一鍋堂 (新都會廣場)

營業中

休息中

天氣開始轉冷，晏晝就簡左同屋企人出黎打邊爐，今次好難得唔需要等太耐就可以入座，我仲記得對上兩次都要排隊先可以入。除左安心出，仲可以簡自己填online form , 十分體貼。邊爐湯底我地簡左雙併，分別係沙參肉竹鯊魚骨湯底，另一邊就係杏汁豬肺湯湯底，一邊負責煮肉類，一邊就可以煮清淡D嘅食物，唔會冇太多肉類嘅油脂。冰糖燉檸檬係我黎一鍋堂最鐘意飲嘅飲品美國安格斯精選牛板腱同封門柳脂肪分布都好平均，牛肉味亦都好濃。西班牙粟飼豬油脂感比較重，但又唔會食到滿口油嘅感覺。豬皮爽口彈牙，而且每一塊都好乾淨，唔會有豬毛喺度。鴨血係每次打邊爐必點嘅選擇。

想食呢間好耐，每次去葵芳想食晚飯經過，總是人山人海，終於book到位同朋友一齊食，我地揀咗B餐特選安格斯牛🐮(任食120分鐘) 7pm-9:30pm入座，只係$238/位。落單都好方便，只要scan qr code 就可以瘋狂落單。.🥘火鍋湯底有多達15款可揀，最近餐廳還與金寶湯合作，推出💕兩款特別湯底，包括忌廉周打蜆湯和蕃茄羅勒湯，頗為特別。不過我們最後選了蘿蔔粟米豬骨湯，帶有胡椒味，幾適合冬天！.呢個餐有多款肉類🥩、海鮮🍤和多種配菜可以揀。必食之選:🌟美國安格斯牛肉：雪花綿密，食落軟嫩。🌟 美國安格斯精選牛板腱：牛味香濃，肉質爽口彈牙。🌟封門柳：牛味同樣濃郁，肉質較結實，有咬口。🌟 花膠：啖啖肉，係養顏必食！🌟 黑松露手打墨魚滑：夠鮮味，加上黑松露後，味道更香。.自助區都有好多款選擇：✨即食涼拌小食和熟食：凍蝦、麻辣豬耳、泡椒鳯爪、臘味飯，炆腩肉，炆牛腩等。而旁邊還有多種🥬蔬菜可以自取，夠晒健康。✨🧃飲品：除了多款罐裝和紙包飲品之外，還有一鍋堂自家製飲品，個人特別鍾意冰糖燉檸檬和薄荷烏龍茶，前者可以清熱潤喉，後者可以消滯。.其實重有好多都唔錯，不過款式實在太多未能盡錄。最後當然唔少

可能係因為天氣轉冷嘅關係 個個都想去打個邊爐暖下身 所以我都想去 試下打邊爐 一鍋堂火鍋真係要改名，喺門口起碼排兩三個鐘頭先入到去，應該叫一鍋豐火鍋，全部人一鍋蜂入去搶食，雖然係咁，客人同職員都好有禮貌規矩 ， 每一件事都井井有條 見到一鍋堂嘅火鍋湯底非常特別，用金寶湯做嘅火鍋湯底，而且有唔同嘅火鍋味湯底任君選擇120分鐘嘅任食放題 梗係一秒都唔好嘥 用電話掃QRcode就可以即時落單,而且食物又職員新鮮送上，真係一路打邊爐一路食， 唔使下下出去攞去得打邊爐一定要食嘅，牛板腱，紐西蘭羊肉捲，美國安格斯牛肉，封門柳，種類繁多目不暇給 樣樣都新鮮牛肉味十足放落火鍋幾秒就熟，點豉油之後，立即溶喺口 仲有各種蟹子手打蝦丸，蝦滑，黑松露手打墨魚丸，珍珠貝沙白，響鈴，鮮蝦，白鱔片， 等等等等， 樣樣都新鮮鮮甜，蝦滑爽口彈牙之餘，同火鍋湯底簡直係絕配，其他火鍋配料令整個火鍋都充滿著海鮮味 食完肉類之後，想食番少少清淡啲，仲可以選擇多款蔬菜 蘑菇類 花膠蜂巢豆腐等食物，難以一一盡列 120分鐘後很快就過去，雖然吃得飽飽但還想繼續吃

秋風起涼涼地,中午放工即興想打邊爐,搵埋阿媽去最近既一鍋堂,因為之前食過覺得好好~第一次午餐時間去雖然已經2點,但有7成滿揀好湯底就安排入座,因為未食野比較餓,就選擇左100分鐘放題,B餐特選安格斯牛(我覺得對得起價錢)見到廣告牌同金寶湯crossover, 我其實好鍾意金寶湯,但覺得打邊爐要濃味d, 最後揀左鴛鴦(喇沙x麻辣)😂覺得喇沙可以再濃味少少,不過夠香,而麻辣一開始辣椒味未出,滾左一陣都幾惹味,唔算太辣ABC餐包既食物唔同,吸引我要B餐係因為見到牛脷心托,一開始叫左美國安格斯牛肉,牛脷心托,封門柳,羊卷肉(快熟😂)相信好多人試過,明明比貴少少想食好d, 點知第二輪牛既質素變得好差,但今次叫左幾轉,安格斯牛質素每碟都保持得到,封門柳肉質較安格斯牛肉硬(但並非咬唔開!),牛味亦較重,而牛脷心托好爽口,第一次打邊爐食牛脷,好好食安格斯牛肉封門柳牛脷心托黄金魚皮任夾,2個人食左2碟😂好脆好好食魷魚 牛栢葉切得大塊,淥好唔會縮到搵唔返,手打三寶丸細細粒幾好有少部分既丸可以自己夾,攞放位置冷氣好夠飲品選擇都幾多,除左普通罐裝包裝,仲有自家制既樽裝茶,飲過薄荷烏龍茶,洛神花茶唔錯,冰糖燉

今日預祝家人生日去食午餐！我地揀咗呢一間火鍋店100分鐘，長者仲有優惠 我哋揀咗最貴嗰隻c餐有澳洲m5和牛～～入到去環境寬敞！！十分之大，仲坐得好舒服， 午餐仲見到好多中學生放學後一起打邊爐！爽呀 我哋今日揀咗個豬骨豆腐湯做湯底這裏有自製飲品包括冰糖燉檸檬丶 洛神花茶丶 薄荷烏龍茶等～～ 蔬菜方面：非常之乾淨放入一盤盤雪櫃裏自取！ 亦有很多丸類選擇！不過我們最主要食的是澳洲M5和牛及美國安格斯～～ 但除了呢兩樣外其實好多不同類型的肥牛片都好新鮮！好好味！好爽口！我啲家人對呢餐生日午餐十分滿意

常常看見一鍋堂有很長的隊等入餐廳，今天終於能嘗一嘗火鍋放題，一進餐廳，環境舒適，地方宏大，整齊有序，值得一讚。最先品嚐一些熟食，有麻辣冷麵、豬耳、日本番薯、蘿蔔牛腩、泰式蝦餅等等，全部質素都很高，看着雪櫃噴出霧氣，證明雪櫃溫度很低，食物保存得很好和很新鮮。我最喜歡吃的是麻辣冷麵，麻辣刺激口腔，增加食慾，日本番薯新鮮香甜。最推介是蛋黃魚皮，魚皮非常新鮮，咬落卜卜脆，蛋黃包着魚皮提高味覺享受，真是一絕！我們加了$20 ，可以點海鮮，真是非常便宜！下單後便立刻送到，員工有禮，令人覺得用餐愉快。牛肉不是便宜貨，脂肪平均分布，煮熟後不會靭，非常高質素，肉香在口腔久久不散，令人感到很愉快。還有一些手打丸類，真是值回票價。

呢個天氣最岩就係打邊爐！前排就去左一鍋堂🤩葵芳呢間分店坐位闊落，環境都ok整體評分：7/10環境：6.9/10服務：6/10人均消費：$100-200地址：一鍋堂 (新都會廣場) (葵芳)葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖我哋揀咗火鍋B餐 （120分鐘放題）湯底：揀左沙嗲湯，湯底好濃，食耐唔會口乾😋煮肥牛海鮮都一流～材料：牛板健美國安格斯牛肉黑豚肉封門柳花膠海蝦手打墨魚滑其中牛肉方面最鍾意牛板健～牛味重又有咬口，肉唔會切得太薄～身為肉食獸嘅我哋足足嗌左幾十碟肉🤣另外花膠都好正！😍超厚一塊！而且份量好足呀！食材又新鮮～飲品同配菜：選擇好多，包羅萬有

今日同朋友兩個嚟食 門口排哂長龍好彩book咗位 唔洗等好耐叫咗B餐 $238限時120分鐘湯底叫咗今期同金寶湯合作嘅湯底同埋麻辣湯底牛肉方面有美國安格斯牛肉 封門柳 同埋牛板腱呢度啲蝦丸同埋冬菇釀蝦膠都好好食響鈴幾脆出邊仲有好多唔同熟食比大家拎嘢飲都幾多選擇 有好多唔同嘅茶同埋一般嘅汽水

星期日去葵芳放血前💸口痕痕想去打個邊壚🍲係商場水牌見到6樓有一鍋堂🤗未到十二點既關係唔需要點等位👍🏻一入店店員會要求客人選擇邊一個set !午市火鍋放題有100分鐘！設有3種set選擇嫁💁🏻‍♀️今次我地揀左中位價既Set b - 特選安格斯牛！每人$178之後仲補多$50要鴛鴦鍋底！因為有成差唔多二十種湯底選擇😍最後揀左少見既櫻花蝦湯+參肉竹鯊魚骨湯！店員好快就送上湯底！之後就分工一個人用QR下單揀野食！一個去自助吧到拎調味料、小食、飲品、食物！萬羅萬有！滿足到唔同食客需球！點完單唔洗五分鐘就放曬上枱啦！多到要層層疊咁搭高！不過就好爽！而最值得推介既一定係十大美食龍虎榜既食材！真係食到津津味！之後見到加$38 有4隻廣島蠔！又加左份黎試下！都好鮮味！而呢到既酒精飲品都好平！所以我都加左$22要杯黑啤！爽下先😬最後走果時職員提醒download 會員apps註冊成為會員仲有樽冰糖燉檸檬🍋送！真係好優惠呀！

天氣凍又係可以大打邊爐既時候，見葵芳新開左間一鍋堂就去打左個邊爐😋😋 😗湯底😗 叫左個同金寶crossover 既忌廉周打蜆湯同沙爹湯，沙爹味道偏淡，所以同fd去左攞d沙爹醬落去🤣🤣忌廉湯就唔會太膩，都係偏淡既，仲有d蜆肉係個湯度😊😊 😛肉類😛 牛肉正常水準喇~牛舌當日有少少偏韌 ，但上次係第二間食係好食的～豬肉好好食，夠肥美，中意食油脂香既要叫豬肉😗😗 羊肉我覺得都幾好食，但朋友話有少少羶，我自己就覺得可以接受，肉質我個人覺得羊肉係最嫩既😋👍🏻 😛 丸類😛  出面同menu都有好多丸類可以食，邊爐必食既芝心丸，芝士豆腐呢d都要食下😛😛😛 😍甜品😍 食完任食都一定要食翻個乳酪雪糕中和翻💓💓我同fd都食左兩round乳酪雪糕🤣  人均$289.5，如果想坐得舒服d，係個新淨令令既環境下打邊爐，建議係葵芳呢間食🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  

天氣轉涼，老公今晚好想去打邊爐，於是同事就介紹公司附近新都會廣場6樓，「一鍋堂」食放題打邊爐🍲。來到餐廳門口，擺放了餐牌有ABC三個組合選擇，都有120分鐘時間進食，價錢方面很經濟。👍還有15款湯底，種類繁多，我選擇困難症又出現了。🤣進入餐廳內，環境很舒服，每張枱獨立玻璃板分隔，枱與枱之間都很闊落，冷氣又足夠。👍調味料區很整潔乾淨。👍蔬菜🥬放冷藏櫃能夠保持新鮮。👍飲品櫃，都有很多選擇，另一邊是放了一鍋堂自家出的飲品。👍今次點了蕃茄牛尾湯，老公先品嚐一碗清湯，才開始打打邊爐。😋下單運作，用手機掃描二維碼點菜，很方便環保。♻️至愛嘅牛肉出場，食落😍牛肉味濃，肉質嫩滑。😋海鮮很新鮮，食落爽口彈牙。😋

葵芳新開嗰間一鍋堂，荃灣同旺角兩間成日排長龍，開咗間咁近屋企，梗係要來試吓。同屋企人一齊嚟到呢間一鍋堂, 入面嘅座位都很多，門口都闊落。用電話下單， 上菜速度又快， 係我欣賞嘅地方首先係肉類，最貴食一定係牛。 呢度牛都好有質素，有牛味。 牛脷心托比較煙銀， 封門柳有口感及牛味比較重，豬頸肉薄切又唔肥，仲要甜甜哋，都可以一試。素食類： 推薦竹笙， 平時出街食好貴。粟米夠甜。 丸類： 流心豆腐芝士， 墨魚滑夠新鮮。 海鮮類： 蝦都好新鮮， 沙白比較細但都新鮮冇咩沙。魷魚爽口彈牙， 白鱔片係我最愛， 又滑又夠魚味。 仲有必試長蟹棒。 內臟： 鴨血, 金錢肚, 豬肚，牛柏葉 等等都新鮮， 呢啲自己出街買都好貴。 自助區有蔬菜、 飲品區、 雪糕區，熟食區沙律巴等。 安格斯牛柳可以一試，好有肉汁同埋都好Juicy. Last order 後就食雪糕， 好飽好滿足， 每人埋單都係2百幾左右， 食物質素有保証。

好耐之前喺旺角已經試過一鍋堂，後來知道佢喺葵芳開咗分店之後，一路都想試，今晚終於有機會啦我哋book咗7:30 ，我哋準時去到之後，好快就安排咗座位啦我同朋友都好鍾意佢嗰句slogan「吃飽才有力氣減肥」！所以我哋決定今晚不飽不歸好開心有洛神花茶同冰糖燉檸檬茶👍🏻👍🏻店員安排咗我哋坐二人位，用嚟阻隔嘅玻璃都幾高，有私隱度我哋選咗B套餐，湯底選咗養生藥膳湯，侍應一送上湯底，就聞到好香好濃郁嘅藥材味，見到裏面有紅棗同一啲各式各樣嘅藥材，真材實料既然叫得B套餐，當然就要試吓唔同種類嘅肉啦！好貼心地每一盤肉上面都有肉類嘅名稱，等我哋知道自己食緊邊一款肉，如果鍾意，就可以再encore。全部肉都好新鮮，我最鍾意封門柳，原來佢係牛嘅橫膈膜嘅肌肉，第一次食，好香牛肉味，而且肉質鬆軟除咗用Apps叫食物之外，仲可以出去攞唔同嘅丸類同熟食，款式好多，每款都試少少已經好飽，我最鍾意食佢嘅雞腳辣得好過癮！另外佢嘅自家製韭菜餃都好好味，非常之新鮮，強烈推薦！另外佢嘅海鮮都好抵讚！我哋叫咗兩款蜆同蝦，都好新鮮最後食埋佢哋自家製嘅乳酪，就滿足地離開啦！bye～～～

自疫情影響下，已經沒有外出吃火鍋，最近見「清零」，就約了舊同事到「一鍋堂」，吃火鍋聚舊。 餐廳佔地得大，裝修亦非常有特色，自助吧內食物乾淨整齊，店員還會不停時為食物補及。 以QR code落單後，就安心等待食物送來，我點的是100分鐘午市火鍋放題B餐 - 特選安格斯牛肉~ 湯底選擇非常多，足足有15款，最後加錢選了鴛鴦鍋 - 胡椒豬肚湯及藥膳湯，兩款湯底味道都不錯，個人偏愛胡椒豬肚湯，湯底鮮甜，帶有濃郁胡椒香，非常惹味。 B餐是特選安格斯牛肉，內裏有多款牛肉選擇，包括: 美國安格斯牛肉、美國安格斯精選牛阪腱、牛脷心托、封門柳、西班牙栗飼豬。 個人私心推介牛脷心托，肉質軟滑，有脂香，但又不失柔韌口感，封門柳雖然油花較少，但牛肉味道較重，大愛。 另外，還有多款火鍋配料，如金錢肚、豬肚、牛栢葉、魷魚、蝦滑及芝士丸等。 飲品方便，必定要試試一鍋堂自家製的冰糖燉檸檬，清熱潤燥又下火。

入到去原來好大架唔似其他火鍋店坐得迫迫的每張枱嘅通道都有一定距離我坐在入口附近所以見到有好多客人進入記得早啲到呀因為好多時要等位架湯有好多款連金寶湯都有因為我陪媽媽朋友食健康媽咪話要食藥膳及胡椒豬肚健康又好味喎牛肉我叫了B餐有4款牛美國安格斯、封門柳片、牛脷心托片、牛板健Order完牛我立即出去自助區有魚、有菜、有麵、還有很多熟食麻辣豬手、凍蝦、秋葵樣樣都試吓丸方面不得不提流心魚蛋入邊唔係流心芝士係流心鹹蛋黃一咬開爆出金香鹹蛋黃味如果有得外賣打包就正啦食完一轉牛再order過封門柳片、牛脷心托片呢兩款牛真係不得了牛味超濃郁之後我再追加了新鮮蜆、花膠、海蝦花膠超厚肉但煮15分鐘已經軟身蜆細細隻超級鮮味海蝦新鮮全部爽身公仔麵食出前一丁實在太飽啦最後去蔬菜雪櫃入邊揀咗盤新鮮嘅菜再食杯超大嘅雪糕不過略嫌雪糕唔夠牛奶味同唔夠軟滑比較冰感