開飯介紹
年輕時尚的任飲任食火鍋店，每日以60斤豬骨熬煮湯底，並供應十多款口味；另外自助區設有多款火鍋配料、飲品等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
17:00 - 00:00
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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近日天氣轉涼，難得星期日放假約朋友中午去葵芳新都會廣場食火鍋後行街購物。第一站行程先去廣場內「一鍋堂」日式火鍋餐廳，食放題🎉🎉。到了餐廳門外，擺放了很多餐牌，介紹不同肉類ABC套餐，價錢方面很經濟👍。進入餐廳環境很舒服，燈光柔和，每張枱都有屏風分隔開，營造出獨立區域，約三五知己聚埋一齊食嘢是個好地方👍。餐廳有落單系統，用手機掃一掃二維碼，點食物很方便和清晰👍。飲品🧃區域有很多選擇，除了有市場品牌飲品外。還有自家製飲品，有降火洛神花茶、養顏玫瑰花黑枸杞茶、提神薄荷烏龍茶、清新解毒香茅檸檬茶😋。蔬菜🥬區域有多類選擇，放在雪櫃冷藏可保持新鮮，有娃娃菜、西洋菜、羽衣甘藍、油麥菜、時令菜、菠菜、菜心、唐生菜😋。熟食🍢區域，每種食物有標籤列出食物名稱，整潔乾淨👍。腸仔和肉丸🍡類區域，擺放位置很整齊，有雞肉腸、芝士腸、芫荽丸、汕頭牛肉丸、濃汁豬肉丸、香菇貢丸等…很多選擇🤩。點了期間限定湯底，滋補花膠鮮雞湯，湯底材料豐富，先喝一啖湯，雞味濃郁清潤😋。係時候品嚐下不同部位的牛肉😍手切牛脊肉，肉質比較嫩滑😋牛板腱，牛味道很重😋安格斯牛肉，多汁極富口感😋封門柳，肉質比較鬆軟😋輪到食其他火鍋配料，肉丸彈牙爽口，蔬菜新鮮，啱晒我食眼闊肚窄，每様食物可以食小小😋。最後甜品吃柚子乳酪🍦，很滿足一餐日式火鍋🍲。
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葵芳依間「一鍋堂」服務幾好，而且小食、牛肉都好高質。*此餐廳收取加一服務費。120分鐘成人C套餐（兩人$616），日本黑毛和牛，牛脂分佈平均，脂肪呈雪花紋，食落油脂味濃。澳洲和牛（跟餐$0），肉質嫩滑，牛味濃郁。胡椒豬肚湯（跟餐$0），內有豬肚、咸菜、腐竹、香蔥，豬肚食落好新鮮。手切牛肩肉（跟餐$0），肉質厚嫩，需要咀嚼比較耐。美園安格斯牛肉（跟餐$0）。封門柳（跟餐$0），肉質軟腍，牛味濃厚。牛舌（跟餐$0），肉質爽口。花雕浸安格斯牛肉（跟餐$0），牛肉食落味道甘甜。美國進口牛板腱（跟餐$0），中間有筋位，食落有咬口。西班牙依比利亞黑毛豬（跟餐$0），肉味濃香。手串生猛海蝦（跟餐$0），肉質彈牙，味道鮮甜。炸雞翼（單點$0），不得不說好少會有火鍋放題餐廳嘅小食我會翻兜，但依個雞翼好高質，雞翼熱辣辣，口感外香脆內肉嫩，肉汁飽滿，加上醃味醃得夠入味，味道鹹香，加上表面鋪滿炸蒜、辣椒乾、胡椒，味道就好似避風塘X土匪雞翼嘅味道，食落好惹味。麻辣貢菜（單點$0），貢菜喺坊間比較少見，貢菜口感爽脆，味道香辣。咖喱豬皮蘿蔔魚丸（單點$0），豬皮口感軟腍，魚丸採用芫荽魚蛋，芫荽味道突出，略嫌魚味稍欠。
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秋風起當然係打邊爐啦🤩🤩兩公婆撐枱腳 任飲任食放題就最啱我哋 樣樣都可以試晒☺️一鍋堂 一向係我哋嘅首選 今日喺葵芳見客就一於嚟新都會這間分店試吓地方超級超級大 所以等位亦都好快，私隱度好高 地方夠大 乾淨 整潔👍試咗佢哋新推出嘅花膠雞湯底 花膠分量十足 仲好鮮甜養顏🥰免費做會員送鮑魚、帶子！超級新鮮 鮮甜仲有好多自助熟食🍲質素都好高 泰式鳳爪、海蝦最吸引🤩仲有麻辣雞翼尖、咖喱魚蛋等等⋯有啲食緊自助餐嘅感覺🤣🤣揀咗套餐C 日本黑毛和牛套餐肉類選擇有成10款 當然主攻日本黑毛和牛、澳洲和牛。回本冇難度😎一上枱真係驚喜，日本和牛紋理超級靚 大大塊 整齊 真係幾乎入口即溶🥳🥳點埋沙茶醬 一大享受澳洲和牛牛味更加濃郁 肉質嫩滑 食得出係高質貨😌😌牛舌 亦都超正 接近牛舌心嘅部位 稍為淥5、6秒非常爽脆 牛味超香仲有海蝦 大顯 份外鮮白鱔片、脆骨腩 真係落重本自家製手打各款丸類 自家製餃子等等 食物種類真係好多海蝦大大隻非常新鮮 鮮甜，上枱仲郁緊㗎🤣大顯卜卜脆非常鮮甜 鱔片都食咗幾碟蔬菜都食吾落😅😅仲有芋圓、雪糕🍦飲品都有自家製㗎人頭$300鬆啲可以任食日本和牛 真心超值😆
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上星期早放工，嚟到葵芳嘅一鍋堂，店內空間闊落，傾計食嘢都夠晒舒服。裝潢以日系風格為主，仲有好多霓虹燈嘅打卡位！我哋今晚就叫咗C套餐嘅120分鐘火鍋放題，揀咗滋補花膠雞鍋，花膠湯香醇濃郁，滋補養顏又健康。✨火鍋配料無論係海鮮或者肉類嘅火鍋配料都有好多選擇，冰山蚌、帆立貝同沙白蜆，肉質飽滿，鮮嫩甘甜，仲提升咗湯底鮮味，海蝦同白鱔片同樣鮮甜爽口。黑毛和牛同牛脊肉口感軟腍，肉汁豐富，而西班牙伊比利亞黑毛豬肉嫩多汁，唔使再加其他調味料都好好食！✨自助區有熟食、前菜、蔬菜同多款丸類，店員仲會不停會refill 呢～✨飲品除咗罐裝同盒裝飲品，仲有好多自家製飲品。我就鍾意玫瑰花黑枸杞茶，可以清熱解渴，而且仲有少少玫瑰花🌹嘅香味。✨雪糕店內仲有自助雪糕機，可以自己唧雪糕🍦，盒裝雪糕都有唔同口味選擇。
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”爐友“生日約他出來吃火鍋放題，不用傷腦筋找地方，到他最喜歡光顧的「一鍋堂」就可以！今次也是五點入場環境較清靜。 120分鍾放題這個時段收費為308元/位選了 C套餐澳洲和牛，日本和牛，和其他豬，牛，羊和雞等。最愛是手切牛肉任食！爐友是牛魔每次都食得特別暢快！其他火鍋配料種類豐富，海鮮和蔬菜特別新鮮，冷熱熟食都很美味！湯底更 值得 一讚！鮮味濃濃精心 淆製豬骨湯底配以不同材料配搭，有十幾款之多供選擇。今次選了沙參肉竹鯊魚骨湯鮮甜清潤，一定要先飲湯先！丸類，手作雲吞，餃類也很出色！醬油調味料等多種口味齊備。脆骨腩，鱔片，魚頭吃不停！各款肉類好鮮甜肥美！冷熱飲品，自家製飲品類非常多。牛舌甘香， 墨魚滑，蝦滑 ， 鯪魚滑都爽彈！最後再吃雪糕真的大滿足！依然保持水準！120分鐘 大放題 吃得很暢快！ 還有提前結數折扣，連加一每位295元非常抵食！
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