺身都是時令款式而且空運到港😍不用擔心會有不新鮮的問題😋今天的刺身款式有日本生蠔、拖羅、深海池魚、帶子、銀鱈魚和牡丹蝦等🤤生蠔超大隻，而且一點都不腥，非常鮮味😋拖羅和銀鱈魚很厚切😍油脂感十足🥰牡丹蝦亦很鮮甜彈牙😋如果再加上海膽就更滿足🤣串燒🍢月見免治雞肉棒生雞蛋醬汁超濃蛋味🤤而且醬汁不會過咸不會掩蓋了蛋味，雞肉棒亦燒得剛剛好，不會過硬😋鳥手羽燒、七味雞軟骨到居酒屋最愛點雞翼串和雞軟骨串，只需加上一點檸檬汁已經非常好吃，雞翼不會燒得太乾，咬開雞翼內裡仍很多汁，而且肉質嫩滑，很快就消滅了一整串😋厚燒牛舌牛舌又是另一道必點的菜👍🏻非常厚切多汁🤤再點了店家自家製的柚子辣椒醬，超惹味😍汁燒雞肉丸雞肉丸子燒得外脆內軟，外層再塗上日式醬汁，超香口🤤明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批🦀超厚肉蘑菇😍用刀叉切開蘑菇，內裡超多汁☺️配上香濃明太子蟹肉醬，非常香口🤤

銅鑼灣地庫有一間不顯眼的居酒屋，在路上可能會不經意錯過。店內掛滿日式燈籠，和式風格，播放著日本歌曲，是十分典型的居酒屋，有種去到屋台的感覺。被牆上的海報吸引著，點了九點刺身盛。十分足料，有大大隻日本生蠔、帶子、拖羅、銀鱈魚、牡丹蝦。生蠔有濃厚海水味，拖羅銀鱈魚肥美，帶子牡丹蝦十分彈牙。每種魚類都十分鮮甜，厚切，新鮮無筋，價位超值。明太子蟹肉醬焗大磨菇，大啡菇上有濃濃的經烤焗過的明太子蟹肉醬，能嚐到一絲絲的蟹肉，大啡菇咬開勁Juicy。居酒屋的必點小食包括串燒，月見免治雞肉棒配蛋汁，雞肉厚實，蛋香味濃，滑溜蛋汁令雞肉更加美味。鳥手羽燒，雞肉燒得皮脆肉嫩。燒牛舌也勁juicy，配上七味粉一絕。另點了雞軟骨、雞肉串、汁燒雞丸，燒得十分滋味，點上檸檬汁十分清新，中和油膩感，點上自家制柚子醬更是一流。

一直都唔知道原來喺SOGO隔離地庫有間居酒屋，而且質素都要好好，而且食物選擇都好多，刺身，定食，鍋物，串燒咩都有，啱曬幾個人一齊聚下。不過最推介嘅都係串燒，師傅手勢好燒到啱啱好，調味好之餘又keep到肉汁，食多多都唔厭。而且個環境都唔錯，我們坐喺個卡位到靜靜哋唔會畀人影響到，裝修都幾靚，真係好似去咗日本咁，唔錯唔錯。

Causeway Bay Sansen❤️ Worth Trying🍣🍶🥢..日本餐廳。。真的是百吃不厭💕。今次又到訪港島區銅鑼灣一間新開日式居酒屋🏮，店內以木系為裝橫主調，滿滿日式風格，真的滿有日式既感覺。想私密度高D❓，設有VIP 房，適合聚會。菜式多元化，涵概：新鮮時令Sashimi🍱 Sushi🍣、精緻串燒🍢 燒物🥟🍤、豐富丼飯，而且仲提供多種清酒🍶 配搭，宵夜時段仲有燒物清酒拼盤提供呢。l刺身盛]l (期間限定)每日新鮮到港．九盛點 $350 each牡丹蝦、貝類2款、空運刺身5款、時令生蠔刺身盛款款具水準，滿有光澤，吃出新鮮，質素不錯喔。其中炙燒魚生🐟 最吸引我❤️，帶點焦香既Sashimi 魚油香令魚生味道更有層次。帶子🐚 一貫肥美肉厚，拖羅🐟 帶點根但亦有入口溶化既感覺，生蠔🐚 肥美鮮甜。ll $98焗香既大啡菇🍄 面層，佈滿Cod Roe Crab Meat Sauce，加熱令明太子醬🧡 提香，內層包住肥美蠔肉，口感豐富又Juicy💦。ll另外點選左數款串燒🍢，同樣質素不錯。配上自家製辣椒醬🌶，風味特別可以一試。其中免治雞肉棒調味滋味，帶有軟骨增加咬口，蘸點生蛋🥚 吃更

每個月尾出咗糧，都會同朋友擦翻餐勁嘅，今次就去我至愛嘅「三川居酒屋」，貪佢啲食物夠新鮮，同D裝修令你覺得置身於日本，佢喺軒尼詩道，崇光百貨公司附近。嚴選九點刺身盛九點刺身包括有：銀雪魚、深海池魚、金目雕、北海道帶子、生蠔、活北寄貝、牡丹蝦、大拖羅、白身魚。所有刺身都十分厚切，目測接近有半吋。生蠔夠新鮮，而且有海水味銀雪魚嘅魚油味十足，唔係一般餐廳都食到大拖羅食落沒有筋，入口即溶北寄貝肉身夠爽口，鮮味濃郁隻牡丹蝦最誇張，差唔多有一隻手掌咁大，肉質鮮甜，整蝦頭都比我K.O.埋明太子蟹肉醬焗蟹肉蘑菇批用大啡菇做批，上面鋪滿明太子、蟹肉和生蠔肉碎，再用芝士一同焗製。味道十分濃郁，而且很匹配，依個必食。串燒：醬油燒茄子醬汁融化在茄子裏面，十分入味，而且沒有燒得太過乾身，茄肉仲好Juicy，抵讚。七味雞軟骨雞軟骨外層鬆脆，加上七味粉，用來送酒一流。厚燒牛舌牛舌夠厚切，應該係用咗牛舌芯，肉質嫩滑，牛味濃郁。煙肉露筍燒用上粗身嘅蘆筍，配上煙肉一齊食，真係冇得輸。豬腩味增燒半肥瘦嘅豬腩肉燒得十分咁香，雖然有點邪惡，但真係食唔停口。

< 三川居酒屋 >📍銅鑼灣前幾日男朋友帶我黎呢度食生日飯 呢度環境幾有日本feel 🇯🇵 而且佢地播嘅日文歌都好好聽💓 🐟嚴選九點刺身盛 $350 / 位生日飯一於食豪啲🤣🤣 我同男朋友都好鍾意食刺身就叫咗呢個🤤 嚴選九點刺身盛包括牡丹蝦、兩款貝類、五款刺身同時令生蠔🦪 刺身種類好多 兩個人一定夠食🥰 刺身都係每日新鮮空運到港✈️ 首先試咗生蠔🦪一啲都唔腥 肉質幾creamy😛🦐牡丹蝦好大隻🤣 蝦肉鮮甜 啖啖肉有膠質 口感細綿😛 貝類有帆立貝同象拔蚌😛 兩者都好新鮮😋象拔蚌加左柚子汁 爽口十足👍🏻 帆立貝切粒 配埋三文魚子好夾❣️魚類有五款 第一款係金線鯛🐟好重魚味 肉質爽口鮮甜😆目仁奈魚 口感彈滑 油脂分布平均😋 深海池魚有魚嘅鮮味 口感豐富❣️鮫鰈魚有甜味 肉質有咬口😆 大拖羅厚切 油香十足 入口即溶😋  🍄明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批 $98大啡菇上面鋪滿明太子蟹肉醬同蠔肉🦪 明太子醬mix埋蠔肉一齊焗 好惹味😋一切開就見到好多汁流出嚟😛 味道好多層次 三者都幾夾 推介👍🏻另外仲叫咗啲串燒🍢 佢地嘅燒物都唔錯😍🐮厚燒牛舌 $68牛舌好厚切軟熟😛😛 牛舌幾大粒 爽口唔韌 值得

這次光顧的是一間地庫居酒屋，一邊行樓梯落地庫，有點像去了日本一樣🇯🇵餐廳環境搭了幾個草屋🛖很特格！首先介紹刺身部份，抵吃！抵吃！抵吃！嚴選季節刺身盤，有新鮮空運送到港的魚、有大拖羅、生蠔等等，全部都好新鮮！而價錢是$350一位，價錢與食物成正比。特別推薦的是卷物，金龍卷和帶子蔥吞拿魚腩卷都好好味呀！而牛油果軟殻蟹卷就一般般。另外要超級推介這個鯛魚豆腐野菜鍋，好好味！👍🏻👍🏻飲落好鮮甜！菜也有用到日本種類的菜。這次已經是第四次光顧！下次也會再去！推薦推薦！👏🏻👏🏻😋😋🌈

去食early dinner，所以可以坐到卡位，非常舒服😌環境唔錯，有日本風味！見到啲刺身即刻被吸引，即揀嚴選九品刺身盛$350/位～ 上枱嘅時候又靚又豐富！刺身相當新鮮！有蠔、牡丹蝦、拖羅、帶子等等。蠔非常鮮味，牡丹蝦大大隻，拖羅肥美～基本上刺身全部都唔錯！另外再揀咗啲熟食及串燒。明太子蟹肉醬焗蠔肉大啡菇批 $98相當有驚喜，明太子醬好香，熱辣辣嘅大啡菇上有肥美嘅蠔，口感非常豐富！串燒揀咗少少。月見免治雞肉棒$36，我鍾意佢入邊有軟骨咬口，雞肉串好香，點埋生蛋食夠滑！汁燒雞肉丸 $22 燒汁濃郁～七味雞軟骨 $22 一粒粒有咬口～活白鱔串燒 $88尚算不錯，鱔肉都幾好！串燒另外有自家製辣椒醬，辣辣地都幾過癮！

銅鑼灣特別多日本居酒屋，今次試下呢間三川居酒屋， 地點位於軒尼詩道 , 呢個門口， 落一層就是了。呢個九點盛刺身併盤性價比高， 所有食材都是時令，非常新鮮👍👍👍大拖羅刺身厚切， 色澤新鮮 ; 紋路均勻；魚脂甘香。牡丹蝦非常大隻； 色澤晶瑩通透；蝦頭膏非常濃郁新鮮。日本生蠔特別肥美， 淡淡的甜味蓋過不重的海水味。帶子一分為二後依然厚身，正宗出自北海道產。吃罷這個刺身併盤後已經像帶我回到日本的感覺。串燒方面也有很多選擇，我最喜愛是這個牛舌， 厚切得來又鬆化， 接近入口即溶。煙肉露筍捲非常Juicy , 每一口煙肉汁夾著露筍的青爽味。明太子蟹肉醬蠔肉焗蘑菇批焗啡菇吃得多, 但焗蠔肉，蟹肉再加明太子就第一次. 外層燒到小小脆，明太子的出現令外層更美美，又增加口感，啡菇被蠔肉和蟹肉鮮味滲透，超級Juicy.蠻滿意的一餐， 值得再試

🌟 三川居酒屋🇯🇵🍢 🏮📍 銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈 朋友介紹呢間係銅鑼灣嘅居酒屋，今日同老婆去試吓。😋🌸嚴選季節刺身盛 🐟🦐🐚🦪坐低冇耐店員就主動推介刺身，一盤有9款時令嘅海鮮，有法國生蠔 北海道牡丹蝦 剝皮魚 帆立貝 北寄貝 油甘魚 深海池魚 吞拿魚赤身 同埋 中拖羅。全部都好新鮮，比較特別嘅有剝皮魚，肉質Q彈清甜。北海道嘅牡丹蝦超級大隻，入面仲有滿滿嘅蝦膏，好香甜。🥗明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批🍄🦀🦪🧀🦐烤焗大啡菇就食得多，加埋 蟹肉 廣島蠔 辣明太子醬 芝士 一齊焗，大菇吸收咗海鮮嘅味道，意想不到咁夾。🍢去居酒屋最期待嘅就係串燒。朋友介紹 醬油燒茄子 燒銀杏 燒雞皮 燒雞肝 月見免治雞肉棒 厚燒牛舌。整體都唔錯，重點要介紹🐥雞皮燒到薯片咁香脆，一啲都唔油膩。🌰銀杏甘香軟糯，冇苦味。🐮個人最喜愛喺牛舌芯，只有中間最肥美嘅部份，仲要切得超級厚。爽彈入味又唔韌👍🏻🌟整體食物質素高，價錢合理。可以考慮約朋友嚟呢度聚會，夠人數可以坐日式包廂，非常有氣氛。🌾🛖🏮🎏

協助客人完成大項目，請食飯。絕對不是口爽荷包乾，知 L 想吃這客嚴選二人季節刺身，即日空運到港。牡丹蝦及生蠔很鮮甜剝皮牛其實不是牛，而是一種皮糙且厚的海魚。為何這種魚叫作剝皮牛呢？因為這種海魚皮質粗厚，吃起來口味不佳，所以需要先剝皮。吞拿魚肥美肉厚拖羅亦很新鮮紅潤， 肥美肉厚銀鱈魚平常多以烤焗方式吃到，刺身則較少機會吃到，意想不到爽滑吃過刺身，來一些燒物暖暖肚。燒茄子及燒青椒仔不會乾身，保留蔬菜應有的味道。脆卜卜又不油膩的燒雞皮加上惹味地雞串，啖啖肉很正。至於極上和牛串性價比不算高，但肉咪濃，一試無妨。汁燒雞丸口感有點像於大型家具店的小食部買到的肉丸。啖啖肉之餘亦有點香料味。明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批，材料豐富，多種濃郁味道的食材混合味道有多種層次。這裡充滿日本居酒屋氣氛，疫情下來這裡一解鄉愁都不錯。這裡亦提供 VIP 包廂，私隱度較高。

置身於三川居酒屋，真的好似去了日本🇯🇵的居酒屋，燈籠、油燈、草棚，讓你有一刻覺得自己離開了香港。嚴選九點剌身🐟，精挑了日本空運而來的新鮮食材，九款刺身拼起來雅致得盆景，有肥美的日本生蠔、鮮甜的牡丹蝦、軟滑的帶子、貝、吞拿魚、彈口的深海池魚、剥皮牛、入口即融般的拖羅、少會食到的銀雪魚，各款刺身都肥美有厚度，配上芥末醬油更添鮮味，大家笑說好似食了個海洋。醬油燒茄子🍆、燒青椒、燒雞皮、地雞串，軟滑茄子淋上了燒汁變得很惹味，雞皮燒過以後愈是香脆，還有甘香的雞串。店員端上明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑茹批🍄，份外香噴噴，滿瀉的明太子和蠔肉，結合濃濃芝士超正，配上沙律菜又幾Balance。

三川居酒屋 📍銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈地庫聽好多朋友都推介過呢間日本居酒屋🏮星期六終於搵咗個機會book到枱嚟試一試呢度嘅裝修都好似日本 感覺返咗家鄉特別係呢度嘅包廂裝修得好似日本 下次一定要坐🇯🇵🐟嚴選季節刺身盛 每位$350有啲似omakase 餐廳會安排當日新鮮嘅刺身今晚有法國生蠔 牡丹蝦 剝皮魚 帆立貝 北寄貝 赤身 中拖羅 深海池魚 油甘魚每款都好新鮮 生蠔甜美爽脆中拖羅油香十足 油甘魚魚味超濃🦐牡丹蝦好大隻 又爽又甜而且擺盤好靚 搞到未食之前已經瘋狂咁樣打卡📸🍄明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批$98一客有兩份 估唔到咁好食大菇上面放入蟹肉 蠔肉再加埋香辣嘅明太子醬一齊焗蘑菇好Juicy 夾埋一齊食 呢個組合超正😍🍢呢度嘅串燒質素都十分之高 叫咗幾串嚟食醬油燒茄子 燒銀杏 燒雞皮 燒雞肝 月見免治雞肉棒 厚燒牛舌🐥雞皮燒得香脆 唔知以為係落鑊炸雞肉棒連埋生雞蛋一隻 而且雞肉棒加入軟骨 好有咬口🐮牛舌十分推介 好厚切 而且爽彈又入味呢度嘅食物質素整體都好高 而且價錢合理下次再叫多啲朋友嚟 可以嗌多啲野✌🏻