三不館車仔麵 (登發街)

營業中

休息中

見到呢間舖都開左好耐,有時間中會經過但就無入去食,不過有時經過望一望店員都會親切熱情咁比張紙我睇,今日終於黎試下餐廳ge裝修同埋枱櫈都好似幾十年前ge舊香港咁,好有特色,我幾鐘意一啲復古ge裝修,呢期見到網上好多人都着住啲復古衫影相,感覺幾得意餐廳播緊咩音樂都係幾十年前ge舊歌,例如梅姐梅豔芳ge歌咁,襯返餐廳ge裝修職員有禮貌,殷勤車仔麵黎講三不館可以揀ge餸係以我所見黎講都算數一數二咁多,略略咁數有成三十款,麵都有七款咁多今次我揀左鮮製油麵清湯時菜同埋咖喱齋,麵底加底,因為今日好肚餓油麵食落比其他車仔麵檔ge油麵爽口彈牙,如果帶其他人黎我都會推介油麵比佢地咖喱齋同菜就無乜特別,普普通通湯底唔錯,唔係味精ge味道不過餐廳冷氣不足,食完都仲係覺得未吹涼個人

👍🏻三餸車仔麵 $42醬燒豬頸肉肉質嫩口唔會乾柴柴咁，食落好香多兩塊就好啦😛👍🏻麻辣豬手炆得好腍，層豬皮充滿骨膠原🤤兩大舊，豬手有肉唔係得塊豬皮醃得入味，不過唔算好麻辣滷水豬大腸乾淨無臭，中間嘅肥膏唔算多不過滷得入味又腍身😋醬汁湯底揀左麻辣汁+古法辣汁(中辣)古法辣汁帶沙嗲味，麻辣汁就夠哂麻🤪🌶！不過落麻辣汁就會偏油少少🤭味道：8/10性價比：8/10-📍#三不館車仔麵荃灣登發街10號地下#hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkeat #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食地圖 #香港美食推介 #平食 #窮遊 #打卡 #香港打卡 #情侶好去處 #拍拖好去處 #週末好去處 #荃灣 #荃灣美食 #荃灣好去處 #黃店 #荃灣黃店 #黃色經濟圈 #路德圍 #路德圍美食 #大埔 #大埔美食 #大埔好去處 #大埔黃店

很香港式大排檔feel的車仔麵，店內大聲播著80年代的香港流行歌，當日我聽到係羅文呀，而店內環境裝修也很懷舊，你係唔會覺得嘈，反而係覺得很興奮，食飯除了味道之外，其實環境氣氛也非常重要。補充下先，車仔麵確實係好味道的👍🏻

👍🏻三餸車仔麵$40豬腸滷得好淋好入味😍 洗得乾淨無臭味，有少少肥膏入口好香😌正呀！豬頸肉肥瘦適中，唔會乾柴柴咁，食落都幾香口，厚度都ok😋牛腩炆到好淋，少少五香味😋老闆話幾隻汁揀哂都可以我就揀左麻辣汁+古法辣汁(中辣)+腩汁古法辣汁帶沙嗲味，唔算辣，但落左麻辣汁就夠哂麻🤩🌶！不過辣度就無一般米線既中辣咁辣餸既份量比起麵都幾多，食哂個麵都仲有餸淨😆味道：8/10性價比：8/10-📍#三不館車仔麵荃灣登發街10號地下#hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkeat #hkrestaurant #美食 #香港美食 #外賣 #平食 #窮遊 #打卡 #香港打卡 #情侶好去處 #拍拖好去處 #荃灣 #荃灣美食 #荃灣打卡 #荃灣好去處 #荃灣小食 #路德圍 #路德圍美食 #大埔美食 #三不館 #車仔麵

想快食，就一定係食麵，又唔係太想食雲吞粉麵之類，就揀左食車仔麵😊😊三不館食過好多次，今次揀3餸1麵 $42我揀左豬紅，豬皮同鳳爪，另加飲品 $9⭐️豬紅一般中規中矩，口感都算滑。👌🏻👌🏻⭐️豬皮反而幾好，幾入味，有彈口，唔會係好淋身個d，d毛刮得乾淨👍🏻👍🏻⭐️鳳爪都不錯，叫入味，大隻又厚肉，下次都會叫番呢個😋😋三不館裝修充滿七，八十年代，播住d懷舊歌，坐住食車仔麵別有一番風味😊😊

荃灣食過幾間車仔麵，呢間未食過就去試下啦。平日Lunch 12點幾去到都好多人，裝修好有60，70年代feel, 大排檔式餐桌，放住汪阿姐既歌，幾特別。叫左4餸要50元，餸叫左大腸，牛腩，咖哩尤魚，猪皮米粉小辣。大腸好入味，尤魚係水尤只係一般冇特別，猪皮都好爽口，牛腩就香有味但唔係好淋。米粉吸左湯都唔係好辣，而且好細碗男人食唔飽，應該唔會再試了。

中午開飯...好似又唔算太肚餓...不如就揀車仔麵食下啦...行過路德圍車仔麵都有好幾間選擇.. 咁啱行過三不館... 聽聞大埔店嘅口碑都唔錯... 一於就入去試試佢... 今次就叫咗豬紅+招牌豬頸肉+車仔麵必食嘅豬大腸要米粉底 加埋紫菜...豬紅同豬大腸都好夠入味...招牌豬頸肉呢.. 雖然都夠滑唔韌... 但唔太突出...最緊要係佢嘅辣椒油.. 夠香.. 辣得黎又夠惹味... 不過呢食個面底就比較細少少.. 唔太肚餓都唔算係一個好選擇..

3餸車仔麵 $40配料都有好多款選擇，好多時其他車仔麵鋪既牛腩/豬手/豬大腸呢D要額外加錢，但佢呢間所有配料價錢劃一。我叫左咖喱魷魚，蝦條卷同埋豬頸肉，湯底就叫麻辣汁，少少辣都幾惹味。而啲餸既份量都唔少，同埋個豬頸肉醃得都幾入味

呢碗朋友叫有秘制豬手 鳳爪 豬紅 魷魚金牌麻辣汁 中辣朋友話餸都幾好食但略嫌份量比較小感覺叫佢推薦既比較抵然後佢話碗麵都幾好食既但碗野好似差咁一隻味道咁唔知係咩味道但個麻辣汁都可以叫左魷魚 蘿蔔 魚蛋 酸齋魷魚幾好食 如果我再去食會食多次因為都入味彈牙蘿白無渣有甜味好味 因為佢既甜味唔係死甜所以都幾好味酸齋同魚蛋就正常發揮我叫左古法個個汁可能叫左小辣 唔夠辣 但個汁都幾好食叫左個柑桔汁勁好飲感覺就係係街沖出黎個陣味仲叫左個雞翼好味 夠鬆脆但有點辣總結我會再食 因為係車仔麵黎講都唔錯

第2次食餐廳位於荃灣地鐵站附近，步行5分鐘便到。門口有紙填上資料登記入餐廳裡自己圈上想食既食物便可以交給店員下單有分2/3/4個餸餐，飲品另外加錢。內有口罩袋自助-金牌麻辣豬手，很淋，同入味-醬燒豬頸肉，質肉都脆口，同入味-陳皮魚蛋，有陳皮味-滷水豬大腸，滷水味足，同埋夠淋-蝦條卷，手打魚肉，正正常常-湯底，叫左金牌麻辣汁，選了小小辣，有麻同辣味；辣度都幾勁，建議配上一杯凍豆漿可以解下辣。-每碗都會配上一塊生菜平時少食車仔麵，但呢間湯底不錯，而且配料都不錯

《 荃灣高質車仔麵 》嘩嘩嘩，又搵到一間高質車仔麵，無辣不歡嘅朋友唔可以錯過！✨鬆毛鬆翼 $30$30五隻大雞翼真係好抵食！雞翼脆口、撒上孜然粉同麻辣粉係超級香。但係，真係超級辣，鍾意食辣嘅先好叫😂✨袐製辣汁陳皮魚旦 $20陳皮魚蛋好耐無食，依舊美味。加配辣醬、辣香撲鼻，入口辣味濃厚唔會嗆喉。✨三拼車仔麵 $40豬頸肉同蘿蔔係佢地招牌！豬頸肉爽脆唔會韌，蘿蔔鮮甜無渣。雖然湯底我叫左小小辣，但已經好夠味。河粉爽脆彈牙，好少舖頭做到。三不館嘅車仔麵係無得輸，尤其麻辣真係出色。😍😍

放假同老公去左荃灣食個間車仔麵，成日想去食但遲遲無空，趁今日他他調調去嘆下，店內裝修夠玩味，老香港地道feel, 用上家庭式接枱櫈。車仔麵最重要係餸，選擇總類多，味道好兼有特式更加無得輸添。今次終於食到呢間真算好彩。佢地嘅古法辣醬令人回味，配陳皮魚蛋係 一絕，惹味非常，小食亦好啱我地心水，兒時回憶。鬆毛鬆翼香辣熱辣辣生炸嘅雞中翼呀 超級脆卜卜外皮，嫩滑雞肉，Yummy 老公推介咖哩尤魚，豬紅同豬腸入味非常味道口感適中唔過火，唔會過鹹，主食揀油麵當然佢最愛，夠滑身帶點彈性。我自己都認同豬紅唔係咁易咁入到味，而豬皮都乾淨無毛夠厚身彈牙膠質重，豬腸有咬口滷得剛好。一定要整翻罐桔仔飲，好鬼正，酸酸甜甜。十分滿足。

行街經過無意中發現呢間車仔麵，見佢裝修幾懷舊幾得意，就試下，店員好有熱誠咁招呼客人，抵讚，點餐點係彩印既，有放誠意去做，四餸一麵都只係 $48，幾抵食呀，一邊等，一邊欣賞裝修，好得意。祖傳三代，現今為第一代。百年老店，尚欠九十九年。相當有趣，玩味又有特色！麻辣同個豬手既味感覺唔夾，下次試下沙薑豬手睇下如何，豬紅正常味，豬大腸好肥美，通菜好爽脆，辣汁味道惹味。蘿蔔好清甜，咖喱魷魚爽口，咖喱味夠出，陳皮魚旦結實，雞腎就略嫌太硬了，唔好食，湯底味道幾好，唔似有味精，麵底份量足夠，有咬口剛好。呢度既所有餸都係均一價既，叫啲貴價既食材感覺更加抵🙈

好鍾意食車仔麵今次試試呢間三不館無論裝修 餐具 定店內播嘅歌 都別具心思 切合懷舊主題 欣賞本身一心諗住黎試佢出名嘅豬頸肉 可惜今日售罄 只好試另外兩樣都榜上有名嘅豬手同豬腸再加陳皮魚蛋 冬菇 同魷魚 湯方面 佢有得揀金牌麻辣汁或者古法辣汁由於檯面有一盎金牌麻辣汁比你隨便加所以我揀左古法辣汁 咁就可以一次過試晒兩樣 結論係我覺得金牌麻辣汁好食啲豬腸夠入味 好食豬手唔夠淋 普通冬菇魷魚同魚蛋正常 不過不失整體黎講唔錯 可以一試 員工態度友善好有禮貌值得一讚 但未能登入我最喜愛車仔麵店頭三名

前日22-11-2020 (Sun)同老公打掃屋企前食個晏,我哋嚟老公男友人NT推介嘅呢間,我哋去到都仍有位,睇完menu,我哋都剔咗$40.00嘅3餸麵同$8.00嘅鮮豆漿,老公揀嘅湯底係要加$5.00嘅招牌鮮茄湯底.落完單,兩杯豆漿到嚟,係來貨嚟嘅,甜度啱啱好,豆味唔算好濃.兩碗車仔麵都分別嚟到.我嘅係炸魚皮,豬皮,日式粟米豚肉餃子粗麵,要美顏清湯.飲吓啖湯先,夠味又唔太鹹,唔錯;炸魚皮分開上,脆卜卜,浸湯食好正,不過鹹咗啲.豬皮厚薄適中彈牙又冇沙,而且入味,唔錯;日式粟米豚肉餃子,呢個味道較清淡;粗麵爽唔糊口,有淡淡蛋味.老公要嘅係鹵水鮮豬大腸,咖哩鮑魚,陳皮魚蛋幼麵,要小小小辣.鹵水鮮豬大腸口感適中,亦食到豬大腸本身嘅味道;咖哩鮑魚口感爽口,唔太辣.陳皮魚蛋唔大粒,而且感覺普通;原本覺得小小小辣嘅招牌鮮茄湯會怪雞,但又唔係,都幾得意好味.我哋差唔多食晒後,老公至發現放喺枱上嘅係菜莆,好彩佢重有件日式粟米豚肉餃子,咁佢就加落去食,佢話呢個唔得,太鹹,係鹹辣,唔好味.味道唔計豆漿同菜莆,分數係3.94分環境:以各行業招牌同懷舊物品做裝飾,假招牌嘅公司名同廣告好攪笑.而一路都播放60